Thì là là một loại cây thân thảo trong vườn. Như một câu trả lời cho một câu hỏi phổ biến: thì là thuộc họ sinh học nào, cần phải chỉ định họ Ô. Ngoài ra, nhiều người mới làm vườn không chắc liệu thì là là cây lâu năm hay hàng năm. Cây thì là thuộc loại cây hàng năm. Thì là tươi thích hợp để sử dụng trong việc chế biến các sản phẩm ẩm thực sau:

  • salad rau hoặc ấm;
  • đồ ăn nhẹ;
  • món ăn nóng.

Ngoài ra, thì là là một loại rau hoặc một loại thảo mộc được sử dụng để điều trị một số bệnh, do sự hiện diện của các nguyên tố vi lượng có lợi trong thành phần của nó.

Thông tin hữu ích. Nó mọc hoang trong khu vực Tây Nam và Trung Á - quê hương lịch sử của thì là.

Là một loại cây trồng trong vườn, thì là được trồng ở khắp nơi trên thế giới.

Ghi chú. Ngoài thì là, hạt cũng được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau.

Mô tả và phân bố thực vật

Thì là được coi là cây vườn ưa nhiệt, cần lượng ánh sáng dồi dào.

Ghi chú! Ngay cả khi thiếu ánh sáng tự nhiên một chút, năng suất của loại thảo mộc này bị giảm đáng kể.

Chỉ có thể thu hoạch nguyên liệu hạt giống chất lượng cao từ loại cây thảo mộc mọc trên đất giàu khoáng chất và thoát nước tốt. Khả năng nảy mầm của hạt duy trì trong 8 năm kể từ khi chín. Thời vụ khuyến khích để trồng ngoài trời là mùa xuân.

Rau xanh

Ghi chú! Trồng thì là với các thành viên khác trong họ Ô rô sẽ dẫn đến việc hình thành các cây lai, do thụ phấn chéo, đó là lý do tại sao phương pháp này không được khuyến khích trồng nhằm mục đích lấy hạt.

Thân cây thẳng, đơn, có rãnh, màu xanh đậm. Nó có thể phân nhánh khác nhau, một thân cây có thể phát triển chiều dài tới một mét rưỡi.

Hình dạng của lá là hình trứng, nó thuộc vào loại tứ giác. Phần lá phía dưới được củng cố trên phần thân bằng các cuống lá.

Cụm hoa thuộc loại ô kép. Đường kính trung bình của cụm hoa là 8 cm. Số tia trung bình trong phần ô là 35 cái. Thời gian nở hoa của thì là ở các vĩ độ trung bình của nước ta rơi vào cuối tháng 6.

Mô tả quả của thì là trông như thế nào, chúng có thể được phân loại là phân. Chiều dài của một hạt là 5 mm, độ dày là 2 mm. Sự chín của phần hạt của cây xảy ra vào nửa sau của mùa hè.

Quy trình thu thập hạt thì là được mô tả như sau:

  1. Ở giai đoạn chín ban đầu, thu lấy hạt;
  2. Cắt bỏ chùm hoa thì là;
  3. Ở trạng thái đảo ngược, đặt các chùm hoa vào túi giấy;
  4. Đặt túi ở nơi khô ráo và ấm áp;
  5. Không để ánh nắng chiếu vào chất trồng;
  6. Hạt giống nên được tách khỏi chùm hoa ô mai một tuần sau khi phơi khô;
  7. Nên bảo quản hạt giống trong hộp thủy tinh kín.

Rau thì là có thể được sử dụng để tiêu thụ:

  • tươi;
  • mặn;
  • khô.

Do hàm lượng chất thơm trong cây cao nhất xuất hiện trong giai đoạn ra hoa và kết trái, nên trong giai đoạn này, rau xanh được thu hái để:

  • đóng hộp rau;
  • bổ sung cho bến du thuyền tự chế;
  • nước muối.

Sự phong phú của phytoncides trong thành phần hóa học của thực vật, bất kể nguồn gốc của thì là, giúp ngăn ngừa sự hình thành các ổ mốc và hoạt tính trên rau trong quá trình bảo quản hoặc ướp muối.

Cây xanh nở hoa

Ngoài ra, tinh dầu mà loài cây này mang lại được sử dụng tích cực trong sản xuất đồ uống có cồn và trong ngành sản xuất nước hoa.

Tên và đặc điểm của giống

Thì là Kibai và các giống khác

Mặc dù thực tế là ở nước ta đã biết đến hơn hai chục giống thì là, nhưng có một số giống phổ biến nhất trong số những người làm vườn ở Nga, các đặc điểm hàng hóa của giống thì là có thể được thể hiện như sau:

  1. "Gribovsky" – Giống chín sớm này được coi là phổ biến nhất, không cần chăm sóc phức tạp, kháng bệnh tốt. Rau chín được thu hoạch sau 34 ngày kể từ khi hạt nảy mầm. Một đặc tính khác biệt của giống Gribovsky được coi là đặc tính thơm mạnh;
  2. "Grenadier" – Đây là một giống rau diếp vườn trưởng thành sớm, thích hợp trồng để thu hái cây xanh và chùm hoa dạng ô bằng hạt. Vụ mùa chín sau 38 ngày kể từ khi hạt nảy mầm. Sự chuyển sang giai đoạn hình thành chùm hoa ở giống này xảy ra trong thời gian ngắn;
  3. Richelieu – nó là một giống chín vừa. Thì là đã sẵn sàng để thu hoạch 41 ngày sau khi nảy mầm. Sự đa dạng này đáng chú ý với màu sắc tán lá khác thường của nó - màu xanh lá cây với một chút hơi xanh;
  4. "Kibray" – nó là một giống chín muộn. Giống thì là nên được gieo ngay từ sớm trong điều kiện mặt đất được bảo vệ. Các lá có kích thước rộng, rất nhạy cảm với nhiệt độ khắc nghiệt.

Các đặc tính y học của thì là

Một danh sách đầy đủ về những gì hữu ích trong thì là về các hợp chất khoáng, cũng như những loại vitamin nào có trong thì là:

  1. Vitamin C;
  2. Vitamin B;
  3. Vitamin B1;
  4. Vitamin B2;
  5. Carotenoid;
  6. Quercetin;
  7. Isoramnetin;
  8. Kaempferol;
  9. Carbohydrate;
  10. Pectin;
  11. Bàn là;
  12. Kali;
  13. Chất vôi;
  14. Phốt pho.
Cá sấu thì là

Gần 20% thành phần của rau xanh là do dầu béo có trong nó.

Sự thật thú vị. Màu của tinh dầu từ quả thì là vàng nhạt.

Hầu hết các thành phần hóa học của tinh dầu từ quả thì là là D-carvone, hàm lượng có thể là 50%.

Trái cây và tinh dầu có thể dùng như một trong những loại thuốc:

  • chống co thắt;
  • thuốc an thần.

Sự thật thú vị. Màu của tinh dầu từ thì là xanh.

Thành phần chính của tinh dầu từ rau thì là là D-alpha-fallandrene, đặc điểm nổi bật là khả năng làm xanh màu của một số giống.

Ở nhiều nước, thì là trưởng thành được sử dụng như một thành phần y tế. Dịch lá thì là chữa cao huyết áp độ I, độ II.

hạt giống thì là

Tinh dầu từ rau thì là được sử dụng rộng rãi như một phương thuốc dân gian long đờm.

Truyền thì là được sử dụng để điều trị bệnh trĩ, nó được sử dụng để đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và giảm các triệu chứng dị ứng, bao gồm cả biểu hiện kích ứng ở dạng ngứa.

"Anetin" được làm từ hạt thì là – Thuốc giãn mạch, được trình bày dưới dạng chiết xuất thì là khô, việc sử dụng nhằm mục đích điều trị các bệnh sau:

  • HKN;
  • thần kinh của tim;
  • cơn đau thắt ngực;
  • đau quặn bụng.

Từ dịch truyền làm từ rau xanh, kem dưỡng da được tạo ra để trị mẩn đỏ.

Các đặc tính ăn kiêng của thì là, thể hiện ở hàm lượng calo thấp, làm cho nó có thể được sử dụng như một thành phần điều trị cho các bệnh như:

  • béo phì;
  • bệnh túi mật;
  • bệnh thận;
  • viêm dạ dày với nồng độ axit thấp;
  • viêm bàng quang;
  • loét dạ dày;
  • viêm túi mật.

Việc sử dụng thì là có thể có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể, nền tảng cảm xúc và sự thèm ăn.

Khi điều trị bằng thì là, có một chống chỉ định - đó là xu hướng giảm huyết áp và mất trương lực ruột.

Bệnh và sâu bệnh thì là

Bush thì là - giống tốt nhất cho rau xanh

Thông thường, việc trồng thì là bị biến dạng dưới ảnh hưởng của các loại sâu bệnh sau:

  1. Bệnh thối do nấm Fusarium ở hệ thống rễ, có thể được xử lý bằng một trong các phương pháp hiện có:
  • phần cỏ còn lại được nhổ bỏ;
  • tiêu hủy thân cây bị bệnh;
  • việc trồng trọt trên đất nặng.
  1. Thối ướt, cần được xử lý như với Fusarium;
  2. Phomosis, các phương pháp xử lý đó là:
  • loại bỏ cây bị bệnh;
  • thu gom và tiêu hủy tàn dư thực vật;
  • sử dụng hạt giống khỏe mạnh.
  1. Củ cà rốt, nếu bị hại, cần cắt bỏ tất cả các chùm hoa bị bệnh và đốt;
  2. Sâu tơ Caraway khi bị nhiễm bệnh, các chùm hoa bị hại bị cắt bỏ và tiêu hủy.

Thì là là một loại cây trồng trong vườn được tất cả cư dân nước ta biết đến và được sử dụng rộng rãi nhất trong việc nấu nướng, sẽ không khó để trồng trong một ngôi nhà tranh mùa hè. Ngoài ra, do danh sách các nguyên tố vi lượng hữu ích có trong thành phần của trái cây và thảo mộc, thì là là một loại cây được sử dụng để điều trị hàng chục loại bệnh và là một sản phẩm ăn kiêng hữu ích hầu như không chứa carbohydrate trong thành phần của nó.