Nubijska koza relativno je nova pasmina, u Rusiju je uvedena tek 2000-ih. iz Ujedinjenih Država. Prva spominjanja ove vrste životinja s ponosnim, kao da je rimskim profilom, datiraju još iz 7500. pr. Već u to vrijeme ovu je pasminu čovjek pripitomio, stoga se s pravom smatraju najdrevnijim pasminama pripitomljenih koza. Ime pasmine potječe od naziva područja drevne Nubije, koje se nalazilo između prvog i šestog brzaca Nila u Africi.
Francuzi su prvi počeli uzgajati koze, ali upravo su Britanci križali Nubijce s mliječnom pasminom Zarib i doveli koze s Nila do izgleda i karakteristika koje danas posjeduju.
Preci modernih nubijskih koza su samo četiri jedinke: 2 iz Afrike i 2 iz Indije. Engleski uzgajivači križali su ih sa ženkama lokalne engleske pasmine, što je rezultiralo uzgojem anglo-nubijske pasmine koza. Ova je vrsta službeno priznata 1986. Danas je ova pasmina najpopularnija kod američkih farmera.
Nubijska koza
Opis izgleda
Karakteristična vanjska značajka ove pasmine je "rimski" nos s grbom, dugim ravnim visećim ušima i izražajnim očima. Tijelo je koza dugo i usko, iako su i same prilično velike. Vime je veliko s dugim bradavicama. Vrat i noge također su dugi i uski. Koze dolaze u raznim bojama: bijeloj, crnoj, smeđoj, smeđoj. Na tijelu može biti uzorak u obliku bijelih ili crnih mrlja. Visina grebena iznosi od 75 do 90 cm. Koza ima kratke, savijene stražnje rogove. Te su životinje kratkodlake.
Ženke i muškarci teže različito. Tipično, koze teže manje od 55 kg, dok koze mogu težiti i do 70 kg. Ženke su plodne, istodobno mogu pomuzeti troje djece. I tako 2 puta godišnje. Djeca vrlo brzo odrastaju, dobro se udebljaju.
Produktivnost
Produktivnost koza je velika, mogu godišnje proizvesti do 900 kg mlijeka sa sadržajem masti od 5 do 8%. Okus je blago slatkast, ali ugodan. Posebna je vrijednost mlijeka što se od njega dobivaju sirevi, jogurti i svježi sir izvrsne kakvoće, jer nema specifičan okus. Zbog toga je i mala djeca vole piti sirovu. Štoviše, mlijeko je vrlo korisno, sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata.
Za jednu mužnju koze mogu dati od 2 do 4 litre mlijeka. Nakon svakog janjenja, mliječnost se u pravilu povećava i može doseći i do 6 l / dan.
Držanje životinja
Iskusni farmer neće odbiti držati koze ove pasmine, jer im nije potrebna posebna briga, ne postoje posebne nijanse u reprodukciji. Uz to, ova pasmina životinja, osim ukusnog zdravog masnog mlijeka, ima i nježno meso, koje se značajno razlikuje od mesa obične domaće koze.
"Rimski" nos nubijske koze
Međutim, zbog njihove termofilnosti briga za njih u hladnim geografskim širinama može biti teška.Regije Samara, Moskva, Tver i južne regije Rusije najprikladnije su za uzgoj ove pasmine. Najpopularniji su u svijetu u Etiopiji, Sjedinjenim Državama i Velikoj Britaniji.
No, unatoč tim čimbenicima, uzgoj koza ove pasmine u vašem dvorištu u malom broju je profitabilan posao. Glavna stvar u ovom pitanju je pametno pristupiti njihovom sadržaju. Morate započeti s kupnjom mladih životinja, ali istodobno provjeriti prodaje li prodavač stvarno nubijske koze. Za to treba obratiti posebnu pozornost na vanjske znakove Nubijaca - grbavi nos i duge, ravne uši. Ne škodi probati mlijeko od majke djeteta, trebalo bi biti slatkasto, bez nepotrebnih naknadnih okusa.
U budućnosti treba imati na umu da su djeca rođena krajem zime zrelija i razvijenija, pa bi se parenje trebalo provoditi početkom ljeta. U ovom slučaju, bebe se mogu držati odvojeno od odraslih.
Najoptimalnija opcija za držanje koza je održavanje staja-pašnjaka, čiji je period približno isti - šest mjeseci za ispašu, a zatim sljedećih šest mjeseci u hladnoj sezoni u štali. Prostorije u kojima će se zimi držati životinje trebaju biti tople i suhe s čvrstim podovima. Treba imati na umu da anglo-nubijske koze praktički ne spavaju na podu, ima smisla za njih napraviti posebne drvene krevete na podiju. U ovom slučaju, koze se moraju držati odvojeno, jer ženke mogu dobiti specifičan miris. Zimi soba mora biti izolirana (na primjer, crnogoričnim granama) ili opremljena grijačima.
Kozje mlijeko može se davati djeci s prvim hranjenjem
Prehrana koza
U prehrani su koze prilično hirovite, pa prehrana treba biti raznolika. Uz čistu slatku vodu, prisutnost soli lizuna je obavezna. Poželjno je provoditi postupak hranjenja otprilike u isto vrijeme. Na primjer:
- u 6.00-9.00 sati hraniti sijenom ili slamom;
- u 9.00-11.00 dati silažu ili slamu;
- u 11.00-12.00 vrijeme zalijevanja;
- u 12.00-13.00 dajte životinjama koncentriranu hranu;
- u 16.00-18.00 opet sijeno ili slama.
Uzgoj nubijskih koza pogodan je za svakog ruskog farmera. U ovome nema ništa teško, osim malo gnjavaže s izolacijom staje za zimu. Ali ni to nije problem. Ali za uzvrat, uzgajivač će dobiti ukusno mlijeko i izvrsno meso.
