Indhold:
Hyssop (blå perikon) tilhører planterne i familien Lamiaceae. En flerårig plante er en fremragende honningplante og bruges i vid udstrækning ikke kun til dekoration af personlige tomter, blomsterbed og græsplæner, men også til forberedelse af forskellige medicinske afkog, infusioner, til madlavning. Den helbredende virkning af isop har været kendt siden oldtiden. På grund af det høje indhold af essentielle olier, vitaminer og sporstoffer bruges urt ikke kun til forebyggelse af sygdomme, men heler også mange lidelser.
Beskrivelse af kultur
Den uhøjtidelige plante glæder sig hele sommeren med sin blomstrende og duftende aroma. Hyssop græs vokser i steppe og stenet terræn, er udbredt i hele det centrale Rusland, i det sydlige Sibirien og i Kaukasus-regionerne, foretrækker et varmt klima.
Hyssop er en grenet busk med aflange grønne blade. Vilde arter når en halv meter, og dyrkede sorter vokser op til en meter. Blomsterne har uregelmæssig form og samles i en spidseformet blomsterstand. De kan være hvide, lyserøde eller blå.
Hyssop urt
Græs sorter
En flerårig busket plante har mere end 50 sorter. De mest almindelige er følgende sorter.
Anis hyssop
Det andet navn på denne underart er lofantanis. Planten har spredte grene med grønne aflange blade, skud, der når en højde på 100 cm. Det har et veludviklet rodsystem. Bladene er lilla og solbrune. Fra hver gren af hyssop afgår der en spidsformet blomsterstand, der består af mange små lilla blomster. Blomstringens længde varierer fra 10 til 15 cm. Hvis du gnider blomsterne med dine hænder, vil du føle en behagelig anisaroma.
Planten blomstrer i hele sommersæsonen og fanger ofte halvdelen af efteråret. I dette tilfælde varer hver blomstes liv ikke mere end en uge, men så snart den falmer, er de næste knopper straks bundet. Derfor forekommer blomstringen kontinuerligt. Denne egenskab ved planten gør det til et fremragende dekorativt element til enhver blomsterbed eller græsplæne. Anisød hyssop har antiinflammatoriske og desinficerende egenskaber, hvilket forklarer brugen af denne urt til behandling af en række sygdomme, herunder ARVI.
Anis hyssop
Hyssop officinalis (almindelig)
En forgrenet busk, der er op til 80 cm høj, har en fødderod og en træagtig rod. Forgreningsbuske har mørkegrønne blade og danner en slags kuppel. Urten har en tæt spidsformet blomsterstand og blomster i blå, hvid eller lyserød farve. Planten blomstrer fra juli til september. Under hensyntagen til buskens ydre dekorativitet og den aktive uophørlige blomstring bruges den ofte til at dekorere hjemmegårde, og den duftende krydret aroma dikterer dens anvendelse i køkkenet som krydderi.
Hyssop medicin
Isop kridt
Udseendet af denne planteart adskiller sig ikke fra den medicinske hyssop. Dens stilke når en højde på 20 til 60 cm, blå blomster udstråler en stærk aroma. Halvbuske vokser steder med kridtaflejringer.
Voksende isop
Græsset er uhøjtideligt for jord, klimatiske forhold og kræver ikke særlig pleje. Det tåler svære vintre og tørre somre godt. Planten trives dog bedst på moderat fugtige åbne steder, på solsiden og i løs, frugtbar jord.
For at dyrke smukke hyssopbuske er det nok at så frø i løs jord. De kan købes i butikken, eller du kan samle dem selv. Til dette skal blomsterblomsterne, der er falmet og bliver brune, afskæres og spredes ud for at tørre helt. Frøene kan derefter fjernes fra frøbælgene. Det er nødvendigt at så isop i den forberedte jord i rækker til en dybde på højst en centimeter. Afstanden mellem rækkerne skal være ca. en halv meter. Efter cirka to uger vises de første skud. Når der vises 6 til 8 blade på den spirede spirer, skal planterne tyndes ud.
Hyssop kan formeres ved hjælp af kimplanter. For at gøre dette, i slutningen af marts, sås frø i kasser eller andre praktiske beholdere. Efter 1-2 måneder, så snart 6-7 blade vises, plantes kimplanterne i jorden.
Voksende isop
En anden måde at sprede isop er ved stiklinger. Til dette skæres skudstykker, der er ca. 10 cm lange, væk fra hovedplanten. Derefter skal de sidde fast i den forberedte jord og skyggelagt. Første gang er det ønskeligt at udføre regelmæssig vanding.
Speciel pleje af græsset er ikke påkrævet. Det vil være nok til regelmæssigt at trække ukrudt ud, løsgange og nogle gange lave topdressing. Beskæring af planter anbefales hvert år tættere på vinteren. Dette hjælper dig med at få mere buskede planter med frodig og rig blomstring.
Fordel
Hyssop er utvivlsomt en alsidig urt. Det er samtidig en krydderi-, medicinsk, melliferøs og prydplante. De æteriske olier, der findes i urten, har en positiv effekt på den menneskelige krops generelle tilstand. Hyssop har antiinflammatoriske egenskaber, regulerer hjernens aktivitet, fjerner skadelige stoffer fra kroppen.
Fordelene ved planten strækker sig til fordøjelsessystemets funktion. Appetit forbedrer markant, eliminerer mavesmerter og oppustethed, forbedrer mavefunktionen. Hyssop har anthelmintiske egenskaber. Derudover hjælper urten under forkølelsesudbrud. Urteafkog og infusioner bruges til hosteanfald, bronkitis, anæmi, og også hvis der er problemer med huden og mundhulen.
Skade
Selvom planten har medicinske kvaliteter og er kendt for at være et nyttigt produkt, er den giftig. Derfor, når du forbereder medicinsk afkog og infusioner, skal du først konsultere en professionel læge for ikke at overskride doseringen. Brug af urter i ukontrollerede mængder kan provokere udseendet af spasmer. Derfor er det kontraindiceret for personer med epilepsi at bruge isop som kosttilskud eller som medicin. Det anbefales heller ikke at bruge urten til børn og ammende kvinder.
Sygdomme og skadedyr
Urten er ret resistent over for forskellige typer sygdomme. På trods af dette kan det blive påvirket af rust eller svamp. Når de er inficeret med rust, vises pletter på plantens blade, som øges, når de vokser. For at slippe af med ulykken skal du fjerne de berørte blade og behandle buskene med specielle midler.
Indkøb og opbevaring af isop
Til kulinariske og medicinske formål er fremstillingen af råmaterialer meget enkel. Blomstrende planter skæres og lægges ud til tørring på et godt ventileret, tørt, mørkt sted. Du kan binde græsset i klaser og hænge.
Efter tørring bliver plantens stængler grove, og blomsterstandene er stikkende, så det er bedst at samle græsset i begyndelsen af blomstringen, når stilkene ikke er stive, blomsterstandene er blødere. Hvis du planlægger at bruge den tørre urtejord, kommer en mere aromatisk blanding fra isop midt i blomsten.
Den tørrede urt kan opbevares hel i bomuldsposer eller sække. Du kan hugge isop, placere den i en glasbeholder og lukke den med et låg. Det er vigtigt for planten, at opbevaringsområdet er mørkt og tørt. Dette hjælper med at bevare johannesurtens gavnlige egenskaber i lang tid.
Hyssop eller blå perikon er en uerstattelig afgrøde i mange områder. Traditionel medicin har fundet en trofast assistent overfor planten i kampen mod forskellige sygdomme. Græsets udvendige skønhed gør det uundværligt, når man tegner blomsterarrangementer på private grunde. Planten vil glæde sig over aroma og smuk blomstring gennem hele sommersæsonen.
