A Honey eperfajtát amerikai tenyésztők tenyésztették, a Vibrant és a Holiday fajták alapján. Ez a népszerű eperfajta Honeoye városáról kapta a nevét, ahol 1979-ben keletkezett. A város nevének eltérő fordítása miatt a fajtát Honeoye epernek, Hanoi vagy Haney epernek, Haniuan epernek is nevezik.
A fajta nem javító hatású, vagyis évszakonként egyszer meghozza gyümölcsét. Az előnyök között szerepel a jó szállíthatóság, a faggyal szembeni ellenálló képesség és a különféle levélbetegségek. Korai és magas hozamú fajta. Megfelelő gondossággal az epret egy bokorból szedik, szezonban legfeljebb 400 gramm bogyóra.
Mézes eper: leírás
Méz - az eper a leírás szerint aromás, édes íze enyhén észrevehető savassággal és gyönyörű gazdag vörös színnel, fényes héjjal és vörös vagy piros-narancs péppel. Egy bogyó átlagos tömege eléri a 35-40 grammot. A kocsányok erősek, könnyen ellenállnak minden érett bogyónak.
Eperméz
A gyümölcsök használata univerzális. A méz frissen fogyasztható, elkészített konzervek, lekvárok és konfekciók, kompótok, facsart gyümölcslevek, desszertekhez és gyümölcssalátákhoz használhatók, fagyasztva.
A fajta hátránya annak tulajdonítható, hogy nem tűri a túlzott és az elégtelen nedvességet sem. Ez a gyökérzet betegségeihez vezethet.
Eper méz ültetése
Július végén, augusztus elején ki kell ásnia a talajt, hozzáadva a humuszt vagy a műtrágyákat és a hamut. Ez biztosítja az eper számára a tápanyagokhoz szükséges tápanyagokat. A talajban lévő összes mikroba és kártevő elpusztításához meg kell dolgozni. Jódot és bórsavat használunk: 10 csepp jódot és 2 grammot adunk egy vödör vízhez. bórsavat és mindent alaposan összekeverünk. A keveréket a leendő kertre öntik. A bórsav javítja a palánták túlélési arányát és javítja a bogyók ízét.
Fentről az ültetési helyet fekete, nem szőtt anyag borítja, amely megtartja a nedvességet a talajban, és további meleget hoz létre a gyökerek számára. Ezenkívül a fekete nem szőtt anyag felgyorsítja a bogyók érését és nagyban megkönnyíti az eper gondozását: nem szükséges az ültetvények lazítása és gyomlálása. Ezután megtörténik a jelölés. A lyuk helyét éles késsel kereszt alakban vágják. Ezen a helyen lyukat ásnak.
Az eper palántáinak egészségeseknek, zöldeknek, legalább 4 jól fejlett levélnek, legalább 1 cm gyökérgallér szélességűnek kell lenniük. A gyökerek fehérek, foltok és rovarok nélkül. A sötét gyökerek azt jelentik, hogy a palánták betegek, vagy egy régi növény felosztásával nyerték nem kívánatos. Ültetéskor az epergyökérnek nem szabad hajlania, göndörödnie vagy felnéznie. Egyenesen helyezkednek el, és egyenesen lefelé irányítják őket. Ehhez vágja le a gyökereket, ha azok 10 cm-nél hosszabbak.
Minden száraz és beteg levelet le kell vágni. Ezután a palántákat a lyukba ültetik, nem felejtve el a gyökerek terjesztését. Továbbá a lyukat földdel borítják a bokor felső részének elejéig.
Az ültetés után az epret először minden nap öntözni kell, egy hét múlva pedig az öntözés 7 nap alatt 1-szeresre csökkenthető. Kezelnie kell a fiatal ültetvényeket is betegségek és kártevők miatt.Tavasszal, amikor a hó elolvad, ajánlatos eperágyakat kihordani közepes kálium-permanganát-oldattal, bórsav és néhány csepp jód hozzáadásával. ezt meg kell tenni a betegségek táplálása és megelőzése érdekében. Egy hét múlva jó elkészíteni a "Ryazanochka" szamóca komplex műtrágyával való felső kikészítését. Ezt a kötést a kocsányok megjelenése és a rügyek megkötése után megismételjük. Nagyon hasznos az ültetvényeket fahammal porozni. Ez elriasztja a zsizsikét, és további táplálékot nyújt a bokroknak.
Az eperbokrokat egymástól 30 cm távolságra ajánlott ültetni
A betakarítás után el kell távolítani a felesleges bajuszt és a beteg leveleket, és etetni kell folyékony ökörfarkfű és hamu oldatával. Annak érdekében, hogy az eper jól növekedjen és meghozza gyümölcsét, 4 év után új helyre kell átültetni őket. Saját bajuszával szaporodik.
Reprodukció
Ehhez a termés során a legnagyobb bogyós gyümölcsű bokrokat jelölik meg, hogy aztán anyanövényként felhasználhatók legyenek. Tavasszal ezeket a bokrokat külön ültetik, és bajusz számára termesztik. Egy növényből két-négy antenna kapható. Az első kialakult kis bokor után le kell vágni a bajuszt. Ez lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű palántát szerezzen, amely rendelkezik a fajta összes jellemzőjével. De ha sok palántára van szüksége, akkor egy antennán legfeljebb három csatlakozót hagyhat. A második és a harmadik rozetta kissé gyengébb lesz, mint az első, de ezt követően az összes palánta kiegyenlítődik.
A palántát tavasszal ajánlott elválasztani az anyabokortól, miután a növények átteleltek. Ezután végre kialakulnak a palánták. A fiatal rozetták erős gyökérzettel rendelkeznek.
A Honey fajta általában ellenáll minden betegségnek, kivéve azokat, amelyek túlzott nedvességgel fordulnak elő, ezért hosszú esőzések idején az epret fóliával borítják.
Az eperbokrokat egymástól 30 cm távolságra ajánlott ültetni
Kártevők
- Az eperfehérlepke az eperlevelek alá rakja lárváit. A növény nedvével táplálkoznak. Annak érdekében, hogy megakadályozzuk a növények károsodását ezekben a kártevőkben, az ajánlott ültetési séma szerint kell napos helyre ültetni őket, mivel ez a fajta kártevő fél a napfénytől. A bokrokat olyan gyógyszerekkel kezelik, mint a Karate vagy a Sharpei. Virágzás és termés közben ez a kezelés nem ajánlott.
- A levélbogár lyukakat hagy a levelekben. Az ellene történő permetezést tavasszal olyan gyógyszerekkel végzik, mint a Corsair és a Karbofos.
- A fonálféreg felezi az eper termését. A kártevő lárvái elpusztulnak, ha Fitoverm-rel kezelik őket.
A khonei eper bogyói a tenyésztők által a fajta leírása szerint szépek, mintha festettek volna, magas fogyasztói tulajdonságokkal rendelkeznek, ami lehetővé teszi e fajta kereskedelmi célú termesztésére és amatőr nyaralókban történő felhasználását.
