Có thể thu được năng suất cà chua đảm bảo ở vùng khí hậu ôn đới trong nhà kính. Nhưng cây trồng ngoài trời sẽ ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn. Những người làm vườn thích trồng cà chua chất lượng cao ở những bãi đất trống, vì không thể lấy hạt giống của chúng từ cây lai.
Sơ lược về văn hóa
Nam Mỹ được coi là quê hương của loài cây này; các đại diện hoang dã và bán hoang dã của nó vẫn được tìm thấy ở Peru, Ecuador và Chile. Người da đỏ Nam Mỹ, người Inca và người Aztec là những người đầu tiên thuần hóa loại cây này. Họ cũng đặt cho nó cái tên "tomatl", có nghĩa là "quả mọng lớn".
Sau khi Christopher Columbus khám phá ra Châu Mỹ vào năm 1492, nhiều loài thực vật kỳ lạ đã được mang từ Tân Thế giới đến Châu Âu, trong số đó có cà chua.
Điều này phần lớn là do khí hậu nóng của Ý, giống với khí hậu của quê hương cà chua. Nhà thực vật học người Ý Paolo Mattioli là người đầu tiên mô tả loài thực vật này vào năm 1554 trong tài liệu khoa học, và quả pomo d'oro của Ý - quả táo vàng, đã đặt cho cà chua một cái tên mới - cà chua.
Theo các đặc điểm bên ngoài của nó, cây cà chua được cho là thuộc họ nighthade, một đại diện nổi bật của nó là belladonna nổi tiếng vào thời điểm đó, và cà chua ngay lập tức được tuyên bố là một loại cây độc. Điều này hơi đúng - lá, thân và thậm chí rễ có mùi hôi của nó có thể gây ngộ độc nghiêm trọng. Từ lâu ở Châu Âu, nó được trồng trong nhà kính như một loại cây cảnh. Chỉ nhiều sau đó hương vị của nó đã được đánh giá cao.
Solarium Lycopersicon- "đào sói".
Cà chua được đưa đến Nga vào giữa thế kỷ 18, và lúc đầu họ trang trí bệ cửa sổ của các ngôi nhà như một loại cây trồng trong nhà. Theo cách nói thông thường, chúng được gọi là psinks, từ tên khoa học Solarium Lycopersicon, có nghĩa là "đào sói". Ít ai dám thử những quả mọng đẹp đẽ của nó. Trong số đó có nhà nông học nổi tiếng người Nga Andrei Timofeevich Bolotov, ông thích mùi vị của trái cây. Sau đó, Bolotov đóng một vai trò lớn trong việc phổ biến cà chua; ông đã mô tả trong các bài báo của mình rằng cà chua như một phương thuốc để chống lại bệnh còi. Và nhà nhân giống cà chua người Nga Efim Andreevich Grachev đã lai tạo ra những giống cà chua đầu tiên cho miền trung nước Nga, những khu vườn kỳ lạ của ông nằm gần Rostov, St. Petersburg và ở vùng Moscow.
TOP-5 cà chua cho bãi đất trống
Các loại cà chua tốt nhất cho vùng đất trống là loại nhỏ hơn. Theo quy luật, chúng chín sớm, chín trước khi bùng phát dịch bệnh phytophthora, do đó chúng tránh được dịch bệnh nguy hiểm. Ngoài ra, các giống nhỏ hơn thường không yêu cầu kẹp, kẹp và thắt dây, tức là chúng gây ra ít rắc rối nhất. Khi chọn cà chua cho vùng Voronezh, nên xem xét các giống chín sớm.
TOP-5 bao gồm 2 tên của các giống nhỏ hơn.
Sanka. Nó nhận được sự yêu thích đặc biệt của những người làm vườn, vì nó cực kỳ khiêm tốn và cho thu hoạch trong bất kỳ điều kiện thời tiết nào. Chiều cao của bụi cây tiêu chuẩn chỉ là 50 cm, ít thường phát triển đến 60 cm, thân dày, không cần xén. Đôi khi nó tạo thành con riêng cần được loại bỏ.
Trong điều kiện thời tiết thuận lợi, những quả cà chua đầu tiên có thể thu được sau 70-75 ngày sau khi gieo hạt. Quả nặng từ 80 đến 150 g, màu đỏ, tròn, bùi, có vị chua của cà chua, rất lý tưởng để đóng hộp. Đối với 1 sq.m trồng từ 4 đến 6 bụi, chăm sóc tốt có thể thu đến 5 kg từ mỗi bụi.
Sanka
Có nhiều loại cà chua vàng - Golden Sanka.
Rõ ràng là vô hình.Một giống nhỏ khác, cao 60-90 cm. Mật độ trồng - 3 bụi trên 1 mét vuông. Chín sớm, quả chín 85-100 ngày, màu đỏ, tròn, hơi dẹt, nặng 250-350g, không nứt. Tuy nhiên, không cần dụng cụ xén, tuy nhiên, do độ nặng của quả, các bụi cây cần hỗ trợ cho các cành dưới dạng súng cao su. Những quả cuối cùng nhỏ hơn, dùng để đóng hộp. Điểm đặc biệt của giống này là có thể trồng trên ban công.
Có thể nhìn thấy vô hình
Các giống cao cần được chú ý nhiều hơn: chúng cần được buộc dây, ghim và cho ăn nhiều hơn. Nhưng kết quả là trái rất lớn, với hương vị tuyệt vời. Các giống cà chua tốt nhất cho đất trống trong số những loại cà chua cao cũng được trình bày dưới hai tên.
Mật ong hồng. Đây là giống ngọt nhất, top 5. Nước trái cây ngon được chuẩn bị từ nó và thậm chí cả mứt cũng được làm. Ở bãi đất trống, nó có thể đạt chiều cao từ 60-100 cm. Cần phải có cọc hoặc giàn chắc chắn cho dây quấn. Bậc thang nên được loại bỏ. 3-4 bụi được trồng trên 1 mét vuông M. Những quả đầu tiên xuất hiện trong 110-115 ngày. Nó nổi tiếng với những trái đầu tiên nặng tới 1,5 kg, những trái tiếp theo nặng 600-800 g.
Mật ong hồng
Chúng có thịt màu hồng, mọng nước, không có vị chua vốn có của cà chua và thực tế không có mùi. Nhược điểm của nó bao gồm nứt trái. Nếu bạn chọn cà chua cho vùng Voronezh hoặc Volgograd, bạn nên chú ý đến giống này, vì nó phát triển tốt ở các vùng ấm áp của Nga.
Koenigsberg. Đây cũng là một giống đậu quả lớn cho thu hoạch đặc biệt lớn ở vùng Chernozem. Nó nên được chèn ép vì nó có thể phát triển chiều cao tới 2 mét. Và cũng để chụm, mà không chỉ loại bỏ con ghẻ đầu tiên, để thân thứ hai được hình thành. Ở phần dưới của cây, trái cây nặng đến 800 g được buộc lại, ở phần trên - 150-300 g.
Koenigsberg
Quả thuôn dài và rất ngon nên các nhà lai tạo đã lai tạo thêm 2 giống nữa của giống này: Golden Konigsberg, có quả màu vàng, ngọt hơn (chúng còn được gọi là "mơ ngọt") và Konigsberg hình trái tim, có quả lớn hơn tới 1 kg. Cây giống Königsberg trông lờ đờ, nhưng một số nét uể oải vốn có ở giống này và là đặc điểm nổi bật của nó. Nhưng một hệ thống rễ mạnh mẽ cho phép cây cảm thấy tốt ở những vùng nóng. Red Königsberg có khả năng chống lại sương giá và sự thay đổi bất thường của thời tiết hơn.
Các nhà lai tạo đang lai tạo tất cả các giống mới, và trong số đó, đáng chú ý là một giống có phẩm chất độc đáo và đã được những người làm vườn của chúng tôi yêu thích.
Nụ hôn phong lữ. Đây là một loại cocktail được lai tạo bởi một nông dân từ Hoa Kỳ, nơi họ cũng thích trồng cà chua trên mảnh đất của họ. Cây bụi nhỏ gọn cao 50cm. Không yêu cầu ghim. Tạo thành những chùm rất lớn, mỗi chùm có từ 60 đến 100 quả. Cà chua hình bầu dục, có mũi nhọn, trọng lượng 25-50 g, có mùi vị tráng miệng rất dễ chịu. Khả năng chống lại các bệnh chính của bệnh về đêm. Ở các khu vực phía Nam, hạt của nó có thể được gieo trực tiếp vào bãi đất trống, trước đó chúng đã nảy mầm. Nó cũng có thể được trồng trên ban công.
Nụ hôn phong lữ
Bệnh hại cà chua
Các bệnh phổ biến nhất mà cà chua mắc phải là bệnh mốc sương (thối nâu) do nấm mốc và nấm fusarium (thối xám). Rất khó để chống lại bệnh của cà chua, và thường sau khi nhiễm bệnh, cần phải tiêu hủy toàn bộ cây để những cây khác không bị nhiễm bệnh từ nó. Do đó, điều quan trọng hơn là thực hiện các biện pháp phòng ngừa.
Bệnh mốc sương
Và họ cần bắt đầu với hạt giống, vì tác nhân gây bệnh của nhiều loại bệnh xâm nhập quá tốt trên bề mặt của chúng. Để làm điều này, trước khi trồng, chúng được đặt trong một dung dịch thuốc tím màu anh đào trong một phần tư giờ.
Điều rất quan trọng là chuẩn bị đất để gieo hạt hoặc cây con. Để khử trùng, nó được đổ bằng nước sôi hoặc cùng một dung dịch thuốc tím.
Không nên trồng cà chua ở cùng một nơi trong hơn ba năm. Cũng cần đảm bảo rằng không trồng các loại rau khác thuộc họ cây ăn đêm (khoai tây, cà tím, ớt) trước mặt họ, vì chúng đều dễ bị bệnh giống nhau. Tiền thân tốt nhất của cà chua là bắp cải, dưa chuột và hành tây.
Ít nhất hai lần trước khi ra hoa và sau khi hình thành quả vào lần chải thứ hai, cây được phun dung dịch Bordeaux 1%, là thuốc diệt nấm có tác dụng bất lợi đối với nấm, hoặc truyền tỏi có bổ sung thuốc tím.
Dung dịch lỏng Bordeaux
Phytophthora phát triển vào tháng 8, với sự thay đổi rõ rệt về nhiệt độ ngày và đêm. Điều kiện chính cho sự xuất hiện của nấm là độ ẩm cao, do đó điều quan trọng là phải tuân thủ các điều kiện tưới nước. Cây được tưới vào gốc, không thường xuyên, nhưng rất dồi dào. Bạn có thể đổ tối đa 4 lít nước dưới mỗi bụi cây cùng một lúc. Điều rất quan trọng là khi tưới nước không để giọt rơi vào thân, lá và quả. Các lá phía dưới thường được loại bỏ sau khi đậu trái, để không khí lưu thông tự do giữa chúng và thông gió cho cây khỏi khói ướt.
Đáng chú ý là các giống cà chua mới thường có khả năng kháng bệnh cao hơn các giống truyền thống.
Bằng cách làm theo những quy tắc đơn giản này, bạn có thể trồng một cây khỏe mạnh và thu hoạch tốt cà chua.
