Nội dung:
Tỏi tây hiện tại không phổ biến và đa dạng trong các mảnh vườn của Nga như hành tây của họ. Và hoàn toàn vô ích. Tỏi tây là một sản phẩm vô cùng hữu ích đối với cơ thể con người, không nên bỏ qua một cách cấp thiết nhất.
Mô tả văn hóa
Tỏi tây là một loại hành lâu năm mà hầu hết những người làm vườn thích trồng hàng năm trong thực tế. Thực tế là đến năm trồng cây mới hình thành chân, là củ giả và ra lá, thực tế là trồng văn hóa. Về phần lá, chúng chỉ được ăn khi chúng còn non.
Tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt và đặc điểm giống, chiều cao của hành có thể thay đổi từ 1 đến 48 cm, và đường kính thân có thể thay đổi từ 3 đến 10 cm.
Lá tỏi tây gần giống với lá tỏi nhất. Nhưng chúng có phần rộng hơn và dài hơn. Trong năm đầu tiên sau khi gieo hạt xuống đất, ít nhất 12 lá được hình thành.
Dịch nuôi cấy được bảo quản bằng rễ và lá đã cắt trong điều kiện mát mẻ (hầm, tầng hầm hoặc tủ lạnh).
Tỏi tây
Vào năm thứ hai của thảm thực vật, hành lá (tỏi tây) tạo ra một hạt giống mũi tên với tràng hoa hình cầu (giống như tỏi). Văn tế bắt đầu nở vào tháng Bảy. Hoa của cây giống như một cây zat màu hồng nhạt. Hạt chín gần tháng chín.
Các giống phổ biến
Không có quá nhiều giống tỏi tây nhưng người làm vườn vẫn có sự lựa chọn nhất định (nên trồng tỏi tây nào). Chúng ta hãy xem xét các giống phổ biến nhất.
Columbus
Columbus là một giống cây sớm. Quá trình chín của nó xảy ra trung bình 85 ngày sau khi xuất xưởng. Cây tầm xuân cao tới 80 cm, thân giả dài tới 13 cm, Columbus có thể được trồng ở hầu hết mọi vùng của Nga, có thể là Siberia, Urals, vùng Moscow hay Lãnh thổ Krasnodar, nơi có khí hậu ôn hòa hơn. Tỏi tây loại này có đặc điểm là chống được sương giá. Đây là một giống rất năng suất.
Columbus
Người chiến thắng
Một giống hành phổ biến khác được nhiều người ưa thích trồng trong vườn là Winner. Giống này thuộc giống giữa vụ. Thời gian chín thông thường là 130-160 ngày kể từ ngày trồng. Loại tỏi tây này có đặc điểm là có chiều cao trung bình và trọng lượng thấp (không quá 200 gam / cây). Giống Winner đặc biệt được đánh giá cao nhờ đặc tính hương vị tuyệt vời. Nó khá mềm, rất ngon ngọt, với một chút hăng.
Vesta (Tây)
Giống Vesta (hoặc West) thuộc giống trưởng thành sớm và được coi là một trong những giống tốt nhất. Bạn có thể phát triển một nền văn hóa chỉ trong 120 ngày. Vật liệu giống được trồng vào tháng 3 (lần đầu tiên trong thùng chứa), cấy ra đất trống sau 70 ngày. Cây cần được chăm sóc đủ nghiêm túc - nó phải thường xuyên được vun gốc và bón phân. Các lá tây được phân biệt bởi một màu xanh lục nhạt với một lớp phủ sáp đáng chú ý. Thân cây màu trắng, dài có thể tới 30 cm, vị ngọt và ngon. Vesta thuộc giống cho năng suất cao.
Goliath
Goliath là một giống tỏi tây sớm khác. Nó chín sau bốn tháng sau khi trồng. Chiều cao thân cây ở mức trung bình. Phần màu trắng (củ) đạt 30 cm với chiều rộng 60 mm. Trọng lượng trung bình của một cây chín hoàn toàn được cắt từ vườn là 150 g, giống này rất tốt cho cả việc ăn tươi và sấy khô. Sản lượng cao.
Goliath
Con voi
Những người làm vườn nói tốt về giống Voi. Đây là loại cây trồng giữa đầu và có thể chuyển khỏi vườn 130 ngày sau khi trồng. Bản thân sự đa dạng là khá lớn. Các cây riêng lẻ có thể phát triển lên đến 85 cm. Hành lá rất rộng, có màu xanh lục đậm và nở ra hơi xanh. Trọng lượng của một cây khoảng hai trăm gam.
Voi đặc điểm là có năng suất cao.
Karantansky
Giống tỏi tây Karantansky là giống chín muộn. Sản phẩm khỏe mạnh này mất trung bình 150-200 ngày để trưởng thành. Hơn nữa, các loại thảo mộc tươi, sẽ trang trí cho hầu hết mọi công thức salad, có thể được thu hoạch trước đợt sương giá đầu tiên. Hành có thể được chuẩn bị để thu hoạch sớm nhất là vào tháng Chín. Đồng thời thu hoạch đại trà trong suốt tháng 10. Trọng lượng cây thay đổi từ 200 đến 325 gam.
Làn gió mùa hè
Tỏi tây trong Summer Breeze là một trong những loại cây trồng chín muộn phổ biến nhất. Nó được đặc trưng bởi những chiếc lá xanh rộng và xòe rộng với một lớp phủ sáp đặc trưng. Trọng lượng của một cây sau khi chín dao động từ 200 đến 340 g, hơn nữa chiều cao của cây có thể lên tới một mét.
Trong nấu ăn, văn hóa được sử dụng tươi, khô và chế biến. Đặc biệt khuyến khích để đóng băng vào mùa đông.
Làn gió mùa hè
Các đặc tính hữu ích và chống chỉ định
Biết mọi thứ về một loại hành tây như tỏi tây không chỉ là biết cách gieo hạt đúng cách, cách trồng cây con, hoặc cách bay lên và đóng băng cho mùa đông. Điều quan trọng không kém là hiểu những lợi ích của văn hóa.
Tỏi tây là một kho thực sự của vitamin và các nguyên tố vi lượng. Nó chứa thiamine, riboflavin, axit ascorbic và nicotinic, carotene, cũng như các muối của canxi, kali, magiê, sắt và phốt pho, và hơn nữa, với một lượng khá hữu hình
Lợi ích của tỏi tây khi được sử dụng thường xuyên trong thực phẩm như sau:
- phục hồi quá trình tiêu hóa bị suy giảm (các chất xơ thô có trong cây cải thiện công việc của nhu động ruột);
- thoát khỏi tình trạng viêm (như một liệu pháp phức tạp);
- giảm nguy cơ mắc các khối u ung thư (và làm chậm sự phát triển của các khối u đã xác định);
- cuộc chiến chống lại bệnh thiếu máu (do hàm lượng sắt trong thành phần);
- hạ huyết áp;
- cuộc chiến chống xơ vữa động mạch (sợi thân hành tây hoạt động như một chất oxy hóa);
- phòng ngừa ARVI (do có tinh dầu trong thành phần).
Lợi ích thẩm mỹ của tỏi tây cũng không kém phần quan trọng. Giúp cho vẻ ngoài không bao gồm việc đắp mặt nạ từ thảo mộc hay gội đầu bằng thuốc ngâm từ rễ cây mà ở việc sử dụng sản phẩm thường xuyên cho thực phẩm. Thực tế là axit ascorbic, chứa một lượng lớn trong môi trường nuôi cấy, cải thiện sự tổng hợp các sợi collagen, trong đó có ít nhất một nửa cơ thể con người.
Leek Nhẫn
Như một thử nghiệm, các chuyên gia trong lĩnh vực thẩm mỹ đề nghị khách hàng của họ ăn ít nhất một phần salad tỏi tây và đánh giá làn da sẽ trông như thế nào sau một tháng. Và nó sẽ khác biệt rất nhiều, và không cần sử dụng các loại kem đắt tiền. Với sự hỗ trợ của tỏi tây, cơ thể sẽ có thể tự sản xuất lượng collagen cần thiết.
Trước đây, người ta tin rằng tác hại của tỏi tây chỉ có thể xuất hiện nếu thường xuyên lạm dụng. Nhưng cách đây không lâu, các thí nghiệm đã chỉ ra rằng cây có thể gây hại cho sức khỏe trong một số trường hợp khác.
Thông thường, chúng ta đang nói về các tình huống sau:
- với cá nhân không dung nạp niken, hàm lượng niken cao trong lá và thân;
- tăng tính axit;
- khi cho con bú (có thể làm hỏng mùi vị của sữa);
- bị tiêu chảy (nuôi cấy có thể làm trầm trọng thêm vấn đề hiện có);
- trong trường hợp sỏi niệu trong đợt cấp.
Tuy nhiên, tỏi tây tốt cho sức khỏe hơn là xấu. Chỉ cần theo dõi sát sao sức khỏe, biết bệnh tật và không lạm dụng sản phẩm là đủ.
Tỏi tây trong vườn
Sâu bệnh
Giống như bất kỳ loại cây nào khác, tỏi tây dễ mắc một số bệnh và ký sinh trùng. Thông thường, sâu bọ chích hút xuất hiện trên tỏi tây: bọ trĩ chích hút, ruồi hành tây và ruồi hành tây. Trong số các bệnh, trước hết, cần phân biệt nấm Alternaria, cũng như bệnh phấn trắng.
Hành tây bay
Ruồi hành là mối nguy hiểm lớn nhất đối với cuộc đổ bộ của tỏi tây. Về vấn đề này, nên trồng các vụ hành khác nhau càng xa càng tốt, và gieo vào đầu mùa xuân.
Phun thuốc trừ sâu vào đầu mùa sinh trưởng cũng sẽ có hiệu quả: Vantex hoặc Connectom
Việc xử lý thứ hai sẽ cần được thực hiện vào mùa hè - vào tháng 7, khi thế hệ ruồi tiếp theo xuất hiện.
Hành tây bay
Hành lá
Bọ cánh cứng không chỉ ảnh hưởng đến hành tây mà còn ảnh hưởng đến các loại rau khác, do đó, cuộc chiến chống lại loài gây hại này cần được bắt đầu ngay sau khi các triệu chứng đầu tiên xuất hiện. Loài côn trùng này ăn thực vật và lây lan các bệnh do virus.
Những con ruồi đậu quá đông trong đất, từ đó nó xuất hiện ngay khi nhiệt độ không khí tăng trên +10 độ. Ký sinh trùng bắt đầu đẻ trứng từ cuối tháng Năm. Sự hiện diện của một sự đánh bại sâu bệnh được báo hiệu bằng dịch ngọt trên tán lá, trên đó nấm bắt đầu phát triển. Một mảng bám xuất hiện trên cây bị hư hỏng, làm gián đoạn đáng kể quá trình quang hợp. Kết quả là sản lượng thu được giảm đi đáng kể. Họ chống lại dịch hại với sự trợ giúp của thuốc trừ sâu: Confidora hoặc Karatzh Zeon. Việc điều trị phải được lặp lại khi có dấu hiệu đầu tiên về một thế hệ ấu trùng mới. Các biện pháp kiểm soát tương tự sẽ có hiệu quả trong trường hợp bị bọ trĩ thuốc lá tấn công.
Bệnh phấn trắng
Bệnh phấn trắng là một loại bệnh ảnh hưởng đến nhiều loại cây trồng trong vườn. Và tỏi tây cũng không nằm ngoài quy luật chung. Với bệnh này, một bông hoa màu trắng xuất hiện trên tán lá. Các lá dần chết đi. Bệnh phát triển đặc biệt tích cực vào mùa hè khô và nóng.
Để bảo vệ cây, không trồng tỏi tây ở cùng một chỗ trong hai năm liên tiếp. Chỉ được phép quay lại địa điểm đã sử dụng trước đó sau một năm.
Trồng tỏi tây
Alternaria
Một vấn đề khác mà những người trồng tỏi tây thường gặp phải là Alternaria. Bệnh gây hại mạnh nhất vào thời tiết mưa ấm. Ngoài ra, những cây đã bị ảnh hưởng bởi các bệnh lý khác rất dễ mắc bệnh: nấm mốc hoặc bệnh phấn trắng. Phân đạm với số lượng lớn cũng có thể góp phần làm nhiễm trùng cây trồng.
Bảo vệ bệnh hiệu quả nhất khi sử dụng cùng loại thuốc diệt nấm được sử dụng trên hành. Chúng ta đang nói về các loại thuốc Signum, Kurtaz hoặc Quadrisu. Trước khi trồng, sẽ không thừa để xử lý hạt giống bằng một công cụ như Insur Profi.
Nếu có mối đe dọa thực sự về sự lây lan của các bệnh do vi khuẩn, bạn nên áp dụng thêm các loại thuốc bao gồm đồng (ví dụ, Horde).
Nhưng điều quan trọng nhất trong việc phòng ngừa bất kỳ loại bệnh nào là phải tuân thủ các kỹ thuật nông nghiệp và cung cấp cho cây chăm sóc thích hợp.Chăm sóc tỏi tây sẽ cho năng suất cây trồng tuyệt vời. Nó có thể được ăn tươi và dự trữ cho mùa đông, khi cơ thể đặc biệt cần vitamin và chất dinh dưỡng.
