Contenido:
Los jardineros que cultivan repollo saben muy bien que las variedades tempranas son buenas para el consumo inmediatamente después de la maduración, pero las variedades tardías son buenas para el almacenamiento y la cosecha a largo plazo. Para obtener una cosecha durante un período prolongado, debe saber cuándo plantar repollo tardío. Estas variedades son perfectas para la fermentación.
Información sobre la cultura, variedades populares.
El repollo blanco tardío pertenece a la familia de las crucíferas. En el primer año forma una cabeza de repollo, para la que se cultiva principalmente, y en el segundo forma semillas. La raíz de este cultivo se ramifica y alcanza una profundidad de aproximadamente medio metro.
Las variedades que maduran tarde tienen características propias:
- Tardan de 120 a 140 días en madurar;
- La duración del almacenamiento es de 3 a 6 meses;
- Buenos indicadores de rendimiento;
- No acumulan nitratos en sí mismos;
- Apto para consumo y preparación en fresco.
Las variedades más populares de repollo tardío:
- Agresor.
Agresor F1
Variedad híbrida de origen holandés. Poco exigente de cuidar, no se agrieta. Resistente a muchas enfermedades y plagas. Ideal para fermentación y almacenamiento a largo plazo.
- Mara.
Una variedad de selección bielorrusa. Las cabezas de repollo que pesan 4 kg maduran en 170 días. Se puede almacenar hasta mayo. Hay una capa cerosa en la cabeza del repollo. Esta variedad tiene una excelente resistencia a la putrefacción y varios tipos de daños mecánicos.
- Moscú.
Una variedad de muy alto rendimiento. El peso de una col alcanza los 10 kg. La cabeza está ligeramente achatada, de estructura densa. Esta variedad es resistente a la quilla. Tiene una vida útil muy larga, hasta la próxima cosecha.
- Amager.
Una variedad con altos rendimientos. Las cabezas de repollo son jugosas, perfectas para cosechar. Las frutas que pesan alrededor de 5 kg maduran en 160 días. El repollo de esta variedad exige humedad.
- Megatón F1.
Los criadores holandeses han hecho que esta variedad sea resistente a hongos e insectos. Tiene buena transportabilidad. Se almacena bien durante 5 meses, y en tecnología agrícola es exigente cumplir con el régimen de riego.
- Hombre de pan de jengibre.
Una variedad que da altos rendimientos y madura 150 días después de la plantación. La cabeza es redonda y pesa unos 5 kg. Tiene una alta resistencia a las enfermedades. La variedad Kolobok tiene un sabor un poco amargo cuando está madura, pero el amargor desaparece durante el almacenamiento.
- Invernada.
El desarrollo de los criadores domésticos se caracteriza por una larga vida útil: 8 meses. Además, el repollo no sufre necrosis ni agrietamiento durante la maduración. Puede fermentarse.
Al conocer la información sobre cada variedad, puede decidir cuál plantar en el sitio.
Agrotécnica de la cultura
Para que una hortaliza traiga los cultivos declarados en las características de las variedades, debe estar debidamente cuidada. La elección de la ubicación también es importante cuando se cultiva repollo; el suelo debe ser arcilloso, con baja acidez.
La selección del sitio es importante al cultivar repollo
El cultivo prefiere los fertilizantes orgánicos. Puedes agregarlos en otoño o primavera, antes de plantar la verdura. El repollo tardío se cultiva en campo abierto y con plántulas.
Los cereales, legumbres, zanahorias, tomates, pepinos y cebollas son buenos precursores del repollo. No puede plantar repollo dos veces seguidas en el mismo sitio y también colocarlo después de vegetales de la misma familia.
Al elegir una variedad, debe pensar de antemano si se planea usar repollo fresco o como espacios en blanco.
Cómo cultivar plántulas de repollo
Las semillas de las plántulas se plantan en marzo o abril, dependiendo de las condiciones climáticas. El tiempo debe calcularse teniendo en cuenta el hecho de que las plantas de 1 mes se plantan en campo abierto. Las plantas de repollo jóvenes están expuestas al clima frío, por lo que debe esperar a que el calor para plantar.
Si las semillas se cosecharon en su propio jardín, deben procesarse: 20 minutos en agua caliente, un minuto en agua fría, durante la noche en una solución nutritiva y 24 horas en el refrigerador.
Cuando aparecen 4 hojas verdaderas, el repollo debe plantarse en el jardín.
Es necesario sembrar semillas de repollo en el suelo de arena y tierra con turba o humus. Si sacas tierra del jardín, hay que desinfectarla. Se recomienda plantar inmediatamente en contenedores separados, para no dañar las plantas con una inmersión posterior. Al sembrar en una caja, la distancia entre las semillas es de 2 cm entre sí. Luego, el recipiente se cubre con papel de aluminio y se coloca en un lugar cálido. Asegúrese de que la temperatura del aire no sea inferior a + 19 ° C. Después de que los brotes eclosionan, se abren, se baja la temperatura a + 10 ° C y se hace un día de luz de 12 horas.
Cuando aparecen 4 hojas verdaderas, el repollo debe plantarse en el jardín. Antes de esto, el material de siembra se endurece durante aproximadamente 2 semanas: se saca a la calle, al balcón o se ventila la habitación donde se encuentran las plántulas.
En campo abierto
El momento en que vale la pena sembrar repollo tardío en campo abierto es a finales de abril o los primeros días de mayo. Si el frío no pasa, vale la pena posponer el aterrizaje. Están esperando que el clima cálido se asiente y el suelo se caliente lo suficiente. En caso de heladas, las camas están cubiertas. La profundidad a la que se deben sembrar las semillas es de unos 3 cm. Cuando aparecen 4-5 hojas en la planta, la plantación se aclara.
No se recomienda plantar densamente.
La diferencia entre las variedades tardías de repollo de las de temporada temprana y media es que no se recomienda plantarlas densamente. Posteriormente, las cabezas de repollo necesitan mucha luz para una buena maduración. Los patrones de aterrizaje más comunes son:
- 60 × 70 cm;
- 50 × 40 cm.
Con tal distancia, se obtiene una combinación óptima de las condiciones necesarias para el crecimiento del repollo y el uso racional del espacio en las camas.
Cuidado
El repollo tardío es especialmente exigente en nutrientes. La dosis de fertilizante se calcula en función de la composición del suelo y cuánto se ha agotado el suelo por plantaciones anteriores.
El repollo tardío necesita fertilización durante la temporada de crecimiento de acuerdo con el siguiente programa:
- Cuando aparecen 5 hojas (o 2 semanas después de que las plántulas se zambullen);
- Durante la formación de la salida;
- Al comienzo de la formación de la cabeza.
El repollo necesita riego
El repollo no tolera la presencia de malas hierbas cercanas. Además, la cultura exige un riego oportuno. El suelo debe aflojarse después del riego. Se recomienda hacer una capa de mantillo de turba de 5 cm. Evitará la formación de costras en la superficie y protegerá la planta del calor.
La cosecha se recolecta cuando la verdura está completamente madura. Es mejor llegar a tiempo antes de las heladas, aunque esto no es crítico. Las fechas de recolección del repollo tardío son la segunda quincena de septiembre y principios de octubre.
Plagas de repollo
Muchas plagas atacan el repollo. Y aunque muchas variedades tienen cierta resistencia a sus ataques, es imposible proteger completamente el cultivo de tales efectos. Los principales insectos que parasitan el repollo:
- Áfido.
Una plaga chupadora que vive en el envés de las hojas. En la primavera cambia a repollo de las malas hierbas que crecen cerca. Los pulgones más activos y numerosos se encuentran en junio y agosto.
- Trips.
Insectos muy pequeños que chupan el jugo de las hojas de repollo y dejan manchas negras en ellas. Un signo de daño a las plantas con trips es el blanqueamiento de las hojas. Los trips están activos durante los períodos secos.
- Insectos crucíferos.
Estos insectos son de colores brillantes.Dañan la hoja al succionar los jugos de la misma, lo que hace que la planta se ponga amarilla y se marchite. Las chinches son capaces de destruir una planta joven y la formación de una cabeza de repollo se detiene en las maduras.
- Mosca de la col.
Plaga que roe la cultura. Sus larvas causan daño, alimentándose de hojas. Su presencia se manifiesta por el marchitamiento externo de la planta.
- Polilla de la col.
Polilla de la col
Es una pequeña mariposa marrón. Sus orugas comen activamente hojas. En un verano, aparecen 5-6 generaciones de la plaga.
- Mariposa blanca.
Polilla grande con manchas en las alas. Sus orugas son capaces de comerse la hoja hasta las venas.
- Pulgas
Son peligrosos para todas las plantas crucíferas. Se mueven saltando. Las pulgas pueden destruir plántulas o plantas jóvenes.
El repollo no se puede tratar con productos químicos, de lo contrario no será apto para la alimentación. Las plagas se combaten con la ayuda de prácticas agrícolas. Se trata de medidas preventivas, ya que no destruyen los insectos existentes.
Estas medidas incluyen:
- Limpiar el suelo de escombros y malezas, cavar;
- Antes de plantar plántulas, se recomienda inspeccionar el suelo en busca de plagas;
- Alrededor del sitio, debe cortar el césped, porque los insectos viven en él y en las flores, que luego se trasladarán al repollo.
Los productos biológicos a base de hongos y bacterias se utilizan contra las plagas del repollo. Destruyen eficazmente las plagas, pero son seguras para los humanos.
Si sigue todas las reglas de la tecnología agrícola, y no son muy complicadas, puede obtener una gran cosecha de repollo tardío. Las cabezas de repollo sanas, en las condiciones adecuadas de almacenamiento, pueden durar 6 meses o más.
