Schweinerasse Large White - Beschreibung

Schweine werden von Bauern in vielen Ländern der Welt aufgezogen. Die Vorteile ihrer Zucht liegen auf der Hand - bei richtiger Pflege und Pflege können Sie eine große Menge Fleisch, Schmalz und auch als Nebenprodukt erhalten - Schweinehäute, aus denen Schuhe, Taschen, Brieftaschen und viele andere Dinge hergestellt werden.

Natürlich bevorzugen die Landwirte die Zucht von Schweinerassen, die sich durch höchste Fleischproduktivität auszeichnen. Daher wird in diesem Artikel über eines dieser Schweine gesprochen - die große weiße Rasse.

Allgemeine Informationen zur Rasse

Die große weiße Schweinerasse ist auf der ganzen Welt unglaublich beliebt. Es wurde im 19. Jahrhundert von Züchtern aus Großbritannien (aus Yorkshire County) gezüchtet. Zur Kreuzung wurden Vertreter der größten Schweine genommen - lokale Marschschweine, Individuen der romanischen Rasse aus Italien und Portugal sowie siamesische Schweine. Zu dieser Zeit wurden in England hauptsächlich diese Haustiere mit fettiger Produktivität aufgezogen. Daher standen die Züchter vor der Aufgabe, eine Rasse zu entwickeln, die sich durch Produktivität bei der Fleischfütterung auszeichnet.

Großes Weiß

Am Anfang wurde der Name der neuen Rasse durch den Namen der Grafschaft gegeben, in der sie gezüchtet wurden - die Schweine wurden Yorkshire. Die Zeit verging und diese Rasse begann zu degenerieren. Bekannte Züchter entwickelten zusammen mit Züchtern einen Standard für die Yorkshire-Rasse, Züchter wählten die größten Männchen und Weibchen aus und begannen, die Rasse "in sich selbst" zu kreuzen, ohne Vertreter anderer Rassen dieser Haustiere anzuziehen. Das Ergebnis ihrer Arbeit war das Auftreten von 50 Ebern und 60 Weibchen, die den Rassestandard voll erfüllten. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts wurden diese Schweine offiziell als große weiße Rasse bezeichnet.

Die neue Rasse wurde in den State Catalogue of England aufgenommen, Landwirte aus verschiedenen Teilen Englands interessierten sich dafür. In der Folge begannen Landwirte aus anderen Ländern, Vertreter dieser Sorte zu kaufen. So erschien das große weiße Schwein in Russland. Lokale Spezialisten arbeiteten auch an der Verbesserung großer weißer Schweine. Infolgedessen erschien in Russland ein weiterer Zweig englischer Schweine, der sich deutlich von ihren ausländischen "Brüdern" unterschied:

• bei russischen Individuen ist die Konstitution des Körpers größer geworden;
• Schweine sind besser an das rauere Klima vieler Regionen Russlands angepasst;
• Frauen bringen ständig mindestens 10-11 Ferkel.

Daher wurden diese Schweine als russisches Großweiß bezeichnet. Aber die Farbe dieser Schweine ist blassrosa geblieben.

Die hohe Fleischproduktivität dieser Sorte zog die Aufmerksamkeit der russischen Züchter auf sich, weshalb die Schweine für die Kreuzung bei der Zucht neuer Rassen oder zur Verbesserung der Leistung bestehender lokaler Schweine verwendet wurden.

Bei der Auswahl wurden mehrere neue Schweinearten erhalten, bei denen die positiven Eigenschaften ihrer "Eltern" festgestellt wurden. Vertreter von weißen Schweinen und Rassen, die auf ihrer Basis gezüchtet wurden, sind nicht nur in Russland bekannt. Gegenwärtig wurden "russische" Schweine in vielen Ländern Europas, Asiens und auch in Amerika gezüchtet.

Große weiße Schweine wurden als fleischfressende Rasse gezüchtet

Eigenschaften und Merkmale der Rasse

Die Geschichte über die große weiße Schweinerasse und ihre Eigenschaften sollte mit dem Aussehen der Schweine beginnen. Diese Schweine haben aus einem bestimmten Grund ihren Namen "groß" bekommen.Bereits im Laufe des Jahres wiegen weiße Ferkel mehr als 190 kg, wenn die dafür erforderlichen Bedingungen geschaffen und das richtige Fütterungsregime festgelegt werden. Die Haut ist mit hellen, dicken Borsten bedeckt, die Hautfarbe ist blassrosa, ohne Falten.

Der Eber wird bis zu 1,9 m lang, die Sau bis zu 1,7 m. Der Hals ist mittellang, seine Dicke ist etwas größer als die anderer Arten. Der Hauptunterschied zwischen weißen Schweinen ist der breite Rücken, die Hinterhand und die Brust. Die Glieder sind mittellang, stark und kräftig, die Hufe sind breit.

Ein Schwein wiegt normalerweise mindestens 320 kg, eine Sau etwa 220 kg.

Während einer Geburt bringt eine Sau 10 bis 12 Ferkel, was eine hohe Geburtenrate darstellt. Neugeborene weiße Ferkel wiegen mindestens 1,2 kg, nehmen aber nach 2 Monaten etwa 19 kg zu. Bei richtiger Auswahl nehmen die Ferkel täglich bis zu 0,9 kg zu.

Während der Stillzeit gibt die Sau bis zu 100 kg Milch ab. Diese Menge reicht aus, um alle neugeborenen Kälber zu füttern. Die Ferkelüberlebensrate liegt nahe bei 100%. Eine so hohe Überlebensrate von Jungtieren zeigt ihre hohe Immunität sowie das Vorhandensein einer ausreichenden Menge Milch in der Sau an.

Dies ist eine kurze Beschreibung der großen russischen Schweine.

Zuchtmerkmale der Rasse

Die Zucht einer Rasse beginnt mit der Auswahl der richtigen Ferkel. In der Regel werden Jungtiere im Alter von zwei Monaten erworben. Gesunde Menschen in diesem Alter wiegen mindestens 19-21 kg, sind aktiv, bewegen sich schnell auf der Weide und haben einen ausgezeichneten Appetit. Aber solche Schweine können die Berührung von Fremden nicht ertragen und rennen sofort weg. Wenn es einem jungen Tier gleichgültig ist, es zu berühren, liegt es lieber ruhig im Schatten - es lohnt sich nicht, ein solches Tier zu kaufen.

Viele Züchter sind schlau: Wenn sie Jungtiere in großen Mengen verkaufen, werden sie sicherlich ein paar geschwächte Exemplare in die Herde schieben. Daher ist es beim Kauf von Ferkeln in großen Mengen auch erforderlich, jedes von ihnen sorgfältig zu untersuchen, wie beim Kauf mehrerer Stücke.

Alle großen weißen Schweine sind anfällig für Fettleibigkeit, daher ist ihre Ernährung so konzipiert, dass die Schweine an Gewicht zunehmen, aber nicht zu fett. Daher muss das gesamte Futter sorgfältig ausbalanciert werden.

Mit Beginn der warmen Jahreszeit müssen die Schweine aus dem Gelände in umzäunte Gehege entlassen werden. Der Gehbereich sollte groß genug sein. Dort sollten Sie im Voraus Grün säen, das diese Schweine gerne fressen. Gleichzeitig ist es bei der Vorbereitung der Voliere unbedingt erforderlich, einen Baldachin vorzusehen, unter dem sich die Schweine vor Sonnenstrahlen und Regen verstecken. Die Sonne kann Verbrennungen auf der empfindlichen Haut verursachen. Daher ist es zu einer übermäßig heißen Tageszeit besser, Ferkel in den Raum zu treiben.

Ferkel

Ein Beispielmenü für diese Schweine sollte folgendermaßen aussehen:

• Mischfutter;
• Hülsenfrüchte;
• Kohllaub;
• jede Frucht;
• Gemüse: Karotten, Rüben, Rutabagas.

Diese Tiere brauchen Salz. Daher werden Lecksteine ​​in der Nähe der Futtertröge platziert oder ein Teelöffel Salz wird zu dem zerkleinerten Lebensmittel hinzugefügt. Schweine sollten 5 mal am Tag gefüttert werden.

Der Schweinestall sollte immer sauber sein. Schweineställe müssen geräumig und komfortabel sein. Der Wurf sollte trocken sein, insbesondere bei Sauen mit neugeborenen Ferkeln.

Sie sollten auch für eine gute Belüftung des Raums sorgen, wenn keine Zugluft vorhanden ist. Im Boden werden flache Gräben angelegt, durch die alle Abfallprodukte von Schweinen austreten. Im Winter sollten bei Bedarf Heizgeräte im Schweinestall installiert werden, damit die Tiere nicht gefrieren.

Die Strukturen im Schweinestall bestehen aus robustem Holz, das auch dann nicht bricht, wenn sich die Schweine mit ihnen am Rücken kratzen.

Jungtiere werden in Ställen von ca. 3 Quadratmetern gehalten. Meter, Frauen brauchen etwa 4 Quadratmeter. m, und eine Sau mit Ferkeln benötigt einen Raum von bis zu 6-6,5 qm. m.

Junge Schweine im Stall

Vor- und Nachteile der Rasse

Die Beliebtheit der Rasse Large White Pig beruht auf folgenden positiven Eigenschaften:

• Die Rasse ist in den meisten Regionen Russlands an den Anbau gewöhnt.
• Es ist keine spezielle Diät erforderlich. Diese Schweine verarbeiten ruhig fast jedes Futter.
• Gene sind flexibel;
• hohe Fruchtbarkeit der Sauen;
• Die frühe Reife ist sehr hoch.

Die Hauptmängel der Rasse sind:

• Wenn die Ernährung von Schweinen falsch organisiert ist, entwickeln die Individuen Fettleibigkeit.
• zu weiche Tanks;
• es gibt ein starkes Herabhängen des Kreuzbeins;
• Die Haut ist zu hell, daher können Schweine, wenn sie lange in der Sonne sind, Verbrennungen bekommen.
• Sie tolerieren keinen starken Abfall der Lufttemperatur.

Obwohl es viele Mängel in der Rasse gibt, können sie minimiert werden, wenn die Pflege dieser Haustiere richtig organisiert ist.