El rave, o en la gent comuna, el rave, pertany a la família de la col, el gènere del rave. Es tracta d’un vegetal, el cultiu de l’arrel del qual es consumeix principalment fresc. El producte és baix en calories, conté isotiocianats i serveix com a font de les primeres vitamines a la primavera. L'arrel de rave (del llatí. Radix) pot tenir diverses formes (cilíndriques, esfèriques, còniques, etc.) i colors, des del blanc fins al bordeus profund (porpra). Els criadors han criat moltes varietats per a interior i exterior amb diferents característiques.

Selecció de llavors

Les llavors de rave seleccionades correctament són la clau per obtenir una bona collita. En comprar, val la pena donar preferència a les llavors que no superin els 2-3 anys. Les llavors han de ser:

  • Net. Lliure de males herbes i restes foranes.
  • Madurat. Les llavors de gira-sol madures són marrons.
  • Calibrat. Una mida.
  • Elàstic. Estructura densa amb lluentor cerosa.
  • No hi ha signes de danys bacterians (floridura, podridura, deformitats).

Nota! Les llavors de rave conserven la seva capacitat germinativa durant 4-5 anys.

A la venda hi ha llavors normals i en pellets o incrustades en una closca especial d’estimulants del creixement. Els primers necessiten preparació prèvia a la plantació (remull, decapatge), els segons no.

La closca no només conté un subministrament de nutrients, sinó que també protegeix les llavors de la germinació i les malalties.

Presteu atenció a l’etiquetatge dels paquets:

  • En quines regions es divideix la zona.
  • El rave es recomana per créixer en terreny obert o tancat.

En una nota! La majoria de varietats exteriors es conreen amb èxit en hivernacles i hivernacles.

Varietats de rave per a sòl obert

A les condicions climàtiques del centre de Rússia, la sembra de rave a terra oberta es realitza a l’abril. Per exemple, a la regió de Moscou, es recomana cobrir aquestes plantacions amb material de recobriment a causa de la probabilitat d’una forta caiguda de la temperatura. Al sud, la sembra es realitza a principis de mitjans de març.

Les millors varietats de tomàquet per a terra obert

Cal recordar que el rave és una planta amb poca llum solar de 12 a 13 hores. La manca o l'excés de llum provoca un excés de creixement de les cimes, la fugida i el cessament del creixement de la part comestible del cultiu d'arrel.

Nota! No heu de plantar raves després d'altres cultius crucífers: col, rave, nap, mostassa.

Les millors varietats de rave per a camp obert:

  • Esmorzar francès - Varietat de maduració precoç de la selecció nacional. Recomanat per al cultiu a totes les regions de la Federació Russa. Des de l'aparició dels primers brots fins a la collita, aproximadament de 3 a 3,5 setmanes. Els cultius d’arrel, que pesen entre 15 i 18 grams, són cilíndrics i allargats. La pell del rave és de color rosa gerds, la punta és blanca. La varietat és resistent a trets i temperatures extremes. Excel·lent sabor.
  • 18 dies - Varietat ultra-primerenca, criada a la Federació Russa. Verema: 2,5-3 setmanes després dels primers brots. Es conrea arreu en terrenys oberts i tancats. Les arrels de punta roma allargades són de color rosa pàl·lid a la superfície amb la punta blanca. Pes del rave: 18-20 grams, circumferència de fins a 2 cm. Resistent a les flors, malalties comunes, suporta les gelades fins a -2 ° C. Amb falta d’humitat, pot tenir un gust amarg.
  • Calor - la varietat es va registrar el 1956. Des de la germinació fins a la maduració dels cultius d'arrel: aproximadament 3 setmanes. La forma del rave és esfèrica allargada, el color és vermell. La varietat és especialment popular al nord-oest de Rússia, a la regió de Leningrad i a les regions veïnes. Bielorússia i les repúbliques bàltiques fan créixer activament aquest tipus de rave.
  • Vermell primerenc - des de les entrades fins a la collita de 3 a 3,5 setmanes. El rave Early Red és una varietat primerenca provada pel temps criada a la URSS el 1978. Es diferencia en cultius d’arrels vermelles esfèriques, amb un pes de fins a 25-30 grams. No és exigent pel que fa als sòls, resistent al tret.
  • Mercado - varietat de mitjan temporada, des dels primers brots fins a la maduració: aproximadament un mes. Resistent al fred, resistent a la floració i l’esquerda. Les arrels arrodonides de color rosa assoleixen una massa de 20-30 grams. El rave té una carn blanca i sucosa. Excel·lent sabor sense amargor.
  • Vermell rosa amb punta blancam - rave de maduració primerenca (3-4 setmanes) de selecció domèstica (1940). El cultiu de l’arrel és oval arrodonit, de fins a 4-5 cm de longitud i 3,5-4 cm de diàmetre. El color del rave correspon al nom, la polpa té un to rosat. El sabor és dolç, la picor és poc perceptible. La varietat és propensa al rodatge.
  • Gegant vermell (radicula 'krasniy velikan) - inscrit al Registre estatal d'assoliments reproductius el 1958. El rave gegant vermell, o rave vermell gegant, fa referència a grans varietats de maduració mitjana o mitja tardana, entre 1 i 1,5 mesos abans de la collita. La massa dels grans cultius d'arrels vermelloses pot arribar als 80-100 (300) grams, de 15 a 18 cm de llargada, i el rendiment és elevat: 3-4 kg a partir d'1 m² de plantacions. Es recomana sembrar aquest rave a l'aire lliure a la regió del Volga, a l'Extrem Orient, a les regions del Caucas Central i Nord.
  • Rubí - una varietat madura primerenca, criada a Ucraïna, registrada el 1947. Es divideix en zones a tot el territori de la Federació Russa, però es cultiva amb més èxit a les terres obertes del sud de Rússia: regions de Volgograd, Rostov i Saratov. Els cultius d'arrel són arrodonits de color vermell, aconsegueixen la maduresa tècnica (pes - fins a 20-25 grams) en 3-3,5 setmanes.

Raves en creixement a Sibèria

Llavors de remolatxa: les millors varietats per a ús exterior

El cultiu és resistent al fred. Les llavors de rave germinen a una temperatura de + 2-3 ° C, cosa que permet cultivar verdures al camp obert més enllà dels Urals, a Sibèria, Primorye, Khabarovsk i Kamxatka.

El rave no mor amb glaçades curtes i algunes varietats poden suportar fàcilment una caiguda de -6 ° C, mentre que el sabor del cultiu d'arrels no es deteriora.

Alba de rave

Una característica distintiva del cultiu a les regions del nord és el canvi de les dates de sembra a principis i mitjans de maig, ja que les capes superiors del sòl s’han de descongelar i escalfar fins a una temperatura de + 14-16 ° C.

Breu descripció de les varietats de rave llançades per al cultiu a Sibèria:

  • Zarya - varietat de maduració primerenca de la selecció domèstica (1971). Des dels primers brots fins a la collita al camp obert: aproximadament un mes. Els cultius d'arrel són de color vermell fosc, de 4-4,5 cm de diàmetre, de forma arrodonida, completament submergits a terra, amb un pes de fins a 15-18 grams. Productivitat: fins a 1,5-2 kg per m² de plantacions.
  • Bovelló - Una varietat molt primerenca (maduració en 20 dies), una planta raquítica amb una roseta de fulles molt compacta i arrels rodones rodones (20-25 grams). Mostra una bona resistència al tret, resistent al fred i d’alt rendiment.
  • Zlata - una varietat primerenca de selecció txeca (1998). Un rave rodó de color groc assolellat (uns 20 grams) sobresurt 1 / 3-1 / 4 per sobre de la superfície de la terra. La varietat és resistent a la sequera, pràcticament no dispara.
  • Ilke - una varietat de seleccions alemanyes (1995). El rave Ilke pertany a varietats de mitja temporada (maduració de 4 a 5 setmanes). La forma del cultiu d’arrel de Borgonya és arrodonida i plana, amb un pes de 15-20 grams. Menys que altres varietats, és afectada per la pucera crucífera.
  • Ós polar - Varietat híbrida a mitja temporada de selecció domèstica siberiana, de fruits grans i resistent al fred. Els cultius d'arrel són arrodonits de color blanc com la neu, des dels primers brots fins a la collita, aproximadament de 5 a 6 setmanes.

Varietats de temporada i tardanes

Tipus d’amanides: les millors varietats per a sòl obert

Les varietats de rave més populars i prometedores per a sòl obert són primerenques i ultratempestives, cosa que permet obtenir una collita en poc temps.

A la plantació de rave a la primavera després de collir l’arrel, es conreen altres cultius d’hortalisses a la carena buida.

Les primeres varietats de verdures d’arrel són sempre de mida modesta.Si un productor d’hortalisses vol cultivar raves grans, s’han de seleccionar varietats amb períodes de maduració mitjana i tardana. Es caracteritzen per tenir grans rendiments, es disposen per a un emmagatzematge a llarg termini i toleren bé el transport.

Raves de Sora

Es consideren varietats de tota la temporada que no són propenses a disparar-se en condicions de llum diürna insuficients o excessives (més de 14-15 hores). Es poden plantar no només a principis de primavera, sinó també a l’estiu i la tardor.

Ben consolidat com a tota la temporada:

  • Sora - Raves holandeses, una de les millors varietats per plantar a la primavera i l’estiu. Es conrea amb èxit per residents i agricultors d’estiu. Els cultius d'arrel arrodonida de gerds assoleixen una massa de 20-25 grams, no són propensos a esquerdar-se. La polpa es manté sucosa durant molt de temps.
  • Rebel - Una varietat de selecció holandesa, resistent a la sequera. Dissenyat per al cultiu a l'estiu i primavera. Assoleix la maduresa tècnica en 3,5-4 setmanes. Productivitat: 3-4 kg per m² de la carena. Els cultius d’arrel són molt decoratius, la rosella escarlata entra en una cua blanca. El gust és pronunciat, dur.
  • Diego - Varietat híbrida de maduració primerenca de selecció holandesa. Els cultius d'arrel estan preparats per collir 3 setmanes després de l'aparició dels primers brots. Resistent a malalties i flors, sense pretensions en la cura. Els raves són vermells, rodons, que pesen de 20 a 40 grams. Productivitat: fins a 3 kg per m² de plantacions.
  • Sachs - Varietat de maduració primerenca (2-2,5 setmanes) per a terrenys oberts i hivernacles. El rave és de color vermell brillant, en forma de gota rodona, que arriba a un pes de 10-18 grams. Resistent a malalties i danys a les puces, però no tolera la sequera perllongada.
  • Totes les temporades - varietat ultra-primerenca, període de maduració: de 2,5 a 3 setmanes. Resistent a les flors. Les verdures d’arrel són rodones, escarlates, amb polpa densa blanca, amb un pes de fins a 20 grams. Conreat d'abril a setembre en terreny obert i tancat. Productivitat: 2,8-3 kg per 1 m² de superfície sembrada.

La majoria de les varietats de rave de tota la temporada són híbrids holandesos. Al nostre país s’han reconegut les següents varietats (F1): Poker, Celeste, Silva, Estared, Famox, Kaspar, Donar, Rudolph, Tarzan, Regge, Anabel.

Les millors varietats de rave de maduració tardana per a sòl obert:

  • Glaçó de gel - Les grans arrels blanques, de fins a 16-18 cm de longitud, s’assemblen a gelats de neu d’aspecte. El rave arriba a la maduresa tècnica 6-7 setmanes després de l'aparició dels primers brots.
  • Gegant de tardor - arriba al venciment comercialitzable en 4-5 setmanes. Arrels de color llet, de forma arrodonida i allargada. La massa d’un vegetal és de fins a 120-180 grams.
  • Mida russa - Les arrels arrodonides vermelles poden assolir una massa de fins a 300-400 grams i un diàmetre de 8-10 cm. Període de maduració: 5-6 setmanes.
  • Volcà - Varietat de rave de maduració tardana, des de la sembra fins a la collita - 7-9 setmanes. Els cultius d'arrel són allargats, de color vermell intens. El pes dels exemplars individuals arriba als 250 grams. Difereix en una llarga vida útil sense pèrdua de qualitats comercials - 3-4 mesos. Productivitat: fins a 5 kg des de 1 m² de la carena.

Important!El rave és un cultiu d'hortalisses molt útil, el cultiu del qual en una casa d'estiu no presenta una dificultat augmentada. No cal gastar diners en llavors cares, si no són varietats híbrides, simplement estalvieu alguns dels millors representants de la varietat al jardí per disparar.

Les flors d’una mateixa planta es poden autopol·linitzar mútuament, però és preferible la pol·linització creuada. Deixeu almenys 4-5 raves per obtenir una bona llavor.

Fins al 80% de la sembra de raves es produeix a la primavera, però amb la selecció correcta de varietats es pot obtenir una collita de rave d’excel·lent qualitat al camp obert des de principis de primavera fins a finals de tardor a qualsevol regió del país.