Male zaobljene rajčice izgledaju vrlo estetski u konzerviranom obliku. Međutim, mnogi vrtlari više vole uzgajati sorte rajčica s velikim plodovima. Teško ih je smjestiti cijele u staklenku, ali izvrsne su za upotrebu u salatama i za kuhanje vrućih jela. Jedna od ovih sorti je rajčica Volovye Heart.

Rajčica Volovye Heart: karakteristike i opis sorte

Ova se sorta pojavila u godini "tisućljeća", uzimajući u obzir ruske specifičnosti, zahvaljujući domaćim uzgajivačima. Pripada kasnom sazrijevanju, stoga se u sjevernim dijelovima naše zemlje mora uzgajati isključivo u stakleniku. Bez toga plodovi neće imati vremena sazrijeti. Ova rajčica nije hibridna, tako da vrtlari mogu dobiti sjeme iz zrelog voća.

Karakteristike ove sorte su sljedeće:

  • Grm je neodređen, visina je velika - do 1,7 m kada se sadi na otvorenom terenu; naraste do 2 m u stakleniku;
  • U prosjeku počinju dozrijevati nakon 115 dana od trenutka klijanja sjemena;
  • Listovi su srednje veličine, količina je mala;
  • Posjeduje razvijeni korijenov sustav širine do 2,5 m i dubine do 1 m;
  • Prosječni prinos: otvoreno tlo omogućuje vam sakupljanje do 7 kg po m², a u stakleniku - ne više od 11 kg po m²;
  • Cvjetovi počinju nakon 7. lista;
  • Voće tvore rese od 5 komada;
  • Prosječna težina jednog ploda je 350 g. Donji plodovi su veći i dostižu težinu od 1 kg;
  • Boja zrele rajčice je tamno ružičasta, oblikom podsjeća na srce;
  • Plod je trajne ugodne arome i okusa šećera.

Srce od krave rajčice

Sorte

Razmatrana sorta rajčice ima dvije podvrste: volovsko srce Minusinska i volovsko srce prugasto. Minusinskoe - uzgajaju ljudi. Ukrštanjem sorti postigli smo ranije sazrijevanje plodova. Ali istodobno, plodovi su ovdje manji.

Prugasto srce razlikuje se po izgledu: plodovi su zlatno-ružičasti, sa žućkastim žilicama. Do razdoblja zrenja - sredinom sezone. Veličina je manja od veličine glavne vrste, ali to nije utjecalo na okus. Oni su također slatki i ukusni. Često se ova podvrsta Vučjeg srca koristi za konzerviranje u cjelini. Savršeno se uklapaju u staklene posude. Visina grma je do 1,3 m. Idealan grm je jedna, najviše dvije stabljike.

Agrotehnika

Postupak slijetanja

Rajčica Goveđe srce

Dotična sorta rajčice zahtijeva određenu pažnju i dobru njegu. Ovdje postoje neka posebna pravila. Kravlje srce dobro vidi ugrijanu zemlju, u kojoj ima dovoljne količine elemenata u tragovima.

Zahtijeva posebnu njegu

Kao i drugdje, sve započinje ispravnom sadnjom sjemena. Saditi ih treba na samom početku proljeća. Prije sjetve sjeme se namoči u slabo koncentriranoj otopini kalijevog permanganata. Nakon toga slijedi ispiranje u čistoj vodi.

Kutije za sadnice moraju se oprati i osušiti. Tada se zemlja dobro prolije i naprave se žljebovi duboki oko 2 cm. U njih se stavi sjeme i posipa zemljom.

Kutije moraju biti prekrivene filmom koji propušta svjetlost. To će stvoriti efekt "staklenika": tlo se ne isušuje, a klima je povoljna za klijanje sjemena. Potrebno je kutije instalirati na toplom mjestu s konstantnom temperaturom od +22 ° C s puno svjetla. Važan uvjet je odsutnost propuha u sobi s posađenim sjemenkama.

Povremeno se tlo obilno zalijeva, ali sjeme ne smije biti stalno u vodi. Sve se sadnice pojavljuju gotovo istodobno. U ovom se trenutku vrpca uklanja.

Voda umjereno

Sljedeća faza dolazi kada se na sadnicama pojave dva puna lista. U ovom trenutku sadnice se rone: sadnice se dijele i svakom grmu dodjeljuje se zasebna posuda. U njima će rasti dok se ne presadi u staklenik krajem travnja ili na otvoreno tlo nakon što se tlo zagrije na + 17 ° C. Prije presađivanja, sadnice treba stvrdnuti: posude treba nekoliko tjedana svakodnevno izlagati nekoliko sati dnevno. Grmlje ove sorte je veliko i široko rasprostranjeno, stoga se preporučuje sadnja najviše 3 biljke na 1 m².

Važno! Rajčica ne voli rasti na jednom mjestu svake godine: njihovo se mjesto mora promijeniti. Rajčica posebno dobro uspijeva nakon mahunarki i kupusa s mrkvom. Pa ipak - velika količina sunčeve svjetlosti za ovu sortu rajčice je vitalna.

Njega

Jer Sorta Volovye Heart nije hibridna, zahtijeva pažljiviju njegu od hibridnih sorti. Svaki odrasli grm zahtijeva povremeno štipanje - uklanjanje bočnih procesa. Inače, vrtlar će imati lijep, širi se i jak grm, ali praktički se neće ispostaviti žetva. Osim toga, potrebna je obavezna podrška za odraslu biljku, inače će se slomiti. Grm je vezan za ovu potporu i pazi da ne odstupa.

Idealan grm srca Volovjova je jedna, najviše dvije stabljike. Osim toga, također se preporučuje uklanjanje viška jajnika nakon cvatova. 1 grm može u potpunosti "hraniti" najviše 8 četki. Inače, rajčica neće ugoditi veličinom i okusom.

Sljedeća potrebna radnja je hranjenje. To treba raditi 4-5 puta u sezoni. Gnojiva su potrebna mineralna i organska. Često se koriste smjese dušika, kalija i fosfora.

Prihrana kalijem i fosforom

Ne zaboravite na zalijevanje. Ova sorta voli vlagu. Nije mu lako bez vode. Zalijevanje treba obaviti najmanje jednom u dva dana. Ako prosječna dnevna temperatura zraka ne padne ispod +19 ° C, tada je potrebno zalijevanje svakodnevno navečer. U svakom slučaju, tlo se nikada ne smije osušiti.

Da bi se povećala cirkulacija zraka, lišće se uklanja iz tla. Uz to, ne treba zaboraviti na korenje i rahljenje. To će povoljno utjecati na količinu i kvalitetu usjeva.

Pravila berbe i skladištenja

Velika prednost ove sorte je sposobnost transporta ove sorte rajčice na velike udaljenosti bez gubitka prezentacije ploda. Kora im ne puca i zadržava sve okusne karakteristike pulpe.

Međutim, ove rajčice nisu namijenjene dugotrajnom skladištenju. Počinju trunuti i propadati. Stoga ih se nakon sakupljanja preporučuje što prije koristiti. Najčešće se koristi za izradu salata i sokova, paste od rajčice i pire krumpira.

Pire od juhe

Bolesti i štetnici

Kravlje srce izuzetno podnosi štetnike i otporno je na razne bolesti. Čak i glavna bolest svih glavnih sorti rajčice - kasna plamenjača zaobilazi ovu sortu. Međutim, to ne znači da se prevencija bolesti može zanemariti. U bilo kojoj vrtnoj trgovini postoji mnogo alata za to. Takozvana Bordeaux tekućina se dobro pokazala. Biljke se moraju obraditi samo prije nego što se pojave prvi cvatovi.

Dodatne informacije. Bordeaux tekućina je otopina bakrenog sulfata u vapnenom mlijeku. Boja tekućine je plava. Izvorno je proizvedeno u Francuskoj u 19. stoljeću kako bi zaštitilo grožđe od gljivičnih infekcija. Nakon toga stekao je popularnost kao univerzalni protugljivični agens.

Prednosti i nedostaci sorte

Rajčica Ružičasto srce

Ova je sorta prilično osebujna u uzgoju i njezi, no ima niz nespornih prednosti i blagodati.

Pros:

  • Ne pripada hibridnom, već sortnom.To znači da nema potrebe za kupnjom sjemena za sljedeću sezonu. Možete ga pripremiti sami;
  • Bogatog je, svijetlog slatkastog okusa koji otkriva sve blagodati svježe rajčice, posebno ako se radi o svježe cijeđenom soku od rajčice;
  • Prisustvo krupnog voća, pogodno za izradu ukusnih salata i bogatih sokova;
  • Nedostatak sklonosti bolestima tipičnim za grmlje rajčice, na primjer, kasnoj plamenjači.

Minusi:

  • Zahtijeva stalnu pažnju: potreba za stezanjem, vezivanjem, netolerancijom na nedostatak vlage;
  • Ne postoji mogućnost konzerviranja u cjelini;
  • Samo južni dijelovi zemlje dopuštaju uzgoj na otvorenom.

Sve gore navedeno pokazuje da za početnike vrtlare amatere uzgoj sorte Volovye heart može biti težak test koji će obeshrabriti svaku želju za bavljenjem rajčicama. Međutim, uz pravilnu njegu i stalnu pažnju na kulturu, zasigurno će vas oduševiti prekrasnom žetvom, koje će se svaki ljetnik pamtiti zimi s čašom ukusnog ohlađenog soka od rajčice u ruci.

Video

Rajčica Buffalo Heart: karakteristike i opis sorte