Περιεχόμενο:
Σήμερα, η χρήση κρέατος ορτυκιού και αυγών γίνεται όλο και πιο δημοφιλής όχι μόνο στους απλούς ανθρώπους, αλλά και σε πολλά εστιατόρια ως υγιεινά διαιτητικά προϊόντα. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η αναπαραγωγή ορτυκιών είναι μια κερδοφόρα οικιακή επιχείρηση. Ωστόσο, είναι πραγματικά τόσο επικερδές και ποιο κόστος απαιτείται για την αναπαραγωγή ορτυκιών; Το να κρατάτε τα ορτύκια στο σπίτι είναι το μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τους αρχάριους αγρότες: να μεγαλώνετε νεοσσοί σε ενήλικες σε ένα εξοχικό σπίτι ή στο σπίτι, επώαση, επιλογή και σφαγή.
Ορτύκια: αναπαραγωγή και διατήρηση στο σπίτι
Τα πλεονεκτήματα της αναπαραγωγής ορτυκιών στο σπίτι θα γίνουν αισθητά σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα, καθώς η φροντίδα τους δεν συνεπάγεται ειδικές δεξιότητες και προϋποθέσεις. Το κύριο πράγμα είναι η ξηρότητα, η διατήρηση της θερμότητας και ο αερισμός των χώρων όπου ζουν τα πουλιά.
Η συντήρηση ορτυκιών (αναπαραγωγή και σίτιση) δεν απαιτεί ειδικό κόστος, αλλά αποφέρει καλό κέρδος, καθώς τα αυγά και τα σφάγια είναι πολύ ακριβά. Για παράδειγμα, κατά μέσο όρο, η τιμή ενός αυγού ορτυκιού είναι αρκετές φορές ακριβότερη από ένα αυγό κοτόπουλου, ενώ αρκετές φορές λιγότερα κοτόπουλα καταναλώνουν τροφή. Ένα σφάγιο ορτυκιών ζυγίζει περίπου 250 γραμμάρια και είναι πιο ακριβό από ένα κοτόπουλο 2 κιλών. Μια ωοτόκα όρνιθα τρώει περίπου 100 γραμμάρια συνδυασμένης τροφής την ημέρα και ένα ορτύκι - 30 γραμμάρια. Επομένως, η απάντηση στο ερώτημα πώς να διατηρήσετε τα ορτύκια είναι προφανής, καθώς λόγω του μικρού μεγέθους τους, λίγος χώρος απαιτείται, μια μικρή προέκταση κοντά στο σπίτι είναι αρκετή για την αναπαραγωγή τους , το κύριο πράγμα είναι να το διατηρείτε στεγνό.
Αλλά πρώτα πρέπει να επιλέξετε μια φυλή που έχει υψηλή παραγωγή αυγών. Οι ειδικοί εντοπίζουν πολλά που μπορούν να γεννήσουν έως και 300 αυγά ορτυκιού ετησίως: Ιαπωνικά, λευκά αγγλικά και χρυσό Manchu.
Ορτύκι
Κανόνες για τη διευθέτηση κλουβιών για τη διατήρηση ορτυκιών
Η υγρασία στις εγκαταστάσεις όπου διατηρούνται τα πουλερικά δεν πρέπει να υπερβαίνει το 70%, η μέση θερμοκρασία μπορεί να κυμαίνεται από 19-22 ° C. Για την αναπαραγωγή ορτυκιών στο σπίτι, θα χρειαστείτε κλουβιά.
Τα έτοιμα κλουβιά μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα ή να φτιάξετε τον εαυτό σας Τα υλικά μπορεί να είναι διαφορετικά: γαλβανισμένο πλέγμα ή ξύλινες ράβδους. Το κάτω μέρος του κλουβιού μπορεί να επενδυθεί με χαρτί ή άμμο, ώστε να μπορείτε να αφαιρείτε τα περιττώματα καθημερινά. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τον τροφοδότη έξω από το κλουβί και τους πότες μπροστά τους, καθιστώντας τους ελεύθερα προσβάσιμους. Τέτοια μέτρα θα διατηρήσουν τα κύτταρα καθαρά και θα ελέγχουν την ποσότητα της τροφής.
Ένα ορτύκι πρέπει να βασίζεται σε 1 m² χώρου, αλλά θα πρέπει να υπάρχει περισσότερος χώρος για στρώματα. Πολλά πουλιά μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα κλουβί με τον υπολογισμό 1 αρσενικού για 4 θηλυκά, λαμβάνοντας υπόψη ότι η εφηβεία των ορτυκιών ξεκινά την 40η ημέρα της ζωής. Αυτή τη στιγμή, είναι σημαντικό να μην παραλείψετε να μεταμοσχεύσετε στρώματα σε κλουβιά με ενήλικες, καθώς η καθυστέρηση μπορεί να επηρεάσει την παραγωγή αυγών πουλιών και τον αριθμό των αυγών στην έξοδο. Επίσης, μια παρατεταμένη μεταμόσχευση θα επηρεάσει την εφηβεία, ωθώντας την πίσω κατά 2 μήνες.
Πολλά πουλιά μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα κλουβί με τον υπολογισμό 1 αρσενικού για 4 θηλυκά
Τα κλουβιά όπου ζουν τα πουλιά πρέπει να είναι στεγνά και καλά αεριζόμενα.Επιπλέον, πρέπει να προστατεύσετε τα στρώματα από τα ρεύματα, διαφορετικά η παραγωγή αυγών τους θα μειωθεί και τα φτερά θα αρχίσουν να πέφτουν. Και το δωμάτιο όπου θα βρίσκονται τα κελιά πρέπει να είναι ευρύχωρο. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τη θέση για ενήλικες και νεαρά ζώα εκ των προτέρων.
Η θέρμανση και ο φωτισμός δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Όσον αφορά το φως, αρκεί ένας λαμπτήρας. Κατά μέσο όρο, μια ημέρα για τα ορτύκια διαρκεί 17 ώρες, οπότε πρέπει να διατηρήσετε ένα σταθερό, ομοιόμορφο φως, αλλά όχι πολύ φωτεινό. Με 24ωρο φωτισμό, η παραγωγικότητα των ορνίθων θα αυξηθεί, αλλά το προσδόκιμο ζωής θα μειωθεί. Δεν θα υπάρξουν προβλήματα με τη θερμότητα: είτε κεντρική θέρμανση, είτε αγοράστε ηλεκτρικό ανεμιστήρα (κατά την αγορά, λάβετε υπόψη τις παραμέτρους του δωματίου).
Φροντίδα ορτυκιών
Εκτός από το κλουβί, οι αρχάριοι αγρότες για τη φροντίδα και τη συντήρηση των ορτυκιών θα χρειαστούν:
- εξοπλισμός για την ηλεκτροδότηση των χώρων ·
- θερμοκοιτίδα για 3000 αυγά.
- brooder για την αύξηση των νεοσσών για 2000 κεφάλια.
Brooder για την εκτροφή νεοσσών
Η αναπαραγωγή ορτυκιών, η αναπαραγωγή στο σπίτι είναι δυνατή με δύο τρόπους: αγοράστε αυγά και τοποθετήστε τα σε έναν επωαστήρα ή αγοράστε νεαρά ζώα αμέσως. Όταν αγοράζετε ορτύκια, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη μια απόχρωση: στην ηλικία των 50 ημερών, τα νεαρά πουλιά δεν μπορούν να διακριθούν από τα ηλικιωμένα άτομα, οπότε πρέπει να βεβαιωθείτε εκ των προτέρων ότι ο πωλητής είναι καλή πίστη. Σε περίπτωση αμφιβολίας, είναι καλύτερο να ακυρώσετε την αγορά και να βρείτε έναν πιο κατάλληλο υποψήφιο. 10 ημέρες μετά την απόκτηση νεαρών ζώων αυτής της ηλικίας, θα αρχίσουν να γεννούν αυγά.
Κάθε 7 ημέρες, ειδικά δοχεία με άμμο για μπάνιο πρέπει να τοποθετούνται στα κελιά. Με αυτόν τον τρόπο τα ορτύκια ξεφορτώνουν τα παράσιτα και καθαρίζουν τα φτερά τους.
Κάθε ορτύκι, κατά μέσο όρο, έχει υψηλή παραγωγικότητα για 1 έτος, και η σωστή τροφή για το άτομο παίζει σημαντικό ρόλο σε αυτό. Προτιμάται η ειδική σύνθετη τροφή για ορτύκια. Εάν δεν είναι δυνατή η αγορά τους, τότε μπορείτε να φτιάξετε μια ισορροπημένη τροφή μόνοι σας. Αυτό απαιτεί μείγμα βρώμης, κριθαριού, κεχρί, καλαμποκιού και μικρών δημητριακών. Για να αποκτήσετε επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης, τα τρόφιμα πρέπει να ποικίλουν προσθέτοντας βραστά αυγά, τυρί cottage, απορρίμματα ψαριών, αλεσμένα σε κιμά. Για να αυξηθούν οι υδατάνθρακες, τα μπιζέλια, η σόγια και οι φακές πρέπει να προστεθούν, να βράσουν και να τεμαχίσουν εκ των προτέρων.
Ορτύκια
Το καλοκαίρι, αξίζει να εστιάσετε στη διατροφή φρέσκου χόρτου. Μπορείτε να δώσετε τσουκνίδες, καρότα, πικραλίδες, τριφύλλι. Το χειμώνα, το λάχανο, ο άνηθος και το μαρούλι μπορούν να τα αντικαταστήσουν. Μην ξεχνάτε τα ορυκτά. Για μια ισορροπημένη διατροφή, τα ορτύκια πρέπει να έχουν κελύφη αυγών, κιμωλία ή λεπτό χαλίκι. Με την έλλειψη ασβεστίου, η παραγωγή αυγών των πουλιών θα μειωθεί έντονα έως ότου σταματήσει εντελώς.
Πρέπει να ταΐζετε τα ορτύκια 3-4 φορές την ημέρα, κατά προτίμηση την ίδια ώρα. Η πιο ικανοποιητική σίτιση έρχεται τη νύχτα, οπότε τα δημητριακά πρέπει να προτιμώνται, καθώς χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να χωνέψουν, γεγονός που κάνει τα πουλιά να αισθάνονται γεμάτα μέχρι το πρωί.
Κατά την αναπαραγωγή ορτυκιών, λαμβάνεται υπόψη ο απώτερος στόχος: αυγά ή κρέας. Εάν τα ορτύκια εκτρέφονται για χάρη των αυγών, τότε οι συνθήκες απλουστεύονται, καθώς σε αυτήν την περίπτωση δεν απαιτείται ούτε επωαστήρας ούτε γεννήτρια. Μόνο ένα δωμάτιο με κλουβιά και φωτισμό. Το κύριο επίκεντρο είναι η αγορά επιπέδων. Τα κοκτέιλ χρειάζονται σε πολύ μικρότερους αριθμούς.
Εάν ο απώτερος στόχος είναι η απόκτηση κρέατος, τότε είναι καλύτερο να αγοράσετε φυλές κοτόπουλου, για παράδειγμα, λευκά του Τέξας.Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να υπολογίσετε σωστά τα ζώα: υπάρχουν 2 ορτύκια για 1 κόκορα. Έτσι, για ένα κοπάδι 1000 κεφαλών, πρέπει να αγοράσετε 670 ορτύκια και 330 κοκτέιλ.
Η σφαγή ορτυκιών δεν είναι μια ευχάριστη δραστηριότητα, αλλά απαραίτητη, καθώς τα στρώματα των ορνίθων μειώνουν την παραγωγή αυγών με την πάροδο του χρόνου, και τα πουλιά γερνούν, γεγονός που μπορεί να κάνει το κρέας τους πιο σκληρό. Για τη σφαγή, χρειάζεστε ένα αιχμηρό τσεκούρι και το θάρρος ενός πουλερικού, ο οποίος ξεδιπλώνει ξεδιάντροπα το κεφάλι του πουλιού. Το νεκρό σφάγιο τοποθετείται σε κάδο και χύνεται με βραστό νερό (95 ° C) για να διευκολύνεται η απομάκρυνση. Σε 20 λεπτά. το σφάγιο αφαιρείται, αφαιρούνται τα φτερά και εκσπλαχνίζονται.
Η αναπαραγωγή και η διατήρηση ορτυκιών στο σπίτι είναι ευεργετική τόσο για τον εαυτό σας όσο και για την πώληση. Η παραγωγή είναι νόστιμο και ικανοποιητικό κρέας και ακριβά αυγά. Και χωρίς πολλή ταλαιπωρία. Το κύριο πράγμα είναι να αποφασίσετε αμέσως τι είναι κατά προτεραιότητα και να επιλέξετε τη σωστή φυλή ορτυκιού.
