Mùi tây thuộc họ Ô rô. Loại cây sống hai năm một lần này được dùng làm gia vị cho nhiều món ăn. Greens được đóng hộp, sấy khô, đông lạnh. Mùi tây có chứa tinh dầu, vitamin và khoáng chất. Trồng mùi tây trên bãi đất trống với hạt giống vào mùa xuân đòi hỏi một số kiến ​​thức từ người làm vườn. Cách trồng rau mùi tây bằng hạt và cây con, quy tắc chăm sóc cây, thu hoạch khi nào, những vấn đề chính của việc trồng rau ngót, chúng tôi sẽ xem xét trong khuôn khổ bài viết này.

Yêu cầu hạ cánh

Mùi tây được trồng trên bãi đất trống ở miền trung nước Nga và vùng Moscow.

Gieo hạt trực tiếp trong vườn là một cách dễ dàng để trồng rau thơm.

Khi trồng mùi tây và chăm sóc cây sau đó, người làm vườn phải tuân thủ các quy tắc nhất định:

  • Chọn một nơi đầy nắng trên trang web. Dưới ánh nắng, hạt nảy mầm nhanh hơn, cây xanh tươi tốt, mọng nước;
  • Đất phải tơi xốp và không có cỏ dại. Đất thích hợp nhất là đất thịt, có độ chua trung bình;
  • Hạt giống phải được gieo khi nhiệt độ không khí ấm lên đến 14-16 độ;
  • Cây mùi tây phát triển tốt trên luống, nếu chúng từng trồng ở đó: bí ngô, bắp cải, dưa chuột hoặc cà chua;
  • Lớp vỏ không được hình thành trên mặt đất, vì vậy cần định kỳ xới xáo và làm cỏ luống vườn;
  • Thực vật là hygrophilous. Tưới nước nhiều và thường xuyên. Đất phải ẩm;
  • Không nên gieo sạ nếu trước đó đã có luống cà rốt, hạt mắc ca, thì là.
Trồng mùi tây

Trồng mùi tây

Trên lãnh thổ của Nga, mùi tây của các giống lá và rễ được trồng. Ngò tây xoăn với hình dạng lá thông thường được dùng làm cây xanh, làm gia vị cho các món ăn.

Cây được trồng trên bãi đất trống với một số mục đích:

  • Lấy rau gia vị, rau ăn củ. Đối với điều này, cây được trồng bằng hạt;
  • Để phát triển những tán lá tươi từ gốc của năm ngoái.

Để thu hoạch tốt mùi tây, người làm vườn phải tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp khi trồng và phát triển cây.

Nhân giống mùi tây

Bạn có thể nhân giống rau xanh bằng hạt. Lần đầu tiên trồng, hạt giống được mua tại cửa hàng. Sau đó, sau khi trồng mùi tây, chất trồng được chuẩn bị độc lập.

Vào mùa sinh trưởng năm thứ hai, cây thu hạt chín. Ngò tây cắt gốc và cuộn lại. Sau đó, rau ngót được phơi ở nơi khô ráo, thoáng gió. Khi hạt khô, cây phải được tuốt để lấy hạt. Sau khi chúng được làm khô một lần nữa trên giấy và cho vào hộp hoặc túi giấy khô.

Việc gieo hạt mùi tây mới được thực hiện tuân thủ tất cả các quy tắc nông nghiệp được khuyến nghị để trồng rau xanh.

Gieo hạt

Mùi tây là một loại cây không ưa điều kiện thời tiết. Hạt giống được trồng bắt đầu từ giữa tháng Tư. Bạn có thể sử dụng lịch âm để hướng dẫn bạn thời điểm bắt đầu trồng rau mùi tây ngoài trời vào mùa xuân. Giường vườn phải ở nơi có ánh sáng tốt. Có thể gieo hạt nhiều lần mỗi mùa để các loại thảo mộc tươi tốt trên bàn suốt mùa hè.

Gieo hạt trên bãi đất trống

Gieo hạt trên bãi đất trống

Tốt hơn hết là bạn nên chuẩn bị trước chỗ ngủ cho mùi tây. Vào mùa thu, đất được bón bằng mùn hoặc phân mục nát. Trong suốt mùa đông, bón phân sẽ phục hồi đất và làm cho nó màu mỡ hơn.Nếu đất bị bạc màu thì cần bón bổ sung phân phức hợp 1 tháng trước khi gieo hạt.

Quá trình nảy mầm của cây con diễn ra nhanh hơn nếu lấy vật liệu nảy mầm chất lượng cao để trồng.

Hướng dẫn cách gieo hạt giống mùi tây:

  • Hạt khô mất nhiều thời gian hơn để nảy mầm, vì vậy chúng được xử lý trước khi trồng trong vườn. Chúng cần được ngâm một giờ trong nước ấm, sau đó phơi khô - đây là cách gieo hạt mùi tây để chúng nhanh chóng nảy mầm;
  • Ngò tây được gieo theo rãnh nhỏ đến độ sâu 1 cm, số lượng hạt được tính như sau: cứ 1 m2 đất gieo 0,5 g, gieo bao nhiêu hạt vào rãnh tùy theo giống;
  • Khoảng cách giữa các hàng ít nhất là 20 cm;
  • Đổ hạt giống đã trồng từ bình tưới cạn, rắc một lớp đất lên trên. Để giữ ẩm, giường được phủ bằng một bộ phim.

Với những hành động đúng đắn trong quá trình chuẩn bị hạt giống và gieo trồng, chồi đầu tiên có thể được nhìn thấy sau 7-10 ngày. Mùi tây sẽ mọc hoàn toàn trong 1-2 tuần. Sau đó, nó phải được tỉa thưa, tất cả các chồi yếu phải được loại bỏ.

Trên một ghi chú. Có một cách khác để hạt nảy mầm. Đổ một ít nước ấm vào đĩa phẳng, thêm 1-2 tinh thể mangan, khuấy đều. Đặt hạt lên khăn ăn hoặc khăn giấy, cho vào dung dịch mangan yếu. Dùng gạc phủ lên trên, để hạt trong 4 ngày. Sau khi hạt nở có thể đem trồng ra bãi đất trống.

 Tưới lên luống bằng bình tưới

Tưới lên luống bằng bình tưới

Chất lượng của việc thu hoạch cây xanh trong tương lai sẽ phụ thuộc vào việc chăm sóc cây.

Mùi tây được coi là khiêm tốn, nhưng cần có một số biện pháp chăm sóc:

  • Cung cấp nước tưới vừa phải bằng bình tưới. Tưới nước là cần thiết vào những ngày khô hạn, khi lớp trên cùng của đất bắt đầu khô. Tránh đóng vảy. Nên thực hiện thủ thuật vào buổi sáng, dùng nước lọc;
  • Weed khi cỏ dại phát triển. Điều này làm thoáng đất. Bạn có thể sử dụng một chiếc cào vườn nhỏ để nới lỏng luống;
  • Rắc lên luống một lớp than bùn hoặc mùn cưa nhỏ. Phủ lớp phủ giúp bạn giữ ẩm cho đất, không cho cỏ dại mọc;
  • Cho rau mùi tây ăn hai lần một mùa hè. Đối với điều này, các chế phẩm nitơ (amoni nitrat) được sử dụng với tỷ lệ 5 g chế phẩm trên 1 m2.

Trồng cây con

Ngò tây thường được gieo bằng hạt trực tiếp trên bãi đất trống, nhưng có thể trồng cây bằng cách trồng cây con đã làm sẵn trên luống vườn. Phương pháp này cho phép người trồng có được rau xanh tươi sớm.

Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị những dụng cụ làm vườn cần thiết và đất để trồng. Bạn có thể lấy bất kỳ thùng nào để trồng cây con. Một hộp gỗ, chậu hoa hoặc hộp đựng đặc biệt sẽ làm được.

Khuyến nghị chọn đất:

  • Để gieo hạt trong nhà kính hoặc tại nhà, bạn phải sử dụng đất từ ​​mảnh vườn. Trên kệ của các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy đất trồng rau và rau thơm. Nhưng nó là không mong muốn nếu chỉ sử dụng đất mua. Nếu không có đủ đất từ ​​địa điểm, bạn có thể trộn một nửa với đất đã mua;
  • Để bộ rễ phát triển tích cực, đất được làm tơi xốp bằng cách bổ sung 10-15 g supe lân và canxi cho mỗi 5 kg đất.

Đối với cách trồng cây giống tại nhà, hạt được ươm trước để cây con nhanh ra hạt hơn. Để làm điều này, chúng phải được ngâm trong nước, vì vậy sự nảy mầm của những chồi đầu tiên sẽ xảy ra sớm hơn.

Cho ăn mùi tây

Cho ăn mùi tây

Khi trồng bằng hạt khô dưới đất, mùi tây nảy mầm vài tuần sau đó. Điều này bị ảnh hưởng bởi tinh dầu chứa trong hạt. Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm, bạn có thể áp dụng bài tư vấn về cách trồng rau mùi tây sao cho nhanh nảy mầm:

  • Tinh dầu được rửa sạch bằng nước. Hạt mùi tây được ngâm trong nước ấm trong ba ngày. Nước cần được thay hàng ngày. Sau khi hạt khô trên giấy và để tủ lạnh trong 1 tuần. Bạn không cần phải cho hạt vào tủ lạnh;
  • Cách thứ hai, cách bạn có thể nhanh chóng nảy mầm mùi tây - sau khi rửa sạch tinh dầu, bạn hãy đặt những hạt bị sưng lên trên vải thưa, làm ẩm vải với nước.Chờ cho hạt nảy mầm.

Các hành động từng bước về cách tốt nhất để gieo mùi tây cho cây con:

  • Gieo hạt đã chuẩn bị xong vào bầu đất có độ sâu 0,5-1 cm, khoảng cách giữa các hạt trong luống ít nhất là 3 cm, sau khi thành hàng thì rắc đất, tưới ẩm. Nên che cây trồng bằng giấy bạc hoặc kính và đặt ở nơi có nắng. Nếu ngôi nhà ở phía nắng, thì thùng chứa được đặt trên bệ cửa sổ. Nhiệt độ tối ưu cho cây con là 25 độ;
  • Đất phải được giám sát liên tục. Duy trì độ ẩm của đất và thông gió cho cây con bằng cách loại bỏ kính hoặc phim trong một thời gian. Các thùng chứa vẫn được đậy cho đến khi lá mùi tây đầu tiên mọc lên. Hạt nảy mầm bắt đầu nảy mầm sau 7-10 ngày;
  • Cây con còn non yếu, sợ khô đất và ánh nắng trực tiếp. Cây con được tưới cẩn thận bằng cách sử dụng pipet hoặc ống tiêm. Có thể xịt bằng bình xịt. Cây con được củng cố được đổ từ thìa với nước lắng.

Sau 30 - 35 ngày kể từ khi cây nảy mầm, trên thân cây xuất hiện cặp lá thứ hai. Nếu cây con được trồng dày đặc, sau đó, nếu cần, chúng sẽ lặn vào các chậu nhỏ hoặc luống nhà kính.

Vào đầu tháng 5, cây con trưởng thành được trồng trên các luống đã chuẩn bị sẵn trên trang web. Việc chăm sóc cây sau đó giống như khi gieo hạt ra đất trống.

Trồng rau xanh thông qua cây con thích hợp với rau mùi tây. Nếu sử dụng hạt giống rễ mùi tây thì khi hái và cấy ra vườn sẽ có nguy cơ làm hỏng rễ. Đầu rễ bị hư hại dẫn đến hiện tượng phân nhánh của rễ.

Cây giống mùi tây cần người làm vườn chú ý cẩn thận và chăm sóc đúng cách; phương pháp này cho phép bạn trồng rau xanh thu hoạch sớm và chất lượng cao.

Chăm sóc mùi tây

Hạt giống trồng trên bãi đất trống vào mùa xuân không cần chăm sóc đặc biệt. Trước khi chồi xuất hiện, tất cả việc chăm sóc bao gồm thường xuyên làm ẩm đất và thông gió cho cây trồng dưới phim hoặc kính.

Làm cỏ luống cỏ để thông khí cho đất tốt hơn

Làm cỏ luống cỏ để thông khí cho đất tốt hơn

Nếu cỏ dại xuất hiện, chúng được loại bỏ ngay lập tức. Nó có thể cản trở sự phát triển bình thường của cây.

Sau khi mùi tây nảy mầm, những chất sau được thêm vào các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp:

  • Tỉa thưa cây xanh;
  • Bón thúc;
  • Thả lỏng.

Mùi tây được bón phân hai lần một mùa. Khi bón thúc, truyền mullein hoặc phân trộn được sử dụng. Thêm 0,5 kg phân hữu cơ và 1 muỗng canh vào một xô nước. một thìa superphotphat và kali sunfat. Dung dịch thu được nên được bón cẩn thận các luống, tưới bằng dòng nước loãng.

Nếu cây được trồng để lấy củ thì bắt đầu từ tháng 8, việc cho ăn sẽ ngừng.

Ngò tây không chịu hạn tốt - tán lá trở nên héo, thô và cứng hơn, nhưng tinh dầu tích tụ càng nhiều càng tốt.

Trên một ghi chú. Nếu mùi tây được tiêu thụ tươi, nên tưới nước đầy đủ thường xuyên, đất phải được giữ ẩm 70%. Nếu rau cần được làm khô thì hạn chế tưới nước để có mùi tây thơm.

Cây đôi khi bị sâu bệnh tấn công. Điều quan trọng là phải quan sát tình trạng của phiến lá mùi tây. Những cây xanh bắt đầu bị tổn thương có thể nhận thấy được bởi sự thay đổi của lá.

Các bệnh có thể xảy ra:

  • Peronosporosis (bệnh phấn trắng). Cây bị vàng phiến lá ở mặt trên, và nở hoa màu tím xám bên dưới. Các lá bắt đầu héo và khô. Đối với cuộc chiến, một dung dịch sulfuric được sử dụng (25 g lưu huỳnh trên mỗi xô nước). Lá mùi tây và ô đất chế;
  • Septoria (đốm trắng). Một triệu chứng của bệnh là xuất hiện nhiều đốm màu vàng nhạt hoặc nâu trên lá. Cành bị bệnh phải nhổ và đốt. Như một biện pháp phòng ngừa, việc thoát nước của đất được thực hiện để tránh đọng nước.

Thu hoạch khi nào và như thế nào

Mùi tây được thu hoạch nhiều lần mỗi mùa. Sau khi ba chùm lá thật hình thành trên thân, có thể cắt bỏ mùi tây.

Cách cắt cây trồng

Cách cắt cây trồng

Thời kỳ chín phụ thuộc vào loại cây xanh. Khoảng 2-2,5 tháng sau khi trồng, mùi tây đã sẵn sàng để thu hoạch. Phải cắt thân cây ở gốc. Nếu bạn bỏ cuống, nó có thể làm chậm sự phát triển của chồi non.

Nếu cần nhiều nhánh mùi tây, tốt hơn hết bạn nên cắt chúng từ bên ngoài. Điều này sẽ loại bỏ các cành trưởng thành hơn và cho phép phần bên trong phát triển đầy đủ, tạo sức mạnh cho các chồi mới để phát triển nhanh chóng.

Thu hoạch được thu thập liên tục. Cây xanh phát triển trong suốt mùa giải. Mùi tây được thu hoạch trước đợt sương giá đầu tiên. Nó có thể chịu được nhiệt độ lên đến âm 5 độ.

Ngò tây tươi thơm và tốt cho sức khỏe nhất là ngay từ vườn. Rau xanh có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai bằng cách làm khô hoặc đông lạnh lá cắt nhỏ.

Biết cách trồng rau mùi tây trên bãi đất trống và thực hiện các thao tác kỹ thuật nông nghiệp đơn giản, bạn có thể trồng rau thơm và cay chất lượng cao.