Nội dung:
Măng tây Arzhentelskaya (măng tây) đã chinh phục được những người nông dân châu Âu và Nga bởi sự khiêm tốn, khả năng chống sương giá và hương vị tuyệt vời của nó. Loại cây này rất giàu axit folic, kali, natri, magiê, phốt pho, mangan, đồng, sắt, thiamine, beta-carotene, choline. Một bụi cây có thể phát triển khoảng 1,5 mét. Măng tây (đôi khi còn được gọi là măng tây) thuộc loại thực vật đơn tính. Hoa đực có phấn, trong khi hoa cái có quả mọng màu đỏ.
Đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp của cây trồng
Phần ngọn của măng tây có giá trị về mặt tiêu thụ. Phần giàu dinh dưỡng nhất là 20 cm của đỉnh. Nó được sử dụng trên khắp thế giới như một món ăn ngon. Bụi măng tây nảy mầm tốt và có thể tạo ra các quả hữu ích ở cùng một vị trí trong hơn 20-25 năm. Bạn có thể thu hoạch từ những bụi cây đã được ba tuổi.
Cây ưa khu vực, sạch cỏ dại và các loại cây rau màu, cây xanh. Mô tả của nó trong các tài liệu nông nghiệp chuyên nghiệp cho thấy rõ rằng khu vực thành công nhất sẽ mở cửa cho ánh sáng mặt trời. Sẽ không có thu hoạch tốt nếu cây được trồng trong bóng râm. Cây được gieo hoặc trồng trên đất thịt pha cát mở vào mùa xuân, mùa hè hoặc vào mùa thu.
Sự xuất hiện của măng tây Argentelska
Nhân giống cây trồng
Cách đơn giản nhất để nhân giống cây là chia bụi. Công việc như vậy có thể được tiến hành vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, trừ mùa đông. Theo quy định, chủ sở hữu chăm sóc thực hiện tách biệt trong quá trình cấy ghép. Nếu cây vẫn còn non, thì giống cần được cấy hàng năm, nếu cây đã phát triển, - 8-10 năm một lần.
Một thân rễ đào ra có thể được chia thành 2-3 phần và trồng ở nơi tươi tốt mong muốn.
Một lựa chọn đã được chứng minh là ghép. Cho phép cắt cành giâm ở những cây trên 3 năm tuổi. Những người nông dân có kinh nghiệm gọi thời kỳ tốt nhất cho công việc này là tháng Ba-tháng Bảy. Để măng tây bắt đầu ra rễ, các hom được trồng trong cát ẩm, ấm, và phủ một lọ hoặc một nửa chai nhựa lên trên. Thỉnh thoảng bạn cần thông gió cho cành giâm. Sự ra rễ xảy ra trong khoảng 30-45 ngày. Sau đó, cây con được cấy vào chậu có hình dạng thích hợp.
Bạn cũng có thể sử dụng cách thứ ba để làm cho măng tây Argentelskaya xuất hiện trên bàn - trồng từ hạt. Bạn có thể mua chúng thông qua cửa hàng trực tuyến hoặc trong các cửa hàng chuyên dụng.
Cách gieo măng tây
Thời kỳ tốt nhất để trồng măng tây là tháng Tư. Mặt đất đã đủ ấm và ngậm nước tốt.
Trước ngày gieo ít nhất 2 ngày, nên ngâm hạt trong nước ấm. Nếu muốn, một chất kích thích tăng trưởng thực vật cũng có thể được thêm vào đó.
Riêng biệt, bạn cần chuẩn bị đất. Sẽ tốt hơn nếu nó bao gồm đất vườn, phân và cát. Mọi thứ phải được lấy theo tỷ lệ bằng nhau, và đất - gấp đôi. Đất đã chuẩn bị được làm ẩm bằng nước từ bình xịt, sau đó gieo hạt. Chúng phải sâu ít nhất 1 cm, khoảng cách giữa các bụi cây trong tương lai là 5 cm.
Chăm sóc cây con
Các bụi cây nhỏ (cây con) có thể được nhìn thấy trong một tháng.Tuy nhiên, để cấy ghép thêm, tháng Bảy sẽ đến. Đừng can thiệp quá mức vào cuộc sống của bụi cây. Điều duy nhất chúng cần sớm là tưới nước kịp thời. Bề mặt không được để khô.
Cây giống măng tây Argentel
Tuy nhiên, Korolevsky, giống như tất cả các giống măng tây khác, không chịu được nước đọng. Sau khoảng 20 - 30 ngày kể từ lúc chồi non, bạn có thể cho chúng ăn. Lựa chọn tốt nhất trong giai đoạn này là pha loãng mullein với nước (theo tỷ lệ 1: 5).
Cách trồng cây con
Làm đất
Sau khi quyết định trồng măng tây trong ngôi nhà mùa hè của bạn, trước tiên bạn phải chuẩn bị đất. Quá trình này phụ thuộc vào thời gian lên tàu. Vì vậy, vào mùa xuân tốt hơn là nên thêm mùn vào đất vườn. Đối với 1 m vuông. bạn sẽ cần khoảng 10 kg phân bón như vậy.
Nếu việc trồng cây được lên kế hoạch vào mùa thu, thì lựa chọn tốt nhất là bổ sung các chất như sau cho đất:
- kali sunfat (30-35 g);
- super lân (60-65 g);
- amoni sulfat (20-22 g.).
Trang web phải được đào lên hiệu quả nhất có thể. Măng tây Tsarskaya thích đất tơi xốp, cho phép oxy đi qua tốt.
Quá trình lên tàu
Vào cả mùa xuân và mùa thu, cây được trồng trong rãnh và rắc đất đã chuẩn bị cẩn thận. Dưới đáy rãnh nên rải đều rễ. Dưới đất nên đặt cây ở độ sâu khoảng 25-30 cm, vào mùa xuân nên trồng cây sao cho hình thành chỗ lõm nhỏ ở thân cây. Điều này giúp cho việc bổ sung măng tây dễ dàng hơn nhiều.
Trồng măng tây Argentelle
Họ không làm điều này vào mùa thu, nhưng ngược lại, làm một gò đất nhỏ để bảo vệ rễ tốt hơn khỏi cái lạnh. Khoảng cách giữa các hàng không được nhỏ hơn 60 cm và giữa các bụi cây trong một hàng - 30 cm.
Cây bụi sau khi trồng cần được tưới nước đầy đủ.
Chăm sóc cây trồng
Tưới nước
Để cây măng tây đơm hoa kết trái, bạn cần chăm sóc cây đúng cách.
Điều kiện tiên quyết là đổ đúng cách. Tần suất rót và thể tích phải được điều chỉnh theo nhiệt độ và độ ẩm không khí. Trong mọi trường hợp không thể để cây bị ứ nước quá nhiều. Trong trường hợp này, rễ sẽ nhanh chóng bắt đầu thối rữa.
Sau khi cây được 3 năm tuổi chỉ cần tưới vào mùa khô. Ở những thời điểm khác, cây có khả năng tự cung cấp độ ẩm khá tốt nhờ bộ rễ khỏe.
Bón lót
Lần đầu tiên là vào mùa xuân hoặc nửa đầu mùa hè. Lựa chọn tốt nhất cho việc này là thảo mộc lên men. Nó sẽ cung cấp đủ nitơ cho cây. Đối với những bụi cây lớn, bạn có thể cho ăn 1 lần, đối với những bụi nhỏ hơn - với những phần nhỏ, nhưng nhiều lần. Sẽ rất có lợi nếu bạn rắc tro lên trên mặt đất - vật liệu này rất giàu phốt pho và kali.
Sau khi thu hoạch vào giữa hoặc cuối tháng 7, bạn có thể “cảm ơn” cây đã có một mùa bội thu bằng cách cho nó ăn phân chim pha loãng với nước (1:10).
Lần bón thúc cuối cùng vào cuối mùa thu. Vào đêm trước của sương giá, sự phát triển của thực vật phải bị đình chỉ. Với mục đích này, một hỗn hợp muối kali và super lân được đưa vào đất. Mỗi chất cần được lấy ở mức 30-32 gam trên một mét vuông.
Bệnh và sâu bệnh
Bất kể thời điểm vàng lá do nấm được nhận thấy (vào mùa thu hoặc mùa xuân), bạn cần phải xử lý cây bằng Fundazole.
Trồng măng tây nên cẩn thận nhất có thể để không làm tê liệt bộ rễ.
Thuốc Karbofos cung cấp khả năng bảo vệ đáng tin cậy chống lại các loài gây hại như bọ cà rốt hoặc rệp.
Thu hoạch
Sau khi cây đạt độ tuổi thích hợp (2-4 năm), bạn có thể thu hái những quả đầu tiên. Từ một bụi - không quá hai chồi. Từ những bụi cây lớn, bạn có thể nhận được tối đa 12 chồi. Thời kỳ “đậu quả” của cây non kéo dài 4-6 tuần, lớn - 9-10 tuần.Bạn có thể cắt cây khi cây đã đạt chiều dài 15-20 cm, khoảng cách đến mặt đất ít nhất là 2-3 cm, khi cây lớn lên, bạn có thể cắt chồi lại. Nhiệt độ bên ngoài càng ấm thì măng tây càng phát triển nhanh. Hãy nhớ rằng cây có thể già đi và không sử dụng được.
Thu hoạch măng tây
Để không bỏ lỡ thời khắc quan trọng, tốt hơn hết bạn nên thu hoạch vụ mùa 2 lần / ngày.
Cũng giống như táo tự làm, măng tây nên được bảo quản ở nơi tối và mát. Ở các ngăn dưới của tủ lạnh, nó có thể vẫn ngon đến 3 tháng. Một lựa chọn thay thế là đặt măng tây ở tầng hầm trong các hộp. Có thể tránh nảy mầm bằng cách rắc cát sạch lên trên. Măng tây cũng có thể được đông lạnh và đóng hộp.
Tóm lại, cần phải nói rằng măng tây là một sản phẩm lành mạnh và nhiều vitamin có đặc tính hương vị tốt. Nó thường được sử dụng trong nhiều loại bánh nướng, mì ống, salad và các món chính. Ngoài ra, măng tây hấp có thể được sử dụng như một món ăn phụ độc lập. Cây cần được chăm sóc lâu dài chỉ trong hai năm đầu sau khi trồng, nó có thể sinh sôi ở hầu hết các vùng của Nga.
Măng tây là một món ngon tuyệt vời giàu vitamin, nó là một loại rau rất sớm giúp chống lại sự thiếu hụt vitamin trong mùa xuân!