Belgijos karvių veislė atrodo labai neįprasta. Ir labai daug žmonių mano, kad šioje mėsoje yra daug GMO ir kad tokios mėsos naudojimas maiste yra žalingas. Arba tai, kad šios karvės yra „išpjautos“ specialiais preparatais priaugti svorio. Tiesą sakant, taip nėra. Šių „išpumpuotų“ jaučių ir kultūrizmo karvių mėsa yra dietinė, labai sveika ir labai skani.

Veislės istorija

Belgijos mėlynasis bulius Belgijoje sulaukė didžiulės šlovės dar XVIII a. Vietinės Fryzijos karvės buvo mėsinės, tačiau jos norėjo gauti mėsos ir pieno veislės. Tam buvo nuspręsta sukryžiuoti mėlynąjį jautį su trumpapiršte karve iš Anglijos. Tada, XIX amžiaus viduryje, anksčiau gautos karvės buvo sukryžmintos su Charolais buliais iš Prancūzijos. Laikui bėgant gavome planuotą rezultatą: karvės išaugo, nors atrodė panašios į mums įprastas.

Belgijos mėlyna karvė

Tačiau mokslininkai nuėjo toliau. Šimtą metų jie vykdė eksperimentus su gyvūnais, o praėjusio amžiaus 50-aisiais jie išvedė gyvūnų veislę, kurios raumenys atrodo kaip kultūristų raumenys, tarsi savotiški jaučiai. Profesorius Hansetas, atlikęs daugybę eksperimentų Lježe, užblokavo jaučio geną, kuris slopino raumenų vystymąsi, dėl kurio greičiau padidėjo raumenų audinys. Eksperimentų rezultatas yra veislė, kuri dabar vadinama Belgijos mėlynąja karve. Ši veislė taip pat vadinama:

  • Belgijos mėlyna ir balta;
  • Belgijos mėlyna;
  • baltasis musės gaudytojas;
  • Belgijos mėlyna.

Pripūstos karvės paplito tokiose šalyse kaip:

  • Belgija;
  • JAV;
  • Prancūzija;
  • Vokietija.

    Belgijos mėlyna karvė

Belgų karvė su raumenimis labai skiriasi nuo mūsų, daugeliui pažįstamų, karvių. Išpumpuotos karvės požymis yra toks:

  • labai plona oda;
  • dalinis vilnos nebuvimas;
  • stipriai išvystyti užpakalio ir pečių raumenys;
  • ne didelės kojos;
  • palyginti nedidelis augimas;
  • pakankamai ilgas ir raumeningas kūnas.

Jock karvių aprašymas

Kiek pieno karvė duoda per dieną

Raumenų karvių, kaip ir raumeningų jaučių, vaizdas kartais tiesiog gąsdina savo dydžiu ir bauginančiais išsivysčiusiais raumenimis. Tačiau visi žino, kokia gali būti apgaulė. Šios veislės karvės ir jaučiai yra labai geraširdžiai, ramus ir subalansuotas. Ir tai, ko gero, yra svarbiausias šių „pumpuotų“ gyvūnų pranašumas.

Šių labai didelių gyvūnų (apie 850 kg karvių ir apie 1300 kg jaučių) vidutinis ūgis yra ne didesnis kaip pusantro metro. Šios karvės gali būti įvairių spalvų:

  • baltas;
  • juodas;
  • raudonai raudona;
  • dažniau ji yra mėlyna ir balta.

    Belgijos mėlyna karvė

Šios karvės turi labai mažai vilnos - įtakoja faktas, kad jos dažniau auginamos šilto klimato šalyse. Taip pat šios veislės bruožas yra ragų trūkumas.

Svarbu! Nors šios veislės jaučiai gali sverti daugiau nei toną, o jų raumenys auga visą gyvenimą, jie skerdžiami, kai pasiekia 9 centnerius. Kojų kaulai gali neatlaikyti tokios apkrovos ir paprasčiausiai lūžti.

Produktyvumas

Mėlyna ramunėlė

Ne veltui šios rūšies gyvūnai priskiriami mėsos rūšims, kai skerdžiant mėsą gaunama 80%, o tai yra praktiškai gryna mėsa, riebalų yra labai mažai. Baltymų, riebalų, baltymų ir anglies kiekis mėsoje yra subalansuotas. Maistinės savybės jame praktiškai nesiskiria nuo vištienos mėsos.Taip pat yra gerų pieno rodiklių. Per metus jis pagamina 3000–4600 litrų pieno, kurio riebumas siekia iki 4,5%. Daugelis užsienio ūkininkų pradėjo veisti šią veislę.

Privalumai

Hosta mėlyna

Neginčijami šios veislės pranašumai yra šie:

  • subalansuotas nusiteikimas;
  • mobilumas, nepaisant bendro svorio;
  • greitas pelnas ir didelis procentas mėsos derlingumo;
  • trumpesnis nėštumo laikotarpis;
  • didelis pieno primilžis;
  • grynaveisliai mėlyni belgai turi du genus, atsakingus už myostatino gamybą, todėl veršiavimosi metu vienas genas bet kokiu atveju bus perduotas palikuonims;
  • dietinė mėsa.

    Belgijos mėlyna karvė

trūkumų

Trūkumai apima:

  • sulaikymo sąlygos;
  • kojų ligos dėl per didelio gyvūnų svorio;
  • trumpas gyvenimas;
  • apsiveršiavimo problemos.

Svarbu! Šiems gyvūnams reikia šilumos. Todėl Rusijoje jie praktiškai nėra veisiami.

Veisimo ir bendrosios priežiūros taisyklės

Belgijos bliuzas yra šilumą mėgstančios karvės. Geriau juos veisti šiltuose kraštuose. Ten jiems lengviau sukurti visas būtinas sąlygas. Nors jų nėra tiek daug. Be šilumos, šiems gyvūnams reikia vietos. Jie tikrai nemėgsta grūstis ir grūstis. Taigi jiems, kaip ir kitiems gyvūnams, reikia:

  • grynas oras sulaikymo vietose;
  • sausa patalynė;
  • kokybiški pašarai.
  • subalansuota mityba;
  • laiku melžti.

Vasarą gyvūnai yra ganykloje. Prieš išleidžiant karves ar jaučius ganykloms, būtina atidžiai patikrinti, ar ganykloje nėra pašalinių daiktų. Lietaus atveju taip pat turėtų būti uždengtos sausos patalynės vietos.

Žiemai, žinoma, reikės karvidžių - žiemą šios milžiniškos karvės, kaip ir jų mažesnieji giminaičiai, laikomos už pavadžio. Karvidės turėtų būti pastovios, pastatytos iš medžio, putplasčio, pelenų bloko ar plytų. Patalynė gali būti šiaudai arba pjuvenos. Sluoksnio storis turėtų būti ne mažesnis kaip 5 cm. Thatch kraikas turi būti sausas.

Taip pat reikalingas uždaras šieno sandėliavimas.

Svarbu! Šiltuose regionuose gali būti sausros, pašarų tiekimas turėtų būti parengtas ne tik žiemos, bet ir vasaros laikotarpiui.

Šie gyvūnai skiriasi nuo kitų švelnesniu skrandžiu. Todėl juos reikia šerti tik aukštos kokybės pašarais. Grubumą (šiaudus, žolės stiebus) reikia sutrinti ir užvirinti verdančiu vandeniu. Pašarai pusiau skystų grūdų pavidalu, pridedant maltų grūdų.

Dieta

Dieta yra beveik tokia pati kaip ir Rusijos karvių. Jiems taip pat reikia šieno, šiaudų ar šviežios žolės, mišrių pašarų ir daržovių priedų - burokėlių, morkų, ropių ir kitų daržovių.

Svarbu! Šiems antsvorį turintiems žmonėms reikia kalcio papildų. Dėl didelio svorio jie turi problemų su kojomis. Taip pat kaulų miltai, defluorintas fosfatas ir trikalcio fosfatas.

Karvėms reikia kuo daugiau duoti vandens. Bus labai gerai, jei žiemą bus šilta, o vasarą vėsu.

Veršiavimąsi

Belgijos karvė yra pasirengusi sėklinti sulaukusi 2,5-3 metų amžiaus. Šios veislės nešiojimo laikas yra šiek tiek trumpesnis nei kitų veislių, maždaug 280-285 dienos. Naujagimių jaučių svoris yra apie 70-75 kg, telyčių šiek tiek mažiau - 60 kg. Laikantis subalansuotos mitybos, kasdien veršelių svoris padidėja apie pusantro kilogramo.

Ši veislė turi labai reikšmingą trūkumą: karvės turi siaurą dubens struktūrą, šiuo atžvilgiu veršelių gimimas natūraliai yra sunkus. Daugiau nei pusė veršiavimosi vyksta cezario pjūvio būdu. Todėl dažnai šios veislės karvės sėklinamos ne Belgijos mėlynųjų jaučių, o kai kurių kitų veislių sėklomis. Po tokio apvaisinimo veršeliai gimdami būna mažesni, tačiau turėdami išvestą geną jie labai greitai priauga svorio.

Kaip ir bet kurios kitos veislės veršeliai, Belgijos veršeliai savaitę po gimimo šeriami priešpieniu, o po to pamažu įpranta prie paprasto pieno. Kai veršelis pasiekia mėnesį, jis pradeda pratintis prie suaugusių žmonių maisto. Nuo dviejų mėnesių amžiaus jis perkeliamas į suaugusiųjų mitybą.

Karvės šėrimas

Be abejo, pelninga veisti Belgijos mėlynas karves, tai net nėra ginčijama, bet, deja, Rusijai tai neįmanoma dėl šalto klimato. Žinoma, galite sukurti būtinas sąlygas (pvz., Šildomas karvides ir veršių namelius), tačiau tokia priežiūra kainuos daug, todėl gamybos kaina bus didelė. O išvaizda tikrai netraukia ūkininkų net šiltuosiuose mūsų šalies regionuose. Nors ekspertai ragina nebijoti šių gyvūnų įvaizdžio. Tai nėra pumpuojami jaučiai, o tiesiog atrankos produktas.

Ūkininkų patarimai

Ūkininkai, auginantys šias karves savo ūkiuose, pataria veršį laikyti veršį po apsiveršiavimo. Tai yra, jis turėtų būti su mama ir savarankiškai gerti jos pieną, kiek jam reikia. Dideliame ūkyje tai, be abejo, nėra visiškai patogu, nes veršelis visiškai nesisiurbs karvės ir gali atsirasti tešmens liga - gali atsirasti mastitas. Bet jei karvė melžiama bent tris kartus per dieną, ligos galima išvengti.

Siekiant sumažinti išlaidas, galima organizuoti pigias ganyklas. Rekomenduojama laikytis ganyklų ganyklose tvarkos, kad nebūtų trypiama žolė. Žemės ūkio technologijos ir meistriškai parinkti pašariniai augalai neleis šioms ganykloms ištuštėti.

Ūkininkai taip pat dalijasi šios veislės laikymo pasivaikščiojimais patirtimi: „Pavasarį ir rudenį būtina surengti karves po tvartais. Būtina pakloti šiaudų sluoksnį bent pusmetrį, karvės jį drėkina šlapimu, po kurio biologinių procesų dėka iš šios patalynės išsiskiria šiluma “.

Remiantis šiuo straipsniu paaiškėja, kad šio tipo karvės turi savo žavesio - šių karvių mėsa yra maistinga, šios karvės duoda daug pieno ir kad pagal savo prigimtį jos yra gana nekenksmingos ir neagresyvios.