Kandungan:
Wakil keluarga Liliaceae ini berumur lebih dari 6 ribu tahun. Haluan bahkan disebut dalam salah satu teks di piramid Cheops. Di Rusia, sayur itu disebut sayur bawang, kerana di luarnya umbi terlalu mirip dengan sayuran akar domestik tradisional.
Mengenai teknologi pertanian budaya
Bawang ditanam sebagai penggiliran tanaman tahunan atau dua tahun digunakan. Pada varian kedua, anak benih adalah bahan penanaman perantaraan yang diperoleh dari biji nigella. Pada tahun berikutnya, mentol kecil ditanam di tanah untuk menanam buah yang lebih besar.
Lobak bertindak balas terhadap penyiraman dan pemberian makanan, tetapi kelembapan dan baja yang berlebihan akan mempengaruhi kualiti produk secara negatif. Kepala itu sendiri akan menjadi cetek, tetapi akan memberikan bulu yang tinggi dan akan menembak secara aktif.
Tidak mungkin menanam sevok di satu tempat setiap tahun, jika tidak penyakit tidak dapat dielakkan. Untuk mencari laman web baru, perhatikan pendahulunya. Bawang tidak boleh ditanam mengikut jenis dan asparagus mereka sendiri, tetapi tempat tidur di mana timun, tomato, kacang polong dan kentang sebelumnya tumbuh adalah pilihan yang sangat baik. Anda juga boleh menanam bawang selepas jagung dan kubis.
Set kecil - oat liar
Setelah melepaskan kebun dari budaya pendahulunya pada musim gugur, laman web ini digali hingga kedalaman lapisan budaya. Anda boleh menyebarkan baja organik di tanah sebelum menggali atau selepasnya, pada musim bunga, sebelum menanam, tambahkan lebih banyak air mineral.
Penerangan mengenai varieti
Varieti Sevka sentiasa diisi ulang dengan spesimen baru, pada masa ini terdapat banyak, jadi sudah tiba masanya tukang kebun yang baru dibuat keliru.
Semasa memilih pelbagai, anda harus memutuskan kriteria apa yang harus diperhatikan. Pertama sekali, anda harus memilih jenis tempatan, yang dikategorikan untuk wilayah tertentu di negara ini. Kemudian tentukan untuk tujuan apa yang mereka tanam. Terdapat 2 subspesies utama dan satu perantaraan. Setiap variasi ditentukan oleh rasa yang ketara:
- manis varietas ini khusus untuk penggunaan segar (bawang seperti itu juga disebut bawang salad) dan tidak dapat disimpan dalam jangka masa yang lama;
- di akut - peratusan kualiti yang baik, beberapa kepala bahkan tidak kehilangan persembahannya, sekurang-kurangnya selama enam bulan;
- semenanjung tidak disimpan selagi tajam; cukup sesuai untuk penggunaan segar, mereka mempunyai rasa bulbous lembut yang menyenangkan.
Untuk memudahkan penduduk musim panas menavigasi senarai katalog panjang, memilih jenis set bawang mana yang terbaik, artikel itu menawarkan pilihan kecil spesimen yang paling popular.
Varieti bawang
| Nama | Ciri-ciri: |
|---|---|
| Bawang Romy | Spesies lebih awal (tidak lebih dari 85 hari penanaman), serba guna. Timbangan merah-ungu dengan mekar keperakan menempel erat pada bawang dengan berat 100-110 g. Di dalamnya, buburnya berair, putih. Ia dihargai kerana pematangan dan produktiviti yang tinggi, menjaga kualiti, ketiadaan anak panah |
| Busur Alpha | Merujuk kepada varieti matang awal perolehan dua tahun. Sebelum menuai, ia masak sebanyak 80% dan matang sebanyak mungkin semasa penyimpanan. Mentol satu - dan dua putik, seberat 120 g, mempunyai leher nipis dan sisik coklat. Hasil komersial - kira-kira 250 kg / ha |
| Stuttgarter Rizny | · Yang paling popular di lintang Rusia kerana kandungan asid askorbik yang tinggi dalam buah-buahan dan kepala besar (ada yang mencapai berat 300 g).Dikenali sebagai bawang Altai (walaupun dibiakkan di luar negara); · Gandakan dengan mudah dalam semua cara yang mungkin dan memberikan percambahan yang baik. Apabila disimpan sehingga enam bulan, ia tidak akan kehilangan penyampaiannya; · Menuntut keadaan yang semakin meningkat. Terkena busuk serviks dan serbuk cendawan |
| Rumba busur | Kematangan sederhana, dengan hasil yang tinggi (dari 1 hektar anda boleh memakan waktu hingga 350 sen). Sesuai untuk masak selepas penuaian. Dikembangkan sebagai budaya dwitahunan untuk memperoleh lobak seberat 120 g. Timbangan kering dicat dengan rona coklat pekat. Leher janin tebal, kadang-kadang terdapat tunas ganda |
| Hercules | Hibrida dengan kematangan sederhana dengan bentuk buah elips luas, yang tumbuh hingga 160 g. Ia dicirikan oleh hasil stabil yang tinggi. Ia kebal terhadap reput dan fusarium. Dengan tenang bertolak ansur dengan sebarang keadaan cuaca, oleh itu ia tumbuh secara aktif di semua wilayah di negara ini |
| Radar tunduk | Hibrid dari Belanda dengan kematangan akhir. Disyorkan untuk menyemai musim sejuk. Dizonkan ke Siberia, Ural dan barat laut negara ini. Separuh bulat, kuat, dengan sisik kuning, kepala mencapai jisim 300 g. Tidak menembak dan boleh disimpan untuk waktu yang lama |
| Centurion | Dibiakkan oleh penternak dari jenis Stuttgarter, tetapi berbeza dalam bentuk yang sedikit memanjang. Berkhasiat tinggi, dengan percambahan 100%, tetapi mentol bersaiz sederhana (hingga 180 g). Tumbuh dari biji untuk sevka dan tidak digunakan untuk sayur-sayuran. Varieti ini tidak menghasilkan panah, tidak mudah diserang penyakit dan mempunyai jangka hayat yang panjang (hingga 8 bulan) |
| Albion | Ia ditanam dari biji, memberikan lobak dengan ukuran yang rata dan besar dengan bentuk yang sama rata. Perbezaan dari "saudara" dalam skala putih. Menjaga kualiti rendah, oleh itu lebih sesuai untuk penggunaan segar, pemuliharaan dan pengeringan |
| Roseanne busur (kadang-kadang disebut sebagai Rosson) | Buah, berwarna merah jambu dengan bintik-bintik kuning, seberat 100 g, mempunyai bentuk bulat. Variasinya lebih awal - dari tunas pertama hingga penginapan bulu, 3 bulan berlalu. Anda boleh mengambil hingga 3 kg lobak dari satu petak. Ia dihargai kerana kestabilan, kematangan seratus peratus, menjaga kualiti |
| Bamberger | Lobak kecil (hingga 80 g) kematangan sederhana mempunyai bentuk memanjang, rasa yang menyenangkan dan warna kuning kemerahan. Gunakan pada bawang hijau. Sevok disimpan dengan sempurna sehingga musim depan |
| Baron Merah | Pelbagai jenis mentol awal yang bulat dengan bulu merah atau ungu. Sevok diperoleh dengan berat hingga 40 g, kepala penuh - hingga 150 g. Disebarkan dengan semua kaedah yang ada, matang dengan sempurna dan memberikan hasil yang stabil. Tetapi ia memerlukan perhatian tetap kepada dirinya sendiri. Ia sering digunakan dalam salad untuk rasanya yang menyenangkan. |
| Myachkovsky tunduk | Pelbagai pematangan awal - kepala dari satu set dapat diperoleh dalam 81 hari. Pada masa pematangan, buah bawang ditutup dengan sisik kuning yang kaya. Bawang rata, berketumpatan sederhana tidak tumbuh besar - 40-70 g. Dari satu petak, rata-rata, ternyata hingga 0,5 kg lobak |
| Busur Olin | Pilihan Czech, ditanam di wilayah Volga Tengah dan Tengah. Bawang bulat padat, berjisim kecil (dari 40 hingga 90 g) dengan sisik kuning dan 2-3 primordia. Tidak memerlukan lebih dari 80 hari untuk mengembangkan kepala dari satu set |
| Siberia | Walaupun namanya, varietas berasal dari Belanda dan hanya sesuai untuk penanaman di wilayah selatan. Bahkan ketahanan yang baik terhadap fros tidak memungkinkan pembiakan spesies ini secara aktif di lorong tengah. Tumbuh pada lobak, tidak sesuai untuk tanaman hijau. Mentol besar berair diperolehi semasa penanaman musim bunga dan musim sejuk. |
| Sturon (tanah air - Belanda) (kadang-kadang disebut sebagai Citron) | Ia dianggap sebagai jenis bawang monokular awal terbaik. Kepala besar - rata-rata 100 g, tetapi dapat tumbuh hingga 150 g. Ini mempunyai percambahan dan hasil yang stabil, masuk secara eksklusif ke lobak dan tidak digunakan untuk memaksa bulu. Sangat sesuai untuk tumbuh di wilayah Moscow, kerana dizonkan untuk kawasan dengan iklim yang sejuk. Tahan terhadap penyakit bawang biasa. Ia dituai dari tempat tidur 10 hari lebih awal dari biasa. Oleh kerana kualiti dan kemudahan pengangkutan yang baik, ia aktif berkembang untuk perdagangan |
| Putera Hitam Bow | Mentol bulat dan cantik dengan kematangan sederhana ditutup dengan timbangan ungu gelap. Walaupun di kawasan utara, ia menghasilkan dengan baik biji dan memberikan lobak seberat 100 g. Dengan kaedah pembenihan, anda dapat memperoleh buah yang lebih besar. Bersarang rendah, masak dengan sempurna, disimpan dalam jangka masa yang lama |
| Globo | Penduduk musim panas lebih dikenali dengan nama "global". Bagus untuk pembiakan di semua wilayah. Dari satu meter persegi, anda boleh mendapatkan sehingga 12 kg lobak kuning elips yang sangat besar. Kepunyaan jenis yang lewat, mempunyai kekebalan terhadap penyakit, jangka hayat, tetapi tidak digunakan untuk penyimpanan jangka panjang |
| Red Ray (Kadang-kadang dikatakan Rhea) | Set bawang merah menghasilkan buah yang halus dengan rona ruby halus dan rasa separa tajam. Komposisi mengandungi kira-kira 13.5% bahan kering |
Semasa membeli set bawang, varietas dipilih bukan hanya untuk keperluan mereka, tetapi juga mempertimbangkan kemampuan budaya untuk menyesuaikan diri dengan ciri iklim. Sekiranya anda tidak dapat membeli set layan diri di kampung halaman, anda boleh menghubungi salah satu kedai dalam talian, misalnya, Moscow "Leroy Merlin" (anda tidak boleh memperhatikan tag arkib) atau Kirov "Tukang Kebun". Perlu juga diperhatikan penerangan mengenai pelbagai bawang Zolotnichok. Tanah airnya adalah Rusia, ia dibiakkan secara khusus untuk penanaman di wilayah Tengah dan utara. Sevok adalah unilocular, mempunyai 2-3 rudimen, rasanya separa tajam. Berat purata ialah dari 35 hingga 60 g. Warna sisik berwarna kuning-keemasan. Hasil purata ialah 1.1-1.8 kg / sq. m, walaupun di wilayah Siberia Barat dengan teknologi pertanian yang baik, anda dapat memperoleh 3 kg.
Bawang Chuvash baru-baru ini berhenti dibeli kerana takut membawa perosak ke laman web ini - pada tahun 2017, tungau dijumpai dalam bahan biji. Bagi laman web "Luk Mechnikovsky", ia tidak ada kaitan dengan penduduk musim panas - berita perubatan disajikan di sini.
Menanam set bawang di lorong tengah
Di Rusia tengah, bawang ditanam dalam pergantian budaya dua tahun, mendapat set dari nigella pada tahun pertama dan kepala besar hanya pada musim berikutnya. Waktu optimum untuk menanam anak benih di tanah terbuka adalah dari akhir bulan April dan pada minggu pertama bulan Mei. Sekiranya ditanam lebih awal, lobak akan mula menembak, yang merosakkan kualiti kepala.
Tetapi anda tidak perlu tahun demi tahun, jadi anda perlu memilih masa pendaratan bukan hanya dengan melihat kalender lunar, tetapi juga memperhatikan tanda-tanda rakyat. Sekiranya pada 20 April ceri burung belum mekar, jangan tergesa-gesa untuk menyemai.
Penanaman sayur lebih baik daripada sevka dari pecahan besar, yang ditanam di rumah hijau di lorong tengah pada musim bunga dan awal musim luruh, dan di tempat tidur terbuka pada musim panas. Apabila bulu tumbuh, bawang disiram setiap 3 hari dan diberi makan sekali dengan larutan urea.
Menanam sevka
Untuk mendapatkan hasil yang sangat baik, perlu menanam tanaman yang dizonkan. Untuk lorong tengah, varieti terbaik dari set bawang sudah ditunjukkan dalam jadual di atas: ini adalah Sturon, Olina, Radar, Stuttgarter, Red Baron, Hercules, Centurion, Black Prince. Anda juga harus memperhatikan jenis lain, tidak kurang menarik.
Jenis bawang yang disyorkan untuk lorong tengah
| Kepelbagaian | Ciri-ciri: |
|---|---|
| Carmen | · Mentol dibezakan oleh ciri rasa yang baik dengan rasa pedih yang sedikit ketara. Kepala Sevka berbentuk bulat, sedikit rata, dengan ketumpatan sederhana, berat hingga 120 g; · Berbagai hasil tinggi dengan kandungan asid askorbik yang tinggi. Kerana kehadiran bahan kering, ia terpelihara dengan baik sepanjang musim sejuk |
| Stardust | · Dihargai oleh tukang kebun untuk percambahan maksimum dan hasil yang tinggi. Walaupun mentolnya kecil (masing-masing 30-50 g), ia tetap dan bulat; Variasinya sederhana awal, sehingga dapat ditanam dengan selamat pada musim bunga di tanah terbuka |
| Orion | Hibrida dari tepi Albion yang berkabut menarik tukang kebun dengan kepala yang sangat besar - kira-kira 200 g. Bentuk buahnya bulat, varietasnya awal matang dengan kadar pemeliharaan yang tinggi |
| Shtur BS-20 | Bawang halus dan bulat kaya dengan bahan kering, oleh itu ia sesuai untuk penyimpanan jangka panjang tanpa mengubah rasanya. |
| Yukont | Dari varieti awal, lobak matang dalam 60-70 hari. Lobak ungu bulat ringkas mencapai jisim 100 g. Dari 1 persegi. Anda boleh mendapatkan sehingga 2.5 kg buah dengan rasa pedas. Oleh kerana kualiti pemeliharaannya yang tinggi, persembahan yang baik, ia popular dalam penanaman komersial. |
Maklumat yang lebih terperinci mengenai set bawang yang ditanam akan diberikan oleh "Buku Besar Tukang Kebun dan Tukang Kebun" (diedit oleh GA Kizim), yang harus diterima pakai oleh penduduk musim panas yang baru. Sebagai tambahan kepada cadangan agroteknik, penulis menyebutkan varieti bawang yang perlu diperhatikan berdasarkan ciri-ciri kawasannya. Bawang mana yang dipilih oleh penduduk musim panas untuk kebun hanya bergantung pada pilihannya. Tetapi hakikat bahawa set pembiakan harus berkualiti tinggi tidak jelas. Faktor kedua dalam kunci penanaman yang berjaya adalah penanaman yang betul, yang ketiga adalah penjagaan rapi dari tempat tidur. Gabungan teknologi pertanian membolehkan anda mengelakkan penyakit bawang dan serangan hama.
