Tỏi quen thuộc và được yêu cầu trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới vì mùi và vị ban đầu của nó; nhiều chế biến tự làm không thể thiếu loại rau này. Nó cũng được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian vì đặc tính khử trùng mạnh mẽ. Vì vậy, tỏi có thể được trồng ở hầu hết mọi khu vườn - những người làm vườn đang tích cực tham gia vào việc nhân giống loại cây thơm hữu ích này.
Công nghệ nông nghiệp cho năng suất cao
Nên trồng tỏi trong đất được chuẩn bị đặc biệt ở những nơi thích hợp. Loại cây này thích phát triển ở những vùng cao có ánh sáng mặt trời tốt, điều này góp phần hình thành các răng giả lớn hơn. Những vùng đất quá thấp không thích hợp để trồng tỏi, vì độ ẩm quá cao sẽ dẫn đến thối củ. Tỏi chịu được nhiệt độ thấp.
Điều quan trọng không kém là mức độ chua phù hợp của địa điểm: nên trồng tỏi trên đất chua bằng 0 hoặc chua yếu, nếu độ pH trên địa điểm không vượt quá 6,5 thì nên bón vôi trước luống.
Sự lựa chọn chính xác của những người đi trước và những cây rau lân cận là điều cần thiết để có một vụ mùa bội thu. Vì vậy, tốt nhất là bạn nên trồng tỏi ở nơi đã trồng các loại đậu (đậu Hà Lan, đậu cô ve, đậu tương, v.v.), họ cải (bắp cải trắng, củ cải trắng hoặc củ cải), bí đỏ (dưa chuột, bí xanh, dưa) trước đó. Nhưng sau khi trồng hành, đất sẽ không thích hợp cho cây tỏi trong một vài năm. Không tệ, nền văn hóa này tiếp giáp với cùng một loại bí ngòi và dưa chuột, cũng như khoai tây, cà chua và dâu tây, quả lý chua và quả lý gai. Với sự phát triển chung như vậy, tỏi giúp những “người hàng xóm” của nó phát triển mạnh mẽ, năng suất và cải thiện phẩm chất của chính nó.
tỏi
Nếu bạn định trồng tỏi mùa xuân (ví dụ, một loại tỏi thơm của Trung Quốc), thì các luống được chuẩn bị vào thời điểm khi mùa thu đã kết thúc, còn nếu tỏi đông (ví dụ, giống Lyubasha phổ biến) thì vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9.
Để làm cho đất trồng tỏi màu mỡ hơn, người ta bón phân hữu cơ: mullein, phân chim, hỗn hợp phân trộn hoặc mùn với tỷ lệ 10 kg trên 1m2.
Cũng có thể dùng hỗn hợp phân super lân và phân đạm - kali trộn với tro củi. Nó cũng cần thiết để bảo vệ cây trồng trong tương lai khỏi bị nhiễm nấm. Đối với điều này, đất được tưới bằng sunfat đồng một vài ngày trước khi trồng. Đối với côn trùng gây hại, như một biện pháp phòng ngừa, chúng được tưới bằng muối ăn đơn giản hòa tan trong nước.
Mỗi hàng tỏi phải được cung cấp đủ lượng nước, tuy nhiên, lượng nước này cần ít nước hơn so với các loại cây ăn củ khác. Ngoài ra, phải cung cấp đủ lượng oxy cho rễ cây từ đất - sục khí và thoát nước ở những nơi mà người làm vườn sẽ trồng tỏi đơn giản là cần thiết.
Tỏi ngoài trời
Tái sản xuất văn hóa
Tỏi có thể được trồng ở hai dạng:
- Chụp - với kết luận là một chồi hoa đặc biệt, trên đó có một chùm hoa không định hình và cái gọi là củ, trên thực tế, là những hạt thông khí của tỏi (tương tự, giống như một củ hành đen được hình thành);
- Không đục lỗ - trong phiên bản này, mũi tên không hình thành, nó là một loại rau lá xanh hoàn toàn.
Các loại tỏi này cũng khác nhau về cấu tạo bên trong: nếu bạn cắt củ theo chiều ngang, các lát sẽ trông khác. Tỏi đầu mũi tên có các tép to gần giống nhau, mọc thành hình tròn, chính giữa mọc mũi tên. Tỏi thuộc một loại khác bao gồm nhiều tép nhỏ khác nhau mọc theo hình xoắn ốc, mỗi tép (con), như vậy treo trên tép kia.
Có thể nhân giống tỏi bằng cách tạo ra các chồi hình nhỏ, có cả tép và hạt, nhưng không phải là hình mũi tên - chỉ có tép.
Nếu người làm vườn dự định sử dụng hạt để sinh sản, thì các mũi tên trên cây không được chạm vào cho đến khi tất cả các củ đều chín và màng chùm hoa nối chúng với nhau không bị đứt. Sau đó, chồi với hạt được cắt và bảo quản trong 10-15 ngày ở nơi râm mát. Nếu cần thiết, bạn có thể lưu trữ bóng đèn trong hơn một năm, chúng sẽ không bị mất các đặc tính quan trọng của chúng. Khi tỏi khô và chín hoàn toàn, có thể đem trồng vào đất hoặc ngâm nước để tạo thành cây con.
Hạt tỏi
Gieo hạt
Các bọt khí (bóng khí) hình thành trên các mũi tên của tỏi có kích thước và hình dạng tương tự như một hạt lúa mạch hoặc yến mạch. Đôi khi chúng có hình tròn hoặc hơi thuôn dài như hạt đậu. Củ của các giống tỏi khác nhau có hình dạng và kích thước khác nhau.
Tỏi từ hạt có thể thu được bằng cách trồng cả vào mùa xuân (xuân) và mùa thu (đông). Đối với những vùng lạnh, phương pháp thứ hai là thích hợp hơn; trong những trường hợp như vậy, tỏi nên được đặt trên bệ cửa sổ và cho nảy mầm một chút. Ở các khu vực phía Nam, nó sẽ được trồng thường xuyên nhất bằng cách sử dụng thời vụ trồng mùa xuân, bắt đầu ngay sau khi lớp phủ tuyết biến mất - đất vẫn phải được giữ ẩm.
Làm thế nào để trồng tỏi bằng hạt (củ) vào mùa xuân? Trước tiên, bạn phải chuẩn bị giường: kích thước đề xuất của chúng là chiều cao tối đa 15 cm và chiều rộng 0,9 mét. Một sq. mét được lấp đầy với tối đa 4 kg hỗn hợp mùn hoặc phân trộn, bổ sung với 1 muỗng canh phân super lân. Sau đó, bạn cần phải đào lên và san bằng đất. Các rãnh được kéo ra, với độ sâu từ 3 đến 4 cm, trong khi khoảng cách giữa các rãnh liền kề ít nhất phải là 10 cm. Các vết lõm được thực hiện trên các giường với một bước của một vài cm. Hạt giống tỏi đã chuẩn bị được nhúng không có nhiều áp lực (nếu không củ có thể bị hỏng) vào đất với phần rộng xuống dưới và rắc đất lên trên. Có thể trộn thêm mùn trộn tro để thức ăn ngon hơn.
Trồng tỏi
Bạn có thể sử dụng một cách khác cách trồng tỏi từ hạt, sau đó các biện pháp chăm sóc tiếp theo được tạo điều kiện thuận lợi đáng kể:
- đất đã chuẩn bị được phủ một lớp giấy báo hai lớp đã ngâm nước;
- với một cái que, những hàng lỗ tròn nhỏ được xuyên qua;
- hạt giống đã chuẩn bị kỹ lưỡng được gieo vào các hố này và ngay lập tức rắc mùn;
- tỏi trồng bên trên được phủ nhẹ bằng cát hoặc đất, đôi khi bạn có thể phủ thêm mùn cưa hoặc mùn cưa.
Phương pháp này ức chế sự phát triển của cỏ dại cản trở sự phát triển đầy đủ của quá trình sinh trưởng non của tỏi.
Chăm sóc thêm là cho ăn bằng phân amoni nitrat hoặc superphotphat với tỷ lệ 10 gam trên 1 sq. m: lần thứ nhất - 30-40 ngày sau khi xuất hiện chồi đầu tiên, lần thứ hai - sau 14-15 ngày (trong trường hợp này, nồng độ phân bón nên thấp hơn), và lần thứ ba - vào cuối tháng hè đầu tiên và được tiến hành bằng tro củi với tỷ lệ 1, 5 ly mỗi sq. mét của khu vườn.
Amoni nitrat
Mỗi lần trồng tỏi phải được tưới nước, đặc biệt là trong thời kỳ nóng và khô, trong khi độ sâu đổ phải tương ứng với chiều dài của bộ rễ - khoảng 0,4 mét. Không nên tưới quá thường xuyên, điều kiện chính để tưới bổ sung là các đầu lá xanh đang khô. Các luống không có lớp phủ phải được xới tơi sau khi đã thấm nước. Tỏi phát triển tốt nhất khi nhiệt độ không khí không cao hơn 20 độ C.
Sau khi ủ chín, từ các bầu không khí đã trồng sẽ thu được tỏi một răng một năm tuổi, từ đó những củ tỏi thật sẽ ra đầu vào năm sau.
Cách trồng tỏi bằng hạt hoặc tép
Nhiều chuyên gia làm vườn khuyên bạn nên nhân giống tỏi bằng củ (vì việc bán tỏi không phổ biến nên người làm vườn tự trồng). Trong trường hợp này, cây trồng chất lượng cao thu được không bị các bệnh truyền nhiễm, như xảy ra với cây đinh hương sinh sản hàng năm. Ngoài ra, có một khoản tiết kiệm đối với tỏi bán trên thị trường, vì bạn không phải chôn một phần đáng kể sản lượng thu hoạch xuống đất. Những bụi tỏi trồng từ củ khỏe hơn, chắc hơn và có khả năng kháng sâu bệnh tốt hơn.
Tỏi là một vị khách thường xuyên đến các khu vườn và bàn bếp. Việc trồng cây rau này có sẵn ngay cả đối với người mới bắt đầu - chỉ cần quan sát các điều kiện đơn giản: cung cấp ánh sáng, giá thể thích hợp và các cây lân cận là đủ. Thông thường và tốt nhất, tỏi được nhân giống bằng cái gọi là hạt không khí - củ, với sự trợ giúp của nó, sau 2 mùa, bạn có thể có được một củ tỏi xuất sắc trên thị trường.
