Cukinijos yra bene viena iš labiausiai paplitusių vasarnamiuose auginamų kultūrų. Taip yra dėl puikaus skonio, vaisių naudojimo universalumo, nepretenzingo auginimo ir daugybės naudingų savybių. Tai vienmetė žolė iš moliūgų šeimos. Tai paprastojo moliūgo porūšis.

Apie cukinijas

Spėjama moliūgo gimtinė yra Meksika. Jis buvo atvežtas į Europą atradus Naująjį pasaulį; šiandien kultūra puoselėjama visame pasaulyje. Iš pradžių jis buvo auginamas išskirtinai dekoratyviniais tikslais ir tik po beveik 300 metų buvo ragaujamas. Cukinijos į Rusijos teritoriją buvo atvežtos iš Turkijos ir Graikijos. Rusiškas pavadinimas kilęs iš turkų Kabako - moliūgas. Pietiniuose Rusijos Federacijos ir Ukrainos regionuose smilgos vadinamos smuklėmis.

Yra neįtikėtinai įvairių cukinijų rūšių, selekcininkai nenuilstamai veisia naujas veisles. Daugeliu atvejų kultūra vystosi su krūmu, tačiau yra vijoklinių veislių, panašių į moliūgą. Vaisiaus stiebai yra statūs, stori, rečiau guli.

Cukinijos

Pastaba: cukinijos turi galingą šaknų sistemą, jos yra gerai išvystytos. Jam būdingi išsišakoję šoniniai šaknys ir ryškus šaknis (pagrindinis).

Cukinijos lapai turi suapvalintą ryškiai žalios spalvos formą. Kraštas yra gana kietas ir dygliuotas, kartais lapų plokštė yra padengta lengvomis dėmėmis. Lapkočiai yra briaunoti ir ilgi. Kai kurios cukinijų rūšys turi mažus ir vidutinius lapijos dydžius.

Augalo žiedai gali formuoti tiek vyrišką, tiek moterišką. Jų dydžiai yra gana dideli, spalva yra ryškiai geltona arba ryškiai oranžinė, varpo formos. Gana paprasta atskirti juos pagal lytį pagal žiedkočio ilgį. Moteriškose gėlėse žiedkočiai ilgi, o vyriškų žiedų - trumpi.

Gėlės

Cukinijų paviršiaus savybės gali būti visiškai skirtingos - briaunotos, lygios ar nelygios. Jauniems vaisiams būdinga minkšta ir plona žievelė, nes ji subręsta, tampa stora ir kieta, kaip medinė. Priklausomai nuo veislės, jie gali būti balti, geltoni, kreminiai, tamsiai / šviesiai žali, oranžiniai ir dvispalviai. Ant žievės paviršiaus gali atsirasti dėmių ar dryžių.

Jaunų vaisių minkštimas paprastai yra sultingas ir švelnus, priklausomai nuo veislės, įvairaus tankio. Suaugusiesiems ji yra tanki, peraugusi, ji yra kieta. Plaušienos spalva yra grietinėlė, balkšva arba su gelsvu atspalviu. Skonio savybės nėra labai ryškios.

Apvalaus moliūgo, dryžuoto moliūgo ir kt. Viduje yra sėklų, kurios vizualiai primena sėklas. Jie yra pailgi, plokščios formos, grietinėlės arba balkšvos spalvos. 1000 sėklų svoris neviršija 150 g.

Praėjus 35–60 dienų pasėjus sėklas, augalai pradeda duoti vaisių. Maistui tinka vadinamosios techninės brandos vaisiai (kiaušidės 7-10 dienų). Kiekvieno vaisiaus ilgis svyruoja nuo 15 iki 30 cm, o skersmuo gali siekti 10 cm.Po 100-120 dienų cukinijos yra visiškai subrendusios. Toks pasėlis tinka tik gyvulių pašarams, jis praranda skonį ir naudingas savybes.

Visiškas cukinijos brandumas

Geriausių veislių aprašymas

Šiltnamis daržovių čiulpams

Šiandien yra daugybė cukinijų veislių, pavyzdžiui, apelsinų, kiniškų ilgųjų cukinijų, „Kavil f 1“, „Lagenarium“, „Pogrebok“, „Gavrish“, „Skvorushka“ ir daugelio kitų.Yra veislių ir hibridinių formų, turinčių ilgą ir ankstyvą nokinimo laikotarpį, skirtos auginti atvirame grunte ir šiltnamio sąlygomis, galinčios save teršti ir negalinčios. Populiariausios veislės tarp vietinių agronomų:

  • Cukinijos Candela; veislės aprašyme teigiama, kad pasėlis priklauso hibridinėms ankstyvosioms veislėms. Būdinga vidutinė galia, ji krūmijasi. Vaisiai yra tamsiai žalios spalvos, cilindro formos. Cukinijos turi tuos pačius parametrus: skersmuo yra 4-5 cm, ilgis svyruoja nuo 20 iki 25 cm. Plaušiena turi gerą skonį, tankis yra gana didelis, o atspalvis yra kreminis. Pagrindinis bruožas yra atsparumas įvairioms ligoms.
  • Cukinija „Diamant“ yra vienas populiariausių hibridų. Kultūra pradeda duoti vaisių praėjus 40–45 dienoms po pirmųjų ūglių atsiradimo. Ant krūmų susidaro vienodos cukinijos, kurių ilgis svyruoja nuo 18 iki 30 cm. Žievė nuspalvinta tamsiai žaliais tonais, minkštimas yra baltas.

    Cukinija Diamant

  • „Cukinija Kuand“ yra vidutinio sezono veislė, auganti krūme. Augimo sezonas trunka 45-55 dienas. Kiekvienas vaisius sveria 1,2–1,5 kg, cilindro formos. Cukinijos nudažytos šviesiai žaliais tonais su tamsiai žaliomis juostelėmis. Gaminama gausiai ir atspari šalčiui.
  • Cukinijų faraonas yra anksti sunokusi vaisinga veislė. Vaisio žievelė yra tamsiai žalios spalvos su daugybe šviesių taškų. Minkštimas yra geltonas, vidutiniškai tankus, sultingas, puikaus skonio.
  • „Sangrum“ skvošas yra hibridinė veislė, idealiai tinkanti perdirbti. Veislė yra vidutinio dydžio, gausiai duoda vaisių. Geras skonis, didelė cukraus koncentracija. Skirtas auginti atvirame dirvožemyje.
  • Cukinija Jasmine. Verta atkreipti dėmesį į šią hibridinę veislę sodininkams, kurie vaisius valgo ne tik šviežius, bet ir konservuotus. Jis turi malonų skonį, subtilios konsistencijos minkštimas, kreminės spalvos. Veislės orumas yra kompaktiškas augimas. Kiekvieno daržovių čiulpų svoris neviršija 0,5 kg.
  • „Cucchini Ardendo“ yra hibridinė ankstyvo nokinimo veislė. Jam būdingas gausus derlingumas ir nepretenzingas auginimas. Turi gerą atsparumą ligoms.
  • „Sukha“ cukinija yra hibridinė veislė, skirta auginti atvirame grunte ir šiltnamiuose. Veislė atspari ligoms. Vaisiaus forma yra cilindro formos, spalva yra šviesiai žalia. Svoris gali svyruoti nuo 0,3 kg iki 0,7 kg.

    Cukinijos Suha

  • Cukinijos „Malysh“ yra ankstyvos nokinimo veislės, vegetacijos sezonas, priklausomai nuo oro sąlygų ir priežiūros, svyruoja nuo 36 iki 38 dienų. Kultūra auga kompaktiškai, ant krūmo susidaro ovalios formos kreminės spalvos vaisiai, kurių svoris yra nuo 800 g iki 1,5 kg.
  • Casanovos cukinijos yra gausiai derlingos hibridinės veislės, nepretenzingos. Lapai yra tamsiai žalios spalvos, dėmių nėra, vaisiaus forma yra cilindro formos. Žievė lygi, be vaško dangos. Laikantis visų žemės ūkio technologijų taisyklių, kiekvieno vaisiaus svoris gali siekti 1–1,5 kg.

Augančios rekomendacijos

Partenokarpinė agurkų veislė: kas tai

Cukinijos yra nepretenzingi augalai, tačiau tai nereiškia, kad jiems nereikia priežiūros ir prevencinių priemonių nuo ligų ir kenkėjų atakų. Patyrusių agronomų rekomendacijos, kurių laikantis bus galima surinkti gausų derlių:

  • Vietos pasirinkimas, sėjomaina. Cukinijos ir cukinijos yra gana reiklios dirvožemio sudėčiai. Sunkus molio dirvožemis jiems visiškai netinka. Mažas derlius pastebimas rūgščiuose durpynuose. Renkantis vietą, geriau teikti pirmenybę vietovėms, kuriose yra neutralus dirvožemis, vieta turėtų būti saulėta. Jei dirvožemis yra rūgštus, reikia pridėti kalkių.
  • Pirmtakai. Geriausi cukinijų vasarnamio pirmtakai yra šakniavaisiai, svogūnai, visos vienmetės žaliosios kultūros, kopūstai. Geriau susilaikyti nuo pasėlių sodinimo vietovėse, kuriose per ateinančius 2–4 metus buvo auginami agurkai ir kitos moliūgų rūšys. Taip yra dėl rūšių biologinio panašumo.

    Geriausi pirmtakai

  • Trąšų sistema.Greitai surinkus pirmtaką, dirvą būsimam sodinimui būtina paruošti. Pirmenybę rekomenduojama teikti organinėms trąšoms. Žiemą būtina atlikti rudeninį arimą, kurio gylis neturėtų viršyti 30 cm. Prasidėjus pavasariui, akėčios uždaromos drėgmei. Pirmojo įdirbimo išvakarėse į dirvą įterpiamos mineralinės trąšos, sureguliuojant jų kiekį pagal pridedamas naudojimo instrukcijas.
  • Sėja. Cukinijos sėjamos į atvirą dirvą tuo metu, kai atmetama pavasario šalnų tikimybė, o dirvožemis 10 cm gylyje pašildomas iki + 10–11 laipsnių. Esant optimalioms aplinkos sąlygoms ir dirvožemio drėgmei, pirmieji ūgliai atsiranda 5-6 dienas po sėjos.
  • Augalo laistymas ir priežiūra. Prieš vaisių pradžią cukinijas rekomenduojama gausiai laistyti 4–5 dienų intervalais. Formuojant vaisius, patartina laistyti dažniau, kas 3-5 dienas. Vaisių gausa žymiai padidės, jei pasėliai bus reguliariai laistomi per visą vegetacijos sezoną. Viršutinį padažą rekomenduojama derinti su laistymu. Augimo sezono metu trąšas reikia tręšti bent tris kartus.

    Laistyti moliūgą

    Pirmasis šėrimas - prieš žydėjimą, savaitę po pasodinimo: antrasis - žydėjimo metu ir trečias - vaisių fazėje. Dauguma moliūgų veislių gerai reaguoja į lapų maitinimą. Procedūras rekomenduojama atlikti anksti ryte arba vėlai vakare. Po kiekvieno laistymo būtina atlaisvinti ir būti ypač atsargiems, kad nebūtų pažeista šaknų sistema. Atlaisvinimas sustabdomas, kai tik krūmai pradeda duoti vaisių. Lysves patartina laistyti tik pradiniu augimo laikotarpiu, nes vystantis žaliai masei piktžolės nedygsta.

  • Derliaus nuėmimas ir laikymas. Vaisius reikia rinkti reguliariai, bent 2 kartus per savaitę. Neleiskite pernokusių vaisių ir nepalikite jų ant augalo. Reguliaraus derliaus rezultatas bus dar gausesnis. Jauni švieži vaisiai nėra skirti ilgai laikyti.

Cukinijos yra unikalus pasėlis, kurį galima naudoti įvairiais būdais. Jie yra nepretenzingi priežiūros srityje, tačiau jų sudėtyje yra daug naudingų makro ir mikroelementų. Vien dėl šių priežasčių pasėliai turėtų būti auginami visuose priemiesčio rajonuose.