Les cebes amb un ric color de pell vermella no són menys populars que les daurades que tothom coneix. La seva principal diferència és el seu sabor suau sense amargor i un alt contingut en antioxidants. Gràcies a aquesta última propietat, la planta s’utilitza fins i tot amb finalitats medicinals. La plantació de ceba vermella a la primavera té característiques pròpies, que s’han de tenir en compte per obtenir una collita abundant i de gran qualitat.

Les cebes són originàries del sud-oest d’Àsia, on es van cultivar per primera vegada. Ara l’àrea del seu creixement s’ha estès a totes les regions, s’han criat moltes varietats i varietats noves. Al centre de Rússia es poden cultivar cebes vermelles, però les seves característiques gustatives difereixen significativament de les que es van cultivar al sud, concretament a Crimea.

Depenent de la varietat i les condicions de cultiu, la pell de la ceba pot ser de color vermellós o fins i tot de color porpra fosc. Aquesta planta s’utilitza àmpliament a la cuina i té una gran quantitat de substàncies útils per al cos humà.

Característiques de la varietat

Actualment es coneixen moltes varietats de ceba vermella, cadascuna de les quals té les seves pròpies característiques. Es classifiquen en tipus picant, mitjà-calent i dolç. Les plantes estan adaptades per al cultiu en diferents zones climàtiques, tenen una excel·lent qualitat de manteniment, rendiment i una cura exigent. Com a regla general, les varietats negres no són adequades per a l’emmagatzematge a llarg termini i s’utilitzen principalment per al consum fresc i per a la preparació d’amanides.

Interessant.A les regions del sud, podeu plantar qualsevol varietat de ceba vermella porpra i obtenir una collita excel·lent. Al carril mitjà, es dóna preferència a les varietats primerenca i mitjana temporada, però els residents de les regions del nord només poden cultivar aquelles espècies que estan madurant primerenament i permetre la collita en un curt estiu.

Dates per plantar ceba vermella

Plantar cebes al cap a la primavera

La temporada de primavera per al jardiner comença amb el cultiu dels llits. També cal determinar el moment correcte per plantar cultius perquè les possibles gelades nocturnes no causin danys. Com a regla general, les plàntules es comencen a plantar en sòl obert només quan la temperatura del sòl és com a mínim de 12 ° C. Anteriorment, fer això era simplement pràctic.

ceba vermella

La plantació de ceba vermella al cap a principis de primavera està plena del fet que, a causa de les baixes temperatures, la planta augmentarà activament la massa verda, però els caps es formen malament, com a conseqüència del qual es redueix significativament el rendiment. A més, a causa del fred, el tret comença amb la formació posterior de llavors, debilitant el cap i absorbint una part important dels nutrients. Un bulb de ple dret pot no formar-se mai durant la temporada de creixement.

La plantació de cebes vermelles a la primavera al carril central es fa a principis de maig. En un clima del sud, es treballa un parell de setmanes abans, però al nord, el material de sembra s’envia al jardí abans de mitjans de maig.

Preparació del sòl

Plantació de ceba en terreny obert

Abans de plantar cebes vermelles, cal realitzar treballs preparatoris al lloc. És millor fer-ho a la tardor. Un hivern nevat ajudarà no només a matar plagues i patògens, sinó també a saturar el sòl amb humitat.Per plantar cebes, és preferible deixar de banda una zona on anteriorment creixien solanaces, llegums o cols. La planta es desenvolupa bé i presenta excel·lents rendiments en sòls francs i cernozems amb un nivell d’acidesa neutre i ric en nutrients.

Nota.L’etapa de tardor dels treballs preparatoris és la més significativa. Abans de plantar cebes vermelles, s’han d’afegir fems podrits o compost barrejat amb superfosfat al llit del jardí. Podeu fertilitzar el sòl introduint una barreja de compost i cendra de fusta, així com un complex de fertilitzants minerals. Després d’aquests procediments, el llit s’excava a la baioneta de la pala i no cal trencar els terrossos resultants.

A la primavera, abans de plantar les llavors, tornen a cavar al llit, trenquen amb compte els terrossos i els arrosseguen. Si el sòl té un nivell d’acidesa augmentat, s’introdueix preliminarment cendra de fusta o farina de dolomita. El sòl argilós és poc adequat per al cultiu de ceba vermella. Abans de plantar-lo, s’hi ha d’afegir una barreja de sorra de riu i torba i després llaurar-la. El lloc hauria d’estar ben il·luminat sense ombra. Els arbres i arbusts alts no haurien de créixer a prop. Els llits de ceba estan ben situats al costat dels llits de pastanaga.

Selecció i preparació del material de plantació

Plantació de mores a la primavera amb plàntules

L’amanida de ceba vermella, el cultiu de la qual atrau cada vegada més els residents d’estiu, dóna una bona collita només si s’observen totes les condicions de la tecnologia agrícola i les regles de rotació de cultius. Les instruccions pas a pas per plantar aquesta planta ja que el primer punt recomana classificar la llavor.

Es planten primer els bulbs més petits, de fins a 1 cm de diàmetre, que només són adequats per obtenir verds. Els caps de més de 2 cm de diàmetre tampoc són adequats per cultivar futurs cultius, ja que tenen una alta probabilitat de llançar fletxes i formar llavors. Es poden utilitzar per obtenir nigella i conjunts de cultiu durant la temporada vinent. Es desembarquen per última vegada. Els caps grans de ceba vermella es poden cultivar a partir de conjunts, amb un diàmetre d'1 a 2 cm. S'han de plantar un parell de setmanes després dels caps més petits. Es pre-selecciona el material bulb amb signes de malalties, danyats o secs, que no es pot utilitzar per plantar.

Plantem els bulbs a terra

Per minimitzar el risc d’aparició de fletxes, es recomana escalfar les plàntules abans de plantar-les. Això es fa de diverses maneres. Un parell de setmanes abans de la plantació prevista als llits, el material de sembra de ceba es porta a una habitació càlida amb una temperatura de 20-25 ° C. Si és possible col·locar les llavors en un lloc més càlid amb una temperatura de + 35 ° C (per exemple, amb una bateria), el temps d’escalfament es redueix a tres dies. En aquest cas, és important evitar el sobreescalfament perquè les bombetes no esclatin. Si no hi ha temps per a aquests procediments, les llavors es col·loquen en un recipient amb aigua escalfada a 50 ° C i s’hi guarden durant 15 minuts, després de la qual cosa es transfereixen a un recipient amb aigua freda i s’hi guarden durant el mateix temps. Després dels procediments realitzats, s’han d’assecar els bulbs.

Abans de plantar ceba vermella als llits, s’ha de desinfectar de qualsevol manera possible. Podeu sucar els bulbs en una solució salina durant mitja hora (1 cullerada de sal per 1 litre d’aigua). A més, durant 15 minuts, les plàntules es mantenen en una solució forta de permanganat de potassi, després del qual es renta a fons amb aigua corrent i s’asseca. Per prevenir malalties fúngiques, les llavors es remullen durant 15 minuts en una solució de sulfat de coure (per a 5 litres d’aigua, 0,5 culleradetes de sulfat) i després es renten amb aigua neta. Al final de la preparació dels bulbs per plantar, es col·loquen en una solució d’adob complex durant un quart d’hora, que es compra per endavant a una botiga de jardineria.

Atenció! Totes les mesures preparatòries es porten a terme immediatament abans de la sembra, les plàntules només es poden assecar una mica i s’envien immediatament a terra.

Característiques d'aterratge

Abans de plantar cebes vermelles, la zona preparada prèviament s’anivella per evitar l’estancament de l’aigua. Després d'això, es fan ranures de fins a 5 cm de profunditat. La distància entre elles es de 25 cm. Entre les bombetes, l'espai que queda depèn de la seva mida. Molt sovint, fa de 5 a 10 cm, de manera que en el futur no haureu d’aprimar les plantacions ni obtenir una collita de caps petits.

Atenció! No cal aprofundir les plàntules al sòl més d’1 cm, ja que durant l’arrelament, el bulb s’atrau encara més al sòl, de manera que les plàntules apareixen més llargues i el propi cap creix poc profund i es deforma.

Sobre les plantacions de cebes vermelles s’aboca una capa de terra o humus (fins a 2 cm). No val la pena regar el llit del jardí, ja que a principis de primavera el sòl ja conté una quantitat suficient d'humitat.

Funcions de cura

La cura de les cebes vermelles no causa molts problemes al jardiner. El cultiu requereix un bon nivell d’il·luminació, reg i afluixament regulars i eliminació oportuna de males herbes. Els llits es reguen aproximadament un cop per setmana, segons les condicions meteorològiques.

Atenció! L’estancament de la humitat condueix al desenvolupament de malalties de la ceba vermella i la fallida dels cultius.

Es requereix un reg addicional en condicions de sequera severa quan les plomes canvien de color i es doblegen. Després de cada reg, cal afluixar el sòl. Un parell de setmanes abans de la collita esperada, el reg de les cebes vermelles està completament aturat. Els caps han de formar un cert nombre d’escates i eixugar-se, en cas contrari es podriran.

Després del reg, afluixant el sòl

Durant tota la temporada de creixement, les plantacions de ceba s’alimenten 3 vegades amb solució de mulleina. Per primera vegada, el sòl es rega amb ella fins i tot abans de plantar les plàntules, després quan la ploma arriba a una alçada de 10 cm.

Avantatges i inconvenients

Els jardiners que tenen la seva pròpia casa i parcel·la i que tenen previst cultivar ceba vermella volen conèixer els seus principals avantatges. Això inclou:

  • varietats poc exigents i poc exigents en la cura;
  • alta productivitat;
  • augment del contingut de substàncies i microelements útils per al cos humà;
  • aspecte estètic;
  • ús universal del cultiu;
  • gust excel·lent;
  • manca d'amargor;
  • la capacitat de collir en qualsevol clima.

L’inconvenient d’aquestes varietats, en comparació amb les cebes normals, és la seva inadequació per a l’emmagatzematge a llarg termini. També pot ser difícil per als residents d’estiu obtenir el material de plantació de la varietat desitjada en una quantitat determinada, i el seu preu resulta ser molt superior al de la llavor daurada habitual. Però això no redueix de cap manera la demanda de cebes vermelles i els jardiners s’esforcen cada vegada més per tenir-les al seu lloc.

Interessant.Plantar cebes vermelles a la primavera no és un gran problema, igual que la cura posterior d’aquest cultiu. La collita es pot utilitzar tant per al consum fresc com per a la preparació d’obres mestres culinàries.

El principal avantatge d’aquesta varietat és l’absència d’amargor i picor, necessàriament inherent a la seva contraparte daurada, i d’un alt contingut en antioxidants i vitamines. Aquells que van aconseguir descobrir els beneficis de les cebes vermelles definitivament les plantaran al seu lloc en temporades posteriors. Fins i tot els principiants sense experiència poden fer front al cultiu d’una planta tan útil.