Fast alle Gärtner und Gärtner bauen Kartoffeln an. Diese Kultur ist die Grundlage vieler Gerichte und ist in der Ernährung der meisten Menschen enthalten.
Beschreibung der Kultur
Die Kartoffel ist eine mehrjährige Knollenfrucht. Meistens wird es als einjährige Pflanze angebaut, da sein gesamter Lebenszyklus in eine einzige Vegetationsperiode passt.
Jede Kartoffelsorte vermehrt sich vegetativ - mit Knollen. Darüber hinaus kann die Pflanze durch Sprossen, Stecklinge und Knollenteile vermehrt werden. In der Praxis der Züchter wird es häufig von Samen verwendet und vermehrt.
Kartoffeln gehören zur Familie der Solanaceae. Die Stängel der meisten Sorten sind aufrecht, in einigen Fällen können sie etwas zu den Seiten abweichen. Die Farbe der Stängel ist bei den meisten Sorten grün. Die Blätter sind einfach, ganz. Wenn die Kultur wächst, beginnen sich intermittierend gefiederte Blätter zu bilden. Jedes dieser Blätter hat mehrere Paare von Seitenlappen, die sich gegenüberliegen, Zwischenlappen und den Endlappen.
Kartoffeln
Kartoffelblüten wachsen in Blütenständen, die äußerlich divergierenden Locken ähneln. Die Kartoffel ist eine selbstbestäubende Pflanze, aber die meisten Sorten sind steril. Nur wenige bleiben fruchtbar.
Die Frucht einer Kartoffel ist keine Wurzelknolle, sondern eine zweizellige grüne ovale oder kugelförmige grüne Beere. Sobald die Früchte reif sind, werden sie weiß und nehmen ein erdbeerartiges Aroma an. Kartoffelbeeren werden nicht gegessen.
Das Wurzelsystem der Kultur (vorausgesetzt, sie wächst aus einer Knolle) ist faserig. Die Knolle ist ein verdickter kurzer Stiel. Reife Kartoffeln sind mit einer dünnen Haut bedeckt, die das Austrocknen der Knollen verhindert. Es schützt auch die Kultur vor vielen Krankheiten. Der Stärkegehalt von Kartoffelknollen kann zwischen 12 und 29% variieren.
Bei welcher Temperatur Kartoffeln pflanzen
Da Kartoffeln eine Kultur sind, ohne die es einfach unrealistisch ist, sich das Menü eines modernen Menschen vorzustellen, ist es nicht überraschend, dass jeder, der die Möglichkeit hat, versucht, diese Kultur auf seine persönliche Handlung zu setzen.
Beim Anbau von Kartoffeln ist der Zeitpunkt des Pflanzens von großer Bedeutung. Ein besonders wichtiger Faktor ist in diesem Fall das Temperaturregime, insbesondere die Bodentemperatur für das Anpflanzen von Kartoffeln im Frühjahr.
Jeder weiß, dass die Zeit des Pflanzens einer Kartoffelernte einen großen Einfluss auf den Ertrag und die Qualität der Knollen hat. Viele Gärtner ziehen es vor, diese Art von Arbeit nicht zu verzögern, beispielsweise Kartoffeln auf offenem Boden anzupflanzen. Dies hat folgende Gründe:
- Frühes Pflanzen ermöglicht es Ihnen, früher zu ernten und nach einer minimalen Zeitspanne frisches junges Gemüse zu essen.
- Experten zufolge trägt das frühe Anpflanzen von Kartoffeln dazu bei, die Ernte sowohl vor Schädlingen als auch vor den meisten Krankheiten zu schützen.
- Je früher die Kartoffeln gepflanzt werden, desto höher ist der Ertrag.
Wenn beispielsweise Kartoffeln vor dem 15. Mai in der nordwestlichen Region des Landes Russland gepflanzt werden, beträgt der Ertrag mindestens 1500% der gepflanzten Menge. Ähnliche Zahlen für das Pflanzen Ende Juni liegen bereits bei nur 500%.
Kartoffeln pflanzen
Eine zu frühe Landung ist aber auch ein gewisses Risiko. Wenn das Wetter nach dem Pflanzen zu kalt ist, können die Kartoffeln gefrieren.Wenn Sie also planen, Pflanzenmaterial auf offenem Boden zu platzieren, sollten Sie eine Reihe wichtiger Faktoren berücksichtigen: Wetterbedingungen, Bodenbeschaffenheit, Temperatur, Heizrate und schließlich den physiologischen Zustand und die Eigenschaften der Knollen selbst.
Das Schwierigste ist in der Tat, die Wetterbedingungen im Voraus zu berechnen. Oft sind sie so unvorhersehbar, dass sie alle Landepläne zerstören können, die sich auf das Klima und seine Merkmale konzentrieren. Trotzdem müssen Sie sich einige Wochen vor Beginn des Kartoffelanbaus unbedingt mit der Wettervorhersage vertraut machen.
In Bezug auf den Zustand des Bodens sollte nicht ein Faktor berücksichtigt werden, sondern zwei: Feuchtigkeit und Temperatur. Der optimale Boden zum Anpflanzen von Kartoffeln sollte eine Temperatur von +7 Grad in einer Tiefe von mindestens 10 Zentimetern haben.
Normaler Boden
Tatsache ist, dass bei der angegebenen Temperatur ein aktives Wachstum des Wurzelsystems der Kultur möglich ist. Wenn die Temperatur niedriger und die Luftfeuchtigkeit hoch ist, verrotten die Kartoffeln einfach im Boden und steigen nicht auf.
Die langfristige gartenbauliche Praxis zeigt, dass Kartoffelsprossen ab +3 Grad überleben und sogar langsam wachsen können. Sie werden negative Temperaturen nicht aushalten können. Wenn es zum Zeitpunkt des Pflanzens ziemlich kalt ist, die Prognostiker jedoch in den kommenden Tagen eine scharfe und ernsthafte Erwärmung versprechen, darf das Risiko eingegangen werden, die Pflanzsaison für Kartoffelkulturen zu eröffnen.
Die Bodenfeuchtigkeit zu Beginn der Pflanzarbeiten sollte 75% nicht überschreiten. Dies führt zwangsläufig zur Infektion von Knollen mit Pilzkrankheiten und bakteriellen Infektionen.
Es ist möglich, die Feuchtigkeitsanzeige ohne spezielle Geräte zu bestimmen. Sie müssen eine Handvoll Erde nehmen und sie vorsichtig zusammendrücken. Der resultierende Klumpen sollte zu Boden geworfen werden. Wenn es bröckelt, können Sie Kartoffeln pflanzen - der Feuchtigkeitsindikator liegt innerhalb normaler Grenzen. Wenn dem Klumpen nichts passiert, müssen bestimmte Anpassungen an den Landeplänen vorgenommen werden.
Der physiologische Zustand der Knollen kann sowohl im normalen als auch im gekeimten Zustand in den Boden gepflanzt werden. Sämlinge sind in verschiedenen Längen erlaubt. Experten empfehlen die Verwendung von Knollen mit ziemlich starken und dicken Sämlingen, deren Länge 2-3 Zentimeter beträgt. Gekeimte Knollen dürfen in kältere Böden gepflanzt werden. Die Bodentemperatur zum Anpflanzen solcher Kartoffeln kann bis zu +3 Grad betragen.
Kleine Knollen, die zwischen 35 und 50 Gramm wiegen, eignen sich am besten als Samen. Auf fruchtbaren Böden sollten sie je nach Wetterlage bis zu einer Tiefe von 10 bis 12 Zentimetern verlegt werden.
Wenn es sich um eine Region mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und lehmigen Böden handelt, sollten Kartoffeln auf Grate und Beete gepflanzt werden.
Vor dem Pflanzen ist es nicht überflüssig, die Knollen zu vernalisieren. Die Bedienung ist recht einfach. Zum Pflanzen vorbereitete Knollen werden in Kisten gelegt und an einem warmen Ort mit guter Beleuchtung platziert. Unter solchen Bedingungen ist es am einfachsten, kurz und stark genug zu werden. In einigen Fällen wird die Vernalisierung an einem Draht und einem Schwert durchgeführt. In diesem Fall sollten die Knollen in ca. 3 Wochen am Draht aufgereiht werden.
Es gibt auch volkstümliche Möglichkeiten, den Zeitpunkt des Pflanzens zu bestimmen. Einige Gärtner legen ihre nackten Füße auf zuvor vorbereiteten und gegrabenen Boden und hören dann auf ihre eigenen Gefühle. Wenn Ihr Fuß relativ bequem ist, können Sie mit dem Pflanzen von Kartoffeln beginnen.
Welche Methode zur Überprüfung der Bodentemperatur gewählt werden soll, ist Sache des Gärtners.Wenn all dies jedoch nicht ausreichend zuverlässig zu sein scheint und es keinen Ansturm beim Anpflanzen von Kartoffeln gibt, ist es durchaus akzeptabel, auf eine stärkere Erwärmung zu warten und eine Ernte anzupflanzen, wenn das Frostrisiko minimal ist. Die beste Bodentemperatur zum Pflanzen von Kartoffelknollen wird als Temperaturbereich von +12 bis +15 Grad angesehen. Solche Indikatoren entsprechen einer Lufttemperatur von +17 bis +20. Spätes Pflanzen kann Probleme mit der Pflanzenfeuchtigkeit verursachen. Bei Bedarf kann es jedoch durch Gießen gelöst werden. Das Wichtigste ist, das Problem rechtzeitig zu erkennen und Maßnahmen zu ergreifen, um es zu beseitigen.
Kartoffeln gelten als das zweite Brot in Russland. In dieser Hinsicht ist der Wunsch sowohl erfahrener als auch unerfahrener Gärtner nach einer umfangreichen und schmackhaften Ernte absolut verständlich.
