Có rất ít người không thích cà chua. Chúng được trồng trong nhà kính và bãi đất trống, trên ban công, sân thượng và thậm chí cả ngưỡng cửa sổ. Cà chua được tiêu thụ tươi, chiên, hầm, làm nước sốt và tất cả các loại nước thịt. Chúng được thu hoạch cho mùa đông: muối, lên men, ngâm và đóng hộp.

Thông tin chung về văn hóa

Cà chua là một loại cây hàng năm thuộc họ cà chua. Quê hương của anh là Nam Mỹ.

Cà chua có bộ rễ rất khỏe. Thân mọc thẳng, phân nhiều cành - con ghẻ. Nó có thể sinh sản bằng hạt và bằng con riêng. Quả tròn hoặc thuôn dài. Màu từ hồng đến đỏ thẫm. Từ màu xanh lục nhạt đến màu vàng. Ngoài ra còn có cà chua nâu, tím, cam, sô cô la.

Chín sớm

Cà chua được phân loại thành:

  • Chín sớm;
  • Giữa mùa;
  • Chín muộn.

Từ quan điểm thực vật học, cà chua là một loại quả mọng, và theo quan điểm ẩm thực, là một loại rau. Nhưng cho dù nó được gọi như thế nào thì nó cũng ngon vô cùng.

Cà chua được trồng trên bãi đất trống và đất kín. Mọi người đều biết rằng ở ngoài trời, cà chua (và bất kỳ loại cây nào) nhận được toàn bộ quang phổ của mặt trời. Và nhà kính ít nhất cũng được bao phủ bởi một thứ gì đó - một phần nào đó của nó bị trì hoãn. Và theo quan điểm này, ở vùng đất trống, cà chua ngọt và bùi hơn. Do đó, các nhà vườn đang cố gắng trồng cà chua cả trong nhà kính và ngoài đất. Và, tất nhiên, hãy chọn các giống sao cho cà chua bắt đầu phát triển sớm nhất có thể và kết trái cho đến cuối mùa thu.

Giống sớm là những giống bắt đầu chín sau khi nảy mầm 75-100 ngày. Hầu hết chúng thường bị còi cọc, đó là yếu tố quyết định. Đến một giai đoạn nhất định, bàn chải cuối cùng hình thành ở trên cùng và sau đó chúng không còn mọc nữa. Những quả cà chua như vậy thường phát triển không quá một mét. Đối với Trung Nga, cà chua sớm như vậy là thích hợp nhất. Hãy xem xét loại cà chua nào được coi là chín sớm và ngọt nhất.

Ưu điểm của cà chua nhỏ

Các giống cà chua hiện đại tốt nhất cho vùng đất trống

Cà chua có chiều cao từ 50-100 cm không thể được buộc hoặc xén sẽ được tối thiểu;

Cà chua thấp thường chín sớm. Chúng chín khi bệnh mốc sương chưa hoạt động mạnh;

Cà chua như vậy không cần phải được ghim.

Các giống cà chua ban đầu cho cánh đồng trống

Câu đố

Hạt giống củ cải đường: loại tốt nhất để sử dụng ngoài trời

Nó là một cây bụi trưởng thành cực sớm, nhỏ gọn, thấp, cao 45-50 cm với thân cây rất khỏe. Từ khi trồng đến khi trưởng thành, 85-90 ngày trôi qua. Giống Zagadka có khả năng chống chịu rất tốt với các bệnh chính và hầu như không có con ghẻ. Anh ấy không sợ ánh sáng yếu. Trọng lượng quả 90-100 g, nó là phổ quát.

Ví dụ 1

Dubok

Cà chua chín sớm, theo đặc điểm và mô tả của giống. Cây bụi cao 40-50 cm, phân nhánh yếu. Thời gian chín 85-105 ngày. Quả có kích thước từ 50-100 g, hơi gân, vỏ rất dày, rất lý tưởng để bảo quản. Nhưng ngay cả khi tươi, Sồi vẫn tốt.

Ví dụ số 2

Với các phương pháp canh tác thích hợp và khí hậu thích hợp, bạn có thể thu được tới tám kg cà chua ngon từ một bụi cây. Cây sồi được trồng bằng cây con. Hạt giống được trồng vào giữa tháng Ba. Trong giai đoạn hai hoặc ba lá chúng lặn.Trước khi trồng xuống đất, cần cho cây con ăn hai lần bằng phân phức hợp, trồng vào cuối tháng 5, sau khi cây cứng được một tuần. Tưới nước, giống như tất cả các loại cà chua, tưới 5-7 ngày một lần, nhưng bạn cũng không nên làm khô đất.

Cà chua Kazabalyk

Đây là giống đậu quả cực sớm, dài ngày (từ đầu tháng 6 đến tháng 10). Phát triển qua cây con. Nó là cần thiết để trồng nó ở một nơi cố định khi mối đe dọa của sương giá đã qua. Đất trồng Kazabalyk phải được bón phân hợp lý. Thêm mùn, cát và tro vào hố. Chiều cao của nó là 50-60cm. Toàn bộ bụi được rắc cà chua. Cà chua nặng tới 50 g.

Ví dụ số 3

Chúng có hương vị trung bình, nhưng trong một thời gian dài đậu quả chúng có thể được tha thứ cho điều này. Trong mùa sinh trưởng, lên đến 800 quả có thể hình thành trên bụi cây. Yêu cầu nhiều nước, không ít hơn một xô dưới bụi cây. Vào những ngày quá nóng, tưới nước hai lần một tuần.

Quan trọng! Anh ta không cần phải là con riêng, mặc dù anh ta sẽ phát triển rất nhiều con riêng. Tất cả chúng sẽ kết trái.

Bạn cũng không cần phải buộc nó lại. Anh ta sẽ trải các cành cây của mình trên một lớp phủ đã chuẩn bị sẵn và sẽ "làm việc". Đây là một giống năng suất cao tuyệt vời. Quả có vỏ rất mỏng. Dùng tươi và để chế biến.

Vụ nổ

Superearly Explosion - một phiên bản cải tiến của giống White Naliv nổi tiếng. Chiều cao lên đến 60 cm, ra quả trong 90-110 ngày. Ở các vùng phía Nam, Hạt giống Nổ có thể được trồng trực tiếp trên bãi đất trống. Ở nhiều khu vực phía bắc, tốt hơn là sử dụng phương pháp trồng cây con.

Ví dụ số 4

Mặc dù không nên buộc và kẹp nó, nhưng vẫn tốt hơn là buộc nó, vì cành có thể bị gãy do tải của quả. Và sẽ không có hại gì nếu loại bỏ các quá trình thừa, quả sẽ lớn hơn. Hạn chế duy nhất của một loại cà chua tốt là nó là giống lai và do đó không có ích lợi gì trong việc thu thập hạt giống để trồng tiếp theo. Giống này rất tốt cho vùng Moscow.

Nanh đỏ

Yếu tố quyết định giống cà chua chín sớm. Cây bụi cao tới 80 cm, được treo đơn giản với những quả giống hình răng nanh và nặng tới 90g. Các cá thể cà chua đạt chiều dài 15 cm Giống như tất cả các giống phát triển thấp, nó được trồng thông qua cây con, được trồng ở nơi cố định khi nguy cơ băng giá đã qua. Và sau đó Nanh Đỏ chỉ cần tưới nước, làm cỏ và cho ăn hai hoặc ba lần bằng phân khoáng. Cà chua này không sợ nhiễm virus và nấm. Phytophthora cũng không sợ anh ta.

Ví dụ số 5

Ghi chú!Rau loại này chịu nhiệt tốt và có thể giữ được hình dáng bên ngoài sau khi chế biến.

Cô gái đầu

Cà chua Cô sớm - lai sớm, thân bụi cao đến một mét. Nó chín sau 50-65 ngày sau khi cấy vào một nơi lâu dài. Quả có hương vị tuyệt vời, rất ngọt, không chua, trọng lượng từ 50 đến 200 g.

Ví dụ số 6

Cà chua "Early girl" cho năng suất lạ thường: từ một mét vuông có thể thu được tới 15kg quả ngon. Giống cây này có khả năng miễn dịch rất tốt đối với các loại bệnh tật. Cây không chịu được nhiệt độ giảm, vì vậy tốt hơn là bạn nên trồng chúng trong nhà kính polycarbonate. Nhưng ở những vùng ấm áp thì có thể ở ngoài trời. Giống này không tự thụ phấn. Điều này có nghĩa là ong hoặc thụ phấn nhân tạo chắc chắn là cần thiết: lắc một bụi cây hoặc nhấp vào bàn chải hoa.

Sanka

Sanka là một yếu tố quyết định. Cây bụi nhỏ gọn không cần cắm cành. Quả có kích thước trung bình và hình dạng hoàn hảo, như thể đã được kiểm định. Mỗi bụi có vài chùm. Cà chua dày đặc, rất lý tưởng để đóng hộp. Quản lý để trưởng thành trước khi bị hư hại bởi bệnh mốc sương. So với giống Lyanoy sớm, nó không dễ bị thối ngọn. Sanka là giống chịu lạnh rất tốt. Đối với những khu vực thuộc Vùng Trung Tâm Trái Đất Đen, đặc biệt là những nơi không có nhà kính thì đây là một lựa chọn lý tưởng.

Ví dụ số 7

Giống giữa mùa

Các loại cà chua tốt nhất cho đất trống

Giống cà chua giữa vụ là giống có thời gian chín từ khi bắt đầu nảy mầm đến khi tiêu thụ khoảng 100 đến 120 ngày.

Demidov

Cây bụi tiêu chuẩn xác định cao đến 65cm. Các lá trông giống như ngọn khoai tây.Từ lúc nảy mầm đến khi quả chín kéo dài 100-110 ngày. Demidov không phải là con lai. Nó thích nghi tốt với mọi điều kiện thời tiết. Bụi có khả năng kháng bệnh, nhưng nếu ít ẩm, chúng bắt đầu bị thối ngọn. Quả từ 80 đến 120 g, rất ngon và được bảo quản tốt.

Ví dụ số 8

Ghi chú! Nếu độ ẩm không đều, quả có thể bị nứt.

Con voi màu hồng

Một đại diện khác của các giống giữa vụ là cà chua Voi hồng, chín 110-115 ngày. Bush có chiều cao trung bình - 120-170cm. Tốt nhất là tạo thành một bụi ở một thân. Dọn dẹp con ghẻ liên tục. Lá của giống này trông giống như lá khoai tây. Ngay tên gọi đã thấy rõ những trái lớn, nặng 250-300 g, những trái khác đạt 800 g, ăn rất ngon và bùi. Bạn có thể nhận được tối đa 4 kg từ một bụi cây.

Ví dụ số 9

Giọt mật ong

Giống đậu quả nhỏ sớm trung bình. Bụi cây không xác định, không tiêu chuẩn. Chúng phát triển đến chiều cao hai mét trong nhà kính, trên bãi đất trống - lên đến một rưỡi. Yêu cầu bắt buộc kẹp và thắt dây. Quả rất ngọt, hình giọt nước, màu vàng, thành chùm từ 15 quả trở lên. Vụ thu hoạch được đưa ra từ tháng Bảy đến đầu tháng Mười.

Ví dụ số 10

Ghi chú.Vào tháng 3, bạn cần gieo hạt giống cho chồi nhanh và thân thiện, đầu tháng 6 bạn có thể gieo xuống đất. Rất cầu kỳ về thành phần của đất và bón thúc. Nên bón phân khoáng và phân hữu cơ hai tuần một lần. Cà chua Honey Drop kháng các bệnh như mốc sương, đen chân, thối xám.

Giống muộn

Giống chín muộn được coi là những giống có mùa sinh trưởng kéo dài hơn 120 ngày. Cà chua như vậy rất ưa nhiệt. Tất nhiên, tốt hơn là trồng chúng trong nhà kính không có hệ thống sưởi, nhưng nhiều người dân mùa hè trồng chúng trên cánh đồng trống.

Trái tim bò

Đây là giống chín muộn, thời gian chín từ 124-130 ngày sau khi nảy mầm. Những bụi cây cao cần một người giữ quần áo và loại bỏ con ghẻ. Chúng đạt chiều cao 1,4-1,8 m. Quả có vị bùi, ngọt, có vị chua nhẹ. Trên một cây có thể có cà chua lớn, nặng hơn 600 g và nhỏ, lên đến 100 g. Bạn có thể thu thập tối đa 5 kg từ một bụi cây ngoài trời, trong môi trường kín - tối đa 12 kg.

Ví dụ số 11

Màu sắc của quả có màu đỏ đậm, mặc dù hiện nay cà chua được lai tạo với các màu đen, vàng, hồng và trắng. Loại cà chua này có khả năng kháng bệnh tương đối tốt. Quả tim bò đã giành được vị trí đầu tiên trong số tất cả các loại cà chua. Sự lựa chọn của giống này là đảm bảo cho một vụ thu hoạch lớn ở bất kỳ vùng nào của Nga.

Ghi chú! Đặc điểm của giống này là chín muộn hơn nhưng năng suất rất cao, quả không bị nứt và đủ sức chống chịu sâu bệnh.

De barao

Những người làm vườn đã biết đến giống cây này từ những năm 90, và nó vẫn không bị mất đi sự phổ biến cho đến ngày nay. Đây là một bụi cây cao tới 3m, rất kén chọn con ghẻ. Tán lá có màu xanh đậm, hơi mịn như nhung. Quả có hình quả mận rất đẹp, nặng từ 40-90 g, nếu chăm sóc cây con và cả cây đúng cách, bạn có thể thu được 8-9 kg cà chua trên một mét vuông.

Ví dụ số 12

Màu sắc tùy thuộc vào giống có thể là:

  • Màu đỏ;
  • Màu vàng;
  • Hồng;
  • Đen.

Vị của cà chua rất tinh tế, cân bằng, có vị ngọt chua, dùng để ăn tươi và bảo quản.

Phòng chống dịch bệnh

Các cây thường bị nhiễm bệnh từ nhau. Để tránh điều này xảy ra, bạn không nên trồng dày. Các lá phía dưới và cỏ dại nên được loại bỏ định kỳ.

Quan trọng! Cần theo dõi cẩn thận việc tưới nước, úng nước là một trong những nguyên nhân làm nấm xuất hiện.

Cần thường xuyên xới đất, bón phân đạm tối thiểu.

Để phòng trừ, trước khi trồng cây con vào nơi cố định, nó phải được xử lý bằng dung dịch Bordeaux 0,5%.

Nên xử lý định kỳ cho cây bằng clorua đồng (10 lít nước - 40 g). Việc xử lý cuối cùng nên được thực hiện ít nhất 20-30 ngày trước khi thu hoạch.

Phòng ngừa sẽ giúp giảm nguy cơ bệnh tật và các loại sâu bệnh.

Biết được các giống và ngày chín của cà chua, bạn có thể trồng được một vụ thu hoạch lớn các loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe ở hầu hết mọi vùng.