سلالات الماعز

يعتبر الماعز من أوائل الحيوانات التي تم تدجينها من قبل البشر. وفقًا للباحثين ، حدث هذا منذ حوالي 9000 عام. منذ ذلك الحين ، يعمل المربون على تربية وتحسين جميع السلالات الجديدة لهذه الحيوانات. في أجزاء مختلفة من العالم ، يفضل المزارعون أنواعًا مختلفة حسب المناخ والغرض من التربية. المزارعون الروس ، على سبيل المثال ، يفضلون السلالات التالية: Zaanenskaya ، Gorkovskaya ، Toggenburgskaya ، Russian White.

اعتمادًا على ما يريد المربي الحصول عليه في النهاية ، يتم تقسيم الماعز إلى عدة أنواع:

• صوفي.
• ناعم؛
• حليب صوفي
• الألبان.

في روسيا ، هناك طلب أكبر على سلالات الألبان ، لأنها الأكثر صلابة ، والحليب ، على الرغم من محتواه العالي من الدهون ، يسهل امتصاصه حتى في أجسام الأطفال البالغين من العمر سنة واحدة. تحتل سلالات الماعز المرتبة الثانية من حيث الشعبية نظرًا للخصائص الغذائية لل لحم المتن وارتفاع الطلب على اللحوم في المتاجر.

اتجاه اللحوم

أكثر سلالات لحوم البقر شيوعًا هي:

ماعز بوير

تم تربيتها في القرن العشرين عن طريق خلط الأفراد الهنود وجنوب إفريقيا والأوروبيين. اليوم ، من بين جميع سلالات اللحوم ، هو الأكثر انتشارًا في العالم.

تتميز البدلة ببعض الأصالة: الرأس والعنق والساقين والذيل عادة ما يكون لونها بني فاتح والجسم أبيض. لكن يمكن أن تكون الحيوانات أيضًا سوداء ومزيفة.

ماعز بوير

الجذع نفسه عضلي وكبير. يمكن أن يصل وزن الذكور إلى 150 كجم والإناث حتى 100 كجم. إذا كانت رعاية الماعز صحيحة ، فيمكنها حمل الحمل لثلاثة أطفال ، وزن كل منهم حوالي 4 كجم ، ويمكن أن يصل النمو اليومي إلى 0.5 كجم.

لحم هذا الصنف دقيق الاتساق وينصح به الأطباء كغذاء. تتمتع الماعز بقدرة عالية على التحمل والقدرة على التكيف مع الظروف المعيشية المعاكسة.

محلية يونانية

نظرًا لأن هذا الصنف لا يحتوي على لون مميز محدد ، فيمكن أن يكون له مجموعة متنوعة من الألوان: من الرمادي إلى الأسود. علاوة على ذلك ، فإن الماعز الأسود هو الذي يبدو أكثر إثارة للإعجاب. على عكس البوير ، تزن هذه السلالة أقل من ذلك بكثير - يصل البالغون إلى 65 كجم فقط ، لكن لحومهم رقيقة بشكل غير عادي في الملمس بطعم لطيف بدون رائحة كريهة.

على الرغم من الضرع الكبير ، لا يجب أن تتوقع الكثير من الحليب منها ، حيث يمكنها فقط إعطاء ما يصل إلى 100 لتر في السنة. السلالات اليونانية شديدة التحمل ، وقابلة للتكيف بسهولة مع المناطق المناخية حيث يتم الاحتفاظ بها ، ومقاومة للأمراض. ليس من الصعب تكاثرها ، حيث يمكنها الرعي حتى في المناطق الجبلية.

إلىحسنا

يمكن أن يكون لون هذه الماعز أبيض وأسود وبني. الجسم ، مثل كل سلالات اللحوم ، سمين وعضلي ، والساقان طويلة وقوية. القرون كبيرة ، في الذكور تكون ملتوية للخلف ، في الإناث تكون مستقيمة ، صغيرة الحجم. وزن الحيوانات صغير ، حوالي 60 كجم ، رغم أن الذكور يمكن أن يصل إلى 90 كجم. تعتبر اللحوم ذات قيمة عالية لمحتواها العالي من العناصر الغذائية. لا يجب أن تتوقع منهم أيضًا إنتاجًا كبيرًا من الحليب ، لكن الأنثى لديها ما يكفي لإطعام طفلين.هذا الصنف مقاوم للصقيع والجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة ، كما أنه متواضع في الحفظ.

اتجاه الألبان

هذه هي المجموعة الأكثر شيوعًا. يتم الاحتفاظ بها في كل من المزارع الكبيرة والأفنية الخلفية.

أكثر سلالات الألبان شيوعًا هي:

• زانينسكايا.
• جوركوفسكايا.
• ماعز لامانشا
• مورسيا جرانا
• النوبي.
• الماعز الشامي.
• أبيض روسي
• توغينبورغ.
• جبال الألب الفرنسية
• التشيكية.

الأصناف التالية هي الأكثر شعبية في روسيا.

زانينسكايا

السلالة الأكثر شعبية ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في العالم ، ويرجع ذلك في الغالب إلى الحليب سهل الهضم وكميات كبيرة من إنتاج الحليب. ولدت في سويسرا. في المتوسط ​​، يمكن أن تنتج الماعز 600-1200 لتر من الحليب سنويًا مع نسبة عالية من الدهون تصل إلى 4.5٪. ميزة أخرى هي قدرتها العالية على التكيف مع الظروف المناخية التي يتم الاحتفاظ بها. الحيوانات متواضعة وذات خصوبة عالية. من أجل زيادة إنتاج الحليب ، يقوم المزارعون بتربية ماعز سانين بخلطها مع سلالات الألبان الأخرى.

جوركوفسكايا

تم تربية السلالة من الماعز الأبيض الروسي عن طريق العبور مع Zaanenskaya لزيادة إنتاج الحليب. اللون أبيض ، وأحيانًا يمكن أن يكون الرأس بنيًا. يبلغ متوسط ​​وزن الحيوانات حوالي 50 كيلوجرامًا في المتوسط ​​، ولكنها تحتفظ بها بسبب الإنتاجية العالية لإنتاجية الحليب. خلال فترة الرضاعة (حوالي 10 أشهر) ، يمكنك الحصول على 500 إلى 1000 لتر من الحليب ، في حين أن محتواها من الدهون حوالي 5٪. يتم إنتاج الجبن عالي الجودة من الحليب. كقاعدة ، يولد طفلان أثناء الحمل ، ولكن تم تسجيل حالات ولادة و 4 أطفال أصحاء.

ماعز توجينبورغ

على عكس أقاربها من منتجات الألبان ، تتمتع هذه الحيوانات بخصائص خارجية مصغرة ، وظهر مستقيم ، وآذان سمين كبيرة ، وضرع متطور ، وعنق طويل برأس صغير. الماعز الذي لا قرون (هذه السلالات ليس لها قرون) خصب بشكل غير عادي: يمكنه الحمل حتى 3 مرات في 2 سنوات. الإنتاجية عالية - تصل إلى 1000-1200 كجم من الحليب سنويًا. نظرًا لمغذياتهم ، فإن الجبن عالي الجودة مصنوع من حليب سلالة Toggenburg. يزن البالغون قليلاً - حتى 60 كجم. معطفهم ناعم ولامع.

ماعز Toggenburg

أبيض روسي

هذه الحيوانات مشقوقة الظلف هي الأكثر شيوعا في القرى الروسية. تستمر فترة الرضاعة عادة من 7 إلى 8 أشهر ، وخلال هذه الفترة يمكنك الحصول على ما يصل إلى 500 لتر من الحليب مع نسبة دهون تصل إلى 5٪.

الجسم على شكل برميل ، القرفصاء. الحيوانات لها عظم عريض وآذان صغيرة وقرون كبيرة على شكل منجل. عادة ما يكون المعطف طويلًا ، ولكن هناك أيضًا أفراد ذو شعر قصير. يمكن أن يجلب حمل واحد 1-2 شبل. يصل وزن البالغين إلى وزن صغير (35-50 كجم). الحيوانات لديها قدرة تحمل غير عادية وصيانة متواضعة.

سلالة الماعز التشيكية

الماعز التشيكي منتج بشكل خاص. في المتوسط ​​، مع الرعاية المناسبة ، تصبح هذه الماعز صاحبة سجل حقيقي في إنتاج الحليب - ما يصل إلى 2300 كجم من الحليب مع نسبة دهون منخفضة نسبيًا تصل إلى 3.5٪. إنها حيوانات رشيقة ذات وضعية رشيقة. اللون بني ، أحمر. هناك أفراد ذوو قرون وبلا قرون. يشبه الماعز كلبًا ظاهريًا وله نفس الشخصية الطيبة والحنونة - فهم مستعدون لمتابعة مالكهم في كل مكان. يتم جلب 1-2 ماعز للقمامة الواحدة يزن الذكور في المتوسط ​​75-80 كجم مع زيادة تصل إلى 85 سم ، والإناث أقصر بمقدار 10 سم بمتوسط ​​وزن 55 كجم.

ماعز تشيكي

لا مانشا

نشأت Artiodactyls من مقاطعة La Mancha (إسبانيا). اللون متنوع: أبيض ، أسود ، بني ، المعطف قصير ، لامع. لا يتجاوز ارتفاعهم 76 سم ، ويصل وزنهم في المتوسط ​​إلى 70 كجم ، ولكن هناك ذكور يصل وزنهم إلى 100 كجم. تتميز بإنتاجية عالية ، مع رعاية جيدة ، يمكن للرحم إعطاء ما يصل إلى 9 لترات من الحليب يوميًا بنسبة دهون تصل إلى 4 ٪.الإنتاجية عالية - يمكن الحصول على ما يصل إلى 5 أطفال في سلة واحدة ، ولادة الماعز بشكل أساسي. إنهم يقاومون أي ظروف احتجاز ، فهم يحبون أكاليل البلوط والبتولا في النظام الغذائي.

الشامي

الأكثر شيوعًا في سوريا ، ولهذا السبب ، لديهم أيضًا أسماء حلب وبلدي.

هذه سلالات طويلة الأذنين ، آذانها في وضع معلق ويصل طولها إلى 32 سم. تنمو الماعز حتى 103 سم بوزن متوسط ​​70-130 كجم ، إناث - 85 سم بوزن 60-90 كجم. خلال فترة الرضاعة من 240 إلى 305 يومًا ، يمكن للرحم أن يعطي من 650 إلى 1100 لترًا من الحليب بنسبة دهون تصل إلى 4.5٪. في المتوسط ​​، تجلب الإناث طفلين.

سلالات الصوف

يتم الاحتفاظ بأرتوداكتيل من هذا النوع لصوفها ، والذي يستخدم في صناعة الأقمشة والسجاد والخيوط. جلد عالي الجودة مصنوع من جلود لمختلف المنتجات. فيمن هذا ، هناك حوالي 300 نوع من سلالات الصوف ، مقسمة إلى ثلاثة أنواع:

• ناعم؛
• الشعر الخشن
• صوفي.

الأنواع الأكثر شيوعًا من سلالات الصوف هي كذلك.

الأنجورا

إنها أقدم سلالة من الماعز ، ويُفترض أنها نشأت من وسط الأناضول (تركيا). يصل وزن الذكور البالغين إلى 50 كجم بارتفاع 75 سم.

ماعز الأنجورا

الأنجورا لها بنية جسم فضفاضة ورقبة رقيقة وأرجل قصيرة. اللون الأكثر شيوعًا هو الأبيض ، ولكن هناك ألوان فضية ، وأسود ، وبنية ، ورمادية. يتراوح طول الصوف بين 20-25 سم ويتميز ببريق يسمى "الثريا" يميل إلى التوهج في الظلام. تتم تسريحات الشعر مرتين في السنة. في المتوسط ​​، يمكنك تقطيع ما يصل إلى 6 كجم من الماعز و 3.5 كجم من الماعز.

تتميز بمقاومة الظروف الجوية ، سواء كانت باردة أو ساخنة ، والتواضع في النظام الغذائي.

صوف سوفيتي

تم تربيتها عن طريق تهجين سلالات الصوف الخشن والأنجورا في عام 1952. وتتميز هذه الماعز بهيكل قوي وقرون متوسطة الحجم. الحيوانات الصغيرة ذات البنية النحيفة مع نمو الشعر الطويل. يشبه هيكل الصوف من هذا الصنف الأنجورا ، ولكنه أقصر إلى حد ما وأرق وأسمك. من حيث الطول والوزن ، فهي تقع بين أنجورك والشعر الخشن ، مما يجعلها تستسلم للأخير وتتفوق على الأولى.

الطاجيكية (الأوزبكية)

وهي تنتمي إلى الأنواع ذات الشعر الخشن ، التي نشأها المربون عام 1963 في جمهورية طاجيكستان السوفيتية. هم حيوانات كبيرة بأرجل طويلة. يصل وزن الذكور إلى 140 كجم ، والإناث أقل قليلاً - في المتوسط ​​يصل إلى 70 كجم ، وأحيانًا يمكن أن يصل وزنها إلى 120 كجم. الصوف متموج قليلاً ، مرن ومرن ، يصل طوله إلى 20 سم ، ويقطع ما يصل إلى 4 كجم من الصوف من الماعز ، وحتى 3 كجم من الملكات. الخصوبة صغيرة ، وعادة ما يولد طفل واحد.

الطاجيكية (الأوزبكية)

توفينسكايا

يتم الحصول على هذا التنوع عن طريق عبور الأنجورا وسلالات توفان المحلية وسلالات الصوف السوفياتي. صوف قوي ، أسلاك التوصيل المصنوعة من 17 إلى 22 سم ، اللحم والحليب منخفضان. يصل وزن الماعز إلى 60 كيلوجراماً ، ويزن الرحم في المتوسط ​​38 كيلوجراماً. تتكيف الحيوانات تمامًا مع الظروف المعيشية.

وصف الماعز الزخرفية والقزم

يتم تربية الماعز ليس فقط للاحتياجات المنزلية. هناك أيضًا أنواع أصيلة مزخرفة يتم الاحتفاظ بها كحيوانات أليفة. الماعز القزم هو سلالة صغيرة من أرتوداكتيل. هناك نوعان: الكاميرون والنيجيري.

كلا السلالتين من هذا الماعز الصغير تشترك في الخصائص. تحتوي ألوانها على بقع بيضاء وبنية وسوداء. الماعز الصغير (يصل الكاميرون إلى 70 سم بوزن 30 كجم ، والنيجيري أقل قليلاً).تختلف مزاج كل فرد عن الآخر ، لكنهم جميعًا متحدون من خلال الود والعاطفة غير العادية تجاه المالك ، على الرغم من أن لديهم عادة التقلب في بعض الأحيان. يجب تعليم الأطفال الظروف الجديدة منذ الطفولة المبكرة - فهذه هي الطريقة التي يحدث بها التكيف بشكل أسرع وأسهل. بالكاد يمكن تسمية هذه الماعز بالحيوانات الهادئة نظرًا لحقيقة أنها غالبًا ما تظهر استياءها من خلال الثغاء بصوت عالٍ.

للحفاظ على الأقزام ، تحتاج إلى مجموعة متنوعة من الأجهزة والتلال والألعاب. ومع ذلك ، قد تشعر الحيوانات الأليفة بالملل قريبًا من اللعب بنفس الأشياء ، لذلك يحتاج المالك إلى أن يكون ذكيًا من أجل تنويع أوقات فراغه.

هذا كل شئ! مهما كانت سلالة الماعز التي يختارها المربي ، فإنه يحتاج أولاً إلى تجهيز مكان لحفظ الحيوانات ، سواء كانت حظيرة أو غرفة منفصلة ، إذا وقع الاختيار على مظهر زخرفي. في المرتبة الثانية هو حساب النظام الغذائي. بالنظر إلى كل هذه النقاط ، يمكنك الذهاب للتسوق لشراء أرتوداكتيل.