Contingut:
Els galls dindi a la graella són populars a tot el món. Cultivar a granges i jardins permet obtenir saboroses carns dietètiques i ous saludables nutritius. L’ocell és versàtil entre altres races i té unes característiques excel·lents.
Descripció de l’ocell
Els galls dindi híbrids convertidors van ser criats pels criadors dels Estats Units creuant els galls dindi blancs holandesos i de bronze de pit ample als anys seixanta. Van ser portats al territori de l'URSS als anys setanta. L’ocell va començar a gaudir de popularitat entre els avicultors a causa del seu ràpid creixement, l’elevada producció d’ous i l’adaptació al nostre clima.
L’ampli conjunt de gens ens va permetre obtenir tres subespècies de galls dindi: lleugers, mitjans i pesats:
- lleuger: pes masculí - fins a 10 kg, femella - fins a 6 kg;
- mitjà: galls dindis - fins a 17 kg, galls dindis - fins a 7 kg;
- pesat: mascle - fins a 26 kg, femelles - fins a 11 kg.
La subespècie lleugera es cria a gran escala industrial, la pesada, en granges i granges privades.
Varietats de galls dindi de pit ample
Galls dindi blancs de pit ample
Diverses varietats de pit ample blanc:
- Fabricant de graus híbrids (a Europa anomenat "festiu"): fa referència a la subespècie mitjana de carn. Característica: maduresa ràpida. Llest per a la matança a les 12 setmanes, pes de la canal fins a 5 kg.
- Big 6 és una varietat de carn pesada. Pes de la canal 15-17 kg, femella - 7 kg.
- Però 8 - pesada creu. La carcassa del mascle pesa 17 kg, la de la femella 8 kg;
- El gall dindi Stavropol és el més gran de tots els tipus de gall dindi, amb un pes viu de fins a 28-30 kg. L’aspecte, la cura i el manteniment no difereixen del blanc de pit ample.
Aspecte
Els galls dindi de pit ample tenen un aspecte impressionant: el cos és gran, de forma ovalada, amb el pit ample, potes roses fortes i àmpliament espaiades. El coll és de longitud mitjana sense plomes. Hi ha un creixement característic de la pell al cap per sobre del bec. Aquesta és la principal diferència entre un mascle i una femella. El plomatge del cos és frondós i blanc com la neu. Una altra característica de l’aparició és un munt de plomes negres al pit, els avicultors l’anomenen “medalló”.
La mida
Un gall d’indi adult aconsegueix una mida impressionant durant 1,5 anys: l’alçada de l’ocell és de fins a 70 cm, la longitud del cos de fins a 100 cm. La mida de les femelles és lleugerament menor: alçada - 50 cm, longitud del cos - 85 cm.
Els galls dindi blancs de talla ampla es tanquen de prop
Indicadors de massa
Els galls dindis de pit ample pertanyen a la subespècie pesada. L'ocell creix ràpidament i guanya massa corporal durant els primers 90 dies:
- Al final de la primera setmana de creixement, el gall d’indi guanya 160 grams;
- en dues setmanes de creixement, el mascle té 390 g., la femella - 360 g .;
- als 30 dies d’edat, mascle fins a 1,5 kg, femella - 1,1 kg;
- als 90 dies, el pes del gall d'indi és d'aproximadament 9 kg, la femella - 6-7 kg.
Als sis mesos d’edat, els mascles pesen fins a 14 kg.
Producció d’ous
Les femelles comencen a pondre ous als 8-9 mesos. Durant el període de producció d’ous (180-210 dies), l’au pon 100-120 ous de 70-80 g.
Les femelles de pit ample són gallines meravelloses i mares afectuoses. Això fa que siguin fàcils de reproduir de forma natural. Una femella pot eclosionar i criar fins a 80 gallines de gall dindi.
Gallins de gallina de polla ampla blancs
Característiques de la cura dels galls dindi blancs de pit ample
L'èxit del creixement de les accions joves requereix regles:
- a l'habitació, cal llum;
- la presència de bevedors, menjadors, nius i perxes;
- aïllament de l’aviram a l’hivern;
- necessiteu una roba de llit a terra de palla o serradures;
- la presència d’un passeig, tancat amb una xarxa.
Els galls dindi necessiten un microclima estable a la casa. No s’han de permetre temperatures sota zero i un augment de més de 22 graus.
Cria
El procés d’eclosió dels galls dindi no difereix d’altres aus:
- Els ous es recullen de gall dindi en cinc dies i es col·loquen en un recipient especial amb la punta contundent.
- Posen la cria al niu o a la incubadora.
- El període d’incubació i incubació dels ous dura 27-28 dies.
Alimentació
Ocells de gall dindi
Perquè els animals joves creixin sans i forts, guanyen pes ràpidament, es necessita una alimentació completa i d’alta qualitat. És més fàcil alimentar-se amb pinso compost comprat. Si no n’hi ha cap, un ou bullit amb herbes s’esmicola en gall dindi els primers dies. Donen gra triturat amb farina de carn i ossos, alimenten llevats i guixos, mató. Alimentació cada dues hores.
Els animals joves de tres a quatre setmanes es transfereixen gradualment a la dieta dels ocells cultivats:
- triturat a partir d’una barreja de blat, blat de moro, ordi, gira-sol;
- suplements proteics de farina de carn i ossos o farina de peix;
- menjar sucós de verdures i verdures ratllades.
El nombre d'aliments es redueix a cinc vegades al dia. L’aigua tèbia s’aboca als bevedors. Per prevenir infeccions intestinals, s’afegeix una solució feble de permanganat de potassi una vegada a la setmana.
Condicions de detenció
Si es necessita espai addicional, el bestiar es trasllada a una altra habitació, més espaiosa. Requisits necessaris:
- règim de temperatura a l’estiu - no superior a 22 graus, a l’hivern - inferior a menys de 5 graus;
- cal una campana d'escapament per al subministrament d'aire fresc;
- es requereix una superfície d'almenys 1 m². per a un ocell;
- mode llum 14 hores al dia;
- disposició amb perxes a 1 metre d’alçada del terra, per a un ocell necessiteu espais mínims de 40 cm;
- instal·lació de preses en un lloc fosc.
A partir de les dues setmanes d’edat, les gallinetes de gall dindi es treuen a passejar per una gallera o per una gespa.
Prevenció i tractament de malalties
Variola en galls dindi
Els galls dindi, com totes les aus de corral, són susceptibles a infeccions i malalties. Si es fa una vacunació preventiva i es realitza un tractament oportú, es pot evitar la mort de l’ocell.
Llista de malalties típiques:
- Helmints (cucs). Entren al tracte digestiu i respiratori a través dels aliments i de l’aigua. L’ocell no menja, perd pes, disminueix la seva immunitat. Prevenció - desinfecció del local. Tractament amb medicaments especialitzats.
- La verola és una malaltia vírica perillosa. Els primers signes són plomes arrugades, ales baixades, apareixen taques vermelles a les membranes mucoses i a les potes. No hi ha cura, l’au és destruïda. Es vacuna un bestiar sa.
- Tuberculosi. Els símptomes es manifesten mitjançant nòduls a la pell, diarrea. La derrota d’òrgans interns a través de l’aigua i dels aliments. No hi ha profilaxi ni tractament previs de les aus. El bestiar és destruït. L’habitació i la zona de passeig estan desinfectades per la llum solar directa.
- La histomoniasi és un dany hepàtic. Es produeix a causa de la desinfecció insuficient del tracte gastrointestinal. Els símptomes són diarrea, apatia, plomes arrufades. Tractament amb fenotiazina.
- La coccidiosi és una lesió del tracte gastrointestinal. Els símptomes són la diarrea amb sang blanca. Prevenció: soldar gallines de gall dindi amb drogues Koktsidiovit i Amproleum. Tractament: amb els mateixos fàrmacs en dosis més altes.
La conservació de galls dindi no requereix esforços sobrenaturals per part de l’avicultor. El més important és el compliment de les normes d’atenció, prevenció d’infeccions i alimentació adequada. L’únic inconvenient d’aquest tipus d’ocells és que el gall dindi és una criatura termòfila i a l’hivern requereix una atenció addicional.
