Az amarant (az "amarant" elnevezés megtalálható) gyógynövény. Az ókori törzsek különféle rituálékhoz és rituálékhoz használták a növényt. De leggyakrabban tápláló ebédként használták, mivel tápértéke összehasonlítható a zab vagy a rizséval. Latin nyelvről lefordítva az amarant jelentése "Isten által szeretett".

Mi az amarant?

Mi ez a növény - amarant? A természetben több faj létezik, mindegyik évelőre és egyévesre oszlik. Hogy néz ki az amarant? A magasság elérheti a 80-150 cm-t, a szár sok ágú. A levelek alakja hosszúkás tojásra emlékeztet. A növény virágzatai nagyon szép lila-vörös színűek, hosszúkásak, magasságuk elérheti a 30 cm-t, és néha még többet is. A növény színe zöld, de vannak vörös amaranták.

Bársonyvirág

Hol nő az amarant?

A növekedés fő országa az Egyesült Államok, és a fű a KNK-ban is megtalálható. Oroszországban körülbelül két tucat különféle faj él, főleg Szibériában.

Fajták

Körömvirág - hogyan néz ki, hol nő, tulajdonságai

A tudósok körülbelül ezer amarantfajt találtak. A közönséges emberekben kakukkfű vagy bársony néven ismert a növény. Minden növény három típusra oszlik:

  • dekoratív;
  • zord;
  • növényi.

A következő amarant típusúak nagyon népszerűek:

  • Pánik (vér). A növényt a felgyorsult növekedés különbözteti meg, ugyanakkor egyáltalán nem ellenáll a fagynak. Megkülönböztető jellemzője a szár és a levelek kissé vöröses árnyalata. Egyes országokban fogyasztják, de csak virágzás előtt. Hazánkban szerves trágyaként, valamint zöld sertéstartóként használják a sertéstelepeken.

    Pánikolt amarant

  • Tricolor (kínai spenót). Ezt a fajt általában dekoratív célokra termesztik. Gyakran használják a tájtervezésben, mert élénk színe vonzza a figyelmet. A szín általában az élénk sárgától a lilás vörösig terjed. Általában ez egy diétás növény, amely nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. És mint tudják, ez a fehérje képes eltávolítani az összes nehézfémet az emberi testből, és jelentősen növeli az immunitást.
  • Caudate. Ennek a fajnak a megkülönböztető jegye a függő virágzat, amely nagyon hasonlít az állatok farkához, ezért kapta a növény ezt a nevet. A virágzat lila vagy fehér. Sok baromfitenyésztő használja a vetőmagját baromfitakarmányként, a szár és levél pedig tápláló takarmány a haszonállatok számára.
  • Fehér. Ennek a fajta amarantának kevés ága van, és amint a levelek elpusztulnak, a növény bukfencévé válik.
  • Sötét. A növény színe zöld, sőt smaragd. Tökéletesen tolerálja a száraz időt, szereti a fényt és a meleget. A virág ideális otthoni ágyban történő termesztésre. Nagyon gyakran florisztikai kompozíciók készítésére használják.

    Fehér amarant

Amarant gyógynövény: összetétel

A tudósok többször tanulmányozták a növényt, és arra a következtetésre jutottak, hogy egyedülálló összetétele van, amelyben az emberi test számára szükséges kémiai elemek és aminosavak tökéletes egyensúlyban vannak.A növény előnyei meglehetősen nagyok, ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy vegyék be a napi menübe. A növény magjaiból lisztet és növényi olajat készítenek. Tápértékük 370 kcal. Az Amaranth család növényeinek összetétele hatalmas mennyiségű B, PP, C, K, A csoport vitamint tartalmaz.

Miért hasznos az amarant?

Purslane - milyen növény néz ki, leírás

A növény gyógyászati ​​és hasznos tulajdonságai szokatlan összetétele miatt szinte korlátlanok. A növény tökéletesen csökkenti a koleszterinszintet a fitoszterolok miatt. Hipertóniás betegeknél és iszkémiás betegségben szenvedőknél az olaj rendszeres használatával az egészségi állapot többször javul.

Megjegyzés: A népi gyógyászatban az amarantolajat különböző bőrelváltozások, például égési sérülések vagy nyomásgyulladások kezelésére használják.

A növény óriási mennyiségben tartalmaz kiváló minőségű fehérjét. Más növényekhez képest, amelyek összetételében szintén jelentős mennyiségű fehérje-vegyület található, az amarant csak ennek a leghasznosabb nyomelemnek a tárolója. A tenyészet tartalmazza az emberi test számára szükséges lizin aminosavat is, amelynek segítségével izomrostok szintetizálódnak, és izomszövet is képződik. A növényben és ennek megfelelően a belőle származó olajban található nagyszámú tápanyag hasznos:

  • csontritkulással;
  • normalizálni a kalcium mennyiségét az emberi testben;
  • az anyagcsere normalizálására;
  • a rákos megbetegedések és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése érdekében.

    Amarantmag

A szakértők azt tanácsolják, hogy a shiritsa-t különféle szembetegségek esetén használják. Ezenkívül, ha a napi étrendbe beveszi a kultúrát, akkor érezheti, hogy a test állapota minden nap javul, és ez a test oxigénnel való telítettsége miatt történik.

Amarant használata

A jósok zsályája - milyen növény, leírás, hol nő

A shiritsa magja aranyér, hasmenés és az urogenitális rendszer gyulladásának kezelésére javallt. Azok a nők is, akiknek a menstruációja nehéz, megtehetik az intenzitásuk csökkentése érdekében. A növény magjából készült olaj hatalmas mennyiségű hasznos aminosavat tartalmaz, valamint a szervezet számára nélkülözhetetlen Omega 6 zsírsavat.

Az amarant levelek infúzióját vérzéscsillapító szerként, valamint székrekedés és vastagbélgyulladás esetén alkalmazzák. A gyökérzet főzetét a hepatitis A. kezelésére használják. A Chiritsa juice kiváló gyógyszer a következőkre:

  • veseelégtelenség;
  • a gyomor-bél traktus fertőző betegségei;
  • a szív- és érrendszer betegségei;
  • különféle bőrbetegségek;
  • allergiás reakciók antihisztaminként a fürdőhöz adva; tökéletesen enyhíti a bőr viszketését és bőrpírját.

    Amarant olaj

A növény levét csecsemők és óvodáskorú gyermekek étrendjében használják, mivel hatalmas mennyiségű aminosavat és vitamint tartalmaz a növekvő test számára. A lé a légzőrendszer megbetegedéseinek megelőzésére is kiváló eszköz. A növény terhesség alatti használata jelentősen csökkenti az agy és a gerincvelő patológiáinak kockázatát a csecsemőknél, ez a hatalmas folsavtartalomnak köszönhető.

A növény levelei és magjai képesek pótolni az emberi test vitamin- és ásványianyag-hiányát.

Megjegyzés: Az amarant tea kiváló karcsúsító hatású, és erősíti az immunrendszert is.

Hatalmas számú recept van különféle ételekhez, amelyeket ebből a csodálatos növényből lehet elkészíteni. Végül is leveleit lehet főzni, megsütni, kettős kazánban főzni vagy sütőben sütni. Azok az emberek, akik az egészséges ételeket részesítik előnyben, shiritsát használnak sütéshez és különféle desszertek készítéséhez.Néhány afrikai országban a növény leveleiből sörkészítéshez szükséges alapanyagokat állítanak elő, az ázsiai országokban pedig zabkását készítenek belőle. Az amarantolaj használható minden növényi olajhoz hasonlóan, vagyis hideg harapnivalók ízesítésére és sütésre. Gyermekmenü esetén a gabonafélék tökéletesek, mert teljesen gluténmentesek, ami erős allergiás reakciót válthat ki.

Amarant kártevők

Ismeretes, hogy a növény tökéletesen tolerálja az időjárási viszonyokat, legyen szó heves esőzésekről vagy tűző napról és szárazságról. Az amarant magas hozama jó pénzt hozhat, ha haszonállatok takarmányának előállítására használják fel. Minden ilyen növény különféle kártevők támadásában szenved, és ez a nemes növény sem kivétel.

Zsizsik - amarant kártevő

A rovarok nemcsak a leveleket, hanem a bogár magjait is károsítják. Ez különösen a vegetációs időszakban kifejezett. Egy kifejlett növény esetében nincsenek olyan kártevők, amelyek teljesen elpusztíthatnák az összes növényt és növényt.

Fontos!A mai napig nem azonosítottak egyetlen növénypusztulást sem kártevői támadás miatt. Csak a gabona vagy a közönséges amarant hozama szenved a cselekedeteiktől.

Jelenleg a tudósok nem azonosítottak olyan rovarokat, amelyek csak az amarantnak ártanak, ami nagymértékben leegyszerűsíti az ellenük folytatott harcot, mert nem szükséges új módszerekkel és eszközökkel előállítani megsemmisítésüket. Általában a szokásos fungicideket használom a kártevők elleni védekezésre és megakadályozására. Rendszerint megelőző intézkedéseket tesznek még az ültetés kezdetén is. A fő rovarkártevők a levéltetvek, bolhák, lepkék és zsizsik.

Amarant növekvő

Miután rájött, hogy mi az - amarant, érdemes tanulmányozni a termesztés szabályait.

Egy növény termesztésére bármilyen összetételű talaj alkalmas. A magvak ültetésének legjobb ideje késő tavasz. Ekkorra épp annyi víz halmozódik fel a talajban, amely elegendő lesz a művelés első szakaszához.

Fontos!Ha időben telepíti a növényt, akkor nem kell gyomlálnia az ágyakat, mert a szélesség sokkal gyorsabban nő, mint a gyomok.

Az őszi vetés is lehetséges, még a nagy fagyok megkezdése előtt.

A terménysorok közötti távolságnak legalább 40-45 cm-nek, a növények között pedig 7-9 cm-nek kell lennie. Ha ezek a feltételek nem teljesülnek, a növény nem fejlődik ki teljesen, és minimális hozamot ad. A vetés során műtrágyákat kell adni a talajhoz: komposztot és humuszt. És a műtrágyák is, amelyek káliumot, foszfort és nitrogént tartalmaznak.

Az első hajtások az ültetés pillanatától számított 7-10 napon belül jelennek meg, a betakarítás pedig az ültetés pillanatától számított 3,5-4 hónap múlva megkezdődhet. Ha azt tervezik, hogy az északi régiókban amarantot növesztenek, akkor jobb, ha palántákban csinálják.

A növény érettségének mutatója a megjelent panicles - ez azt jelenti, hogy készen áll a betakarításra és a használatra.

Fontos!A betakarítás előtt nem szabad megfeledkezni arról, hogy a növény virágos részén a magok különböző időpontokban érnek. Ezért a betakarítás után a termést egy kiváló szellőztető rendszerű helyiségben kell összehajtani, és egy hétig magára kell hagyni.

A növény téli használatához szárítható, fagyasztható és savanyítható.

A vad amarant egy elterjedt növény, amely szinte az egész világon növekszik, és számos népszerű elnevezéssel rendelkezik, például Oroszországban rubeola vagy cigány. Az orosz nyári lakosok kertjeiben ez a növény gyomnak számít. Leggyakrabban haszonállatok és baromfi takarmányaként használják.

A fentiekből kitűnik, hogy az amarant meglehetősen hasznos növény. Ezért egyszerűen meg kell termeszteni a személyes telken.