Contingut:
Hisop (herba blava de Sant Joan) pertany a les plantes de la família de les Lamiaceae. Una planta perenne és una excel·lent planta melí que s’utilitza àmpliament no només per decorar parcel·les personals, parterres de flors i gespes, sinó també per preparar diverses decoccions medicinals, infusions, a la cuina. L’efecte curatiu del hisop es coneix des de temps remots. A causa de l’alt contingut d’olis essencials, vitamines i oligoelements, l’herba s’utilitza no només per prevenir malalties, sinó que també cura moltes malalties.
Descripció de la cultura
Una planta sense pretensions durant tot l’estiu agrada amb la seva floració i aroma fragant. L'herba de hisop creix a l'estepa i al terreny rocós, es distribueix per tot el territori del centre de Rússia, al sud de Sibèria i a les regions del Caucas, prefereix un clima càlid.
Hisop és un arbust ramificat amb fulles verdes allargades. Les espècies silvestres arriben a mig metre i les varietats cultivades arriben fins a un metre. Les flors són de forma irregular i es recullen en una inflorescència en forma d’espiga. Poden ser de color blanc, rosa o blau.
Herba de hisop
Varietats d'herba
La planta arbustiva perenne té més de 50 varietats. Les més comunes són les següents varietats.
Hisop d’anís
El segon nom d’aquesta subespècie és lofantanis. La planta té branques esteses amb fulles verdes oblongues, brots que arriben a una alçada de 100 cm. Té un sistema radicular ben desenvolupat. Les fulles són de color porpra i marró. De cada branca del hisop, surt una inflorescència en forma d’espiga, formada per moltes petites flors morades. La longitud de la inflorescència oscil·la entre els 10 i els 15 cm. Si fregueu les flors amb les mans, sentireu un agradable aroma d’anís.
La planta floreix durant tota la temporada d’estiu, sovint capta la meitat de la tardor. En aquest cas, la vida de cada flor no dura més d’una setmana, però tan bon punt s’esvaeixen, els següents brots es lliguen immediatament. Per tant, la floració es produeix contínuament. Aquesta propietat de la planta la converteix en un excel·lent element decoratiu per a qualsevol part de flors o gespa. El hisop anisat té propietats antiinflamatòries i desinfectants, cosa que explica l’ús d’aquesta herba en el tractament de diverses malalties, inclosa l’ARVI.
Hisop d’anís
Hyssop officinalis (ordinari)
Un subarbust ramificat de fins a 80 cm d’alçada té una arrel arrelada i arrel llenyosa. Els arbustos ramificats tenen fullatge de color verd fosc, formant una mena de cúpula. L'herba té una inflorescència densa en forma d'espiga i flors de color blau, blanc o rosa. La planta floreix de juliol a setembre. Donada la decorativitat externa dels arbustos i la floració incessant activa, sovint s’utilitza per decorar jardins domèstics i l’aroma especiat i perfumat dicta el seu ús a la cuina com a condiment.
Hisop medicinal
Guix d’isop
L’aspecte d’aquest tipus de plantes no difereix del hisop medicinal. Les seves tiges arriben a una alçada de 20 a 60 cm, les flors blaves emanen un aroma fort. Els semi-arbusts creixen en llocs amb dipòsits de guix.
Hisop en creixement
L'herba no té pretensions per al sòl, les condicions climàtiques i no requereix una cura especial. Tolera bé els hiverns severos i els estius secs. No obstant això, la planta es desenvolupa millor en llocs oberts moderadament humits, al costat assolellat i en sòls fèrtils i solts.
Per cultivar magnífics arbusts d’issop, n’hi ha prou de sembrar llavors al sòl solt. Es poden comprar a la botiga o podeu muntar-les vosaltres mateixos. Per fer-ho, cal tallar les inflorescències, que s’han esvaït i s’han tornat marrons, i s’han d’estendre per assecar-les completament. Les llavors es poden treure de les llavors de llavors. Cal sembrar hisop al sòl preparat en files fins a una profunditat de no més d’un centímetre. La distància entre les files ha de ser aproximadament de mig metre. Al cap d’unes dues setmanes, apareixeran els primers brots. Quan apareixen de 6 a 8 fulles al brot germinat, les plantes s’han d’aprimar.
El hisop es pot propagar mitjançant plantules. Per fer-ho, a finals de març, les llavors es sembren en caixes o en altres contenidors convenients. Després de 1-2 mesos, tan bon punt apareixen 6-7 fulles, les plantules es planten al sòl.
Hisop en creixement
Una altra forma de propagar hisop és mitjançant esqueixos. Per a això, es tallen trossos de brots d’uns 10 cm de llarg de la planta principal, que després s’han d’enganxar al sòl preparat i ombrejar-los. La primera vegada és convenient realitzar reg regular.
No es requereix una cura especial de l'herba. N’hi haurà prou amb treure regularment les males herbes, afluixar els passadissos i, de vegades, preparar-los. Es recomana la poda de plantes cada any més a prop de l’hivern. Això ajudarà a produir plantes més arbustives amb flors exuberants i riques.
Benefici
Hisop és, sens dubte, una herba versàtil. És alhora una planta especiada, medicinal, mellífera i ornamental. Els olis essencials que conté l’herba tenen un efecte positiu sobre l’estat general del cos humà. El hisop té propietats antiinflamatòries, regula l’activitat cerebral i elimina les substàncies nocives del cos.
Els beneficis de la planta s’estenen al funcionament del sistema digestiu. La gana millora significativament, elimina els dolors a l’estómac i la inflor, millora la funció estomacal. Hisop té propietats antihelmíntiques. A més, l’herba ajuda durant l’aparició dels refredats. Les decoccions i infusions d’herbes s’utilitzen per atacs de tos, bronquitis, anèmia i també si hi ha problemes de pell i boca.
Dany
Tot i que la planta té qualitats medicinals i se sap que és un producte útil, és verinosa. Per tant, quan prepareu decoccions i infusions medicinals, primer heu de consultar un metge professional per no excedir la dosi. L’ús d’herbes en quantitats incontrolades pot provocar l’aparició d’espasmes. Per tant, les persones amb epilèpsia no haurien d’utilitzar hisop com a complement alimentari o com a medicament. Tampoc es recomana utilitzar herba per a nens i dones en període de lactància.
Malalties i plagues
L’herba és força resistent a diversos tipus de malalties. Malgrat això, l'òxid o el fong poden atacar-lo. Quan s’infecten amb òxid, apareixen taques a les fulles de la planta, que augmenten a mesura que creixen. Per desfer-se de la desgràcia, cal eliminar les fulles afectades i tractar els arbustos amb mitjans especials.
Adquisició i emmagatzematge de hisop
Amb finalitats culinàries i medicinals, la preparació de matèries primeres és molt senzilla. Les plantes amb flors es tallen i es posen a assecar en un lloc ben ventilat, sec i fosc. Podeu lligar l’herba en raïms i penjar-la.
Després d’assecar-se, les tiges de la planta es tornen rugoses i les inflorescències són espinoses, de manera que és millor recollir l’herba al començament de la floració, quan les tiges no són rígides, les inflorescències són més suaus. Si teniu previst fer servir herba seca, el hisop provindrà d’una barreja més aromàtica enmig de la seva floració.
L'herba seca es pot guardar sencera en bosses o sacs de cotó. Podeu picar l'hisop, col·locar-lo en un recipient de vidre i tancar-lo amb una tapa. Per a la planta és important que la zona d’emmagatzematge sigui fosca i seca. Això ajudarà a preservar les propietats beneficioses de l'herba de Sant Joan durant molt de temps.
El hisop, o herba blava de Sant Joan, és un cultiu insubstituïble en moltes zones. La medicina tradicional ha trobat a la cara de la planta un fidel ajudant en la lluita contra diverses malalties. La bellesa externa de l’herba la fa indispensable per elaborar arranjaments florals en parcel·les privades. La planta delectarà amb aroma i floració preciosa durant tota la temporada d’estiu.
