Μελιτζάνες σε πολυανθρακικό θερμοκήπιο: φύτευση και φροντίδα, σχηματισμός θάμνων

Η μελιτζάνα είναι ένα καλλιεργημένο φυτό της οικογένειας nighthade. Οι άγριοι συγγενείς του εξακολουθούν να βρίσκονται στην Ινδία, τη Νότια Ασία και τη Μέση Ανατολή. Οι Ευρωπαίοι άρχισαν να καλλιεργούν μαζικά τη σοδειά τον 19ο αιώνα. Ένα λαχανικό που αγαπά τη θερμότητα στην ευρωπαϊκή επικράτεια καλλιεργείται καλύτερα σε θερμοκήπια, όπου μπορούν να δημιουργηθούν ιδανικές συνθήκες για αυτό.

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της μελιτζάνας

Από βοτανική άποψη, τα φρούτα μελιτζάνας είναι μούρο, αλλά στο μαγείρεμα χρησιμοποιείται ως λαχανικό. Το χρώμα του είναι λευκό, κίτρινο, μοβ. Οι μελιτζάνες τηγανίζονται, μαγειρεύονται, ψήνονται, ψήνονται, κονσέρβες, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χαβιαριού.

Σήμερα, οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν μεγάλο αριθμό ποικιλιών. Έχουν διαφορετικά μεγέθη, χρώματα, σχήματα και μπορεί να έχουν σχήμα αχλαδιού ή σχεδόν σφαιρικό. Το βάρος των φρούτων ποικίλλει επίσης σημαντικά, κυμαινόμενο από 30 g έως 2 kg.

Οι μελιτζάνες είναι εξίσου θερμοφιλικές με τις ντομάτες. Σε όλα τα στάδια ανάπτυξης, χρειάζονται θερμοκρασίες άνω των 20 ° C. Το έδαφος πρέπει επίσης να είναι αρκετά ζεστό.

Μελιτζάνα

Οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας είναι επίσης επιβλαβείς για αυτήν την καλλιέργεια.

Το εργοστάσιο έχει αυξημένες απαιτήσεις για φως. Εάν τα φυτεύματα είναι πολύ πυκνά και ο καιρός είναι νεφελώδης, η ανάπτυξη της μελιτζάνας επιβραδύνεται, τα φρούτα είναι πολύ μικρά. Η μεταμόσχευση μελιτζάνας είναι δύσκολη, καθώς είναι ευαίσθητη στην παραμικρή βλάβη στις ρίζες. Το έδαφος για την καλλιέργειά του πρέπει να είναι χαλαρό και εύφορο.

Η μελιτζάνα έχει αμφιφυλόφιλα λουλούδια, η περίοδος ανθοφορίας διαρκεί από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Όταν είναι πλήρως ώριμο, ο πολτός του μούρου γίνεται σκληρός και άγευστος, οπότε συνηθίζεται να το επιλέγετε στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας. Οι κτηνοτρόφοι έχουν ήδη αναπτύξει ποικιλίες που δεν περιέχουν πικρία και συνεπώς δεν απαιτούν μούσκεμα.

Φύτευση σε θερμοκήπιο

Η φύτευση αυτής της καλλιέργειας σε θερμοκήπιο πολυανθράκων πραγματοποιείται αποκλειστικά με τη μέθοδο δενδρυλλίων. Οι σπόροι προ-εμποτίζονται σε βιοδιεγέρτη και στη συνέχεια φυτεύονται σε βάθος περίπου 1 cm σε κουτιά με θρεπτικό έδαφος. Πριν από την εμφάνιση, το δοχείο καλύπτεται με αλουμινόχαρτο και διατηρείται σε θερμοκρασία 25-28 ° C.

Θερμοκήπιο

Τα φυτά θα εμφανιστούν πάνω από την επιφάνεια του εδάφους σε 2 εβδομάδες. Σε αυτό το στάδιο, το κουτί μετακινείται σε καλά φωτισμένα μέρη και η θερμοκρασία δωματίου μειώνεται στους 20-23 ° C.

Μετά την εμφάνιση του πρώτου αληθινού φύλλου, τα φυτά βυθίζονται σε ξεχωριστές γλάστρες. Για να μειώσετε το άγχος στα φυτά, είναι χρήσιμο να τα ψεκάσετε με Epin πριν το μαζέψετε. Μετά από 3 εβδομάδες, πραγματοποιείται η πρώτη σίτιση των δενδρυλλίων. Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται μετά από άλλες 20 ημέρες. Μέχρι τη στιγμή της μεταμόσχευσης στο θερμοκήπιο, τα φυτά θα πρέπει να έχουν 5-7 φύλλα, ισχυρούς μίσχους, αναπτυγμένες ρίζες και ύψος 10-12 εκατοστά. 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, τα φυτά πρέπει να σκληρυνθούν, αερίζοντας το δωμάτιο καθημερινά.

Κατά τη μεταφύτευση, τα φυτά θα πρέπει να είναι 70-75 ημερών. Αυτή η στιγμή πρέπει να συμπίπτει με την έναρξη σταθερής θερμότητας στην περιοχή. Στη μεσαία λωρίδα, αυτό είναι το δεύτερο μισό του Μαΐου. Σε ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό άλας, η θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 15 ° C, ενώ το έδαφος πρέπει να θερμανθεί κατά 20 cm.Από τη στιγμή που είναι κατάλληλο για φύτευση δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο, μετράται πάλι 70-75 ημέρες για να καθοριστεί ο χρόνος σποράς των σπόρων.

Στις βόρειες περιοχές, το κτίριο τοποθετείται καλύτερα σε ένα θεμέλιο. Ο υπολογισμός της απαιτούμενης επιφάνειας γίνεται με βάση ότι για 1 τετραγωνικό. m βρίσκεται 3-4 φυτά.

Το έδαφος στο θερμοκήπιο μελιτζάνας παρασκευάζεται με τον παραδοσιακό τρόπο. Καθαρίζεται από συντρίμμια και υπολείμματα φυτών, απολυμαίνεται (για παράδειγμα, με θειικό χαλκό), σκάβεται καλά και γονιμοποιείται με οργανική ύλη. Ως λίπασμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χούμο, λίπασμα ή τύρφη (κατανάλωση - 1/2 κουβά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο). Ένα πρόσθετο με τη μορφή αλευριού δολομίτη (2 κουταλιές της σούπας ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) θα βοηθήσει στη μείωση της οξύτητας του εδάφους και θα τον εμπλουτίσει με μαγνήσιο.

Μελιτζάνα σε πολυανθρακικό θερμοκήπιο

Την άνοιξη, αρκεί να χαλαρώσετε το προετοιμασμένο έδαφος - και μπορείτε να φυτέψετε νέες μελιτζάνες. Το σχέδιο φύτευσης προϋποθέτει απόσταση μεταξύ οπών σε μία σειρά 30-40 cm και απόσταση σειράς 60 cm. Το βάθος κάθε τρύπας φύτευσης πρέπει να είναι περίπου 15 cm. Εάν τα φυτά φυτεύονται σε δύο σειρές, τα φυτά πρέπει να είναι κλιμακωτά, ώστε τα φυτεύματα να μην είναι πολύ πυκνά. Οι θάμνοι μελιτζάνας ενηλίκων δεν είναι πολύ ψηλοί, αλλά εξαπλώνονται.

Βήμα προς βήμα φύτευση δενδρυλλίων:

1. Τα πηγάδια χύνονται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
2. 1/2 φλιτζάνι τέφρας προστίθεται κάτω από κάθε φυτό.
3. Τα φυτά φυτεύονται ένα κάθε φορά, χωρίς βαθύτερη εμβάθυνση.
4. Μετά τη φύτευση, το χώμα σφραγίζεται προσεκτικά με τα χέρια σας.
5. Τα σπορόφυτα ποτίζονται άφθονα με ζεστό νερό κάτω από τη ρίζα.

Απαραίτητη φροντίδα

Εάν καλλιεργείτε μελιτζάνες σε πολυανθρακικό θερμοκήπιο, φυτεύετε και φροντίζετε, ο σχηματισμός θάμνου είναι εξίσου σημαντικός για αυτήν την ιδιότροπη κουλτούρα. Τα φυτά αντιδρούν απότομα στις αλλαγές θερμοκρασίας, στις αλλαγές υγρασίας, στις αλλαγές στα συστήματα ποτίσματος. Θα χρειαστούν περίπου 20 ημέρες για να προσαρμοστούν οι φυτευμένοι θάμνοι στις νέες συνθήκες, είναι καλύτερα να μην ενοχλείτε τις μελιτζάνες αυτή τη στιγμή με ρεύματα και ενεργό ήλιο. Συνιστάται να οργανώσετε σκίαση για αυτούς.

Σχηματισμός μελιτζάνας σε θερμοκήπιο

Είναι καλύτερα να διατηρείτε το θερμοκήπιο κλειστό τη νύχτα και κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 28 ° C. Οι ωοθήκες δεν σχηματίζονται στη ζέστη. Επιπλέον, όταν φροντίζετε μελιτζάνες, θα πρέπει να οργανώσετε:

• Πότισμα. Τα φυτά ποτίζονται 1-2 φορές την εβδομάδα το πρωί με ζεστό νερό, η θερμοκρασία του οποίου είναι κοντά στη θερμοκρασία του αέρα. Τόσο η περίσσεια όσο και η έλλειψη υγρασίας είναι επιβλαβή για την καλλιέργεια. Είναι υπέροχο εάν είναι δυνατόν να οργανωθεί μια στάγδην παροχή νερού στο θερμοκήπιο, το οποίο θα ρέει απευθείας στις ρίζες.
• Χαλάρωση. Η διαδικασία πραγματοποιείται αρκετές ώρες μετά το πότισμα. Πρέπει να χαλαρώσετε ρηχά το χώμα ώστε να μην καταστρέψετε τις ρίζες. Αυτή η τεχνική είναι απαραίτητη για την αποφυγή σχηματισμού κρούστας. Συνιστάται να σαρώνετε ελαφρά τη γη στους θάμνους.
• Λίπασμα επιφάνειας. Την πρώτη φορά που τα φυτά γονιμοποιούνται 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στο θερμοκήπιο. Το ντύσιμο πρέπει να γίνεται με λιπάσματα αζώτου, οι μελιτζάνες είναι οι μεγάλοι θαυμαστές τους. Στο στάδιο της εμφάνισης των ωοθηκών, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με έγχυση κομμένου γρασιδιού και ζύμης.
• Τεχνητή επικονίαση. Οι μελιτζάνες που αναπτύσσονται σε ένα θερμοκήπιο χρειάζονται βοήθεια για την επικονίαση. Τα λουλούδια κλονίζονται με το χέρι. Εάν ο αριθμός των λουλουδιών είναι μικρός, μπορείτε να μεταχειριστείτε τους θάμνους με ειδικά παρασκευάσματα για να ενισχύσετε την ανθοφορία.

Για να αυξηθούν οι αποδόσεις, σχηματίζονται θάμνοι, το σχήμα εξαρτάται από την ποικιλία. Για την αφαίρεση των βημάτων και ενός καλτσοδέτου χρησιμοποιούνται για ψηλές ποικιλίες, οι μικρότεροι θάμνοι σχηματίζονται ανεξάρτητα. Οι θάμνοι συνδέονται με πέργκολα κοντά σε κάθε κλαδί, όπου το στέλεχος είναι πιο εύθραυστο.

Αρχίζουν να κόβουν τα στεπόνια το πρωί. Το φυτό διαμορφώνεται σε 1 ή περισσότερα στελέχη. Τα αδύναμα φυτά σχηματίζονται σε 1 στέλεχος, αφαιρούνται όλοι οι πλευρικοί βλαστοί και ο κύριος κορμός δένεται κάθετα. Ο αριθμός των ωοθηκών είναι επίσης ομαλοποιημένος, αφήνοντας μόνο τις μεγαλύτερες.Όταν διαμορφώνονται σε πολλά στελέχη, απομένουν οι ισχυρότεροι άνω βλαστοί, οι οποίοι σχηματίζονται μετά από τσίμπημα του σημείου ανάπτυξης.

Πότισμα ενός θάμνου μελιτζάνας σε ένα θερμοκήπιο

Η πρόληψη των ασθενειών θα είναι η επεξεργασία των σπόρων και του εδάφους πριν από τη φύτευση, η τήρηση των θερμοκρασιών και το σωστό πότισμα. Περιοδικά, οι θάμνοι πρέπει να ψεκάζονται με διάλυμα Fitosporin, υγρό Bordeaux ή έγχυση σκόρδου. Για την αποφυγή παρασίτων, μπορείτε να τοποθετήσετε κολλώδεις παγίδες με δόλωμα στο θερμοκήπιο.

Τα μυστικά της ανάπτυξης και των καλών αποδόσεων

Για να καλλιεργήσετε υγιή φυτά σε συνθήκες θερμοκηπίου και να πάρετε μια καλή συγκομιδή από αυτά, έμπειροι κηπουροί προτείνουν τα εξής:

• Είναι καλύτερα να φυτέψετε τα φυτά αμέσως σε τύρφη για να αποφύγετε το μάζεμα και τη ζημιά στις ρίζες στο μέλλον. Για ευαίσθητες μελιτζάνες, αυτή είναι μια σημαντική απόχρωση.
• Δεδομένου ότι είναι ένα πολύ θερμόφιλο φυτό, θα λατρέψει ένα ζεστό κρεβάτι στον κήπο. Η ρίζα θέρμανσης θα εξασφαλίσει ταχεία ανάπτυξη και εξαιρετική υγεία των καλλιεργειών.
• Συνιστάται να σκουπίζετε την κορυφογραμμή με κομμένα γρασίδι, έτσι ώστε η υγρασία να μην εξατμίζεται πολύ γρήγορα. Οι μελιτζάνες θέλουν να διατηρούν το έδαφος ελαφρώς υγρό ανά πάσα στιγμή. Ποτίστε τα αυστηρά στη ρίζα.
• Ως πρόσθετο λίπασμα, 2 φορές το μήνα, μπορείτε να ρίξετε ξύλινη τέφρα κάτω από τους θάμνους. Οι μελιτζάνες ανταποκρίνονται στη διατροφή.

Συγκομιδή μελιτζάνας

Μια κατάλληλη προσέγγιση για το σχηματισμό θάμνων θα σας επιτρέψει να πάρετε έως και 20 μεγάλα φρούτα από κάθε φυτό.

Εάν φροντίζετε μελιτζάνες σύμφωνα με όλους τους κανόνες, η επιστροφή θα είναι κατάλληλη. Με τη σωστή γεωργική τεχνολογία, ακόμη και μια τέτοια ιδιότροπη κουλτούρα σίγουρα θα ευχαριστήσει με μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή.