Inhalt:
Der Kräuterthymian (Thymian) ist eher niedrig und etwa 35 cm hoch. Er wächst in Südeuropa, im Mittelmeerraum, in Albanien, Frankreich, Ungarn und vielen anderen Ländern, sogar in Grönland. In der Türkei ist gewöhnlicher Thymian als Kekkik bekannt. In Spanien kommt es als Tomillo zu Einzelhandelsgeschäften.
Beschreibung des Krauts
Thymiankraut ist ein Vertreter der Familie Yasnotkov, einer ihrer größten Gattungen. Aromatische Sträucher und Halbsträucher gelten als ätherische Ölpflanzen, da sie Carvacrol und Thymol enthalten.
Nicht jeder weiß, wie Thymiankraut aussieht. Der Hauptstamm der Pflanze ist kriechend, stark verzweigt und mit kleinen Haaren bedeckt. Die blühenden Zweige mit den länglichen Blättern steigen leicht an. Die Länge der Blättchen ist unterschiedlich, sie sind rau, leicht ledrig, nicht mehr als 1 cm. Bei den fernöstlichen Arten sind die Blattränder gezahnt. Enthält ätherisches Öl. Blumen in Weiß-, Rosa- und Purpurtönen beginnen im letzten Jahrzehnt des Monats Mai zu blühen und enden im September. Pfahlwurzel, holzig. Früchte in Form von Kisten mit vier braunen Nüssen.
Sorten und Sorten von Thymian
Auf dem Gebiet der GUS wachsen mehr als 170 Thymianarten. Dieses weitgehend nützliche Bodendeckergras wird in der Region Krasnodar angebaut. Obwohl seine Lebensräume sehr vielfältig sind:
- Flohthymian - an den Rändern und Waldlichtungen;
- kleinblättriger Thymian ist in der Gebirgstundra leicht zu finden;
- Kirgisischer Thymian sowie Pallas wachsen in sandigen oder lehmigen Steppen;
- Thymian Ural, Krim, Sibirien bevorzugt felsige Hänge, alle Arten von Felsen.
Am weitesten verbreitet ist kriechender Thymian - Bogorodskaya-Gras. Dorflers Thymian wächst auf der Balkanhalbinsel, verträgt praktisch keinen Frost. Subarktischer Thymian hat einen sehr starken Geruch. Die nach Zitrone riechende Hybridpflanze benötigt für den gesamten Winter einen obligatorischen Schutz.
In Hausgärten wachsen Pflanzen ziemlich schnell und bedecken den Boden vollständig. Die Intensität der Beleuchtung spielt keine Rolle, Thymiangras wächst erfolgreich sowohl in offenen, sonnigen Gebieten als auch im Schatten.
Reproduktion
Thymian wird leicht durch Samen vermehrt. Lose, nicht saure Böden sind für ihn geeignet. Der erhöhte Säuregehalt des Bodens wirkt sich negativ auf die Pflanze aus, beeinträchtigt das Wachstum und die physikalischen Eigenschaften. Liming wird verwendet, um den Säuregehalt zu reduzieren.
Die samenlose Aussaat erfolgt wie folgt:
- Vorbereitung des Bodens im Herbst - Ausgraben, Unkrautwurzeln entfernen.
- Fügen Sie vorbereiteten Kompost und verrotteten Mist hinzu. Für die rasche Entwicklung zukünftiger Sämlinge ist es unbedingt erforderlich, Phosphor-Kalium-Düngemittel hinzuzufügen.
- Im Frühjahr, in der zweiten Aprilhälfte, die Stelle wieder ausgraben, lockern, Harnstoff hinzufügen.
- Lassen Sie den Boden nach ein oder zwei Saatensamen in Reihen etwas absetzen und halten Sie dabei einen Abstand von mindestens 40 cm ein.
- Mit einer Zentimeter Sandschicht bestreuen und das Bett mit Gartenfolie abdecken.
Wenn die Sämlinge sprießen und dies ungefähr zwei Wochen dauert, müssen sie ausgedünnt werden, wobei zwischen den Pflanzen etwa 30 cm verbleiben. Wenn Sie die überschüssigen Sämlinge vorsichtig aus dem Boden entfernen, ohne ihre empfindlichen Wurzeln zu beschädigen, können sie an einen anderen Ort verpflanzt werden. Starke Pflanzen werden sicherlich nach einer Weile Wurzeln schlagen, aber es ist auch besser, sie wieder zu bedecken.
Mit der Sämlingsmethode können Sie Mitte März viel früher mit der Aussaat beginnen. In Kisten oder andere Behälter gesät. Achten Sie darauf, mit kalziniertem Flusssand zu bestreuen. Das Pflanzen von 70-Tage-Sämlingen in den Boden erfolgt nach dem gleichen Schema wie bei der Nicht-Sämlingsmethode.
Kulturelle Eigenschaften
Der gesamte gemahlene Teil der Pflanze, der während der Blütezeit gesammelt wird, wird beim Kochen als Gewürz verwendet. Frischer Thymian ist ein ausgezeichnetes Aromastoff für Fleisch-, Hühner- und Pilzbrühen. Es wird zu vielen vegetarischen Gerichten hinzugefügt, die zur Vorbereitung des Winters verwendet werden.
Thymian hilft gegen Juckreiz. Kräutertees (5 Esslöffel pro 1 Glas kochendes Wasser) trinken 1 EL. Löffel 3 mal täglich als Antiallergikum. Um Ihre Gesundheit nicht zu schädigen, ist es jedoch erforderlich, einen Arzt über die Angemessenheit der Anwendung zu konsultieren. Es gibt eine ganze Liste von Kontraindikationen, die berücksichtigt und nicht unabhängig behandelt werden müssen: verschiedene Nieren- und Lebererkrankungen, Stillen, individuelle Unverträglichkeit, Alter unter 12 Jahren.
Bevor Sie ein Kraut in einer Apotheke kaufen, müssen Sie die Anweisungen lesen. Eine schwächere medizinische Infusion wird extern für alle Arten von Bädern und Lotionen verwendet. Es ist sehr hilfreich bei problematischer oder fettiger Haut.
Krankheiten und Schädlinge
Thymian enthält viele duftende Substanzen und ist daher praktisch nicht anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Wenn die Pflanze falsch gewachsen ist, kann sie leiden unter:
- Wiesenmotte;
- sandiger Verweilen;
- Blattläuse;
- Rüsselkäfer.
Insektizide werden gegen Wiesenmotten und Blattläuse eingesetzt und mit Hilfe von vergifteten Ködern mit der Sandschnecke und dem Rüsselkäfer bekämpft.
Von den Krankheiten hat Thymian nur Angst vor Pilzkrankheiten, die mit unsachgemäßer Sorgfalt auftreten.
Sammlung und Lagerung von Thymian
Thymianzweige werden vor der Blüte geerntet, zarte Triebe in der Luft im Schatten oder in speziellen Trocknern mit installierter Belüftung getrocknet. Das resultierende Material wird gedroschen und gesiebt, wodurch die groben Teile des Stiels entfernt werden. In dicht verschlossenen Papiertüten oder versiegelten Glasbehältern aufbewahren.
Die Vorteile von Thymian für Frauen und Männer liegen auf der Hand - die Pflanze kann helfen, Haut und Haare zu heilen und Erkältungszustände zu verbessern. Wenn ein Arzt eine Behandlung für schwerwiegendere Krankheiten verschreibt, hat er die Möglichkeit, keine starken Chemikalien zu verwenden, sondern dies auf mildere und weniger harmlose Weise. Durch den Anbau verschiedener Thymiansorten auf Ihrer Website können Sie außerdem neue Aromen und Geschmäcker von Getränken, Fleisch und vegetarischen Gerichten entdecken.