Nội dung:
Loại củ phổ biến này không chỉ có thành phần bổ dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh nhờ các axit amin, muối khoáng và vitamin. Xét về hàm lượng calo, khoai tây vượt trội hơn các loại cây rau khác, nhưng protein có trong trái cây và carbohydrate dễ tiêu hóa có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người. Do đó, hầu như tất cả cư dân mùa hè đều có xu hướng trồng khoai tây trên mảnh đất của họ.
Giới thiệu về ngày hạ cánh
Mỗi năm khí hậu thay đổi, trở nên khô cằn hơn, đó là một tai họa thực sự cho vụ khoai tây. Ngoài ra, những người làm vườn cũng biết tận mắt những đợt sương giá trở lại vào mùa xuân và cái lạnh đầu mùa vào mùa thu. Bởi vì chúng, thời gian phát triển của khoai tây không lâu như chúng ta mong muốn.
Vì vậy, để có thể thu được năng suất cao, nên trồng các giống khoai tây chín sớm, duy trì thời gian gieo trồng tối ưu. Chọn củ sớm, có cơ hội tránh bị bệnh mốc sương.
Trồng một loại cây có thời vụ sinh trưởng ngắn sẽ giúp bạn có được khoai tây non vào đầu mùa hè. Với công nghệ nông nghiệp thích hợp và gieo sạ sớm, có thể thu hoạch cây trồng từ các giống giữa vụ trước khi mùa thu đến.
Trồng khoai tây
Mỗi nông dân có tiêu chí riêng để xác định thời điểm gieo trồng. Một số dựa vào lịch âm được biên soạn cho mỗi năm. Những người khác đang chờ đợi tháng Năm, khi nhiệt ổn định được thiết lập. Vẫn còn những người khác dựa vào trực giác của họ.
Theo quy luật, thời điểm trồng khoai tây do giống củ và vùng trồng quyết định. Khi trồng ra quả vào tháng 5, khó có được củ khoai tây non vào tháng 6, ngay cả khi sử dụng các giống chín sớm - thời vụ sinh trưởng của chúng kéo dài 60-80 ngày.
Đối với một số vùng (ví dụ, Siberia), tháng cuối cùng của mùa xuân là thời điểm tốt nhất để trồng khoai tây. Nhưng ở các vùng phía Nam trong thời kỳ này là lúc thu hoạch những vụ mùa đầu tiên.
Những người nông dân có kinh nghiệm tin rằng tiêu chí chính xác định thời điểm trồng khoai tây là sự sẵn sàng của đất, sẽ ấm lên đến nhiệt độ mong muốn. Ở mỗi khu vực, điều này xảy ra vào thời điểm riêng, thay đổi theo từng năm.
Đất
Thời gian gieo khoai tây theo huyện
- ở phía nam (Lãnh thổ Krasnodar), khoai tây sớm thường được trồng vào tháng 3, một giống giữa vụ - vào đầu tháng 4;
- đối với làn đường giữa (Vùng Leningrad, Vùng Matxcova), cuối tháng 4 có thể chấp nhận được hơn;
- ở Siberia và Urals, nhiệt độ là ngay trong tuần đầu tiên của tháng Năm.
Đặt câu hỏi về thời điểm trồng khoai tây ở miền trung nước Nga hay bất kỳ vùng nào khác, người làm vườn trước hết phải kiểm tra độ ấm của đất. Nếu ở độ sâu 12 cm nhiệt kế hiển thị +8 độ, bạn có thể an tâm trồng củ.
Để khẳng định sự tin tưởng rằng đã đến lúc xuất binh, nên nhắc lại phương pháp dân gian cũ. Tổ tiên từ trước đến nay luôn chú ý đến “tập tính” của cây cối. Một chỉ số tốt trong trường hợp này là anh đào chim (đang đợi hoa nở) và bạch dương (những chiếc lá đầu tiên sẽ nở trên đó).
Bí mật phát triển
Thời điểm gieo trồng thích hợp không phải là chìa khóa để có một vụ mùa bội thu. Có nhiều yếu tố cho phép bạn phát triển củ, và tất cả chúng đều phải được tính đến:
- củ giống nên chọn loại vừa, nặng 50-70 g, không bị hư hỏng, không bị dịch bệnh;
- trước khi nảy mầm của khoai tây sẽ đẩy nhanh tất cả các quá trình, cho phép bạn thu hoạch sớm hơn dự định;
- lựa chọn các giống chịu lạnh sẽ cải thiện việc trồng khoai tây sớm;
- cắt củ sẽ làm tăng số lượng mắt, đảm bảo thu hoạch tốt;
- Điều quan trọng là phải chọn đúng loại cây trồng dựa trên điều kiện khí hậu và đất đai.
Với những điểm này, cũng như thời gian trồng khoai tây sớm, bạn không phải lo lắng rằng kết quả cuối cùng sẽ thành công.
Phương pháp nảy mầm
Chuẩn bị trước là đặc biệt quan trọng đối với các giống khoai tây sớm. Có một số cách để ươm củ giống đúng cách được những người nông dân có kinh nghiệm thực hiện:
- Phương pháp ánh sáng. Củ được phơi trên nền đất khô ráo, đủ nắng ấm. Chúng được bảo vệ khỏi gió bởi những tấm ván thấp làm bằng ván. Rơm hoặc than bùn được sử dụng làm “chăn” (lớp 15 cm). Nếu nhiệt độ dự kiến giảm, hãy đặt một lớp màng nhựa lên trên (đừng quên mở củ sau đó khi nó còn ấm). Bằng cách này, sự nảy mầm kéo dài 2-3 tuần;
- Tùy chọn ướt. Quy trình được thực hiện ngoài trời với nhiệt độ khoảng 14-16 độ C. Điều kiện tiên quyết là duy trì độ ẩm trong khoảng 70-85%. Khoai tây được xếp thành từng lớp, trên mỗi lớp đều được rắc than bùn và mùn cưa. Quá trình này mất khoảng 3 tuần, và điều quan trọng là môi trường không bị ướt;
- Phương pháp gia nhiệt. Trong tùy chọn này, bạn sẽ cần đào một cái hố nhỏ sâu 40 cm. Phân trộn đã đun nóng được đặt dưới đáy và phủ một lớp đất nhỏ. Củ phân bố thành 2 - 3 lớp, thay đổi vị trí định kỳ. Toàn bộ quá trình sẽ mất khoảng một tháng.
Cho dù người làm vườn chọn phương pháp nào để khoai tây nảy mầm sớm, sự kiện này sẽ cho phép củ thích nghi tốt hơn trên luống.
Chuẩn bị củ
Các phương án trồng khoai tây sớm
Trong số các phương pháp trồng củ truyền thống, có 4 phương pháp phổ biến nhất. Biết cách trồng khoai tây sớm đúng cách, sẽ dễ dàng tránh được nhiều sai lầm trong quá trình trồng trọt sau này.
- Hàng. Phương pháp phổ biến nhất được thực hành bởi những cư dân mùa hè mới tập. Các hàng cách nhau 70 cm. Giữa các củ trong hàng được giữ từ 25 đến 40 cm (tất cả phụ thuộc vào giống). Phương thức hạ cánh đơn giản nhưng không gian sử dụng không đồng đều là một nhược điểm;
- Trơn tru. Khác với phương án thứ nhất, ở phương án trồng này, khoai tây sau khi trồng xong được san phẳng, làm phẳng bề mặt. Phương pháp này cho phép bạn làm chậm quá trình bốc hơi ẩm từ mặt đất, nhưng nó làm phức tạp việc chăm sóc luống vì cây con có thể xuất hiện không đồng đều. Phương pháp này không áp dụng cho đất pha sét;
- Vào chiếc lược. Trồng khoai theo sơ đồ - Hàng cách hàng 50-70 cm và củ 15-20 cm, rãnh 25 cm được hình thành trong vòng 5 ngày sau khi gieo, nếu đất có đặc điểm ẩm quá thì có thể đắp bờ cao hơn. Phương pháp trồng này giúp lưu thông không khí và làm nóng đất nhanh chóng;
- Cây rơm. Đồi cao 20 cm được chuẩn bị trước. Trong mỗi giàn, 2 hàng trồng được đặt, do đó chiều rộng của diện tích chiếm khoảng 1,5-1,6 m (bạn cần đất để làm hàng). Củ được bố trí theo các rãnh nông trên các rặng sẽ thúc đẩy quá trình nảy mầm nhanh chóng. Ngay khi chồi xuất hiện, chúng được rắc đầy đất. Quy trình này được thực hiện mỗi tuần một lần cho đến khi hoàn thành phần ngọn. Việc trồng rươi theo cách này đảm bảo không khí lưu thông tốt và ngăn cỏ dại phát triển.
Ở những vùng có mùa xuân ấm áp đến muộn, không cần trồng củ ngay. Cây con trồng trong hầm hoặc nhà kính là một cách tuyệt vời để thu hoạch sớm những củ khoai tây khỏe mạnh.
Nếu khoai tây không phát triển tốt
Dường như tất cả các điểm đã được tính đến: nhiệt độ của không khí và đất, quy luật nảy mầm của củ, điều kiện để trồng khoai tây sớm đã được xác định, nhưng vì một lý do nào đó mà cây con không xuất hiện. Thông thường, mầm có thể được nhìn thấy trong vòng 10-12 ngày sau khi trồng.Ở vĩ độ Bắc, nếu tháng Năm mát mẻ, quá trình này kéo dài đến 3 tuần. Nhưng nếu cây con không xuất hiện sau khoảng thời gian này, bạn cần tìm lý do:
- chế độ nhiệt độ không được quan sát;
- độ ẩm của đất không được tính đến - quá ẩm ướt hoặc ngược lại, quá khô;
- Việc đào sâu củ được thực hiện mà không tính đến thành phần của đất;
- hạt giống được gieo bằng cày bừa liên tục (không có sự chuẩn bị sơ bộ về mặt bằng);
- nguyên liệu khoai tây chất lượng thấp đã được sử dụng: bị bệnh, không có mầm, kích thước không phù hợp, v.v.
Một số biện pháp được thực hiện trước sẽ giúp tăng khả năng nảy mầm của củ:
- sơ bộ xác định nguyên liệu trồng;
- việc sử dụng các chế phẩm sinh học để chế biến củ giống;
- Nên khử trùng giống không bền bệnh trước khi trồng;
- việc phân loại không chỉ được thực hiện trước khi nảy mầm mà còn sau khi nó nảy mầm;
- Việc chuẩn bị đất là bắt buộc - bừa hoặc xới đất, bón phân;
- trước khi trồng hố, nên tán bột bằng tro củi;
- khi trồng phải làm vật liệu che phủ, phân trộn, rơm rạ, cỏ khô.
Nếu mầm đã nhú khỏi mặt đất nhưng không nảy mầm tốt thì nên xử lý bằng vi lượng đồng để xua đuổi sâu bệnh. Bón thúc kích thích sự phát triển của mắt trong giai đoạn đầu, trong tương lai, ngược lại, chúng có thể làm chậm quá trình này.
Tìm hiểu trước về cách thu hoạch khoai tây sớm, sẽ dễ dàng hơn cho một nông dân mới vào nghề trồng và phát triển các loại củ dinh dưỡng trong khu vực của mình.
