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Pekinger Kohl erschien in China und verbreitete sich schnell im Rest Ostasiens und dann auf der ganzen Welt. In Russland ist Chinakohl aufgrund seines unprätentiösen Anbaus populär geworden. Dies kann ohne Gemüsegarten erfolgen - das Gemüse hat genügend Platz auf dem Balkon. Sie müssen jedoch genau wissen, wie man zu Hause Chinakohl anbaut, und die Empfehlungen erfahrener Gärtner befolgen.
Chinakohl auf die Fensterbank pflanzen
Am besten für den Anbau zu Hause geeignet sind Blattkohlsorten:
- Der Frühling ist eine früh reifende Sorte, die in 30 Tagen reift. Passt sich leicht an Licht- und Wärmemangel an. Der Durchmesser des Gemüses beträgt ca. 30 cm, Gewicht - bis zu 400 g. Ein charakteristisches Merkmal ist ein saurer Geschmack.
- Khibinskaya ist eine frühe Sorte. In 3 Wochen reift es auch in den Wintermonaten. Eine Besonderheit ist die Kältebeständigkeit.
- Halbkohl - im Winter reift er in 2,5 Monaten, im Frühjahr - in 1 Monat. Erreicht ein Gewicht von bis zu 100 g. Es wird für die Saftigkeit des Kohlblattes geschätzt.
- Lenok - die Ernte wird in 1,5 Monaten reifen. Maximales Gewicht - 300 g. Beliebt wegen Immunität gegen Krankheiten und Unprätentiösität.
Wie man Pekinger Kohl anbaut
Dank eines Schritt-für-Schritt-Algorithmus kann auch ein Anfänger auf seinem eigenen Balkon ernten. Die Hauptsache ist, Saatgut von einem vertrauenswürdigen Hersteller zu kaufen und die Verfallsdaten der Waren zu beachten.
Als nächstes wird es detaillierte Anweisungen geben, wie man echten Pekinger Kohl zu Hause anbaut.
Bodenvorbereitung
Sie können fertige Bodenmischung in einem Fachgeschäft kaufen. Oder mischen Sie Torf, Sand und Humus selbst. Der Boden für Chinakohl sollte leicht, fruchtbar, locker und nicht sauer sein.
Auswahl der Behälter
Für Chinakohl sind Töpfe mit mindestens 200 ml Drainagelöchern geeignet. Wenn Gemüse wächst, werden größere Behälter benötigt. Vor dem Gebrauch sollte das Geschirr mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat desinfiziert werden. Der Rest kann mit Gemüse bewässert werden, um die Schwarzbeinkrankheit zu bekämpfen.
Samen säen
Der Boden wird in einen Behälter gegossen, gewässert und der Samen wird um 5 mm vertieft. Von einem Sämling zum anderen sollten mindestens 4 cm übrig bleiben, alle 10 cm werden Reihen gebildet. Die Oberseite wird mit einer Folie bedeckt und an einem warmen Ort wachsen gelassen. Nach drei Tagen ist es wichtig, das Auftauchen von Sämlingen nicht zu verpassen.
Junge Sprossen von Pekinger Kohl
Wo soll der Behälter mit Kohl platziert werden?
Für eine ordnungsgemäße Kultivierung sollten Sprossen von Chinakohl auf der Südseite des Hauses platziert werden. Die Hauptsache ist, keine Sämlinge im nördlichen Teil zu züchten. Gleichzeitig ist es wichtig, dass der Balkon nicht geöffnet ist - das Gemüse kann nur in einem verglasten Raum angebaut werden.
Sämlingspflege
Um den Boden mit Sauerstoff zu sättigen, wird er nach jeder Bewässerung mit Wasser gelockert. In diesem Fall ist es wichtig, den Boden nicht zu stark mit Wasser zu pumpen - dies ist mit einer Schwarzbeinkrankheit behaftet.
Vor- und Nachteile des Anbaus von Peking-Kohl auf dem Balkon
Offensichtliche Vorteile:
- Frisches Grün auch im Winter;
- Die Ernte einen Monat nach dem Pflanzen der Samen erhalten.
Nachteile des Gemüseanbaus zu Hause:
- Ernte in kleinen Mengen.
Die Chinesen behaupten, dass ihr Geheimnis der Langlebigkeit in der Verwendung von Peking-Kohl liegt. Der Hauptwert ist der Gehalt an Mineralien und Eiweiß. Daher können Anhänger eines gesunden Lebensstils ihn sicher in ihre Ernährung aufnehmen. Dies ist besonders wichtig für Einwohner Russlands, wo es wichtig ist, das Immunsystem im Winter zu stärken.
