Frühlingszwiebeln sind Kräuter mit ausgezeichneten würzigen Aromen, die in vielen slawischen Gerichten verwendet werden. Neben dem Geschmack enthalten die duftenden Stängel viele Vitamine und Mikroelemente, die für den menschlichen Körper unverzichtbar sind. Und was ist mit dem Knollengeruch, der Sie nicht nur hungrig macht, sondern auch pathogene Bakterien abtötet? Um das Immunsystem im Winter zu stärken, wenn die Saison für frisches hausgemachtes Gemüse lange vorbei ist, bauen Gärtner zunehmend Zwiebeln auf der Fensterbank an. Wie man Frühlingszwiebeln anbaut und wie schwierig ist es?

Agrotechnik der Kultur

Sie können zu jeder Jahreszeit Zwiebeln auf der Fensterbank anbauen, aber der Winter ist der ideale Zeitpunkt, um Zwiebeln nicht nur zur Stärkung des Körpers, sondern auch aufgrund des Temperaturregimes anzubauen. Die optimale Temperatur für das Auftreten von Grün beträgt also +25 ° C.

Einige Tage später, wenn die Höhe der Sprossen etwa 2 cm erreicht, wird der Behälter mit den Pflanzen auf das südliche oder südöstliche Fensterbrett überführt.

Beachten Sie! Wenn nicht genug Licht vorhanden ist, verlieren die Federn ihr Aussehen und ihren Geschmack. Das Hauptzeichen dafür, dass die Pflanze nicht genug Sonnenlicht hat, sind welkende, gelbe Stängel. Daher müssen die Pflanzungen, die in den kürzesten Wintertagen im nördlichen oder westlichen Teil des Hauses leben, mit Leuchtstofflampen beleuchtet werden.

Schnittlauch

Wichtig! Sie können die ganze Nacht hausgemachte Zwiebeln beleuchten - dies wirkt sich nur positiv auf die Pflanze aus. Die Gemüsekultur entwickelt sich nach dem Prinzip: Je mehr Licht, desto schneller wächst sie.

Im Sommer ist es besser, ein Mini-Gartenbett an einem mittel beleuchteten Ort auszurüsten, da direktes Sonnenlicht empfindliche Stängel verbrennen kann. Darüber hinaus hören Federn bei Temperaturen über + 30 ° C ganz auf zu wachsen.

Trotz der Nachfrage nach Beleuchtung wird nicht empfohlen, Tabletts mit Zwiebeln unmittelbar nach dem Pflanzen Licht auszusetzen. Damit die Zwiebel schnell ein gutes Wurzelsystem bildet, ist es vorzuziehen, den Behälter an einem kühlen Ort zu platzieren, an dem praktisch kein Licht vorhanden ist.

Landung

Viele recht erschwingliche Gegenstände können als Landecontainer verwendet werden: Spezialcontainer, abgeschnittene 5-Liter-Flaschen oder Lebensmittelschalen oder aus Holzbrettern gehämmert. Erfinderische Gärtner, die keinen Platz für Minibetten haben, pflanzen Zwiebeln in eine mit Erde gefüllte 5-Liter-Flasche mit Schlitzen an den Seiten. Ein solches vertikales Bett nimmt nicht nur ein Minimum an Platz ein, sondern schmückt auch das Haus mit seinem ursprünglichen Aussehen.

Wie pflanzt man Zwiebeln zu Hause richtig auf Gemüse? Sie können Erde für den Anbau von Zwiebeln in einem Blumenladen kaufen oder Ihre eigene vorbereiten, indem Sie Rasen, Torf und verrotteten Mist mischen. Um die im Substrat angesammelten Bakterien zu zerstören, wird der Boden bei einer Temperatur von 60 ° C kalziniert. Für einen besseren Abfluss von Wasser wird Vermiculit, Blähton oder anderes Drainagematerial auf den Boden des Behälters gelegt.

Wichtig! Um zu verhindern, dass überschüssiges Wasser stagniert, werden am Boden des Behälters kleine Abflusslöcher mit Feldfrüchten angebracht und auf eine Palette gelegt.

Die Wahl des Pflanzmaterials

Eines der wichtigsten Dinge in diesem Prozess ist die Auswahl des Saatguts. Für würzige Stängel ist es am besten, mittelgroße Zwiebeln zu pflanzen. Wenn Sie ein zu kleines Gemüse pflanzen, sind die Federn dementsprechend dünn und im umgekehrten Fall zu dick. Gute Ergebnisse zu Hause zeigen Schalotten oder, wie die meisten Gärtner es nennen, Kuschevka.

Vorbereitung vor der Landung

Wie sprießen Zwiebeln, damit sich die Grüns so schnell wie möglich bilden? Erfahrene Gärtner bereiten die Zwiebeln folgendermaßen zum Pflanzen vor:

  1. Die Schwänze der zur Aussaat ausgewählten Zwiebeln werden geschnitten und die Wurzeln in ihrer ursprünglichen Form belassen;

Beachten Sie! Schneiden Sie die Oberseite ab, damit der Schnittdurchmesser so groß wie möglich ist. In diesem Fall weisen die Zwiebeln die meisten Wachstumspunkte auf, wodurch sich der Ernteertrag erheblich erhöht.

  1. Die Keimung der Zwiebeln erfolgt in Wasser: Unmittelbar vor dem Pflanzen wird das Pflanzenmaterial 24 Stunden lang in leicht warmem Wasser eingeweicht.

Dank dieser kleinen Tricks erscheinen Grüns um eine Größenordnung schneller als unbehandeltes Pflanzenmaterial.

Wie pflanzt man gekeimte Zwiebeln in den Boden? Die Zwiebeln werden in flache Gruben gelegt, und dann wird der Boden leicht um sie herum zusammengedrückt. Der Abstand zwischen den Samen kann beliebig sein, da dieser Wert für das Grün nicht wichtig ist.

Zwiebeln im Wasser anbauen

Wie können Sie zu Hause Zwiebeln anbauen, wenn Sie nicht gerne am Boden basteln? Viele werden überrascht sein, aber wachsendes Grün kann in einem Wassertablett angeordnet werden.

Beachten Sie! Die Verwendung von chloriertem Wasser ist nicht gestattet, da es sich nachteilig auf Pflanzen auswirkt.

Eine solche "Landung" erfolgt nach folgendem Plan:

  1. Ein wenig Wasser wird in ein Backblech oder einen flachen rechteckigen Plastikbehälter gegossen, und dann wird ein Kartonfach, in das Hühnereier verkauft werden, hineingelegt;
  2. Der vorverarbeitete Sevok ist in Zellen angeordnet;
  3. Sobald die Zwiebel das Wasser aufgenommen hat, fügen Sie nach Bedarf Flüssigkeit hinzu.

Wichtig! Es ist unmöglich, die Zwiebeln direkt in einen Behälter mit Wasser zu pflanzen - sie verrotten schnell.

Das Wasser in der Schale, wo sich die Wurzeln noch nicht gebildet haben, wird zweimal täglich gewechselt: idealerweise morgens und abends. Nachdem die Stiele erscheinen, wird das Wasser einmal täglich gewechselt. Um zu verhindern, dass Schimmel auf dem Boden des Geschirrs und auf den Wurzeln selbst auftritt, werden der Behälter und der untere Teil der Zwiebel unter fließendem Wasser gewaschen.

Es ist möglich, die Entwicklung eines Fäulnisprozesses mit einer 4% igen Lösung von Wasserstoffperoxid oder einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat zu verhindern.

Grün in diesem Entwurf wächst wie Wasser. Die erste Ernte kann 12-15 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden.

Federn in Sägemehl zwingen

Wie pflanzt man Zwiebeln zu Hause in Sägemehl auf Gemüse? Holzspäne oder Sägemehl sind ein ausgezeichnetes natürliches Material, das von Gärtnern zum Mulchen von Pflanzen und zum Anbau einiger Pflanzen verwendet wird, darunter grüne Zwiebeln.

Wie man in dieser Umgebung zu Hause gesunde Frühlingszwiebeln anbaut:

  1. Kaufen Sie loses oder gepresstes Sägemehl in einem zoologischen Geschäft.

    Sägespäne

  2. Zum Zwecke der Desinfektion sowie um die Briketts lockerer zu machen, wird das Material vorsichtig mit kochendem Wasser verschüttet;
  3. Von überschüssiger Schale geschält und geschnittene Zwiebeln 2-3 Stunden lang in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat oder Microsporin eingeweicht. Wenn es keine solchen Mittel gibt, können Sie eine Salzlösung verwenden (1 Esslöffel Substanz pro 1 Liter Wasser);
  4. Das Pflanzenmaterial wird so platziert, dass kein freier Platz in der Schale ist.

Federn werden zart und duftend. Sie können die Ernte 15 Tage nach der Aussaat ernten. Die durchschnittliche Höhe des Grüns beträgt 35 cm.

Wachsendes Grün in einer Tüte

Sie können Zwiebeln auch in einer einfachen Packung anbauen. Dazu benötigen Sie lediglich eine Tasche und eine Rolle Toilettenpapier.

Der Anbau von Zwiebeln zu Hause in einem regulären Paket sieht folgendermaßen aus:

  1. Pflanzenmaterial in Desinfektions- und wachstumsstimulierenden Flüssigkeiten reinigen, trimmen und verarbeiten;
  2. Am Boden der Verpackung werden mehrere Schichten Papier oder eine Schicht Sägemehl mit einer Dicke von 2-3 cm verlegt, und dann wird das Material mit warmem Wasser gespült.
  3. Die Zwiebeln werden ohne Vertiefung nebeneinander gelegt;

    Die Lampen sind nebeneinander gelegt

  4. Der Beutel wird aufgeblasen, mit einem Seil zusammengebunden und 2 Tage lang an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt.
  5. Nachdem das Wurzelsystem gut geformt ist, wird ein spontanes Bett auf die Fensterbank gelegt;
  6. Sobald die Federn wachsen, wird der Beutel geöffnet. Ein offener Behälter steht bis zur Erntezeit.

Bei dieser Methode wächst die Feder nur 10 Tage lang. Dies ist der schnellste Weg, um gesundes Grün anzubauen.

Aufgrund dieser Geschwindigkeit haben einige unternehmungslustige Gärtner ihr eigenes Federwachstumsgeschäft begonnen. Um Grün zu erhalten, wird ein Gewächshaus oder eine große Wohnung verwendet. Der ganzjährige Verkauf von Zwiebelfedern erfordert nur minimale körperliche Anstrengung der Eigentümer und bringt ein stabiles Einkommen.

Wie man Zwiebeln pflegt

Der Anbau von Frühlingszwiebeln zu Hause unterscheidet sich praktisch nicht vom Anbau von Innenblumen. Alles, was eine Ernte braucht, um schnell Stängel zu bilden, sind Wasser und Nährstoffe.

Zwiebelpflege

Bewässerung

Gießen Sie die Zwiebel mit lauwarmem, abgesetztem Wasser, unmittelbar nachdem der Boden im Behälter etwas ausgetrocknet ist. Grüne Federn sind saftig und zart, wenn das Gießen an der Wurzel mit dem Sprühen aus einer Sprühflasche abgewechselt wird. Es ist unmöglich, die Zwiebeln in einem viskosen Sumpf oder einem auf einem Stein ausgetrockneten Substrat zu halten - jede Pflanze kann solchen Belastungen nicht standhalten und stirbt bald ab. Wenn möglich, wird das Minibett an warmen Tagen für mehrere Stunden auf den Balkon gebracht.

Top Dressing

Damit der Boden die maximale Menge an Spurenelementen enthält, werden mineralische und selbst zubereitete Düngemittel verwendet.

Unter den Industriemischungen zur Fütterung von Zwiebeln sind universelle Flüssigdünger für Innenblumen gut geeignet. Solche Gemische werden gemäß dem vom Hersteller festgelegten Schema eingeführt.

 

Industriemischungen zum Füttern von Zwiebeln

Um in Wasser gezüchtete Zwiebeln zu füttern, fügen Sie 1 Liter Wasser hinzu:

  • 2 TL Mineraldünger mit ausgewogener Zusammensetzung;
  • 5 g Holzasche;
  • 2 g Superphosphat, jeweils 1,5 g Kaliumchlorid und Ammoniumnitrat;

Düngemittel werden ab dem Moment angewendet, in dem die Sprossen anfangen, grün zu werden.

Wer Angst vor chemischen Verbindungen hat und Pflanzen lieber mit organischen Gemischen verwöhnt, kann eine Infusion aus Eierschalen herstellen. Zu diesem Zweck wird die zerkleinerte Zutat in ein mit Wasser gefülltes Gefäß gegossen und 5-7 Tage lang darauf bestanden. Die Flüssigkeit wird als Wurzel- oder Blattfütterung angewendet.

In eine Sägemehlschale gepflanzte Zwiebeln müssen nicht gefüttert werden. Das einzige, was manchmal getan werden muss, ist, die Pflanzen mit einer schwachen Lösung von Wasserstoffperoxid (1 Esslöffel 3% Flüssigkeit pro 1 Liter Wasser) zu verschütten.

Wichtig! Im Sommer müssen Sie morgens oder abends die Frühlingszwiebeln auf das Fenster sprühen. Tagsüber, wenn die Sonne am hellsten scheint, wird eine Manipulation nicht empfohlen, da die sengenden Sonnenstrahlen die empfindlichen Stängel verbrennen können.

Ernte

Die Feder beginnt 2,5-3 Wochen nach dem Pflanzen der Zwiebeln zu schneiden. Außerdem müssen Sie mit der Ernte der Federn beginnen, die sich an den Rändern befinden.

Schnittlauch

So kann das in der Mitte wachsende Grün seine maximale Größe erreichen. Um das ganze Jahr über Frühlingszwiebeln auf dem Tisch zu haben, sollte das Zeitintervall zwischen den Pflanzungen etwa 10-15 Tage betragen. Das Hauptzeichen dafür, dass es Zeit ist, Frühlingszwiebeln zu wählen, ist die Neigung und das kaum wahrnehmbare Welken des Stiels.

Die Zwiebeln, die die Ernte am Tag vor der Ernte verkaufen, gießen die Zwiebeln reichlich und schneiden erst dann die Federrosette vollständig ab. Die braune Blüte, die sich oben auf der Zwiebel bildet, wird aus dem seitlichen Prozess entfernt. Die auf diese Weise hergestellten Sprossen weisen in der Regel eine gute Präsentation und hohe organoleptische Eigenschaften auf.

Um eine Feder für die Langzeitlagerung vorzubereiten, müssen Sie in ca. 3 Monaten eine Reihe von Manipulationen vornehmen:

  1. Wählen Sie große und bunte Pflanzen;
  2. Trockene Enden oder mechanisch beschädigte Teile abschneiden;
  3. Unter fließendem Wasser waschen und trocknen;
  4. In Scheiben schneiden.

Schnittlauch

Frühlingszwiebeln können eingefroren werden. Dank dieser Methode können Grüns etwa 12 Monate gelagert werden. Es gibt zwei Möglichkeiten, Zwiebeln lang zu halten:

  • Die in Stücke zerkleinerte Feder wird in kleinen Formen ausgelegt und mit Wasser gegossen;
  • Die Stücke werden 3-4 Minuten in kochendem Wasser aufbewahrt, in eine Drushlag geworfen und in kleine Beutel oder Formen gestreut.

Einige Hausfrauen, die zu Hause ständig Zwiebeln anbauen, trocknen das Gewürz.Es wird empfohlen, das Grün in gut belüfteten, warmen Räumen zu trocknen. Es ist unmöglich, die Stücke in direktem Sonnenlicht auszulegen, da auf diese Weise nützliche Vitamine schneller aus ihnen verdunsten.

Wenn der erforderliche Trockenraum nicht verfügbar ist, werden die Grüns mit weißen Papierbögen, die auf den duftenden Rohling gelegt werden, vor der Sonne geschützt. Sie können sicherstellen, dass die Feder trocken ist, indem Sie ihre Struktur betrachten. Für den Winter können nur knusprige, brechende Stücke gelegt werden. Roh geerntete Zwiebeln formen und verrotten schnell.

Wichtig! Wenn Sie richtig ernten und für die Lagerung vorbereiten, können Sie die Zwiebel ziemlich lange aufbewahren.

Der Anbau von Frühlingszwiebeln auf Ihrer Fensterbank ist unglaublich einfach. Alles, was benötigt wird, damit die Stiele aus den Zwiebeln ausbrechen, ist ein wenig Geduld und Kraft. Dank dieser einfachen landwirtschaftlichen Technologie können nicht nur Menschen, die eine Sommerresidenz haben, sondern auch Schüler eine Feder auf den Balkon zwingen. Um im Winter eine gute Ernte einer hausgemachten würzigen Pflanze zu erzielen, benötigen Sie nur ein paar Tabletts, eine Handvoll Setzlinge und ein Glas Dünger.