Semasa musim bunga, penduduk musim panas tertanya-tanya timun mana yang paling sesuai ditanam di laman web mereka sehingga sesuai untuk makanan sehari dan pengetinan. Bagaimanapun, suri rumah tahu bahawa kunci keselamatan pemeliharaan kediaman bukan hanya mematuhi resipi, tetapi juga kualiti produk yang digunakan.

Ciri-ciri timun dan jenisnya

Semasa membeli timun dari rangkaian runcit, sukar untuk menentukan kesesuaiannya untuk pengetinan. Sayuran ini dibahagikan kepada acar, salad dan jenis sejagat.

Timun salad

Varieti timun lapang: pendebungaan sendiri

Timun salad tidak boleh di dalam tin kerana akan lembut dan tidak sedap di dalam balang. Varieti ini mempunyai kulit yang benar-benar halus, ditutup dengan duri kecil. Kupas timun acar keras, kental dengan banyak duri. Timun jenis ini sesuai untuk pengawetan dan pengawetan.

 

 

Varieti universal zelen ini sesuai untuk makanan segar, dan ia juga digunakan untuk menyediakan hidangan acar.

Cara memilih jenis timun

Varieti kentang mana yang lebih baik: merah atau putih

Semasa memilih timun untuk pemuliharaan, anda perlu mengetahui nuansa berikut:

  • kehadiran bentuk yang sekata atau lekukannya yang sedikit
  • kulit lebat mudah dicucuk apabila ditekan dengan kuku jari
  • kehadiran duri
  • ketumpatan, keanjalan dan kekenyangan semasa menggigit sayur
  • tidak boleh ada kekosongan semasa memotong
  • kekurangan kepahitan dan rasa manis

Semua maklumat mengenai timun terdapat di dalam beg benih, jadi penduduk musim panas perlu memilih varieti yang tepat.

Buah-buahan renyah dalam balang

Jenis terung mana yang paling tahan terhadap kumbang kentang Colorado

Timun acar dan universal sangat sesuai untuk mereka yang ingin menggembirakan keluarga mereka dengan pemeliharaan rumah pada musim sejuk. Di antara pelbagai jenis terdapat biji yang terkenal dan diuji masa ("Nezhensky", "Muromsky") dan spesies baru dibiakkan dengan pembiakan. Untuk pemeliharaan, varieti gherkin dan timun dengan ovari tuf sesuai.

Pelbagai pematangan ultra awal "Muromsky" bertindak balas dengan baik terhadap turun naik suhu. Buah-buahan kecil hingga 8 cm tumbuh dari biji dengan rasa yang sangat baik. Kulit berwarna hijau gelap dengan jalur keputihan. Dalam tin, sayur-sayuran ini tetap pekat dan rangup. Mereka perlu dituai dengan kerap di kebun kerana cepat matang.

Varieti "Nezhensky" yang terkenal tumbuh dengan baik di trellises. Ia mempunyai bulu mata panjang dengan hijau besar dan diserbuki oleh serangga. Panjang sayuran mencapai 10-12 cm. Dalam bentuk acar dan masin, ia mengekalkan rasa dan renyahnya.

Timun "Parisian Gherkin" tidak bersahaja dalam perawatan dan memberikan hasil panen yang stabil. Rasanya manis dan mempunyai daging yang lembut. Berat sayur adalah 90 gram, dan panjangnya hingga 10 cm. Varietas ini mempunyai kulit berstruktur halus berwarna hijau.

Hibrida sangat bagus untuk persediaan musim sejuk. Timun masak awal adalah "Hector F1". Ia masak dalam 35 hari, membentuk semak nodular yang padat. Ukuran zelen mencapai 8-10 cm, tahan terhadap penyakit dan rasanya enak dengan aroma timun yang ketara.

Pelbagai Belanda "Marinade F1" dibezakan oleh hasilnya. Ia diserbuki sendiri dan matang dalam 40-45 hari. Duri keputihannya dianggap terbaik untuk pengetinan rumah.

"Zyatek F1" yang masak awal terkenal dengan rasanya yang enak dan mudah tumbuh. Timun ini tumbuh sepanjang 10-12 cm dengan duri lembut. Ia tidak memerlukan pendebungaan dan berbuah dengan baik dalam cuaca apa pun.

Untuk kawasan pertanian yang berisiko, timun "Siberian saline F1" sangat sesuai. Ia tidak bersahaja terhadap keadaan cuaca dan sama sekali tidak mempunyai kepahitan.Buah kecil, 6-8 cm dengan kulit hijau muda.

Timun adalah sayur kegemaran ramai orang. Malah mereka ditanam di balkoni. Tugas penduduk musim panas adalah tidak tersesat dalam pelbagai jenis benih ini, memilih sendiri pelbagai jenis yang berbuah dan bersahaja.