Dill ist ein weit verbreitetes Kraut. Es wird als aromatisches Gewürz und auch als Arzneimittel angebaut. Dill ist für die Zubereitung von Zubereitungen, Salaten, ersten und zweiten Gängen unverzichtbar. Es hilft bei Verdauungsproblemen. Die Samen haben harntreibende, bakterizide und beruhigende Eigenschaften. Sie lindern Schlaflosigkeit.
Dill im Garten
Es wird angenommen, dass Dill unprätentiös zu pflegen ist und in warmen Regionen und Gebieten wachsen kann, in denen der Sommer kühl ist und sich die Temperatur plötzlich ändert. Um jedoch eine hohe und qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, ist eine angemessene Pflege erforderlich. Sie müssen bestimmte Empfehlungen zur Agrartechnologie einhalten.
Boden und Ort
In der Region Moskau kann Dill bereits im April auf offenem Boden gepflanzt werden. Es beginnt sich zu entwickeln, wenn die Bodentemperatur bei + 3 ... + 5 Grad Celsius liegt. Wie pflanzt man Dill so, dass er gut sprießt, duftet und üppig ist? Dazu müssen Sie den richtigen Boden auswählen.
Dill liebt neutralen Boden. Es sollte nicht in sauren oder alkalischen Boden gepflanzt werden. Lose, atmungsaktive, gedüngte Erde ist ideal. Das Dillbett sowie andere Kulturen werden im Voraus vorbereitet. Die beste Zeit dafür ist der Herbst. Das Gelände wird ausgegraben, Unkraut, Gras werden entfernt und reichlich mit Kompost, Mist und Vogelkot gedüngt. Die Verwendung komplexer Düngemittel ist zulässig.
Dill liebt rechtzeitiges Gießen, aber nicht Staunässe. Der Anbau sollte an einem Ort erfolgen, an dem kein stehendes Wasser vorhanden ist. Die aromatische Pflanze entwickelt sich am besten in einem Gartenbeet, das von der Sonne beleuchtet wird. Das Pflanzen einer Kultur im Halbschatten ist erlaubt. Wenn sich eine Pflanze an einem Ort befindet, an dem die Sonnenstrahlen nicht fallen, verdorrt sie und hat keine Zeit zum Wachsen. Stellen Sie das Dillbett am besten dort auf, wo keine Zugluft vorhanden ist.
Reproduktion der Kultur
Dill vermehrt sich sehr gut durch Samen. Die Pflanze blüht im Juni und Juli. Die Farbe der Blüten ist gelb. Nach der Blüte bilden sich Samen. Die Samen reifen im Herbst. Ein Samen erreicht eine Länge von 5 mm.
Dillsamen
Um eine Ernte zu vermehren, reicht es aus, Samen im August oder Anfang September zu sammeln und sie im April in den Boden zu pflanzen. Die Sammlung des Pflanzmaterials erfolgt, sobald die Regenschirme eine braune Tönung angenommen haben. Dies bedeutet, dass die Samen reif sind. Nach dem Sammeln werden sie in der Sonne kalziniert und dann 5 Minuten in den Ofen gestellt. Die Temperatur dort sollte 80-110 Grad betragen.
Dill mit Samen säen
Bevor Sie Dill pflanzen, sollten Sie sich für die Sorte entscheiden.
Es gibt drei Sorten dieses würzigen Krauts:
- Früh (die Pflanze kann innerhalb eines Monats nach dem Pflanzen gegessen werden);
- Mittel (Reifung erfolgt in 45 Tagen);
- Spät (Gemüse kann 2 Monate nach dem Pflanzen zu Salaten zerbröckelt werden).
Die Besonderheit der frühen Sorten ist, dass sie nicht zu locker sind. Aber sie sind ideal für das Wachstum zu Hause. Unter den Orten, an denen Sie zu Hause Kultur anbauen können: Fensterbank, Balkon. Bekannte frühe Sorten: Gribovsky, Redoubt, Dalny.
Mittlere Sorten sind Max, Alligator, Richelieu.
Späte Sorten reifen spät, aber dieser Dill ist üppig und gibt viel Grün. Würziges Gras schmückt den Garten mit grünem, flauschigem Dickicht. Späte Sorten: Salute, Patterns, Raureif. Das Pflanzen dieser Dillsorten kann nicht nur mit Samen, sondern auch mit Sämlingen erfolgen. Die Samen werden in kleine Behälter mit Bodenmischung gegeben. Tara bleibt auf der Fensterbank. Ein isolierter Balkon ist für Setzlinge geeignet. Die Samen sprießen innerhalb von anderthalb Wochen. Nachdem sich die Büsche bis zu 3-4 cm gedehnt haben und stärker geworden sind, können sie an einen festen Platz im Freien oder in ein Gewächshaus gepflanzt werden. Es ist flauschiger Dill, der am häufigsten kommerziell angebaut wird. Der Verkauf bringt ein gutes Einkommen.
Behandlungen zu Hause können durchgeführt werden, um die Keimung der Samen zu beschleunigen. Zum Beispiel wird der Samen in feuchte Gaze gewickelt und mehrere Tage stehen gelassen. Die Gaze muss ständig mit Wasser angefeuchtet werden, damit sie nicht austrocknet. Am besten dort einweichen, wo es warm ist. Die optimale Temperatur für das Verfahren liegt bei +22 Grad und darüber. Eine andere Möglichkeit, die Keimung zu beschleunigen, besteht darin, die Samen 3 Tage lang in einem Glas Wasser zu legen.
Normalerweise wird die Aussaat von Dill im Frühjahr im April durchgeführt, aber Sie können jederzeit eine Ernte pflanzen. Herbst, Frühling, Sommer sind geeignet. Sie können im Juli ein Gewürz pflanzen, dann stehen im August oder September Kräuter aus dem Garten auf dem Tisch. Landung vor dem Winter ist erlaubt. In diesem Fall müssen die Samen nicht eingeweicht werden. Der Mondkalender hilft Ihnen bei der Auswahl des richtigen Landetages.
Bevor Sie Dill pflanzen, müssen Sie ein Gartenbeet vorbereiten. Der Boden wird ausgegraben, Unkrautwurzeln entfernt. Wenn der Boden seit Herbst gedüngt wurde, ist vor dem Pflanzen keine zusätzliche Düngung erforderlich.
Kultur säen
Es gibt einige Tipps, wie man Dill sät, damit er schnell sprießt:
- Der Boden sollte reich an organischen Düngemitteln sein. Die beste Option ist, dem Boden im Frühjahr oder Herbst Humus hinzuzufügen. Menge - ein Eimer pro 1 Quadratmeter Land;
- Im Frühjahr und Herbst werden Samen gepflanzt, die zuvor in Wasser oder feuchter Gaze eingeweicht wurden.
- Der Landeplatz sollte sich auf der Sonnenseite des Gartens befinden.
- Vor der Aussaat von Dill wird das Gartenbeet gut angefeuchtet und einige Tage stehen gelassen, damit sich der Boden etwas beruhigen kann.
Dillpflanzprozess
Im Frühjahr
Dill kann auf jedes Gartenbett gepflanzt werden: einfach, mobil, hoch. Das Pflanzen von Dill auf offenem Boden mit Samen im Frühjahr erfolgt nach längerem Frost. Der Grat muss abgeworfen und gelöst werden. Ferner werden flache Löcher darauf gemacht. Am bequemsten ist es, sie mit einem Stock zu machen, der auf das Gartenbett gelegt und ein wenig in den Boden gedrückt wird. Der gesamte Bereich des Bettes sollte mit diesen Furchen ausgekleidet sein, der Abstand zwischen ihnen beträgt 20 cm. Die optimale Breite einer Furche beträgt etwa 5 bis 7 cm. Wenn eine späte Sorte sitzt, erhöht sich der Abstand zwischen den Löchern auf 25 bis 30 cm.
Die Samen sind mit Erde bedeckt, die leicht verdichtet ist. Es ist nicht erforderlich, unmittelbar nach dem Pflanzen zu gießen, damit der Boden vorher angefeuchtet wird. Andernfalls kann das Wasser die Samen weiter vertiefen, was schwierig zu züchten ist. Es ist keine besondere Pflege für die Sämlinge erforderlich. Seit einigen Tagen wird der Garten nicht bewässert. Sobald die ersten Büsche erschienen, muss die Bepflanzung ausgedünnt werden.
Sommer
Wie pflanzt man im Sommer Dill auf offenem Boden mit Samen? Der Pflanzprozess ist genau der gleiche wie in den Frühlingsmonaten. Im Sommer kann die Kultur im Allgemeinen alle zwei Wochen gepflanzt werden. Dies ist bequem, wenn sich die Datscha in der Nähe des Hauses befindet. Dann stehen die ganze Saison über frische Kräuter auf dem Tisch. Es ist erlaubt, kein separates Bett für Grün zu reservieren. Dill kann in einem freien Bereich gepflanzt werden, in dem Zwiebeln, Gurken, Kohl oder anderes Gemüse wachsen.
Erfahrene Gärtner wissen, dass das Pflanzen von Dill im Sommer nicht in einem Gewächshaus, sondern nur auf offenem Boden erfolgen sollte. Andernfalls kann das Gewürz einen Teil seines Aromas verlieren.
Eine weitere Bedingung betrifft das Einweichen der Samen. Vor der Aussaat von Dill muss der Samen eingeweicht werden. Dies wird dazu beitragen, die Keimung erheblich zu beschleunigen. Die Samen sprießen in 4-6 Tagen. Sämlinge aus trockenen Samen müssten länger als zwei Wochen warten.
Samen einweichen
Im Herbst
Wie säe ich Dill vor dem Winter richtig? Das Verfahren ist besonders bei Gärtnern beliebt. Dank dieser Methode können Ende April frische Kräuter verkostet werden. Wenn das Klima Leningrad ist, wird der Winterdill im Mai reifen. Die Kultur verträgt den Winter ohne Probleme. Sobald sich der Boden erwärmt, beginnen die Samen zu keimen.
Der richtige Zeitpunkt für das Pflanzen vor dem Winter ist Ende September, Oktober.
Landeregeln:
- Vor dem Pflanzen von Dill im Herbst darf dieser nicht eingeweicht werden. Die Samen müssen trocken sein;
- Für einen Quadratmeter werden 2 Gramm genommen. Saat. Sie werden ziemlich oft gepflanzt;
- Der Boden sollte mit Humus gedüngt werden;
- Die Aussaat erfolgt bis zu einer Tiefe von 3-5 cm. Der Abstand zwischen den Samen beträgt 3 cm;
- Die Samen werden mit loser Erde bestreut und dann gemulcht. Sägemehl, Heu eignen sich als Mulch. Es ist besser, das Bett mit einem Film zu bedecken. Im Frühjahr, sobald der Schnee schmilzt, steigt die Lufttemperatur auf +5 Grad, der Garten muss geöffnet werden.
Pflege
Wie man Dill anbaut? Dies wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Die richtige Pflege ist wichtig. Es wird angenommen, dass die Pflege würziger Kräuter recht einfach ist. Es müssen jedoch Mindestmaßnahmen getroffen werden.
Dill sollte einmal pro Woche gewässert werden. Bei heißem Wetter wird der Eingriff mehrmals alle 3-4 Tage durchgeführt. Diese Pflanze liebt wie Petersilie Feuchtigkeit, mag aber keine Staunässe im Boden. Daher sollten Pflanzungen nicht zu häufig und zu häufig mit Wasser überflutet werden.
Dill wird einmal pro Woche gewässert
Das Bett muss gelockert werden, damit Sauerstoff zu den Wurzeln der Pflanze fließt. Es ist am besten, den Boden nach dem Gießen oder Regen zu lockern. Sie können Lockerung und Jäten kombinieren. Es ist notwendig, Unkraut auf einem Dillbett ständig loszuwerden. Unkraut kann dazu führen, dass die Ernte wächst und sich langsamer entwickelt. Außerdem wird der Boden dadurch zu dicht, Wasser bleibt darin zurück und der Sauerstoffzugang ist auf die Wurzeln beschränkt.
Die Ausdünnung erfolgt nicht nur unmittelbar nach der Keimung, sondern auch während der gesamten Vegetationsperiode. Dichte Dillpflanzungen wirken sich negativ auf seine Entwicklung aus.
Dill kann ohne spezielle Fütterung gut wachsen, wenn vor dem Pflanzen Gülle, Humus, Hühnerkot oder andere organische Stoffe in den Boden eingebracht wurden. Wenn der Eigentümer der Website bemerkt hat, dass der Dill langsam wächst, kann die Kultur zusätzlich gefüttert werden.
Um die Pflanze mit Nährstoffen zu versorgen, wird sie unter der Wurzel mit einer Lösung von Nitrophoska gewässert. Sie können den Bereich des Gartens mit Harnstoff oder komplexem Dünger behandeln, die in Fachgeschäften verkauft werden.
Trotz der Tatsache, dass sich das Gewürz in sonnenbeschienenen Beeten gut entwickelt, verträgt es keine Hitze und Hitze. Das würzige Kraut welkt, verdorrt und kann sogar sterben. Wenn der Sommer zu heiß ist, sollten Sie Maßnahmen zum Schutz des Dills ergreifen. Über dem Gartenbett ist ein selbstgebauter Baldachin angeordnet, der einen Schatten erzeugt.Ein Film eignet sich als Abdeckmaterial.
Dill kann wie andere Pflanzen im Garten von Schädlingen befallen werden. Der häufigste Dillschädling sind Blattläuse. Erfahrenen Gärtnern wird empfohlen, dieses Insekt mit einfachen Mitteln zu bekämpfen und die Verwendung von Chemie einzustellen. Tatsache ist, dass Dill sehr schnell chemische Mittel aufnehmen kann. Es ist gefährlich, solchen Dill zu essen.
Blattläuse an einer Pflanze
Volksheilmittel gegen die Zerstörung von Blattläusen auf Dill:
- Brennnesselinfusion. Die Brennnessel ist mit Wasser gefüllt und einige Tage stehen gelassen. Diese Lösung entfernt nicht nur den Schädling, sondern füttert auch die Kultur.
- Orangenaufguss. Es wird aus Wasser und Orangen hergestellt. Sie können Mandarinen verwenden;
- Ascheinfusion. Asche wird mit kochendem Wasser gegossen. Dann werden dort Waschmittelstücke hinzugefügt. Die Infusion wird 24 Stunden aufbewahrt;
- Zwiebelaufguss. Ein bekanntes Mittel gegen verschiedene Schädlinge, einschließlich Blattläuse. Zwiebelschalen werden in heißes Wasser gelegt und zwei Tage lang infundiert.
Ernte
Die Ernte für Lebensmittel erfolgt, nachdem die Dillbüsche eine Höhe von 10 bis 20 cm erreicht haben. Sie werden sorgfältig mit einer Schere geschnitten. Sie können die Büsche vor dem Sammeln leicht mit Wasser aus einer Sprühflasche besprühen.
Es wird empfohlen, das Grün zu schneiden und morgens ins Haus zu tragen, wenn es nicht zu heiß ist, der Tau aber bereits getrocknet ist.
Dillernte
Dill ist eine unprätentiöse Kultur. Ein Anfänger kann es problemlos im Garten anbauen. Die Hauptsache ist, Wasser, Unkraut, rechtzeitig zu lockern. Das würzige Kraut verleiht verschiedenen Gerichten einen reichen Geschmack.
