Indhold:
Ærter er bemærkelsesværdige ikke kun for deres ernæringsmæssige værdi, som ikke kan bestrides, de har også andre fordele. Det kan dyrkes på næsten enhver jord. Derudover beriger det, ligesom mange andre bælgfrugter, jorden, hvor det vokser med nitrogenforbindelser. Selv en nybegynder gartner kan dyrke ærter; han kræver ikke mere opmærksomhed på sig selv end andre kolde resistente planter. Det er nok bare at stifte bekendtskab med nogle af funktionerne i kultivering af denne kultur.
Valg af sort
En af de vigtigste betingelser for den fremtidige høst er det korrekte valg af sorten. Videnskaben har gjort store fremskridt i udviklingen af avl. Og nu er det ikke let at forstå den brede vifte af frø, som markedet tilbyder.
Alt dette store udvalg af sorter kan opdeles i to områder - beskydning og sukker.
De hulking ærter sorter er kendetegnet ved deres lille statur og hårde podeventiler. Disse bælg er ikke gode til mad, men ærterne selv er meget søde. Modne ærter indeholder meget stivelse, så tørre ærter koger godt.
Modne ærter
Derudover er sorter opdelt efter modningsperioden:
- tidlige sorter: Sphere, Misty, Alpha. Sorten Vera kan særligt skelnes. Dens vækstsæson er kun 50 dage.
- tidligt moden: Abador, Avola, Viola.
- blandt de sene sorter er Voskhod-sorten udbredt.
For sukkerærter er det karakteristisk, at ikke kun ærter er spiselige, men også bælgerne. Disse sorter er i stor efterspørgsel blandt gartnere, selvom de kræver mere opmærksomhed. De er mere tilbøjelige til at lide af sygdomme og skadedyr end skalterter. De kræver mere behagelige forhold med hensyn til jordens frugtbarhed, varme og fugt.
De mest udbredte blandt gartnere i Moskva-regionen var følgende sorter:
- blandt de tidlige: Oregon, Ambrosia, børns sukker;
- blandt sorterne af medium modning: Moskva delikatesse, Zhegalova 112;
- blandt de senere sorter er den uudtømmelige 195 mere populær.
Det er svært at navngive det bedste blandt alle de forskellige sorter.
Ærter i det åbne felt
Der er ledere i alle kategorier. Oftest er gartnere interesseret i søde og frugtbare sorter.
Hvordan og hvornår man skal plante ærter i Moskva-regionen
Ærter elsker varme, tolererer ikke skygge og stærk vind. Når tiden er inde til at plante ærter i åben grund i Moskva-regionen, skal du en uge før dette tidspunkt vælge et passende sted og forberede landet. Ærter har ikke brug for meget gødning, du kan begrænse dig selv til en lille tilsætning af mineralgødning om efteråret. Hvis jorden er meget dårlig på stedet, kan du tilføje en lille mængde kompost eller humus, før du graver op.
Hvert år kan timingen for plantning af ærter i Moskva-regionen skifte i en eller anden retning.
Hvornår er den mest fordelagtige plantning af ærter i åben grund i forstæderne? Sommersæsonen skal åbnes, når jorden varmes ordentligt op. Selvom ærter kan modstå kortsigtet frost, er det nødvendigt med varm jord til venlige kimplanter. Dette sker normalt om foråret i det tredje årti af april. Der er dog undtagelser.
Du kan så tørre ærter direkte i den forberedte jord. Det er vigtigt, at jorden er varm og fugtig.Imidlertid foretrækker gartnere at suge dem, før de såer ærter.
Ærtfrø gennemblødes i en svag borsyreopløsning. Et gram pulver er nok til en halv spand vand. Opløsningens temperatur skal være omkring fyrre grader. Til gennemblødning er det nok - 5-8 minutter, det anbefales ikke at holde frøene i opløsningen længere. Ved at behandle frøene gemmer du rødderne fra knudeblarrlarven.
Ærtenes højde afhænger af jorden, men du bør ikke hæve den over 20 cm. På let sandjord er det slet ikke nødvendigt. Kort før tidspunktet for såning af ærter i Moskva-regionen kommer op, skal sengen graves op, udjævnes med en rive og i slutningen vandes. På dagen for såning foretages riller på sengen med en dybde på ca. 3 cm. Afstanden mellem rillerne er ca. 20 cm. Afstanden mellem ærterne er ca. 10 cm.
Ærter i haven
De første skud vil være synlige om en uge. Når de bliver ensartede, kan jorden omkring dem løsnes, men dette skal gøres omhyggeligt for ikke at fange den unge vækst.
Yderligere pleje vil ikke kræve meget tid fra gartneren, og det vil bestå i at beskytte kimplanter, regelmæssigt luge og vande.
Fuglebeskyttelse
Denne beskyttelse er hovedsageligt nødvendig af tidlige skud, dyrkede planter er ikke interessante for fugle. Nogle gartnere bruger fiskenet til dækning.
Vanding og fodring
Plantning af ærter
Ærter tåler ikke sommervarmen godt, og derfor mangler de rigelig vanding i mangel af regn. I dette tilfælde er drypvandingssystemet perfekt. Nogle gange kombineres vanding med topdressing, som består af en spiseskefuld nitroammophoska fortyndet i en spand vand. Det er nyttigt at dække den vandede jord med savsmuld, hakket halm eller græs.
Når kimplanterne vokser lidt op, skal jorden mellem rækkerne løsnes, og selve planten skal hældes.
Binding
Denne operation skal udføres inden de første blomster vises. Strømpebuksedesignet er ret simpelt og udføres i tre trin.
- Pinde installeres med intervaller på ca. en meter fra hinanden.
- En ledning eller et stærkt bundt trækkes mellem dem.
- Ærtekager er bundet til en ledning.
Erfarne gartnere lægger i stedet for tråd eller et bundt et metalnet med en stor nok celle på pindene.
Høst
Afhængigt af sorten begynder ærterne at blomstre 30 til 40 dage efter såningen. En måned derefter kan du begynde at høste. Den daglige plukning af ærter stimulerer dens yderligere vækst. Høstperioden for ærter kan vare fra en måned til en og en halv.
Det er vanskeligt at finde en afgrøde, der er mere nyttig til afgrøder, end en plante af bælgplanterfamilien. Der skal dog gå mindst fem år, før ærter sås på samme sted.
