Nội dung:
Lá cần tây trở nên phổ biến ở Nga cách đây 7-8 năm, sau khi các nhà kỹ thuật nông nghiệp phát hiện ra nhiều đặc tính hữu ích mà nó sở hữu. Nền nông nghiệp này đã được thế giới biết đến từ rất lâu. Ở Hy Lạp cổ đại, vòng hoa được làm từ lá cần tây cho những người chiến thắng trong Thế vận hội Isthmian. Và ở những vùng hẻo lánh của Nga, cần tây được treo trên cửa cùng với tỏi. Ngoài mùi thơm dễ chịu tràn ngập khắp nhà, theo truyền thuyết, lá cần tây mang lại hạnh phúc và bảo vệ ngôi nhà khỏi những linh hồn xấu xa. Cái tên đến với chúng tôi từ Pháp, nơi cây trồng này được gọi là cần tây.
Cần tây là một loại cây khiêm tốn. Nó có thể được trồng ở bất cứ đâu ở Nga. Việc trồng rau cần tây không gây khó khăn gì. Cây đã hai năm tuổi, nhưng có thể thu hoạch vụ mùa trong năm đầu tiên trồng. Vào năm thứ hai, bạn có thể thu thập hạt giống.
Cần tây có thành phần vitamin và khoáng chất phong phú. Nhờ thành phần này, cây được dùng làm thực phẩm có tác dụng tích cực đến nhiều hệ thống và cơ quan của cơ thể con người:
- Tăng cường các thành mạch máu;
- Cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa;
- Cải thiện hoạt động của hệ thống sinh dục;
- Làm giảm các rối loạn thần kinh;
- Loại bỏ các quá trình viêm trong cơ thể, v.v.
Một số giống cần tây lá đã được phát triển ở Nga:
- Sự vui vẻ;
- Athena;
- Zakhar;
- Chèo;
- Kartuli, v.v.
Các loại cần tây lá mới được phát triển hàng năm vì chúng mang lại những lợi ích sức khỏe to lớn. Nó được thêm vào các món salad, súp, món hầm rau khác nhau; những món ăn này có mùi cần tây đặc trưng. Trên Internet, bạn có thể tìm thấy nhiều công thức nấu ăn với việc bổ sung cần tây.
Lá cần tây có rất nhiều ưu điểm, trong đó chính là năng suất cao và thành phần bổ sung chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, những lợi thế bao gồm thực tế là nó có khả năng chống lại sương giá, không cần chăm sóc.
Sinh sản của lá cần tây
Nông nghiệp tái sản xuất vào năm thứ hai sau khi trồng cây con. Nhiều cán bộ kỹ thuật nông nghiệp không tìm cách nhân giống bằng hạt giống, vì đây là một công việc khó khăn, do đó họ tuân thủ việc nhân giống bằng cách trồng cây con xuống đất.
Lá cần tây
Gieo cần tây bằng hạt
Để trồng cần tây lá từ hạt, bạn cần phải biết một số sắc thái. Trước khi gieo hạt, nên ngâm hạt vài ngày trong dung dịch thuốc tím yếu. Nó là một chất thúc đẩy tăng trưởng cho hạt cần tây. Trước khi gieo hạt trên bãi đất trống, chúng được làm khô kỹ và trộn với cát, theo tỷ lệ 1 đến 8. Điều này được thực hiện để đơn giản hóa quá trình gieo trồng. Cây con không xuất hiện rất nhanh. Bạn có thể đợi chúng trong 20 ngày. Bắt đầu của thời kỳ trồng là thập kỷ đầu tiên của tháng tư. Nhưng nên xem chế độ nhiệt độ. Nhiệt độ đất không được xuống dưới 10 độ C.
Trồng cây giống cần tây ăn lá
Thông thường, cần tây lá được trồng trên bãi đất trống theo phương pháp cây con, vì không thể có được sự nảy mầm đồng đều khi gieo bằng hạt. Và khi trồng cây con từ bụi cây, bạn có thể chọn khoảng giống nhau.
Để có được cây con, người ta chuẩn bị hạt giống như cách gieo hạt ở nơi lâu dài. Cuối mùa đông là thời điểm tuyệt vời để trồng cần tây lấy cây con. Gieo hạt khi nào, vào thập niên nào của tháng 2, tốt nhất là xác định theo điều kiện thời tiết.Nên trồng vào ngày nắng ráo, sau đó khi tưới nước cây thích nghi tốt hơn với đất và các điều kiện khác. Bạn có thể đặt thùng chứa cây giống cần tây ở nhà trên ban công hoặc trên bệ cửa sổ trong căn hộ.
Cách gieo hạt đúng cách cho cây con là không nên phủ hạt lên một lớp đất dày. Cần tây rất ưa ánh sáng và nó chỉ có thể nảy mầm sau khi nhận đủ ánh sáng. Hạt giống sẽ nảy mầm tốt hơn khi tạo môi trường nhà kính. Để làm được điều này, chỉ cần phủ giấy bạc hoặc sợi nông đặc biệt lên các thùng chứa cây con là đủ. Nhiệt độ dưới phim không được giảm xuống dưới 18 độ. Với sự chăm sóc thích hợp, những chiếc lá đầu tiên sẽ xuất hiện sau 14 ngày. Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, hiệu ứng nhà kính phải được loại bỏ. Bây giờ chế độ nhiệt độ nên giao động trong khoảng 14-16 độ. Nên lặn cần tây sau khi 2 lá xuất hiện. Sau khi nhận thấy rằng cây đã phát triển mạnh hơn, chúng có thể được cấy ra đất trống.
Trồng cây giống cần tây ăn lá
Điều này xảy ra khoảng trong mười ngày đầu tiên của tháng Năm. Nhiệt độ đất không được giảm xuống dưới 10 độ. Ngoài ra, trước khi trồng, một số nhà vườn khuyên bạn nên để các thùng chứa cây con ở ngoài trời. Điều này giúp cây có thể nhanh chóng thích nghi với điều kiện sinh trưởng trong lô vườn.
Đất nên được chuẩn bị trước khi trồng cây giống cần tây vào đó. Để làm điều này, nó được đào lên, cập nhật và cho ăn. Đất có thể được bón phân super lân. Tốt hơn hết là bạn nên thêm phân trộn hoặc mùn, và vài tuần trước khi trồng, đất cần được bón phân nitrophos. Sau đó, rau xanh sẽ phát triển mạnh hơn và dày đặc hơn.
Bạn nên biết loại nông nghiệp được trồng ở nơi này, vì cần tây sẽ không phát triển tốt trên mặt đất mà trước đây mùi tây, rau mùi tây hoặc thì là đã được trồng. Nông nghiệp không ưa độ chua cao nên đất chua sẽ cần pha loãng. Đối với điều này, cối vôi được sử dụng. Tốt nhất nên trồng vào sáng sớm. Thời tiết không được nắng. Điều này sẽ cho phép cây tránh căng thẳng. Các mầm được trồng cách xa nhau. Điều này sẽ tạo môi trường thuận lợi để lá cần tây nhận ánh nắng đồng đều. Nó cũng bảo vệ thực vật khỏi sâu bệnh. Khoảng cách tối thiểu khoảng 10 cm, hàng cách hàng 40 cm, cây con sau khi trồng xong phải tưới nước.
Chăm sóc lá cần tây
Chăm sóc cây trồng này có nghĩa là liên tục trồng trọt, làm cỏ và tưới nước. Cần phải cẩn thận để đảm bảo rằng không có lớp vỏ cứng phát triển trên bề mặt đất. Tốt hơn là nên tưới một ít nước, nhưng thường xuyên. Cây yêu cầu tưới nước tốt trong trường hợp cắt cây xanh còn non. Cần cho ăn hai lần. Lần đầu tiên - một tuần sau khi trồng, và lần thứ hai - ba tuần sau lần cho ăn đầu tiên. Phân bón nên bao gồm muối kali và amoni nitrat. Ngoài ra, trong toàn bộ thời kỳ sinh trưởng, bạn cần cho đất bón phân từ phân chim một lần. Một điều kiện tiên quyết khác để thu hoạch tốt cần tây lá là một vị trí đầy nắng.
Phát triển
Cần tây ăn lá sợ sâu bệnh như sên, ruồi cà rốt, ốc sên. Để bảo vệ thực vật khỏi sâu bệnh, các cửa hàng bán hỗn hợp đặc biệt được pha loãng với một lượng nước nhất định. Cây được phun dung dịch này và sau đó được tưới nước ngay lập tức, để không còn dấu vết trên lá cần tây.
Nên chú ý đến tình trạng cây xanh của nhà máy. Nếu lá cần tây chuyển sang màu vàng và bắt đầu khô hoặc xoăn lại, bạn nên kiểm tra chúng để phát hiện các bệnh như:
- Thúi;
- Khảm virut;
- Blackleg.
Để ngăn ngừa những bệnh gây hại lớn cho cây xanh của cây, cần tây cần tỉa thưa cẩn thận. Ngoài ra, việc chăm sóc như vậy sẽ đảm bảo độ mọng nước và hương thơm của lá.
Quan sát những điều kiện đơn giản này, ngay cả một người làm vườn thiếu kinh nghiệm cũng có thể thu hoạch được nhiều cây xanh tươi tốt và khỏe mạnh.
Thu hoạch lá cần tây
Cần tây ăn lá được coi là cây trồng cho năng suất cao. Cần tây được thu hoạch vào cuối tháng Tám. Bạn không được bỏ lỡ thời điểm khi tán lá bắt đầu thô. Cần tây, cao hơn 20 cm, trên thân có vị đắng. Lá được cắt bằng dao sắc. Sau đó, chúng có thể được thêm vào các món ăn khác nhau, được sử dụng làm gia vị chính, khi nấu ăn cho người bị bệnh tiểu đường, đông lạnh, v.v.
Nông nghiệp này có thể tăng khả năng miễn dịch và bảo vệ chống lại nhiều bệnh tật. Cô ấy sẽ phát triển trong khi cung cấp cho cô ấy những điều kiện sống tối thiểu. Nắm rõ kỹ thuật trồng và chăm sóc, bất kỳ người làm vườn nghiệp dư nào cũng có thể thu hoạch được nhiều lá cần tây.
