Saturs:
Briseles kāposti pieder krustziežu dzimtai. Šis augs savvaļā nenotiek. Kultūras sencis tiek uzskatīts par lapu kāpostiem, kas auga Vidusjūrā un tika pieradināti pirms tūkstošiem gadu. Tas tika audzēts Beļģijā, par godu valsts agronomiem, un šķirne tika nosaukta. Tad viņš droši iekaroja Holandes, Vācijas un Francijas pilsētas. Austrumeiropā kāposti nesakņojās, jo tam ir nelabvēlīgi klimatiskie apstākļi. Mūsdienās Briseles kāposti tiek komerciāli audzēti Amerikas Savienotajās Valstīs, Kanādā un Rietumeiropā.
Briseles kāpostu stādīšanas vietas izvēle atklātā zemē
Novāktās kultūras daudzums un kvalitāte lielā mērā ir atkarīga no stādīšanas vietas un ražas stādīšanas noteikumu ievērošanas. Vietnes izvēle un tās sagatavošana augu dīgtspēju un attīstību ietekmē vēl vairāk nekā kopšana.
- Briseles kāposti un baltie kāposti mīl labi sasildītu augsni. Tāpēc stādus nepieciešams stādīt, kad sala varbūtība jau tuvojas nullei. Stādīšanai vispiemērotākais laiks ir maija beigas vai jūnija sākums. Vidējā joslā ieteicams dot priekšroku stādu audzēšanai.
- Briseles kāpostiem paredzētajai teritorijai jābūt labi apgaismotai, tā atrodas dienvidaustrumu vai dienvidu pusē.
- Pirms stādīšanas jums jāatceras, kādas kultūras auga šajā vietnē. Briseles kāposti nevēlas augt pēc jebkādām kāpostu, biešu, tomātu un redīsu šķirnēm. Izmantot šo vietu kultūraugu audzēšanai ir iespējams tikai pēc vairākiem gadiem. Pēc pākšaugiem, sīpoliem, gurķiem un kartupeļiem tiek novērota lieliska raža.
- Ir nepieciešams sākt augsnes sagatavošanu rudenī. Vislielākās ražas novāca no auglīgiem smilšmāliem ar vidēju skābuma līmeni. Ar zemu skābumu rudenī augsnei pievieno kaļķi.
Briseles kāposti ir divus gadus veci augi, kas zied un ražo sēklas otrajā dzīves gadā.
Funkcijas un nosēšanās modelis
Kāpostu stādīšanai ārpus telpām ir nepieciešamas noteiktas prasmes. Stādus nepieciešams stādīt pastāvīgā vietā, kad stādos izveidojas 4-5 kāpostu lapas. Intervālam starp katru stādi jābūt vismaz 0,6 m, lai augšanas procesā nenotiek ēnojums. Rindu atstatums ir aptuveni 0,7 m.
Nedēļu pirms paredzētā stādu stādīšanas datuma uz gultām viņi pārtrauc to laistīt, un tieši pirms stādīšanas to bagātīgi laista. Stādīt ieteicams mākoņainā dienā vai vakarā.
Urbumu izvietojums ir 60 x 60 cm. Urbumiem vajadzētu uzņemt visu stādu sakņu sistēmu, bet zeme vispirms ir jāpapildina ar mēslojumu. Stādus uzmanīgi izņem no traukiem un ievieto bedrē, pēc tam tos vispirms pārklāj ar mitru un pēc tam sausu augsni. Pēc blīvēšanas kultūra ir labi jālaista.
Briseles kāpostu audzēšana brīvā dabā
Daudzi dārznieki domā, kā stādīt, audzēt un kopt kāpostus. Briseles kāposti, iespējams, ir visnepretenciozākie. Tās audzēšanai nav nepieciešamas nekādas prasmes un milzīga pieredze.
Aprūpes pamatnoteikumi:
- Mums ir jācīnās ar nezālēm un kaitēkļiem, jāvelta laiks augsnes atslābināšanai un ravēšanai. Pēc kāpostu stādīšanas teritoriju ieteicams apstrādāt ar koksnes pelniem. Tas atbrīvosies no viena no galvenajiem kaitēkļiem - krustziežu blusas.
- Regulāra un bagātīga laistīšana. Parasti visu augšanas sezonu laistīšanas skaits ir 8-10. Par 1 kv. m. nepieciešams izliet vismaz 40 litrus ūdens. Aktīvās izaugsmes laikā ūdens tilpums tiek palielināts.
- Briseles kāpostus ieteicams audzēt auglīgās augsnēs. Ar uzturvielu trūkumu tajā augam nepieciešama regulāra barošana ar organiskām vai minerālvielām. Pirmā barošana jāveic pirmajās 7 dienās pēc stādīšanas. Lai to izdarītu, izmantojiet nitrofosku ar ātrumu 1 kāpostu lapa = 1 tējkarote. risinājums.
- Kad uz auga sāk veidoties kāpostu galvas, ir pienācis laiks otrajai barošanai. To izgatavo ar superfosfāta un kālija sulfāta šķīdumu. Katram krūmam vajadzētu ielej apmēram 1 litru.
Slimību profilakse
Visi bez izņēmuma bieži sastopami krustziežu slimību un kaitēkļu pārstāvji. Tāpēc vairākus gadus pēc kārtas nav ieteicams audzēt vienu kultūru vienā vietā.
No kaitēkļiem krustziežu blusa var nodarīt vislielāko kaitējumu, kā arī:
- rapša ziedu vabole,
- babanukha,
- dārza / kāpostu tārps,
- asns mušas,
- ziemas liekšķeres,
- melnas un viļņotas blusas,
- lācis,
- kāpostu balts un citi.
Lai to izdarītu, jums būs jāievēro augseka un jāievēro visi augu lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumi. Pirms sēšanas sēklas ieteicams apstrādāt ar antiseptiskiem līdzekļiem, piemēram, kālija permanganāta šķīdumu. Svarīga ir arī savlaicīga augu atlieku noņemšana.
Ja parādās kaitēkļi, labāk ir lietot netoksiskus preparātus, jo pārtikas produkts tiek audzēts.
Briseles kāposti visbiežāk cieš no šādām slimībām:
- mozaīka,
- gļotādas un asinsvadu bakteriozes,
- miltrasa,
- ķīlis,
- sausa un balta puve,
- gredzenveida un melni plankumi,
- melna kāja un lins.
Labākais veids, kā novērst slimības progresēšanu, ir ievērot tos pašus preventīvos pasākumus, kas aprakstīti kaitēkļu punktā. Ja slimība joprojām ietekmē augu, ieteicams lietot fungicīdus, piemēram, Maxim vai Fundazol. Ja mēs runājam par baktēriju vai vīrusu bojājumiem, kultūru diez vai būs iespējams izārstēt, labāk ir noņemt skartos segmentus un sadedzināt. Jums nevajadzētu baidīties no viņas tendences uz slimībām, ja tiks ievēroti visi preventīvie pasākumi, būs iespējams novērst problēmas attīstību.
Briseles kāposti ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi. Lai to audzētu vasarnīcā, nav vajadzīgs daudz laika, pūļu un lielas pieredzes, tāpēc agronoms iesācējs to var izdarīt! Tikai izmēģinājumu un kļūdu dēļ var kļūt par pirmās klases agronomu.
Briseles kāposti atklātā laukā, ja jūs tos audzējat uz neauglīgas augsnes, nepieciešams mēslot ar minerālmēsliem. Pirmo reizi Briseles kāposti tiek apaugļoti nedēļu pēc stādu stādīšanas dārza gultā, izmantojot 1 tējkarotes Nitrofoska šķīdumu 2 augiem.Otrais virskārtas līdzeklis tiek uzklāts kāpostu galvu veidošanās sākumā uz kātiem - 25 g kālija sulfāta un superfosfāta izšķīdina ūdens spainī, pievieno 1 tējkaroti Nitroammophoska un katrā gadījumā patērē 1,5 l šī šķīduma. Ja jūsu Briseles kāposti aug auglīgā un labi apaugļotā augsnē, tad barošana var nebūt vajadzīga.
Briseles kāpostu audzēšana brīvā dabā daudz neatšķiras no balto kāpostu audzēšanas. Lai aizsargātu stādus no ģimenes galvenā kaitēkļa - krustziežu blusas, teritoriju pārkaisa ar koka pelniem. Briseles kāpostiem nav nepieciešama hilling, it īpaši tāpēc, ka kāpostu apakšējās galvas no tā var sapūt. Briseles kāpostu nogriešana tiek veikta 3-3,5 nedēļas pirms ražas novākšanas - tiek saspiesta katra kāta augšdaļa un nogrieztas rozetes lapas. Tas tiek darīts, lai kāpostu galvas iegūtu lielāku apjomu.
Es gatavoju zupu no Briseles kāpostiem (starp citu, buljons no tā garšo pēc vistas buljona). Es gatavoju salātus, vāra garnīru vai iekļauju dārzeņu sautējumā.
Šis vecums "izplatījās", kad agrīnu šķirņu un hibrīdu stādu audzēšana nav nejauša. Lai agrākajā galaproduktā no jūnija beigām vai jūlija pirmajām dienām saņemtu atklātā laukā, nepieciešams maksimālais iespējamais stādu vecums - 50-60 dienas. Tas tiek stādīts aprīļa beigās, maija sākumā, bieži vien īslaicīgi pārklājot ar filmu. Lai labāk izdzīvotu, šo stādu audzē tikai podā. Tad pienāk 40–45 dienu veco kāpostu stādu laiks, kas vieglāk iesakņojas un potenciāli var dot lielāku ražu. Bet, lai sasniegtu agrīnās nogatavošanās šķirņu un hibrīdu maksimālo ražu, ir iespējams tikai stādot 20-25 dienu vecus stādus, šeit tiek iegūtas lielākās augstas kvalitātes galvas.