Περιεχόμενο:
Το λάχανο του Πεκίνου εμφανίστηκε στην Κίνα και γρήγορα εξαπλώθηκε στην υπόλοιπη Ανατολική Ασία και στη συνέχεια σε όλο τον κόσμο. Στη Ρωσία, το κινεζικό λάχανο έχει γίνει δημοφιλές λόγω της ανεπιτήδευτης καλλιέργειάς του. Αυτό μπορεί να γίνει χωρίς να έχετε έναν κήπο λαχανικών - το λαχανικό θα έχει αρκετό χώρο στο μπαλκόνι. Αλλά πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς πώς να καλλιεργείτε κινέζικο λάχανο στο σπίτι και να ακολουθείτε τις συστάσεις των έμπειρων κηπουρών.
Φύτευση κινεζικού λάχανου στο περβάζι
Οι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια στο σπίτι είναι φυλλώδεις ποικιλίες λάχανου Πεκίνου:
- Η άνοιξη είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης που ωριμάζει σε 30 ημέρες. Προσαρμόζεται εύκολα στην έλλειψη φωτός και θερμότητας. Η διάμετρος του λαχανικού είναι περίπου 30 cm, βάρος - έως 400 g. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι η ξινή γεύση.
- Το Khibinskaya είναι μια πρώιμη ποικιλία. Σε 3 εβδομάδες καταφέρνει να ωριμάσει ακόμη και τους χειμερινούς μήνες. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι η αντίσταση στο κρύο.
- Ημι-λάχανο - το χειμώνα ωριμάζει σε 2,5 μήνες, την άνοιξη - σε 1 μήνα. Φτάνει βάρος έως και 100 γραμμάρια. Εκτιμάται για τη ζουμερότητα του φύλλου λάχανου.
- Lenok - η συγκομιδή θα ωριμάσει σε 1,5 μήνες. Μέγιστο βάρος - 300 γραμμάρια. Δημοφιλές λόγω ανοσίας σε ασθένειες και ανεπιτήδευτα.
Πώς να μεγαλώσετε το λάχανο Πεκίνου
Χάρη σε έναν αλγόριθμο βήμα προς βήμα, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να μαζέψει στο δικό του μπαλκόνι. Το κύριο πράγμα είναι να αγοράσετε σπόρους από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή και να δώσετε προσοχή στις ημερομηνίες λήξης των προϊόντων.
Στη συνέχεια, θα υπάρχουν αναλυτικές οδηγίες για το πώς να καλλιεργήσετε πραγματικό λάχανο Πεκίνου στο σπίτι.
Προετοιμασία εδάφους
Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο μείγμα εδάφους σε ειδικό κατάστημα. Ή συνδυάστε την τύρφη, την άμμο και το χούμο. Το έδαφος για το κινέζικο λάχανο πρέπει να είναι ελαφρύ, εύφορο, χαλαρό και μη όξινο.
Επιλογή εμπορευματοκιβωτίων
Για κινέζικο λάχανο, τα δοχεία με τουλάχιστον 200 ml οπών αποστράγγισης είναι κατάλληλα. Καθώς μεγαλώνουν τα λαχανικά, απαιτούνται μεγαλύτερα δοχεία. Πριν από τη χρήση, τα πιάτα πρέπει να απολυμανθούν με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, το υπόλοιπο του οποίου μπορεί να ποτιστεί με λαχανικά για την καταπολέμηση της νόσου των μαύρων ποδιών.
Σπορά σπόρων
Το χώμα χύνεται σε ένα δοχείο, ποτίζεται και τοποθετείται ο σπόρος, βαθαίνει κατά 5 mm. Από το ένα δενδρύλλιο στο άλλο, πρέπει να παραμείνουν τουλάχιστον 4 cm, οι σειρές γίνονται κάθε 10 εκ. Η κορυφή καλύπτεται με μια μεμβράνη και αφήνεται να αναπτυχθεί σε ένα ζεστό μέρος. Μετά από τρεις ημέρες, είναι σημαντικό να μην χάσετε την εμφάνιση των δενδρυλλίων.
Νέοι νεαροί βλαστοί λάχανου Πεκίνου
Πού να τοποθετήσετε το δοχείο με λάχανο
Για σωστή καλλιέργεια, τα λάχανα κινεζικού λάχανου πρέπει να τοποθετούνται στη νότια πλευρά του σπιτιού. Το κύριο πράγμα δεν είναι να καλλιεργείς φυτά στο βόρειο τμήμα. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό το μπαλκόνι να μην είναι ανοιχτό - το λαχανικό μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε τζάμι.
Φροντίδα σποροφύτων
Για να κορεστεί το έδαφος με οξυγόνο, χαλαρώνει μετά από κάθε άρδευση με νερό. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να μην αντλείτε πολύ το έδαφος με νερό - αυτό είναι γεμάτο με την ασθένεια του μαύρου ποδιού.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της καλλιέργειας λάχανου Πεκίνου στο μπαλκόνι
Προφανή πλεονεκτήματα:
- Φρέσκα χόρτα ακόμη και το χειμώνα.
- Να πάρει τη συγκομιδή ένα μήνα μετά τη φύτευση των σπόρων.
Μειονεκτήματα της καλλιέργειας ενός λαχανικού στο σπίτι:
- Συγκομιδή σε μικρές ποσότητες.
Οι Κινέζοι ισχυρίζονται ότι το μυστικό της μακροζωίας τους είναι στη χρήση λάχανου Πεκίνου. Η κύρια αξία είναι η περιεκτικότητα σε μέταλλα και πρωτεΐνες. Ως εκ τούτου, οι οπαδοί ενός υγιεινού τρόπου ζωής μπορούν να το συμπεριλάβουν με ασφάλεια στη διατροφή τους. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους κατοίκους της Ρωσίας, όπου είναι σημαντικό να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα το χειμώνα.
