Prasata jsou chována farmáři v mnoha zemích světa. Výhody jejich chovu jsou zřejmé - při správné údržbě a péči můžete získat velké množství masa, sádla a také jako vedlejší produkt - vepřové kůže, které se používají k výrobě obuvi, tašek, peněženek a mnoha dalších věcí.

Farmáři přirozeně dávají přednost chovu plemen prasat, která se vyznačují nejvyšší produktivitou masa. Tento článek proto bude hovořit o jednom z těchto prasat - o velkém bílém plemeni.

Obecné informace o plemeni

Velké plemeno bílých prasat je neuvěřitelně populární po celém světě. Byl vyšlechtěn chovateli z Velké Británie (z Yorkshire County) v 19. století. Na křížení byli přijati zástupci největších prasat - místních pochodujících prasat, jedinců románského plemene z Itálie a Portugalska, stejně jako siamských prasat. V té době v Anglii byli chováni hlavně tito mazlíčci s mastnou produktivitou. Chovatelé proto stáli před úkolem vyvinout plemeno, které se bude vyznačovat produktivitou krmení masem.

Velká bílá

Na začátku byl název nového plemene dán názvem kraje, kde byly chovány - prasata se stala Yorkshire. Čas plynul a toto plemeno začalo degenerovat. Známí chovatelé společně s chovateli vyvinuli standard pro plemeno Yorkshire, chovatelé vybrali největší samce a samice a začali křížit toto plemeno „samy o sobě“, aniž by přitahovali zástupce jiných plemen těchto domácích zvířat. Výsledkem jejich práce bylo vystoupení 50 kanců a 60 fen, které plně odpovídaly standardu plemene. Na konci 19. století byla tato prasata oficiálně pojmenována jako velké bílé plemeno.

Nové plemeno bylo zařazeno do Státního katalogu Anglie, začali se o něj zajímat farmáři z různých částí Anglie. Následně začali zemědělci z jiných zemí nakupovat zástupce této odrůdy. Tak se v Rusku objevilo velké bílé prase. Místní specialisté také pracovali na vylepšení velkých bílých prasat. Výsledkem je, že se v Rusku objevila další větev anglických prasat, která se nápadně liší od zahraničních „bratří“:

  • u ruských jedinců se stavba těla zvětšila;
  • prasata jsou lépe přizpůsobena drsnějšímu klimatu mnoha regionů Ruska;
  • samice neustále přinášejí nejméně 10–11 selat.

Proto se těmto prasatům říkalo ruské velké bílé. Ale barva těchto prasat zůstala bledě růžová.

Dodatečné informace! Velká bílá prasata byla chována jako masožravé plemeno a je tomu tak i v současnosti.

Vysoká produktivita masa této odrůdy přitahovala pozornost ruských chovatelů, proto se prasata začala používat k křížení při chovu nových plemen nebo zlepšování výkonnosti již existujících místních prasat.

V procesu výběru bylo získáno několik nových odrůd prasat, u nichž byly zaznamenány pozitivní vlastnosti jejich „rodičů“. Zástupci bílých prasat a plemen chovaných na jejich základě jsou známí nejen v Rusku. V současné době jsou „ruská“ prasata chována v mnoha zemích Evropy, Asie a také v Americe.

Velká bílá prasata byla chována jako plemeno krmící maso

Vlastnosti a vlastnosti plemene

Je třeba začít příběh o velkém bílém plemeni prasat a jeho charakteristikách vzhledem vzhledu prasat. Tato prasata se z nějakého důvodu nazývají „velká“.Již do roku váží bílá selata více než 190 kg, pokud jsou pro ně vytvořeny nezbytné podmínky a je stanoven správný režim krmení. Kůže je pokryta lehkými hustými štětinami, barva kůže je světle růžová, bez záhybů.

Kanec dorůstá do délky 1,9 m, prasnice - do 1,7 m. Krk je středně dlouhý, jeho tloušťka je o něco větší než u jiných druhů. Hlavní rozdíl mezi bílými prasaty je široká záda, zadní končetiny a hrudník. Končetiny jsou středně dlouhé, silné a silné, kopyta jsou široká.

Kanec obvykle váží nejméně 320 kg, prasnice asi 220 kg.

Důležité! Jednotlivci se vyznačují vysokou časnou dospělostí, rychle zvyšují tělesnou hmotnost - do roku získávají mladá prasata asi 2/3 hmotnosti dospělých prasat.

Během jednoho porodu prasnice přinese 10 až 12 selat, což je vysoká porodnost. Novorozená bílá selata váží nejméně 1,2 kg, ale do 2 měsíců přibírají přibližně 19 kg. Při správně zvolené stravě získávají selata denní váhu až 0,9 kg.

Během laktace dává prasnice až 100 kg mléka, toto množství je dostatečné ke krmení všech novorozených telat. Míra přežití selat se blíží 100%. Taková vysoká míra přežití mladých zvířat naznačuje jejich vysokou imunitu a přítomnost dostatečného množství mléka u prasnice.

Toto je krátký popis velkých ruských prasat.

Zajímavý! Při porážce tohoto typu prasat je zaznamenán výnos masných výrobků - minimálně 82%.

Chovné rysy plemene

Chov plemene začíná výběrem správných selat. Obvykle se mladá zvířata získávají ve věku dvou měsíců. Zdraví jedinci tohoto věku váží nejméně 19–21 kg, jsou aktivní, pohybují se rychle po pastvinách a mají vynikající chuť k jídlu. Ale taková prasata nemohou vydržet dotek cizinců a okamžitě utéct. Pokud je mladé zvíře lhostejné k dotyku, raději leží tiše ve stínu, nestojí za to koupit takové zvíře.

Mnoho chovatelů je mazaných: při hromadném prodeji mladých zvířat jistě vklouznou do stáda několik oslabených vzorků. Proto je při nákupu selat ve velkém množství také nutné každé z nich pečlivě zkontrolovat, jako při nákupu několika kusů.

Rada! Prodejce by se měl zeptat, jaká byla strava mláďat, aby si sele při změně místa nemusela zvykat na nové krmivo.

Všechna velká bílá prasata jsou náchylná k obezitě, takže jejich strava je navržena tak, aby prasata přibrala, ale ne příliš tlustá. Veškeré krmivo proto musí být pečlivě vyváženo.

S příchodem teplé sezóny musí být prasata vypuštěna z areálu do oplocených výběhů. Chůze by měla být dostatečně prostorná. Tam byste měli předem zasít zelení, která tato prasata s radostí sní. Při přípravě voliéry je zároveň nutné zajistit baldachýn, pod kterým se prasata skryjí před slunečními paprsky a deštěm. Slunce může na jejich jemné pokožce způsobit popáleniny. Proto je v příliš horkém čase dne lepší zahnat selata do místnosti.

Selata

Ukázková nabídka pro tato prasata by měla vypadat takto:

  • krmné směsi;
  • luštěniny;
  • zelné listy;
  • jakékoli ovoce;
  • zelenina: mrkev, řepa, rutabagas.

Tato zvířata potřebují sůl. Proto se do blízkosti podavačů umisťují lízací kameny nebo se do drceného jídla přidává čajová lžička soli. Prasata by měla být krmena 5krát denně.

Důležité! Misky na pití musí být vždy čisté, voda v nich se mění alespoň jednou denně. V zimě nahrazuje vodu prasatům sníh.

Prasátko by mělo být vždy čisté. Prasata musí být prostorná a pohodlná. Podestýlka by měla být suchá, zejména u prasnic s novorozenými selaty.

Měli byste také zajistit dobrou ventilaci v místnosti, při úplné nepřítomnosti průvanu. V podlaze jsou vytvořeny mělké příkopy, kterými vycházejí všechny odpadní produkty prasat. V zimě, pokud je to nutné, by měla být v kotci instalována topná zařízení, aby zvířata nezmrzla.

Struktury uvnitř chlívku jsou vyrobeny z odolného dřeva, které se nezlomí, ani když si jimi prasata poškrábají záda.

Mladá zvířata jsou umístěna v kotcích o rozloze přibližně 3 metry čtverečních. metry, ženy potřebují asi 4 metry čtvereční. m, a prasnice selata potřebuje prostor až 6-6,5 čtverečních. m.

Mladá prasata v kotci

Výhody a nevýhody plemene

Popularita plemene Velké bílé prase je způsobena následujícími pozitivními vlastnostmi:

  • plemeno je aklimatizováno na pěstování ve většině regionů Ruska;
  • není nutná žádná speciální strava, tato prasata klidně zpracovávají téměř jakékoli jídlo;
  • geny jsou flexibilní;
  • vysoká plodnost prasnic;
  • předčasná splatnost je velmi vysoká.

Mezi hlavní nedostatky plemene patří:

  • pokud je výživa prasat organizována nesprávně, pak se u jednotlivců vyvine obezita;
  • příliš měkké nádrže;
  • existuje silné poklesnutí křížové kosti;
  • kůže má příliš světlou barvu, a proto může být prasata popálena po delší dobu na slunci;
  • netolerují silný pokles teploty vzduchu.

Ačkoli má toto plemeno mnoho nedostatků, lze je minimalizovat, pokud je péče o tyto mazlíčky správně organizována.