Tỏi tây hiếm khi được nhìn thấy trong vườn của bất kỳ ai. Thông thường, bạn có thể mua nó ở cửa hàng hoặc chợ. Những người làm vườn vô ích không trồng loại rau này trên trang web của họ. Xét cho cùng, đó là hành này mang lại thu hoạch nhiều hơn hành tây. Đồng thời, nó có một vị cay tinh tế hơn. Tên thứ hai của tỏi tây là hành ngọc trai. Nó có một số lượng lớn các chất có lợi và bổ dưỡng. Đầu tiên phải kể đến là axit ascorbic, nhờ đó mà hành tây có thể bảo quản được lâu. Loại rau này cũng chứa:

  • vitamin nhóm B, A, PP, E, H;
  • can xi;
  • magiê;
  • natri;
  • phốt pho;
  • bàn là.

Ngoài ra, tỏi tây rất có giá trị trong việc chế biến nước sốt, món salad, các món đầu tiên và thứ hai, trám. Nói như vậy, việc trồng tỏi tây từ hạt rất đơn giản.

Tỏi tây

Tùy thuộc vào vùng nào của Nga mà tỏi tây được trồng, việc trồng trọt phụ thuộc vào phương pháp trồng. Ví dụ, ở các vùng phía Nam của đất nước, việc trồng cây được thực hiện bằng hạt. Ở các vùng khác, cây con được trồng.

Cần nhớ rằng đối với từng khu vực bạn cần chọn giống hành Piraeus thích hợp. Ở vùng Matxcova và vùng Leningrad, các giống cây sớm và giữa mùa được trồng, chẳng hạn như:

  • Vesta;
  • Casimir;
  • Columbus;
  • Con voi;
  • Goliath;
  • Tango;
  • Người chiến thắng.

Ở Siberia và Urals, các giống hành sớm được trồng, nên bổ sung thêm giống hành tây piraeus Karantansky.

Hành lúa mì khác với hành tây ở chỗ, củ đầu tiên có phần chân trắng thay vì củ. Để có được sản phẩm dạng chân, cây phải trồng ít nhất sáu tháng. Khi gieo hành chỉ lấy hạt làm hành, tháng 7 có lông xanh thì thu hoạch. Ít nhất tám mươi ngày phải trôi qua từ thời điểm gieo hạt đến khi thu hái rau xanh.

Việc trồng tỏi tây thành công ngoài trời vào mùa xuân phụ thuộc vào loại đất phù hợp. Đối với loài thực vật này, điều quan trọng là đất phải màu mỡ và hoàn toàn chấp nhận được việc bón phân hữu cơ và khoáng chất. Khu vực trồng tỏi tây phải có chất dinh dưỡng, đủ độ ẩm cần thiết. Ngoài ra, khu vực đó phải được dọn sạch cỏ dại. Tỏi tây cần phân bón có chứa nitơ. Nhờ có anh, anh đang tích cực trưởng thành và phát triển.

Điều quan trọng là chọn đất phù hợp

Loại đất tốt nhất cho loại cây này là đất thịt, hoàn toàn không có cỏ dại, đồng thời không chua. Mặt đất dưới gốc cây phải ẩm, nhưng không ướt. Nếu đất không thích hợp để trồng hành thì sẽ không cho thu hoạch tốt. Thân cây sẽ kém phát triển và thân cây sẽ gầy. Nên trồng cây trên đất bón lót phân chuồng.

Tái sản xuất văn hóa

Tỏi tây chỉ sinh sản bằng hạt, nhưng trong hầu hết các trường hợp, chúng chỉ được trồng bằng cây con. Để cây con phát triển, cần gieo hạt từ cuối tháng 2 và trong suốt tháng 3.

Trồng cây con

Thùng chứa nơi cây con sẽ phát triển phải được đổ hỗn hợp dinh dưỡng và tưới nước kỹ lưỡng. Sau đó, nên gieo hạt, làm hàng nhỏ, cách nhau 4 phân. Độ sâu của hàng không được quá một cm. Bề mặt nơi hạt được gieo nên được phủ một lớp hỗn hợp nhỏ và được nén nhẹ. Sau đó, hạt gieo cần được tưới đẫm nước và đậy bằng giấy bạc hoặc kính. Thùng chứa hạt giống được đặt ở nơi ấm áp, nơi có thể cho chồi non. Trong trường hợp này, kính phải được mở định kỳ để thông gió cho cây con.

Gieo hạt cho Rossada

Lúc đầu, nhiệt độ của không khí nơi đặt thùng chứa phải từ 20 đến 25 độ. Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, nó được hạ xuống 12 độ. Làm như vậy cây con sẽ mọc đều và không bị giãn ra.

Ba mươi ngày sau khi tỏi tây lên cao thì phải lặn xuống. Việc hái bao gồm việc cấy cây vào các cốc riêng biệt hoặc tỉa thưa. Trong trường hợp này, khoảng cách ít nhất là hai cm giữa các thân cây. Cây con được cấy vào bầu có đường kính 4 cm. Nhưng tốt nhất bạn nên sử dụng chậu mùn than bùn hoặc viên than bùn. Trong trường hợp này, không cần cấy ghép vào các bầu riêng lẻ.

Khi cây con phát triển, nó phải được cho ăn bằng phân ủ trà hai tuần một lần. Ngoài ra, để thúc đẩy sự phát triển của hệ thống rễ và thân cây dày lên, bạn cần thường xuyên cắt tỉa lá, trong khi chỉ để lại 8 cm.

Cây hành

Khi cây con mọc ra 3 hoặc 4 lá thật, đường kính của chân đạt 8 mm thì đã có thể đem trồng ở đất trống. Trước khi trồng phải tưới nhiều nước và cắt bớt một phần ba chiều dài của lá.

Nhưng trước khi trồng bạn cần làm cứng cây. Đối với điều này, các thùng chứa với cây con được đưa ra đường. Nhờ đó, bé có cơ hội làm quen với không khí trong lành và nhiệt độ thích hợp.

Gieo hạt

Tỏi tây được trồng bằng hạt ở miền nam nước Nga. Việc gieo sạ bắt đầu không sớm hơn nửa cuối tháng Năm. Nhưng các luống để gieo hạt cần phải được chuẩn bị vào mùa thu. Để làm điều này, chúng được bón bằng hỗn hợp các loại phân bón và phủ một lớp màng đen để đất ấm lên sớm hơn nhiều vào mùa xuân.

Gieo hạt trên bãi đất trống

Trước khi gieo tỏi tây, bạn cần nhớ rằng hạt giống tồn tại trong ba năm. Vì vậy, điều quan trọng là phải tuân theo thời hạn sử dụng. Hạt giống phải được chuẩn bị trước khi gieo. Trước hết, chúng được xử lý bằng hỗn hợp khử trùng và ủ. Để làm được điều này, trước tiên chúng phải được đặt trong nước nóng, nhiệt độ từ 45 độ đến 45 độ. Sau đó - ngay lập tức vào cái lạnh.

Để hạt nhanh nảy mầm thì cần phải ươm mầm. Điều này được thực hiện theo cách này:

  • Một chiếc khăn ăn bằng vải được làm ẩm trong nước ấm;
  • Hạt được đổ lên nó, bằng một lớp mỏng;
  • Một miếng giẻ ướt có hạt được đặt ở nơi ấm áp và để trong vài ngày;
  • Ở giai đoạn tiếp theo, hạt phải được làm khô ở trạng thái rời;
  • Gieo vào đất.

Gieo được thực hiện theo cách sao cho khoảng cách hàng rộng 12-15 cm và giữa các cung có khoảng cách ít nhất 15-20 cm. Sau đó, bề mặt của luống vườn được tưới nước và phủ một lớp màng trong suốt, hoặc làm mái vòm.

Tưới nước

Nhưng phương pháp gieo hạt này chỉ áp dụng cho những hạt giống đã được trồng ở nhà. Nếu chúng được mua, thì không nên làm các thủ tục như vậy. Ngoài ra, bạn không cần phải ngâm và nảy mầm hạt giống được gieo cho mùa đông. Quan trọng nhất, bạn cần biết khi nào nên trồng tỏi tây ở những bãi đất trống.

Trồng cây con

Trồng và chăm sóc rất quan trọng để thu hoạch tốt từ tỏi tây. Mọi kỹ thuật viên nông nghiệp đều biết cách trồng cây đúng cách trên bãi đất trống. Cây con nên được trồng trong đất mùn, có phản ứng trung tính với độ chua. Cần chuẩn bị mặt bằng để trồng vào mùa thu. Đối với điều này, phân trộn được áp dụng, và vào mùa xuân, nên thêm phân hữu cơ. Không cần phải đào trang web.

Tốt nhất nên chọn khu vực trồng các loại cây như:

  • Những quả khoai tây;
  • cà chua;
  • Dưa leo;
  • đậu hoặc các loại đậu khác;
  • cải bắp.

Thời gian tốt nhất để trồng cây giống tỏi tây là tháng Năm. Nhưng trước khi xuống tàu phải chuẩn bị lại. Trước hết, người ta cắt lá đến một phần ba chiều dài, sau đó phải nhúng rễ cây vào dung dịch đất sét và phân bò. Tỉ lệ các chất này phải bằng nhau. Quy trình này sẽ giúp cây ra rễ ở nơi mới nhanh hơn.

Hạ cánh vào các lỗ đã chuẩn bị sẵn

Phân trộn hoặc phân chuồng được đặt vào các hố cây con đã chuẩn bị sẵn, sau đó cây con được trồng. Rễ phải được rắc đất, nhưng sao cho lỗ chỉ lấp đầy một nửa. Các luống vườn được tưới nhiều nước.

Kế hoạch trồng rau như sau:

  1. Trồng hai hàng, cây con được trồng cách nhau 15-20 cm, hàng cách hàng từ ba mươi cm trở lên;
  2. Với phương pháp trồng nhiều hàng, hành được trồng cách nhau 10 cm và chiều rộng diện tích giữa các hàng không quá 20 cm.

Hành tây phát triển tốt trên các luống hẹp cũng như nhiều loại rau khác. Khoảng cách hàng rộng thích hợp trồng cà rốt. Đồng thời, có những loại rau mà tỏi tây cùng tồn tại một cách hoàn hảo. Nó:

  • củ cà rốt;
  • Dâu;
  • rau cần tây;
  • củ cải đường;
  • củ hành.

Chăm sóc văn hóa

Trồng và chăm sóc tỏi tây ở Siberia

Chăm sóc tỏi tây bao gồm các quy trình sau:

  • nới lỏng đất;
  • đi bộ đường dài;
  • kiểm soát cỏ dại;
  • tưới nước;
  • bón thúc.

Để làm cho công việc của bạn dễ dàng hơn, tốt nhất là làm lớp phủ. Điều này sẽ không chỉ giúp người làm vườn khỏi những công việc không cần thiết mà còn giúp cây cảm thấy thoải mái hơn, góp phần vào sự sinh trưởng và phát triển của nó.

Nếu chân củ hành có đường kính như bút chì thì bạn hãy cho một ít đất vào hố. Sau đó, bạn cần nhổ cây mười bốn ngày một lần. Như vậy, chân trắng sẽ dài hơn. Đối với toàn bộ mùa sinh trưởng, nên thực hiện ít nhất bốn lần tỉa cành. Quy trình này được khuyến khích khi tưới nước.

Tưới nước cho tỏi tây là bắt buộc vì loại cây này cần độ ẩm. Trong nửa đầu của quá trình thâm canh cây cần phải tưới nước và bón phân cho đất thường xuyên. Các loại phân bón tốt nhất sẽ là phân chim pha loãng trong nước với tỷ lệ một phần hai mươi, và mullein với tỷ lệ một đến tám trong nước.

Tưới nước cho hành là bắt buộc

Chúng ăn phần chân của một củ hành, nếu chăm sóc đúng cách, cây hành này sẽ phát triển không dưới nửa mét. Trong trường hợp này, độ dày của thân cây sẽ từ ba đến bốn cm.

Tỏi tây không sợ sương giá. Nó có thể dễ dàng chịu được băng giá -7 độ. Hơn nữa, ở những vùng có khí hậu ôn hòa, trời có thể đông, tuyết bao phủ. Nhưng nếu mùa hè vẫn lạnh và mưa, thì thân cây vẫn mỏng và dài.

Hơn nữa, khả năng chống lạnh cũng phụ thuộc vào loại tỏi tây. Điều duy nhất làm lu mờ là mùa đông thực vật không có thời gian để chín. Vì vậy, chúng được trồng tốt nhất trong nhà kính. Nếu tỏi tây được trồng trên bãi đất trống, sau đó nó được cấy vào hộp và mang đến nơi ấm áp. Quá trình này phải được thực hiện trước khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên.

Quan trọng! Tỏi tây không ngừng phát triển ngay cả trong những điều kiện bất thường nhất. Nếu bạn chuyển nó xuống tầng hầm, nó sẽ phát triển thêm, nhưng vì điều này, bạn cần tiếp tục chăm sóc cây đúng cách và đừng quên cho ăn.

Vấn đề ngày càng tăng

Tỏi tây - nó là gì

Khi trồng tỏi tây, người làm vườn có thể gặp một số vấn đề, đó là:

  • Cây có thể bị bệnh do virus hoặc nấm;
  • Thúi;
  • Bị sâu bệnh phá hoại.

Sâu hại nguy hiểm nhất của tỏi tây là ruồi hành. Do đó, khi phủ lớp phủ khoảng cách hàng, tiêu xay và mù tạt được thêm vào lớp phủ. Ngoài ra, cây có thể được bảo vệ khỏi sâu bệnh với cà rốt được gieo gần đó.

Nếu cây bị bệnh gỉ sắt hoặc bệnh phấn trắng, thì những thân cây đó phải được loại bỏ khẩn cấp. Trong trường hợp này, những cây còn sót lại phải được xử lý bằng oxychloride đồng và thuốc "Fitosporin".

Cách thu hoạch

Slime hành tây - trồng và chăm sóc

Việc thu hoạch tỏi tây không được bắt đầu sớm hơn tháng 9. Để làm điều này, cây phải được đào bằng xẻng, kéo khỏi mặt đất và cắt bỏ. Trong trường hợp này, bạn cần để lại khoảng hai hoặc ba cm rễ. Trong hầu hết các trường hợp, lá chỉ bị cắt làm đôi. Nhưng có những nhà vườn vẫn để nguyên lá, vì họ tin rằng thêm một thủ tục chỉ làm suy yếu nền văn hóa.

Để bảo quản, cần cho tỏi tây vào hộp. Trong trường hợp này, lá phải ở một hướng, và rễ ngược lại. Tỏi tây trưởng thành phải có thân dày, đường kính ít nhất là 15 cm. Nó phải là:

  • Tươi;
  • Toàn bộ;
  • Khỏe mạnh;
  • Không bị ô nhiễm;
  • Màu trắng xanh;
  • Với các lá ngắn.

Trong trường hợp này, rễ cũng nên được cắt bỏ và có chiều dài không quá 3 cm.

Thu hoạch

Giai đoạn thu hoạch thứ hai rơi vào tháng 10. Trong thời gian này, một số thân cây yếu sẽ phát triển đáng kể. Trong trường hợp này, việc đào tỏi tây nên cẩn thận. Nếu không, chân có thể bị hỏng. Rốt cuộc, nếu bạn nhớ nó được trồng như thế nào, bạn có thể hiểu rằng nó đã ăn sâu vào rễ. Tốt nhất là đào bằng cây chĩa, như vậy bạn sẽ đỡ hại hơn. Trước khi bạn mang rau vào phòng sẽ bảo quản, nó phải được làm khô kỹ.

Trồng tỏi tây không dễ nhưng lợi ích mà nó mang lại cho cơ thể là rất lớn và minh chứng cho tất cả những nỗ lực đã bỏ ra của người làm vườn. Điều kiện chính để có một vụ thu hoạch tốt là tuân theo các hướng dẫn trồng trọt. Bây giờ mọi người có thể thưởng thức hương vị của nền văn hóa này.

Video