תוֹכֶן:
חקלאים מתחילים רבים אינם יודעים להבחין בין בקר חלבי לפי מראהם. שאלות חשובות הן כמה חלב פרה נותנת ביום וכיצד להגדיל את תפוקת החלב בבית, כמו גם כיצד להאכיל פרה כך שהחלב יהיה שומני ועם אינדיקטור טוב לתכולת החלבון. כל זה להלן במאמר.
גזעים עם ייצור חלב טוב
ייצור החלב של פרה תלוי במידה רבה בגזעו. אם למגדל אין אפשרות להכיר את פס הייצור של האדם, חשוב לשים לב למאפייני גופו.
אינדיקטורים חיצוניים המעידים על זן חלב טוב:
- רגליים גבוהות וחזקות;
- גודל ראש קטן;
- גוף ארוך;
- קומה קטנה;
- גב ישר ללא בליטות;
- הבטן לא צריכה לשקוע עד הברכיים;
- העטין עגול וחלק ללא נזק.
גם התנהגותם של גזעים אלה שונה. לעתים קרובות, פרות חלב נשארות במקום אחד זמן רב; אתה יכול לגרום להן להמשיך רק לאחר שאכלו את כל הדשא הזמין. כמו כן, פרות כאלה אינן אוהבות לבצע תרגילים ארוכים, ולכן לא מומלץ להסיע אותן למרחקים ארוכים.
מידע כללי אודות חלב פרה
מגדלי בעלי חיים מתחילים צריכים לדעת מידע חשוב על ביצועי חלב הפרה על מנת לחשב את ההחזר על ההשקעה וכמויות הייצור. יש הסבורים כי פרות נותנות חלב בכל ימות השנה, אך דעה זו מוטעית. לראשונה לחלב יש חלב לאחר לידת העגל הראשון, בערך 1.5-2 שנים. בהמשך מסירים את הגור, והחיה ממשיכה להיחלב, שבגללה הגוף מתחיל לייצר את המוצר באופן שוטף. הנקה אורכת 9-10 חודשים, ואז פוחתת בהדרגה לקראת ההמלטה הבאה. לפני הלידה, החלב עלול להיעלם כליל. מנגנון זרימת החלב מתחיל מחדש עם לידת העגל.
חלב פרה
כמה שנים פרה נותנת חלב? זה תלוי לעתים קרובות בבעלים עצמו. בעל חיים יכול לתת חלב עד למותו, אך חשוב לקחת בחשבון כי הביצועים עוברים שינויים עם הגיל: ככל שהאדם מבוגר יותר, כך פחות חלב ממנו.
כמה חלב פרה נותנת ליום בממוצע ליום
בממוצע ברוסיה, פרה רגילה נותנת 8-15 ליטר ליום. גזעי חלב יכולים לייצר עד 30 ליטר ליום. החקלאי מקבל ייצור חלב מקסימלי בין ההמלטה להריון הבא של בעל החיים. יבול החלב היומי תלוי בגורמים הבאים:
- גנטיקה של גזעים;
- תנאי מעצר;
- זמן השנה;
- הגיל והמשקל של החיה;
- דִיאֵטָה;
- אקולוגיה של האזור;
- המצב הבריאותי של הפרה;
- עמידה בכללי החליבה;
- עונת ההמלטה;
- סביבה פסיכולוגית בחווה.
מומחים מציינים כי תפוקת החלב עולה משמעותית בהמלטה החמישית של בעל החיים. יבול החלב תלוי בתזונה, ולכן על הפרה לקבל חציר, קש, דגנים, תרכובות, תערובות מוקדמות ותכלילים שומניים. עוד נצפה כי בעלי חיים הממלטים בחורף מייצרים 10% יותר חלב מאלו שיולדים בקיץ.
השיעור הרגיל של תפוקת החלב בשנה הוא 5-6 אלף ליטר. המשמעות היא שהפרה צריכה לייצר 15-16 ליטר ליום. אם כמות החלב שונה מהמקובל, המגדל צריך לנקוט בפעולה. ראוי להראות את החיה לווטרינר כדי לקבוע את הסיבה לירידה בתפוקת החלב.
מצב הבריאות חשוב גם מכיוון שהאדם החולה מייצר מעט חלב, לכן עליך לערוך באופן קבוע בדיקה וטרינרית של כל בעלי החיים. מחלות ודלקות עלולות לגרום להפסקה מוחלטת של זרימת החלב.
סימנים חיצוניים למחלות:
- דלקת השדים מתגלה על ידי התחממות ואדמומיות של העטין, וקרישים עשויים להופיע בחלב.
- מחלת הפה והפה מאופיינת ביצירת כיבים בפטמות, במהלך החליבה, מוגלה זורמת החוצה עם המוצר.
- פטמות סדוקות גורמות לכאבים עזים לבעלי החיים ומפחיתות את זרימת החלב.
- כאשר העטין מתנפח, הוא נהיה גדול יותר, אך ריק.
כיצד להגדיל את תפוקת החלב של פרה בבית
הבחינו כי פרות ממגדלי בעלי חיים אכפתיים ואחראיים יכולות לתת עד 20 ליטר חלב ביום. כאשר הוא מחליט להגדיל את תפוקת החלב באופן מלאכותי, על בעל החיה לקחת בחשבון את כל הגורמים, כלומר איכות המוצר ובריאות הפרה.
ישנם כללי חליבה המסייעים בהגדלת ייצור החלב. לאחר ההזרעה, החלבונים מופחתים בהדרגה, ומאפשרים לגוף להתארגן מחדש לשאת עגל. התהליך הופסק לחלוטין כאשר יבול החלב הוא רק 2 כוסות חלב ליום. לאחר ההמלטה החליבה מתחילה בהדרגה, והקולוסטרום שהושג בהתחלה ניתן לגור. כדי להגדיל את תפוקת החלב, חולבים את הפרה 3 פעמים ביום.
כללי חליבה וטיפול בעטין
כדאי לזכור שבמהלך חודשי החורף כמעט כל גזעי הפרות מייצרים פחות חלב. אפשר להגדיל את תפוקת החלב בעזרת תזונה: לפרות ניתנת הזנה עסיסית יותר, לעיתים קרובות מושקות אותן והולכות באוויר הצח.
הוא האמין כי הביצועים הטובים ביותר הם באותן פרות שהיו 1.5-2 שנים בזמן ההמלטה הראשונה. בעבר, לא כדאי להפריע את הפרה, מכיוון שהעטין עדיין לא מעוצב היטב לחליבה. אם הפרה ילדה בגיל צעיר, כדאי לגשת בזהירות לגידול, והעגל צריך לפתח את העטין. לאחר הגמילה, החליבה הופכת לשגרה יומיומית.
כיצד להגדיל חלבון בחלב פרה
רמות חלבון תקינות בחלב פרה הן 2.8-3.6%.כמות החלבון תלויה בגזע ב 50%, אך גם לטיפול ותחזוקה, הערך התזונתי, הבריאות ועונת השנה יש השפעה על רמתו.
- חשוב לייעל את עיכולו של בעל החיים - ליצור מיקרופלורה נוחה ברגן.
- הגדל את כמות ההזנה הכוללת.
- גוון את הדיאטה שלך.
- האכילו את הפרה רק במזון באיכות טובה.
הוכח שעם טיפול נכון בדגנים ניתן להגדיל את כמות החלבון בחלב. גרגרים כתושים, לחוצים, מגורענים ומאודים מתאימים להאכלת הפרה. יש להימנע משיבולת שועל. חשוב לא לחרוג משיעורי ההאכלה המומלצים, אחרת זה ישפיע לרעה על החלב.
תכולת שומן בחלב בפרה
הוא האמין שככל שחלב הפרה השמן יותר, הוא טעים יותר. תכולת השומן בחלב החנות מסומנת על האריזה; לעתים קרובות המוצר נמכר כחמיץ. כיצד לקבוע את תכולת השומן של חלב טבעי בבית? אתה צריך לקחת צנצנת נקייה ויבשה או כוס לתוכה אתה שופך מעט חלב. המרחק מהתחתית לרמת הנוזל צריך להיות 10 ס"מ. לאחר מכן, הניחו את הכלי במקום חשוך ויבש בטמפרטורת החדר למשך 8 שעות. לאחר זמן מוגדר, קרם יתחיל להיווצר על פני השטח, ותכולת השומן נקבעת על פי כמותם. שכבת הקרם נמדדת עם סרגל, מספר הסנטימטרים מציין את אחוז השומן.
כיצד להאכיל פרה בחלב שומני
מגדלים מנוסים מציינים כי על מנת להשיג שומן ותפוקת חלב טובה, חשוב לספק לפרה כמות מספקת של סיבים גסים. השחת צריכה להיות 20% מסך ההזנה היבשה. ירידה בחומרי גלם ועלייה בתרכיזים יובילו להידרדרות החלב, לכן חשוב להתבונן בפרופורציות שלהם.
בנוסף לתזונה, חשוב לייעל את התנאים להחזקת הפרות. עלייה בטמפרטורת האוויר והלחות תפחית את תכולת השומן של המוצר, ואילו קרירות תגביר אותו. תזונה מוגזמת יכולה גם להשפיע לרעה על החלב. חשוב לקחת את הפרות באופן קבוע לטיול, גם בחורף, הן צריכות להיות מחוץ לכותלי הרפת מספר שעות ביום.
תפוקת החלב של פרה תלויה במידה רבה בגזע שלה. ניתן להגדיל את תפוקת החלב בתזונה מאוזנת ועשירה בסיבים, ויטמינים ומינרלים. כמו כן, הביצוע תלוי רבות בטיפול. בעלים אחראיים ונקיים נותנים יותר חלב. אם תפוקת החלב של הפרה פחתה, יש צורך להראות אותה לווטרינר, יתכן ומחלות מתפתחות, שבגללן ההנקה עשויה להיפסק לחלוטין.
