Zucchini là một loại thảo mộc thuộc họ bầu bí. Quả có hình dạng thuôn dài tương tự như quả dưa chuột. Quê hương của bí là Châu Mỹ. Chính từ đó người Châu Âu đã mang loại rau này vào thế kỷ 16. Nó đã được trồng trong vườn thực vật. Và chỉ hai thế kỷ sau, người ta bắt đầu ăn bí ngòi, chế biến các món ăn ngon và lành mạnh từ nó.

Ngày nay, tại mỗi ngôi nhà tranh mùa hè, bạn có thể tìm thấy nét văn hóa này. Người dân tích cực trồng bí xanh nhiều loại. Chúng có thể khác nhau về màu sắc, hình dạng, thời kỳ chín và mùi vị. Tuy nhiên, không phải bà con nào cũng biết cách phân biệt cây bí đao giống với cây bí và các loại rau khác. Câu trả lời cho câu hỏi này sẽ được đưa ra trong bài viết này.

Các loại bí xanh

Phổ biến nhất:

  • Kruknek.Trong cuộc sống hàng ngày, nó được gọi là quây bí ngô. Nó có một đế thể tích tròn và một phần trên cong mỏng. Màu vàng tươi. Lớp vỏ có thể thay đổi tùy theo giống. Chúng được tìm thấy cả với một lớp phủ mịn và các vết lồi.
  • Hybrid Delicate marshmallow. Phân loài bí này có màu sắc thú vị: quả có màu nửa vàng nửa xanh. Cùi rất đặc, giống như quả bí. Do đó, món lai này rất thích hợp để nướng và hầm.
  • Bí đao.Đây là loại bí dễ phân biệt nhất với các loại khác. Nó có hình dạng khác thường và cùi chắc. Màu sắc từ xanh lục nhạt đến vàng tươi. Nó chịu được quá trình xử lý ở nhiệt độ cao.
  • Quả bí. Họ hàng gần nhất của bí xanh. Nó khác với các loài khác với lớp vỏ mỏng màu xanh lá cây và thịt trắng mỏng manh. Bí ngòi thuộc phân loài trưởng thành sớm, kích thước lý tưởng là quả khoảng 15 cm, được cơ thể hấp thụ tốt và thậm chí còn được khuyến khích làm thức ăn đầu tiên cho trẻ nhỏ.
  • Bí ngòi tròn. Những quả nhỏ hình cầu này có hai màu xanh và vàng. Những quả bí xanh này rất phổ biến với các đầu bếp. Để nấu ăn, hãy lấy cùi của trái cây ra và dùng phần còn lại làm vật đựng cho các món ăn thú vị.

Nó được cơ thể hấp thụ tốt và thậm chí còn được khuyên dùng làm thức ăn đầu tiên cho trẻ nhỏ

Hấp dẫn! Có khoảng 140 giống bí ngòi khác nhau được đăng ký ở Rosreestr.

Các giống Zucchini và các giống lai của chúng

  • Giống Gribovsky 37. Loại bí xanh này gây ra một thái độ đặc biệt trong số những người làm vườn có kinh nghiệm. Nó không ưa các loại đất, dễ trồng. Về chất lượng thảo dược và hương vị, nó là loại dẫn đầu trong số các nghiên cứu sinh của nó. Giống Gribovskiy 37 có hình dạng tròn, quả ngắn. Bí ngòi có khả năng chống lại các biểu hiện vi khuẩn khác nhau - đây là một lợi thế khác. Nhưng cũng có một điểm trừ - đây là những bụi cây có sức sống. Sẽ tốn rất nhiều diện tích để trồng loại bí này. Rau có thể được lưu trữ cả mùa đông. Chịu được vận chuyển đường dài.
  • Giống Iskander F1. Đây là giống chín sớm. Thời gian chín từ 40-46 ngày. Khác biệt về năng suất cao. Ngay cả ở nhiệt độ thấp, nó vẫn có thể đậu trái. Cây bụi rất nhỏ gọn. Một sự lựa chọn tuyệt vời cho cư dân mùa hè với diện tích hạn chế của khu đất.
  • Tsukesh đa dạng. Cũng áp dụng cho việc đáo hạn sớm. Không thích điều kiện khí hậu, năng suất cao. Vận chuyển tốt. Sau khi trồng 50 ngày có thể thu hoạch quả. Loại này hút ẩm ít nên bảo quản được lâu và được dùng nhiều trong nấu nướng.
  • Cấp hàng không. Nó là một cây bụi nhỏ gọn.Mất khoảng hai tháng trước khi thu hoạch đầu tiên. Phổ biến trong số những người làm vườn, vì nó có một số lợi thế lớn. Chúng bao gồm bảo quản lâu, năng suất cao, mùi vị và dễ bảo trì.
  • Medusa đa dạng. Nó là một con lai trưởng thành sớm. Thời gian chín của quả đầu tiên từ 35-37 ngày. Sản lượng thấp hơn một chút so với các anh em nói trên. Nhưng giống này có khả năng chống chịu với nhiệt độ khắc nghiệt mạnh, vì vậy nó được người dân mùa hè đánh giá cao.

Bí ngòi và bí ngô: sự khác biệt

Bí ngòi và bí đỏ là những loại rau có họ hàng với nhau vì chúng thuộc cùng một loài. Hạt và mầm của những loại rau này hầu như không thể phân biệt được.

Hạt giống

Cách phân biệt bí đao giống với bí ngô

Hạt bí ngòi

Để tránh cây bí lai bị lai tạp và vô vị, nên trồng chúng cách xa bí ngô. Những người làm vườn có kinh nghiệm trồng cây con của những loại rau này cách nhau không dưới 20 m. Điều này ngăn cản sự thụ phấn quá mức của thực vật.

Có thể xác định sự thuộc về mầm non đối với một nền văn hóa cụ thể trong quá trình trồng trọt theo các tiêu chí sau:

  • Hạt bí to, hình tròn, trong khi lá mầm có hình dạng giống hệt nhau.
  • Cây giống bí xanh nhẹ hơn cây bí ngô. Nó có thân cao và trông yếu hơn.
  • Lá bí to hơn, tròn hơn và chia thùy. Ít dập nổi hơn so với bí xanh.
  • Mầm bí có lực và ngồi xổm hơn so với mầm bí.

Cần lưu ý các tính năng sau:

  • Hầu hết các loại bí đều có đốm trắng hoặc hơi vàng trên lá. Nuôi bí có lá sạch, không bị bắn.
  • Hoa bí nằm ở gốc và vươn cao dần lên thân. Trong zucchini, chúng nằm ở trung tâm của bụi cây.
  • Dây leo bí ngô bám vào mặt đất và các cây lân cận bằng bộ ria mép. Ở những nơi tiếp xúc với mặt đất, chúng bén rễ. Điều này không xảy ra với nuôi trồng bí. Ngay cả khi mọc ở bụi rậm, chúng không bao giờ bén rễ với râu dưới đất.

Quan trọng! Nếu trong tương lai dự định để dành hạt giống và bí ngô và bí xanh, thì bạn không nên trồng chúng cạnh nhau. Nếu không, có nguy cơ bị bỏ lại với một loại cây trồng bị biến đổi. Tuy nhiên, nếu các cây con nằm trên cùng một luống vườn, chúng không thể được trồng. Không chắc rằng cây trưởng thành sẽ sống sót sau khi cấy ghép.

Nếu hạt giống mới được mua hàng năm, điều này không phải là vấn đề. Ngoài ra, quả sẽ thay đổi kích thước và hình dạng.

Để không nhầm lẫn giữa bí và bí giống, cần tuân thủ các quy tắc sau:

  • Khi hạt được thu hái và làm khô khỏi ẩm phải cho vào túi giấy.
  • Mỗi người trong số họ phải được ký: giống và năm thu hái. Bạn có thể lưu trữ hạt bí ngô trong hơn 8 năm. Nhưng bí không dùng để bảo quản lâu.
  • Trước khi gieo cây con, bạn nên mua cốc than bùn và khắc các dòng chữ thích hợp trên đó.

Quan trọng! Tốt hơn hết là không nên mua cây giống bán sẵn do ai đó trồng. Rốt cuộc, có một rủi ro là không thấy sự khác biệt giữa bí ngô và nuôi cấy bí.

Cách phân biệt dưa lưới với bí đao

Trồng bí xanh ở bãi đất trống ở ngoại ô

Điều đầu tiên cần chú ý là hạt dưa. Chúng khác với bí, có hình dạng thuôn dài hẹp và màu hơi vàng. Phần gốc của mầm dưa dày hơn và hơi ngắn. Các loại lá hầu như không thể phân biệt được, nhưng có một điểm đặc biệt. Lá dưa có màu xanh đậm hơn, kết cấu mịn và bóng. Nếu bạn xé một lá và dùng ngón tay chà xát, mùi thơm đặc trưng phảng phất của quả sẽ xuất hiện. Những đặc điểm này là điểm khác biệt chính giữa hai nền văn hóa này.

Cây giống dưa

Cách phân biệt cây giống bí xanh với dưa chuột

  • Khi được 4-6 tuần tuổi, trẻ đã có thể phân biệt được các nền văn hóa này với nhau. Dưa chuột mầm có thân mỏng hơn và yếu hơn. Nó có chiều dài ngắn hơn một chút so với chồi bí xanh.
  • Lá dưa chuột giống với hạt của nó. Nó có hình dạng thuôn dài với một đầu tròn. Các lá mềm khi chạm vào. Có một chút ánh sáng, mà không phải là điển hình cho bí xanh. Lá của chúng được chia cắt, hình tròn, đầu nhọn.
  • Dưa chuột sẽ chậm phát triển trong khoảng thời gian từ 7-9 tuần, và bí tiếp tục phát triển tích cực.

Những phương pháp này sẽ giúp mọi người làm vườn thấy được sự khác biệt giữa cây giống bí xanh và dưa chuột.

Cách trồng bí

Để thu hoạch có chất lượng cao, cần phải chọn giống cẩn thận, vì hàng giả có thể xuất hiện trên thị trường. Tiêu chí lựa chọn phụ thuộc vào việc trồng trọt trong điều kiện khí hậu nhất định. Khi lựa chọn được thực hiện, bạn cần bắt đầu chuẩn bị hạt giống để trồng. Khi sử dụng hạt của chính bạn, bạn cần phải xử lý chúng để loại bỏ nấm.

Hạt được ngâm với nước nóng ở nhiệt độ 50 độ C. Ngâm một ngày. Sau đó, nó là cần thiết để tạo ra một môi trường căng thẳng, đối với điều này, các hạt giống ngay lập tức được đặt trong nước lạnh trong vài phút. Tự chuẩn bị đất. Cát được bổ sung vào mặt đất từ ​​ngôi nhà mùa hè. Để cách nhiệt tốt hơn, hãy pha loãng với đất mùn. Bạn cũng có thể mua đất làm sẵn, điều này sẽ thuận tiện cho quá trình và tiết kiệm thời gian.

Rau chín sớm

Khoảng thời gian mà người trồng bắt đầu trồng cây con là rất rộng. Bí ngòi là một loại rau chín sớm, vì vậy mầm của nó có thể được trồng trên bãi đất trống khi được hai tuần tuổi. Bạn có thể gieo hạt bí xanh vào các chậu riêng hoặc trong thùng chung. Chậu than bùn là phù hợp nhất cho mục đích này. Chúng sẽ ngăn ngừa tổn thương hệ thống rễ khi cấy ra vườn.

Quan trọng! Nếu bạn cấy cây con từ một thùng chứa thông thường, có thể phá hủy thân rễ. Điều này sẽ rất căng thẳng cho cây và có thể làm chậm sự phát triển của nó trong một thời gian dài.

Cây con tốt nhất nên đặt ở phía có nắng của ngôi nhà. Điều này sẽ cho phép cô ấy phát triển một cách chính xác và nhanh chóng. Phải xới đất và tưới nước thường xuyên cho các chồi non của bí xanh. Điều quan trọng là không quên cho ăn bằng phân bón nhẹ.

Một thời gian trước khi trồng trên trang web, mầm bắt đầu cứng lại, làm tăng thời gian ở ngoài trời. Điều này được thực hiện để cây trồng thích nghi tốt hơn với các điều kiện khí hậu khác nhau. Việc tái định cư cây con không khó. Cây con được trồng xuống đất khô, độ sâu 4-5 cm và tưới đủ nước.

Trồng bí xanh không phải là một quá trình khó và tốn nhiều thời gian. Bạn chỉ cần hiểu về giống và các quy tắc cơ bản để trồng cây con. Bạn cũng nên học cách phân biệt cây giống từ các loại cây trồng khác nhau để không nhầm bí xanh với các loại rau khác.