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Heute wird die Verwendung von Wachtelfleisch und Eiern nicht nur bei normalen Menschen, sondern auch in vielen Restaurants als gesunde Diätprodukte immer beliebter. Viele Menschen betrachten die Wachtelzucht als ein profitables Heimgeschäft. Ist es jedoch wirklich so rentabel und welche Kosten werden für die Wachtelzucht benötigt? Wachteln zu Hause zu halten, ist für unerfahrene Landwirte von größtem Interesse: Aufzucht von Küken zu Erwachsenen in einem Sommerhaus oder zu Hause, Inkubation, Selektion und Schlachtung.
Wachtel: Zucht und Haltung zu Hause
Die Vorteile der Wachtelzucht zu Hause werden sich in relativ kurzer Zeit bemerkbar machen, da ihre Pflege keine besonderen Fähigkeiten und Bedingungen voraussetzt. Die Hauptsache ist Trockenheit, Warmhalten und Belüften der Räumlichkeiten, in denen Vögel leben.
Die Wartung von Wachteln (Zucht und Fütterung) erfordert keine besonderen Kosten, bringt aber einen guten Gewinn, da Eier und Schlachtkörper sehr teuer sind. Zum Beispiel ist der Preis eines Wachteleis im Durchschnitt um ein Vielfaches teurer als ein Hühnerei, während ein paar Mal weniger Hühner Futter verbrauchen. Ein Wachtelkadaver wiegt etwa 250 g und ist teurer als ein 2 kg schweres Huhn. Eine Legehenne frisst ungefähr 100 g Mischfutter pro Tag und eine Wachtel - 30 g. Daher ist die Antwort auf die Frage, wie Wachteln gehalten werden sollen, offensichtlich, da aufgrund ihrer geringen Größe wenig Platz benötigt wird und eine kleine Erweiterung in der Nähe des Hauses ausreicht, um sie zu züchten Hauptsache, dort ist es trocken.
Aber zuerst müssen Sie eine Rasse wählen, die eine hohe Eiproduktion hat. Experten identifizieren mehrere, die bis zu 300 Wachteleier pro Jahr legen können: Japanisch, weißes Englisch und goldenes Mandschu.
Wachtel
Regeln für die Anordnung von Käfigen zur Haltung von Wachteln
Die Luftfeuchtigkeit in den Räumlichkeiten, in denen das Geflügel gehalten wird, sollte 70% nicht überschreiten. Die durchschnittliche Temperatur kann zwischen 19 und 22 ° C liegen. Um zu Hause Wachteln zu züchten, benötigen Sie Käfige.
Vorgefertigte Käfige können in Fachgeschäften gekauft oder selbst hergestellt werden. Materialien können unterschiedlich sein: verzinktes Netz oder Holzklötze. Der Boden des Käfigs kann mit Papier oder Sand ausgekleidet werden, damit Sie den Kot täglich entfernen können. Es ist besser, den Feeder außerhalb des Käfigs und die Trinker vor ihnen zu platzieren, damit sie frei zugänglich sind. Solche Maßnahmen halten die Zellen sauber und kontrollieren die Futtermenge.
Eine Wachtel sollte auf 1 m² Platz zählen, aber es sollte mehr Platz für Schichten geben. Bei der Berechnung von 1 Männchen für 4 Weibchen können mehrere Vögel in einen Käfig gesetzt werden, wobei zu berücksichtigen ist, dass die Pubertät der Wachteln am 40. Lebenstag beginnt. Zu diesem Zeitpunkt ist es wichtig, nicht zu versäumen, Schichten in Käfige mit Erwachsenen zu verpflanzen, da Verspätung die Eiproduktion von Vögeln und die Anzahl der Eier am Ausgang beeinflussen kann. Eine längere Transplantation wirkt sich auch auf die Pubertät aus und drückt sie um 2 Monate zurück.
Bei der Berechnung von 1 Männchen für 4 Weibchen können mehrere Vögel in einen Käfig gesetzt werden
Die Käfige, in denen Vögel leben, müssen trocken und gut belüftet sein.Außerdem müssen Sie die Schichten vor Zugluft schützen, da sonst die Eiproduktion abnimmt und die Federn herausfallen. Und der Raum, in dem sich die Zellen befinden, sollte geräumig sein. Es ist wichtig, den Platz für Erwachsene und Jungtiere im Voraus zu berücksichtigen.
Heizen und Beleuchten ist keine große Sache. Für das Licht reicht eine Lampe aus. Im Durchschnitt dauert ein Tag für Wachteln 17 Stunden, daher müssen Sie ein konstantes, gleichmäßiges Licht beibehalten, das jedoch nicht zu hell ist. Durch die Beleuchtung rund um die Uhr steigt die Produktivität der Hühner, die Lebenserwartung wird jedoch verringert. Es gibt auch keine Probleme mit der Wärme: entweder Zentralheizung oder Kauf eines elektrischen Ventilators (beim Kauf die Parameter des Raums berücksichtigen).
Wachtelpflege
Zusätzlich zum Käfig benötigen unerfahrene Landwirte für die Pflege und Wartung von Wachteln:
- Ausrüstung für die Elektrifizierung der Räumlichkeiten;
- Inkubator für 3000 Eier;
- Brutapparat für die Aufzucht von Küken für 2000 Köpfe.
Brutapparat für die Aufzucht von Küken
Die Fortpflanzung von Wachteln und die Zucht zu Hause sind auf zwei Arten möglich: Kaufen Sie Eier und legen Sie sie in einen Brutkasten oder kaufen Sie sofort Jungtiere. Beim Kauf von Wachteln ist es wichtig, eine Nuance zu berücksichtigen: Im Alter von 50 Tagen können Jungvögel nicht von alten Individuen unterschieden werden. Sie sollten daher im Voraus sicherstellen, dass der Verkäufer in gutem Glauben ist. Im Zweifelsfall ist es besser, den Kauf zu stornieren und einen geeigneteren Kandidaten zu finden. 10 Tage nach dem Erwerb von Jungtieren dieses Alters beginnen sie, Eier zu legen.
Alle 7 Tage sollten spezielle Behälter mit Sand zum Baden in die Zellen gestellt werden. Auf diese Weise werden Wachteln Parasiten los und reinigen ihre Federn.
Jede Wachtel hat im Durchschnitt 1 Jahr lang eine hohe Produktivität, und das richtige Futter für den Einzelnen spielt dabei eine wichtige Rolle. Bevorzugt wird ein spezielles Mischfutter für Wachteln. Wenn es nicht möglich ist, sie zu kaufen, können Sie selbst ein ausgewogenes Futter herstellen. Dies erfordert eine Mischung aus Hafer, Gerste, Hirse, Mais und kleinem Getreide. Um eine ausreichende Menge an Protein zu erhalten, müssen die Lebensmittel durch Hinzufügen von gekochten Eiern, Hüttenkäse, Fischabfällen und gemahlenem Hackfleisch variiert werden. Um die Kohlenhydrate zu erhöhen, sollten Erbsen, Sojabohnen und Linsen vorher hinzugefügt, gekocht und gehackt werden.
Wachtelfutter
Im Sommer lohnt es sich, sich auf frisches Gras zu konzentrieren. Sie können Brennnesseln, Karottenoberteile, Löwenzahn, Klee geben. Im Winter können Kohl, Dill und Salat sie ersetzen. Mineralien nicht vergessen. Für eine ausgewogene Ernährung müssen Wachteln Eierschalen, Kreide oder feinen Kies erhalten. Mit einem Mangel an Kalzium wird die Eiproduktion von Vögeln stark sinken, bis sie vollständig aufhört.
Sie müssen die Wachteln 3-4 mal am Tag füttern, vorzugsweise zur gleichen Zeit. Die zufriedenstellendste Fütterung erfolgt nachts, daher sollte Getreide bevorzugt werden, da die Verdauung länger dauert, wodurch sich die Vögel bis zum Morgen satt fühlen.
Bei der Wachtelzucht wird das Endziel berücksichtigt: Eier oder Fleisch. Wenn Wachteln gezüchtet werden, um Eier zu erhalten, werden die Bedingungen vereinfacht, da in diesem Fall weder ein Inkubator noch ein Brutapparat benötigt werden. Nur ein Raum mit Käfigen und Beleuchtung. Das Hauptaugenmerk liegt auf dem Kauf von Schichten. Hähnchen werden in viel geringerer Anzahl benötigt.
Wenn das ultimative Ziel darin besteht, Fleisch zu erhalten, ist es besser, Broiler-Rassen zu kaufen, zum Beispiel Texas White.In diesem Fall müssen Sie das Vieh korrekt berechnen: Es gibt 2 Wachteln für 1 Hahn. Für eine Herde von 1000 Köpfen müssen Sie also 670 Wachteln und 330 Hähnchen kaufen.
Das Schlachten von Wachteln ist keine angenehme, sondern eine notwendige Aktivität, da Hühnerschichten die Eiproduktion im Laufe der Zeit verringern und Vögel altern, was ihr Fleisch härter machen kann. Zum Schlachten braucht man eine scharfe Axt und den Mut eines Geflügelzüchters, der dem Vogel schamlos den Kopf abhackt. Der getötete Kadaver wird in einen Eimer gelegt und mit kochendem Wasser (95 ° C) übergossen, um das Zupfen zu erleichtern. In 20 Minuten. Der Kadaver wird herausgenommen, die Federn werden entfernt und entkernt.
Das Züchten und Halten von Wachteln zu Hause ist sowohl für Sie selbst als auch für den Verkauf von Vorteil. Die Ausgabe ist lecker und befriedigend Fleisch und teure Eier. Und ohne viel Aufwand. Die Hauptsache ist, sofort festzustellen, was Priorität hat, und die richtige Wachtelrasse auszuwählen.
