Το Purslane είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας κουρσών, συχνά κουρασμένο, χυμώδες. Αποθηκεύει την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά σε παχιά βλαστάρια, ανέχεται περιόδους ξηρασίας, δεν χρειάζεται στα εδάφη. Χαρακτηρίζεται από την πλουσιότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνες και φυσιολογικά δραστικές ουσίες, μπορεί να καλλιεργηθεί ως φαρμακευτικό προϊόν και πολύτιμο προϊόν διατροφής.

Περιγραφή και διανομή

Το Purslane έχει απλωμένα ζουμερά στελέχη κοκκινωπού ή μπορντό-μοβ χρώματος, μήκους 10-30 cm, μικρού ισθμού από τη ρίζα έως τη διακλάδωση των βλαστών. Τα φύλλα είναι ζουμερά, σαρκώδη, γι 'αυτό το φυτό ονομάζεται συχνά "λιπαρό γρασίδι" ή "παχουλό γρασίδι". Η λεπίδα των φύλλων είναι ανώμαλη. Τα κάτω φύλλα συνδέονται με τα στελέχη σε σπειροειδή σειρά, τα πάνω κάθονται το ένα απέναντι από το άλλο.

Ανδρακλή

Τα λουλούδια είναι μικρά, κιτρινωπά, εμφανή, σχηματίζονται στα κλαδιά των βλαστών ή των φύλλων του φύλλου καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Στη διακοσμητική μορφή του γλιστρά, τα άνθη είναι μεγαλύτερα, με διάμετρο έως 3-4 cm, έχουν πέντε ή περισσότερα πέταλα, απλά ή διπλά, στο κέντρο υπάρχει ένα κίτρινο σημείο γύρω από τα φωτεινά κίτρινα δασύτριχα στήμονες. Τα λουλούδια είναι λευκά, κίτρινα, κόκκινα. Οι σπόροι και των δύο μορφών είναι μικροί, μαύροι, μοιάζουν με μια πολύ μικρή παπαρούνα, ωριμάζουν σε ένα κουτί, το οποίο ανοίγει σαν κουτί και ονομάζεται καπάκι.

Το Purslane είναι ένα διαδεδομένο βότανο, που βρίσκεται παντού στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας, στον Καύκασο και την Άπω Ανατολή. Είναι μόνιμος κάτοικος φυτικών κήπων, χωραφιών, περιοχών που γειτνιάζουν με καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες και κήπους. Ένα βότανο που μοιάζει με γλιστρά βρίσκεται στις όχθες του ποταμού. Προτιμά ελαφρά, διαπερατά εδάφη με πολλή άμμο.

Αυξανόμενο βότανο

Πώς να μεγαλώσετε τον κήπο

Καταρροή: περιγραφή του τόπου που μεγαλώνει, χρήσιμες ιδιότητες

Υπάρχουν 100 γνωστές ποικιλίες γλιστρίας. Μια τυπική εμφάνιση είναι ο κήπος. Στην κουζίνα του Καυκάσου, της Μεσογείου και της Κεντρικής Ασίας, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ως πιάτο για το κρέας, με τη μορφή πικάντικων σαλατών, είναι αλατισμένο και τουρσί. Στην Αρμενία, το γλιστρά ονομάζεται "dandur grass", "Armenian λάχανο", στην Τουρκία - "επτά otu".

Ενδιαφέρων!Το Purslane χρησιμεύει ως υποκατάστατο κάπαρη στη μεσογειακή και γαλλική κουζίνα.

Μια άλλη ποικιλία από γρίλιες που αξίζει την προσοχή των κηπουρών είναι η μεγάλη άνθιση ή διακοσμητική γλιστρίδα. Στο σχεδιασμό τοπίου, αυτή η μορφή χρησιμοποιείται ως φυτό κάλυψης εδάφους για φύτευση σε μικρά παρτέρια, γλάστρες. Το λουλούδι γουρούνι είναι ένα πολυετές φυτό, που καλλιεργείται στο σπίτι, η ανθοφορία του διαρκεί όλο το χρόνο χωρίς διακοπή.

Το βότανο γουρούνι μεγαλώνει ανεξάρτητα με τη διασπορά σπόρων στο τέλος του καλοκαιριού από φυτά. Το φθινόπωρο, για το γλιστρά, πρέπει να προετοιμάσετε ένα ξεχωριστό κρεβάτι, στο οποίο την άνοιξη θα μεταφερθούν τα φυτά, τα οποία έχουν ανεβεί τυχαία σε όλο τον κήπο. Το κρεβάτι είναι σκαμμένο σε ένα φτυάρι μπαγιονέτ, γεμάτο με άμμο ποταμού 40-50 kg ανά 1 m2 του κρεβατιού, προστίθεται καλά σάπια κοπριά 15-20 kg / m2.

Σπόροι γουρουνιού

Στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν όλα τα ζιζάνια στον κήπο έχουν γίνει ορατά, σκάβουν προσεκτικά με ένα φτυάρι και φυτεύουν τα καλύτερα δείγματα λιπαρού χόρτου σε ένα προετοιμασμένο κρεβάτι εκ των προτέρων, ο κήπος ξεριζώνεται.Στο μέλλον, θα είναι ευκολότερο να ελεγχθούν τα ζιζάνια, το γρασίδι από γλάστρες στο κρεβάτι του κήπου θα είναι παχύ, κατάλληλο για φαγητό.

Πώς να μεγαλώσετε ένα διακοσμητικό γλιστρά

Matryoshka γρασίδι: περιγραφή, χρήσιμες ιδιότητες, εφαρμογή

Η φύτευση ενός λουλουδιού από γρίλιες και η φροντίδα του είναι παρόμοια με μια καλλιέργεια λαχανικών, αλλά οι σπόροι πρέπει να συγκομίζονται εκ των προτέρων και να αποθηκεύονται σε μέρη που δεν είναι προσβάσιμα από τρωκτικά. Εάν τα ποντίκια αρχίσουν να τσιμπήσουν στο ντουλάπι το χειμώνα, οι σπόροι πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως. Ιδιαίτερα διακοσμητικές ποικιλίες γλιστράς μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα. Η σπορά πραγματοποιείται τον Απρίλιο με ταινία, οι σπόροι δεν καλύπτονται. Τον Μάιο, τα φυτά μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος σε παρτέρια ή δοχεία. Για να γίνει άφθονη η ανθοφορία, τα λουλούδια τρέφονται με Azophos ή νιτρικό αμμώνιο 30-40 g / m2.

Διακοσμητικό γλιστρά

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Erva μαλλί γρασίδι: περιγραφή, χρήσιμες ιδιότητες

Τα χόρτα γουρούνι περιέχουν:

  • πρωτεΐνες,
  • υδατάνθρακες,
  • σίδερο,
  • ψευδάργυρος,
  • μαγγάνιο,
  • χαλκός,
  • κάλιο,
  • ασβέστιο,
  • οργανικά οξέα,
  • βιταμίνες E, C, PP,
  • καροτίνη,
  • ρητινώδεις ουσίες.

Οι θεραπευτές της αρχαιότητας παρατήρησαν τις αντίδοτες ιδιότητες για τσιμπήματα φιδιών και εντόμων και το βότανο ανακουφίζει επίσης το σκορβούτο, τη δυσεντερία, θεραπεύει τις πληγές. Η προσθήκη του βοτάνου ως λαχανικό στα τρόφιμα έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την υγεία και την ασυλία.

Χρήσιμες ιδιότητες βοτάνων

Αργότερα, βρέθηκε νορεπινεφρίνη στο γρασίδι, το οποίο διεγείρει την καρδιακή δραστηριότητα, αυξάνει την αρτηριακή πίεση και σταματά την εσωτερική αιμορραγία. Το Purslane συνιστάται σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 ως προϊόν που μειώνει τη ζάχαρη. Το βότανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων, είναι χρήσιμο να το προσθέσετε στο καθημερινό μενού με μέτρο.

Προσοχή!Οι αντενδείξεις για την καθημερινή κατανάλωση φλουκανίου είναι υψηλή αρτηριακή πίεση, διαταραχές του καρδιακού ρυθμού και χαμηλό σάκχαρο στο αίμα.

Γιατί πονάει ο γλουτός

Γενικά, το φυτό είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά μερικές φορές οι αφίδες μπορούν να προσβάλουν νεαρό φύλλωμα. Για την καταπολέμηση αυτού του παράσιτου, πραγματοποιείται ψεκασμός με διαλύματα πράσινου και σαπουνιού πίσσας. Με μη ισορροπημένο πότισμα, το φύλλωμα μπορεί να τσαλακωθεί, το γρασίδι έχει πικρή και ινώδη γεύση. Για να αποφευχθεί αυτό, το πότισμα των κρεβατιών πρέπει να πραγματοποιείται μία φορά κάθε 6-8 ημέρες.

Πώς να προετοιμάσετε βότανα για θεραπεία

Συγκομιδή βοτάνων για θεραπεία

Για κατανάλωση, τα χόρτα συλλέγονται πριν από την ανθοφορία και για θεραπεία, ο καθαρισμός πραγματοποιείται στην αρχή του ανοίγματος των λουλουδιών, περίπου 4-6 εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Κάθε φυτό μπορεί να συλλεχθεί 3-4 φορές. Το τεμαχισμένο γρασίδι απλώνεται σε ένα στρώμα στα ράφια σε ένα καλά αεριζόμενο μέρος κάτω από ένα κουβούκλιο. Οι ξηρές πρώτες ύλες αποθηκεύονται σε γυάλινα σκεύη για περισσότερο από 1 έτος.

Φυτική συνταγή έγχυσης

Για στοματική χορήγηση ως διουρητικό και τονωτικό 2 πίνακα. κουτάλια ξηρών βοτάνων χύνονται με 1,5 φλιτζάνι βραστό νερό, επιμένουν για 1 ώρα, φιλτράρονται. Πάρτε 1-2 τραπέζια. κουτάλια σε 30 λεπτά. πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα.

Συνταγή σαλάτας γουρουνιού

Σαλάτα με γουρουνάκι

Το γρασίδι πλένεται καλά, κομμένο σε κομμάτια 2,5-3 cm, προστίθεται ψιλοκομμένο σκόρδο, καρυκεύεται με γιαούρτι ή ξινή κρέμα, προστίθενται μερικές σταγόνες ελαιόλαδο.

Το βότανο Purslane είναι ανεπιτήδευτο, καλό για την υγεία, είναι λαϊκό φάρμακο, εξαιρετικό ανεξάρτητο πιάτο και γαρνιτούρα για κρέας.