Millaisia ​​munakoisojen muotoja, värejä, kokoja ja lajikkeita modernit kasvattajat eivät ole kasvattaneet. Venäjän äiti-perinteisestä tumman violetista pieneen, värilliseen, sylinterimäiseen, pallomaiseen, päärynänmuotoiseen ja jopa munanmuotoiseen. Lisäksi munakoisohedelmien paino voi vaihdella 30 grammasta 2 kg: aan.

Munakoisojen kotimaa on Intia, Lähi-itä ja Etelä-Aasia. Näissä osissa sitä kutsutaan pitkäikäiseksi vihannekseksi. Tähän asti voit nähdä nykyaikaisten munakoisojen esi-isät kasvamassa luonnossa. He alkoivat huolehtia vihanneksesta ja kotonaan noin 1500 vuotta sitten. Munakoiso tuli Euroopan maihin 1400-luvun puoliväliin mennessä, mutta sitä käytettiin laajalti vasta 1800-luvulla.

Kuinka munakoiso on hyödyllinen?

Munakoisot estävät diabeteksen, tuberkuloosin ja syövän kehittymisen. Vihannes on hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmän, maha-suolikanavan, ateroskleroosin, liikalihavuuden, aineenvaihduntahäiriöiden, kihdin, munuaisten, maksan, ummetuksen ehkäisyyn ja hoitoon.

Munakoiso

Munakoiso sisältää:

  • karoteeni;
  • fosfori;
  • rauta;
  • kalium;
  • kalsium;
  • B-vitamiinit;
  • kuitu;
  • polyfenolit.

 

Munakoiso kaviaari

Pelkästään munakoisokaviaari on jotain arvoista. Ja kuinka monta erilaista salaattia ja talvivalmistetta. Ja myös hänen:

  • keitetty;
  • paistettu;
  • muhennos;
  • suolakurkku;
  • leipoa;
  • grillattu;
  • syödään raakana.

Tärkeä! Kun munakoiso on täysin kypsä, siitä tulee vähemmän maukasta ja karkeaa. Lisäksi ylikypsä munakoiso sisältää paljon myrkyllistä solaniinia. Siksi sitä käytetään ruokana hieman kypsymättömälle, nuorelle.

Parhaiden lajikkeiden ominaisuudet

Millainen munakoiso on herkullisin

Akaatti. Se on kuuluisa korkeista satoistaan ​​ja vaatimattomuudestaan ​​sääolosuhteisiin. Akaatti-munakoiso voidaan kylvää suoraan paikalle toukokuun lopussa, mutta taimet on peitettävä kalvolla. Kypsyy päivänä 110. Pitkänomainen, tumman violetti, pienikokoinen. Sairauksien kestävä. Sadonkorjuu enintään 8 kg / m2 Se ei tarvitse liotusta ennen keittämistä.

Sancho Panso. Lajikkeen erikoisuus on sen kestävyys ja kyky kestää melko alhaisia ​​lämpötiloja. Erinomainen kasvamiseen ulkona. Hedelmän muoto on mielenkiintoinen - tumman violetti pallo, joka painaa noin 600 grammaa.

Sancho Panso

Albatrossi. Keski kausi. Eri erittäin suurilla saannoilla - 9 kg / m2 Sille on ominaista hyvä vastustuskyky tauteille, kuten tupakalle ja kurkkumosaiikille. Mutta samalla se voi kärsiä muista sairauksista.

Pohjoisen kuningas. Erinomainen kasvamiseen keskikaistalla ja jopa pohjoisilla alueilla, koska se sietää kylmää hyvin. Se on kuuluisa erinomaisesta maustaan. Tämä lajike korjataan heinäkuussa, jolloin sen paino on enintään 15 kg / m2. Varhaisin lajike hybridien joukossa.

Munakoiso musta prinssi. Yhteenveto Black Prince-munakoiso-lajikkeen yleisestä ominaispiirteestä ja kuvauksesta voi luotettavasti osoittaa sen korkean sadon ja hyvän maun. Hedelmän pituus on noin 25 cm ja paino enintään 1 kg. Munakoiso on purppuranväristä, sitä voidaan kuljettaa hyvin ja se sietää varastointia. Se reagoi runsaalla sadolla kasteluun, lämpimään säähän ja aurinkoon.

Se on kiinnostavaa: Perinteisten värien lisäksi modernissa jalostuksessa on jopa valkoisia munakoisoja. Suosituimpia tällaisia ​​nimiä ovat: Joutsen, Bibo, Ping-Pong, Bambi, Luminen, Jääpuikko, Pörrö, Munanmuotoinen, Pelikaani, Sienen Maku, Herkkä, Valkoinen Yö.

Munakoiso eeppinen... Varhainen ja erittäin tuottava lajike, joka tuottaa noin 8 kg / m2. Hedelmät ovat soikeita kartiomaisia, mustan violetteja, hedelmien paino enintään 235 grammaa.

Munakoiso-lajikkeet Alekseevsky. Parhaiden joukossa varhaisen kypsymisjakson aikana. Sadonkorjuu 90-100 päivässä. Hedelmät ovat tummanviolettia 100 - 250 g. paino. Erittäin vastustuskykyinen taudeille.

Pitkä violetti munakoiso. Hyvin aikaisin kypsyvät, kompaktit, korkeintaan 50 cm, hedelmät ovat pitkänomaisia, painavat jopa 300 grammaa.

Samurai-miekkamuna. Keskipitkä aikainen - keräys 110-120 päivässä. Eri kuivuuskestävyys. Ja se myös hillitsee helposti sairauksia, eikä anna periksi hämähäkin punkkeille ja Colorado-perunakuoriaiselle. Hedelmien paino enintään 200 gr., Tummanvioletti.

Tärkeä! On hybridi munakoiso-lajikkeita, jotka on erityisesti mukautettu lyhyille ja kylmille kesille.

Munakoiso Roma. Hybridi, varhain kypsyvä. Vihannesten viljelyssä hänet tunnustettiin korkeasta tuotosta ja monipuolisuudesta. Lajike on pitkä (ampuu jopa 2 metriä). Siinä on voimakas pensas ja hedelmät, jotka painavat jopa 250 grammaa. Saanto on noin 5 kg / m2.

Paroni munakoiso. Varhainen kypsyminen, monipuolinen, erinomaisen maun ja korkean myyntikelpoisuuden. Hedelmien keskimääräinen paino on noin 325 grammaa. tuotto jopa 7 kg / m2

Munakoiso-lajike Universal. Keskikausi, pitkä (jopa 90 cm), mutta kompakti. Hedelmät jopa 180 g., Ilman katkeruutta. Sadonkorjuu enintään 7 kg / m2

Munakoiso-lajike Universal

Munakoiso-lajikkeet Galich. Korkean tuoton ja kauden puolivälissä. Hedelmien paino enintään 200 g. Syvä violetti, ei katkeruutta.

Porvarillinen munakoiso. Varhainen kypsyminen, mutta kykenevä kantamaan hedelmiä ennen pakkasta. Resistentti monille sairauksille. Pitkä, voimakas pensas, jopa 600 gramman hedelmät, pyöreä, violetti-vaaleanpunainen, ilman katkeruutta.

Kuinka istuttaa munakoisoja oikein

Munakoiso on ...

Tämän vihanneksen viljelyyn liittyviä ongelmia ovat:

  • tämä on yksi kapriisimmista kulttuureista hoidon kannalta;
  • lämpötilan vaihtelut voivat aiheuttaa munasarjojen, kukkien tai silmujen putoamisen;
  • kylmät lämpötilat voivat johtaa munakoisojen kuolemaan;
  • lisääntyneet valovaatimukset;
  • vaatii suurta huolellisuutta siirrettäessä, koska se ei siedä juurivaurioita;
  • pitkittyneen pilvisen sään tai lisääntyneen sakeutumisen riveissä kasvien kasvu hidastuu ja hedelmät kasvavat pieniksi.

Kuinka istuttaa munakoisoja oikein

Parhaat edeltäjät:

  • kurkut;
  • keula;
  • palkokasvit;
  • kaali;
  • syysvehnä.

Siementen valmistelu ja kylvö

Ensin sinun on valmistettava maaperäseos. Ota humus, turve ja hiekka suhteessa 2: 1: 1. Kaadetaan ensin kiehuvaa vettä hiekkaan ja höyryyn vain 15 minuutin ajan. Tämä desinfioi hiekan erilaisista sairauksista, esimerkiksi mustasta jalasta. Sitten 1 ämpäri tällaista seosta varten sinun on lisättävä pari ruokalusikallista tuhkaa ja 60 gr. superfosfaatti.

Siementen valmistelu

Itettäessä siemeniä lämpötilan ei tulisi laskea alle +15 ° C, muuten ne eivät itää. Paras lämpötila on +22 - +26 celsiusastetta.

Liota munakoiso siemeniä vedessä 10 minuutin ajan 50 ° C: n lämpötilassa. Tyhjennä sitten vesi, aseta siemenet kostealle liinalle ja jätä noin 5 päiväksi estäessäsi aineen kuivumista.

Kun puolessa siemenistä on ituja, ne tulisi istuttaa erillisiin ruukuihin. Tai viimeisenä keinona, vain matalissa laatikoissa, joiden korkeus on 10–12 cm. Siemenet kylvetään 0,5 cm syvälle ja 10 cm toisistaan. Asennuksen jälkeen ne on kasteltava ja peitettävä muovikelmulla, kunnes ensimmäiset iteet ilmestyvät.

Tärkeä! Nuorten munakoiso-itujen on annettava kuivaa ilmaa ja maaperän kosteutta. Ja on myös muistettava, että kasvit eivät voi sietää luonnoksia lainkaan. Siksi, kun huone tuuletetaan, taimet on siirrettävä hiljaiseen paikkaan.

Sitten kalvo poistetaan ja versot, joissa on ituja, sijoitetaan valaistuihin paikkoihin: ikkunalaudat, verannat, kasvihuoneet tai polykarbonaattikasvihuone.

Taimien ensimmäinen kastelu tulisi tehdä vain 2 tai 3 päivää. Ja sitten joka 5. päivä.

taimi munakoiso

Kun kaksi ensimmäistä lehtiä ilmestyy, taimia voidaan täydentää urean, superfosfaatin tai kaliumsuolan lannoitteilla. Toista ruokinta puolen kuukauden kuluttua.

Taimien istuttaminen

Maaperä tulee valmistaa etukäteen loppukesästä tai alkusyksystä.

  1. Lisää ammoniumnitraattia 40 g, kaliumkloridia 30 g. ja superfosfaatti 60gr. 1 neliömetrille m.
  2. Nitroammofosk 60 gr. per neliö m.

Hyvin lannoitetut ja kevyet maaperät soveltuvat parhaiten munakoisolle. Sekä tulva- että tuulensuojatut aurinkoiset alueet.

Ei pidä istuttaa raskaalle, tiivistetylle maaperälle, jolla on altis kuoren muodostuminen. Tämä masentaa kasveja ja hidastaa niiden kasvua.

Maaperä

Munakoisoistutusten istuttamiseksi avoimeen maahan Keski-Venäjälle tulisi olla hyvin kehittynyt juuristo, 70-80 päivän iässä. Tässä tapauksessa versoilla on oltava vähintään viisi lehteä. Taimet saavuttavat tämän tilan noin toukokuun loppuun mennessä tai kesäkuun alussa.

On myös erittäin tärkeää kovettaa taimet ennen istutusta. Tätä varten taimien, joissa on taimia, on seisottava päivällä + 15 ° C: n lämpötilassa ja yöllä + 10 ° C: n lämpötilassa. Tämä valmiste auttaa nuoria kasveja sopeutumaan paremmin vaihteleviin lämpötilan muutoksiin, jotka odottavat heitä luonnollisessa ulkoympäristössään.

Kun maaperä lämpenee yli + 13 ° C, kaivaa reiät 15-20 cm syvälle ja leveäksi 60x60-mallin mukaisesti. Kaada kuhunkin kuoppaan 2 litraa. vedä ja istuta taimia sekä maapähkinä ruukusta, muuten taimet eivät voi juurtua. Veden lisäksi voit lisätä kuhunkin kaivoon 400 g hyvin hajoavaa kompostia. reikää kohti.

Tärkeä! 1 neliömetrille mittarin tulisi olla enintään 6 laitosta. Peräkkäin 35 cm: n etäisyydellä ja rivien välillä vähintään 60 cm.

10-15 päivää istutuksen jälkeen taimet ruokitaan:

  • fermentoitu mullein-liuos 1: 5 2 tai 3 päivän ajan;
  • puutuhkaa 200g. 10 litraan. vesi;
  • kanan ulosteet suhteessa 1:15.

Hoidon ja viljelyn ominaisuudet

Varren haarautumisen parantamiseksi on välttämätöntä puristaa sen latvat 25-30 cm: n korkeudelle.Jos kasvi on kunnolla muodostettu, siinä tulisi olla 3-4 sivuttaista versoa ja 5 tai 6 hedelmää tasaisesti. Ylimääräiset jalat ja munasarjat on poistettava.

Munakoiso Valentine

Ihanteellinen lämpötila vihannesten suotuisalle kasvulle on + 25 ° C - + 28 ° C. Hedelmävaiheessa munakoiso tarvitsee todella hyvää kastelua. Maaperän kosteuspitoisuuden on oltava vähintään 80%. Varo sään hyppyjä: liian korkea, yli +28 astetta tai erittäin matala lämpötila, ylimääräinen kosteus, kylmä sää tai kuivuus. Tämä voi aiheuttaa munasarjojen putoamisen.

Tärkeä! Ennen munasarjojen alkamista munakoisot tarvitsevat mineraaliruokintaa.

Hedelmien muodostumisen aikana on syötettävä fosfaatti-typpilannoitteilla - lisää tl ammoniumnitraattia ämpäriin vettä ja 1 rkl. lusikallinen superfosfaattia.

Munakoisojen tärkein tuholainen on Coloradon perunakuoriainen. Kemiallista käsittelyä suoritettaessa on kuitenkin muistettava, että tätä ei voida tehdä munasarjojen muodostuessa.

Kasvien kastelu

Vesi munakoiso säännöllisesti ja perusteellisesti. On toivottavaa, että se oli lämmintä, laskeutunutta vettä, jonka lämpötila oli alle + 24 ° C. Muuten se voi johtaa hitaampaan kasvuun.

Munakoiso kastellaan

Istutuksen jälkeen sinun on kasteltava 2 päivässä, ja seuraava kastelu on tehtävä vielä 3 päivässä.

Ennen kukinta-aikaa kasvit kastellaan kerran viikossa kaatamalla noin 10 litraa neliömetriä kohti. mittari.

Kukan muodostumisen ja hedelmöityksen aikana kastelu toistetaan 4 tai 5 päivän välein. Ei tarvitse kastella harvoin, mutta paljon, koska tämä kastelee maaperän, mikä on myös haitallista munakoisolle.

Kastelun jälkeen muodostunut kuori on irrotettava.

Parhaat munakoiso-lajikkeet kasvattamiseen Moskovan alueella

On välttämätöntä valita munakoiso-lajikkeet Moskovan alueelle ottaen huomioon alueen ilmasto ja yksittäisten lajien ominaisuudet.

Parhaat munakoiso-lajikkeet

Parhaita tässä tapauksessa ovat:

  • Akaatti F1.
  • Alenka.
  • Albatrossi.
  • Don Quijote.
  • Giselle F1.
  • Pohjoisen kuningas.
  • Romanttinen.
  • Sancho Panza.

Nämä lajikkeet ja hybridit soveltuvat parhaiten, koska ne ovat varhaisia, sietävät helposti istutusta avoimeen maahan ja niillä on melko hyvä sato. Samalla ne sietävät matalat lämpötilat suhteellisen helposti ja vastustavat hyvin lajeja.

Munakoison kasvattamisella on tietysti vaikeuksia ja erityispiirteitä. Mutta jos noudatat näitä suosituksia oikein, voit kerätä sivustollesi erinomaisen sadon maukkaasta ja terveellisestä vihanneksesta, yllättäen kirjaimellisesti kaikki.