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El repollo es una planta bienal, uno de los cultivos hortícolas importantes tanto en granjas privadas y casas de verano, como en agricultura. Se cultiva en todas partes de Rusia. En el tallo hay hojas grandes, de color gris verdoso. Son carnosos, con venas prominentes. Crecen de una salida de raíz y forman una cabeza de repollo.
Las mejores variedades
Hay muchas variedades de repollo. Solo la col blanca de 432 variedades está registrada en el registro estatal de Rusia.
La duración de la temporada de crecimiento del repollo puede variar. En plantas con un período de maduración temprano, es de 70 a 130 días, promedio, de 125 a 170 días, tardío, de 153 a 253 días.
Malaquita
Vale la pena prestar atención a las siguientes variedades de maduración temprana:
- June es una variedad probada por el tiempo. Las cabezas de repollo son medianas, pesan hasta 2,5 kg, están sueltas, no son propensas a agrietarse. Crece bien en suelos arcillosos.
- La malaquita es un representante de la ensalada blanca. Muy temprano. El peso de las cabezas no supera los 2 kg. La cabeza de la col es densa.
El repollo de maduración media da un mayor rendimiento, las cabezas de repollo son densas, más ligeras por dentro. Las variedades más populares:
- Gribovskaya 231 es una variedad muy poco exigente para el suelo, da una buena cosecha incluso en suelos arenosos. Crece magníficamente en la Rusia centroeuropea y en regiones áridas. El peso medio de las coles es de unos 2 kg. Apto para fermentación.
- Sibiryachka: una variedad creada para las regiones del norte. Se muestra bien en Karelia, Sakhalin y Kamchatka, en Siberia occidental, ya que las plantas pueden tolerar fácilmente las bajas temperaturas. La maduración puede tardar hasta 140 días. El peso medio de una col es de 4 kg. No se agrieta, se transporta bien. Con 1 m², puede cosechar 11 kg de cultivo.
Las variedades de maduración tardía son las más maduras y densas. Las enormes cabezas de repollo se almacenan durante mucho tiempo sin pérdida de calidad y retienen bien todos los componentes útiles: vitaminas, oligoelementos y minerales. Entre ellos destacan:
- Moscú tarde - una de las mejores variedades. Las cabezas de repollo son muy grandes, algunas pesan de 8 a 10 kg. La roseta es grande, se extiende. La variedad es resistente a diversas enfermedades, las plantas pueden tolerar heladas hasta -5 ° C. Cuando se almacena correctamente, los frutos permanecen hasta la próxima cosecha.
- Amager es una variedad apta para cultivo industrial. La roseta está semi-extendida, las hojas son de color gris verdoso, con una capa cerosa, sus bordes son ondulados. Las cabezas de repollo crecen hasta 4 kg. En promedio, el rendimiento es de hasta 6 kg / m². Transporte fácil de llevar. La palatabilidad aumenta gradualmente durante el almacenamiento.
Regar el repollo en campo abierto.
Es necesario no solo poder cultivar plántulas buenas y viables, sino también seguir cuidando las plantas plantadas en el suelo con toda atención, de lo contrario puedes perder la mayor parte de la cosecha. El riego adecuado es la principal garantía de la sanidad vegetal. Sin embargo, el exceso de humedad tampoco siempre es beneficioso.
Regar con agua fría será desastroso
La falta de humedad se identifica visualmente fácilmente. Si en el verano, en el calor, las hojas de repollo se ven letárgicas, caídas, a pesar de que el suelo debajo de las plantas está lo suficientemente húmedo, esto significa solo una cosa: el sistema de raíces no funciona bien.Esto se debe al aumento de la evaporación de la humedad de la superficie de las hojas.
Al igual que con todas las plantas crucíferas, el repollo debe regarse con agua a una temperatura no inferior a + 18 ° C ni superior a 23 ° C. Si no se cumple este requisito, el sistema de raíces de las plantas se desarrollará extremadamente lentamente, por lo que es posible que las horquillas de repollo no se unan en absoluto o resulten pequeñas. Solo los pasillos se pueden regar con una manguera, luego desde arriba con agua tibia de una regadera.
Para cualquier tipo de repollo: repollo blanco, repollo de Pekín, coliflor, ornamental, regar con agua fría será destructivo y ciertamente provocará una serie de enfermedades. Esto es especialmente importante para las plántulas recién plantadas en campo abierto.
El repollo no se riega directamente de un pozo o grifo. Para hacer esto, se vierte agua en barriles o cubos negros. En áreas con un clima cálido, esto puede provocar un sobrecalentamiento del agua, lo que también tendrá un impacto negativo en el desarrollo de las plantas.
Con que frecuencia regar el repollo
En caso de riego inoportuno de repollo en campo abierto, no debe esperar un alto rendimiento de una planta tan dependiente de la humedad. Las diferentes variedades requieren diferentes patrones de riego, pero existen reglas generales:
- la frecuencia de riego depende de la edad de la planta, las plántulas y las plantas adultas se riegan de manera diferente;
- en climas cálidos, regar con más frecuencia que en climas nublados;
- después de un período seco, no se puede regar abundantemente; puede comenzar el agrietamiento de las cabezas de repollo;
- un mes antes de la cosecha, a fines de agosto y principios de septiembre, es mejor dejar de regar por completo;
- El repollo se riega más intensamente durante el período de trasplante y en el momento de la formación de la cabeza: generalmente varias veces al día durante 2 semanas.
La coliflor puede considerarse una excepción a la regla. Para provocar su floración, la formación y crecimiento de la cabeza, no debes cuidarla mucho: aflojar la tierra y regarla. No se deben usar fertilizantes que contengan nitrógeno, para no causar el crecimiento de masa decidua.
Finales de agosto - principios de septiembre, es mejor dejar de regar por completo
Con abundante riego, se debe controlar la condición del suelo. Debe ser suficientemente rico en humus y suelto. En este caso, no habrá estancamiento de agua y las plantas recibirán suficiente humedad y nutrición. Si los suelos son pesados, se producirá un anegamiento, después de lo cual la planta puede pudrirse. Si este proceso se retrasa, las raíces comenzarán a morir.
Varios métodos de riego.
Todas las variedades de repollo, así como sus híbridos, se pueden regar de la siguiente manera:
- Según sea necesario. Regado directamente en los agujeros alrededor de la raíz, por la mañana o por la noche, rociar la tierra, aflojarla. El riego es más frecuente durante el crecimiento de las hojas y la formación de la cabeza. Una planta necesita 10 litros de agua, o la cantidad que tomará la tierra.
- Después de plantar las plántulas en las camas, se riega diariamente durante 2 semanas (1-2 veces, 5-6 litros por 1 m²). Luego, una vez al día, a razón de 12-15 litros por 1 m². La velocidad a la que las plantas echan raíces y comienzan a formar raíces adicionales depende de cómo se riega el repollo después de plantarlo en el suelo.
- Teniendo en cuenta la influencia de las condiciones meteorológicas. Al determinar el volumen de agua para riego, se tiene en cuenta la edad de las plantas, la frecuencia de precipitación y el pronóstico del tiempo para el período más cercano, el tiempo antes de la cosecha.
- Tenga en cuenta las diferencias en los requisitos de agua de las diferentes variedades e híbridos, el tamaño de las horquillas y el tamaño del rendimiento esperado.
El mejor vestido
A veces, los fertilizantes secos se esparcen entre las filas de plantas. Esto promueve un flujo lento pero constante de nutrientes a las raíces. Por lo general, las variedades de cabeza blanca y pelirroja se fertilizan con nitrofos (1 cucharada), potasio (1 cucharada), superfosfato (1 cucharada) disuelto en agua. Para el brócoli y el color, la tasa se reduce a la mitad.
Los fertilizantes secos se esparcen entre las filas de plantas.
Antes de realizar dicha alimentación, combinada con el riego, el suelo alrededor de las plantas se afloja bien. La solución no debe caer sobre las hojas, si esto sucede, se lava con agua limpia.
A fines de agosto, el repollo rojo y blanco se trata con sulfato de magnesio en toda la masa. Se necesitan 15 g de sustancia por cada 10 litros de agua. Esta solución es suficiente para tratar camas de 10 m².
A menudo, el yodo ordinario se usa para alimentar repollo, que actúa como un estimulador del crecimiento de las plantas y ayuda a aumentar los rendimientos y aumentar la vida útil de las horquillas. Solo se agregan 40 gotas de una tintura de yodo de farmacia a 10 litros de agua. Al comienzo de la formación de cabezas de repollo, alrededor de julio, después del riego, se vierte adicionalmente 1 litro de dicho fertilizante debajo de 1 planta.
El cultivo adecuado de una cultura tan extendida en Rusia como el repollo permite proporcionar a regiones enteras vegetales valiosos. En algunos de ellos se pueden obtener dos cosechas al año.
