Nội dung:
Văn hóa vườn này được phát triển tương đối gần đây - vào đầu thế kỷ trước. Một số giống dùng để trang trí, có quả không ăn được và được dùng riêng để trang trí cảnh quan. Nhưng những người làm vườn quan tâm nhất đến cây kim ngân, loại cây cho quả màu xám có thể ăn được. Có rất nhiều giống kim ngân, nhưng không phải tất cả đều được đưa vào sổ đăng ký chính thức.
Khi chọn cây giống, nông dân được hướng dẫn bởi nhiều tiêu chí khác nhau: hình dạng và kích thước của bụi trưởng thành, thời điểm đậu quả, kích thước quả và mùi vị của chúng, các nguyên tắc khoanh vùng, v.v.
Cây cho khu vườn bằng cách tăng trưởng
Khi quyết định chọn giống cây kim ngân nào tốt nhất, bạn không nên bỏ qua kích thước của cây. Ở những trang trại lớn, những nơi có thể lắp đặt giàn cao, họ cố gắng trồng những bụi có kích thước lớn hoặc trung bình. Những loại cây thấp, nhỏ gọn phù hợp hơn với những ngôi nhà tranh mùa hè.
Cây kim ngân còi cọc
Nizhny Novgorod sớm
| Đa dạng | Vương miện | quả mọng | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Lâu chín | Truyền bá | Nặng đến 1,3 g, ngọt, không đắng, không mùi | Được coi là một trong những hiệu suất tốt nhất |
| cục cưng | Trải rộng trung bình | 1,2 g, chua ngọt, không đắng, không mùi | Quả mọng không vỡ vụn |
| Nizhny Novgorod sớm | Dày | 0,9 g, ngon, hình quả lê | Nói trước mọi người |
| Người sành ăn | Đỉnh nhỏ, hình bầu dục | 1 g, hình bầu dục thuôn dài, ngọt | Tốt tươi và tự làm |
| Khởi đầu | Tròn dẹt, dày | 0,55 g, hương vị tinh tế với vị chua rõ rệt | Thu hút cư dân mùa hè bằng sự khiêm tốn và trang trí |
| Trục chính màu xanh | Thẳng thắn, hiếm | 1,5 g, trục chính sáp xanh với vị chua ngọt | Giống sớm có đặc tính bền cao nhưng thiếu nước nên quả bị đắng. |
| Tinh vi | Bán cầu nhỏ gọn dày đặc | 0,8 g, hình bầu dục tù, vỏ dày, không đắng nhưng có vị chua. | Năng suất, trái cứng mùa đông với khả năng không bị vỡ vụn |
Kích thước trung bình
Altair
| Đa dạng | Vương miện | quả mọng | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Altair | Làm tròn | lên đến 0,9 g, thơm, chua ngọt | Với các đặc tính tiêu chuẩn |
| Nho khô | Với sự lan truyền kém thể hiện | 1,1 g, không đắng, ngọt nhưng không thơm | |
| Lapis lazuli | Không lan rộng, nén | 1,4 g, ngon, không đắng, nhưng không có mùi thơm | Giống đậu quả lớn cho năng suất cao trong mọi điều kiện |
| Thiên nga | Trải rộng trung bình | 1,2 g, ngọt, có mùi thơm dễ chịu | Năng suất cao là đặc điểm |
| Malvina | Hình bầu dục | 1 g, có mùi thơm dễ chịu, có vị chua ngọt | Đa dạng tự sinh |
| Pavlovskaya | Lỏng lẻo | 1,2 g, thơm, ngọt, chua | Thành phần có chứa một lượng lớn axit ascorbic (lên đến 82 mg%) |
| Siberi | Rải nhẹ | 1,4-1,5 g, quả lớn có mùi thơm ngọt | Có giá trị về kích thước của trái và năng suất cao. Thích hợp cho phát triển dải khu vực với nhiệt độ khá thấp |
| Chim họa mi | Tiêu chuẩn | 0,9 g, có đường, có vị chua và mùi dễ chịu | Hàm lượng vitamin C trung bình |
| Quà lưu niệm | Mật độ dày, trải rộng trung bình | 0,9 g, dạng ngọt, có vị chua nhẹ, không có vị đắng hoặc mùi | Lên đến 84 mg% axit ascorbic |
| Zirconia khối | Lây lan yếu | 1 g, vị ngon, không đắng, không mùi | Lượng vitamin P cao (1100 mg%) |
Mức tăng trưởng trung bình của các giống kim ngân như: Gzhelka, Kingfisher, My Joy, Shahinya, Bachkarskaya, Roxana, Skoroplodnaya, Pamyat Kuminov, Voytek, Isaevskaya, Honey blue.
Các loại kim ngân hoa cao
Sinilga
| Đa dạng | Vương miện | quả mọng | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Selena | Lây lan trung bình | 1 g, chua ngọt, hơi đắng | Kỷ lục gia về hàm lượng vitamin P (1830 mg%) |
| Sinilga | Lan rộng không nhiều | 0,9 g, vị đắng xen lẫn vị chua ngọt. | Trái cây không rụng |
| Slav | Dày và trải rộng | 0,9 g, ngọt và thơm | |
| Vận may | Truyền bá | 1,5-1,8 g, món tráng miệng | Được sử dụng trong trang trí cảnh quan |
| Titmouse | Tròn, đặc, hơi dậy thì | 0,9 g, mùi dễ chịu, không đắng, hình bầu dục thuôn dài, vỏ mỏng | Hầu như không đổ. Nó không chỉ xuất hiện trong các món tráng miệng mà còn được thiết kế trong các hàng rào |
| Viola | Dày, hình bầu dục | 1 g, vị chua ngọt | Khả năng ứng dụng phổ biến |
| X | Hình nón ngược | 0,5 g, ngọt, chua, vỏ mỏng | Khả năng sinh sản thấp, rụng lá ở mức trung bình. Được đề xuất để trồng ở Siberia |
| Tưởng nhớ Gijuk | Hình nón ngược, dày vừa | 0,82 g, vị ngọt chua nhẹ và chua nhẹ | Món tráng miệng đa dạng. Thực tế không vỡ vụn. Chống sương giá |
| Parabel | Hình nón | 0,85 g, hình trục chính, có hương vị tinh tế dễ chịu | Sự thụ phấn đòi hỏi nhiều loại khác nhau |
| Và đây | Rải rác, dày đặc | 0,9-1 g, hình trụ sáp màu tím, ngọt có vị chua, hàm lượng axit ascorbic cao | Không kén công nghệ nông nghiệp. Khả năng chống lại bệnh tật và chống đổ vỡ. Bình tĩnh chịu đựng sương giá xuống -45 độ |
Altai, Vasilievskaya, Mailon, Success, Ussulga cũng thuộc cây kim ngân cao.
Cách chọn các loại cây kim ngân sao cho ngon
Ngọt, không chua
Song ca
| Tên | Trọng lượng quả mọng, g. | Đặc trưng: |
|---|---|---|
| Amur | 1,2-1,7 | Quả mọng màu tím đen có mùi thơm, có vị tráng miệng. Giống phát triển nhanh, cần có máy thụ phấn |
| Song ca | 1,2-1,5 | Dạng thùng, có lớp phủ sáp màu xanh đậm. Bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng đa lượng |
| Masha | 1.2 | Màu xanh, trục chính rộng, chín vừa. Có vị đắng nhẹ hậu ngọt. Quả mọng không đổ |
| công chúa | 1.5 | Trục quay màu xanh với lớp phủ sáp. Té ngã |
| Diana | 1.4 | Màu xanh tím cái bình gập ghềnh yếu ớt. Không vỡ vụn. Bạn có thể lấy tối đa 3,5 kg từ một bụi cây |
Trong danh sách các loại kim ngân hoa có vị ngọt đậm đà mà không có vị đắng, cần thêm những loại sau: Darkie, Slastena, Elizaveta, Hanibi, nổi bật bởi hương vị thơm ngon của chúng.
Ngọt ngào với một vị chua nhẹ
Bazhovskaya
| Tên | Trọng lượng quả mọng, g. | Sự miêu tả |
|---|---|---|
| Kuminovka | 1.1 | Quả mọng lớn có vỏ dày, không vỡ vụn ra khỏi bụi. Một bụi cho trái nặng tới 2 kg |
| Tomichka | 01.02.2018 | Quả mọng giống quả mọng, đen và xanh, không đều, có thể vận chuyển |
| Liên bang | 1.1 | Trái cây dễ chịu sảng khoái thích thú với vị đắng như cam quýt. Bột giấy tan chảy tinh tế, được bao phủ bởi lớp da tốt nhất. Quả mọng nhanh chóng vỡ vụn |
| Bazhovskaya | 0.65 | Quả hình thùng, sần sùi, vỏ mỏng. Hương vị có tác dụng làm sảng khoái dễ chịu. Lớn lên để xử lý. Khoanh vùng cho Ural |
| Sineglazka | 0.7 | Quả hình bầu dục thuôn dài, có vỏ dày. Chúng vỡ vụn nặng nề. Đi chế biến và làm món tráng miệng |
Những người không thích ngọt có đường và thích vị chua nhẹ trong trái cây, nên chú ý đến các giống kim ngân như: Modri Triumph, Indigo, Amazon, Barballetta, Yugan (một từ mới được lựa chọn), Giant's daughter, Blue Velvet, Eternal call, Garland , Con chim, Tatiana.
Ngọt, có vị chua rõ rệt
Chulymskaya
| Tên | Trọng lượng quả mọng, g. | Đặc trưng: |
|---|---|---|
| Gerda | 0,7-0,9 | Quả mọng hình thùng, gần như không vỡ vụn. Sơn màu xanh lam |
| Vasyugan | 0.81 | Quả rộng, hình ống, vỏ mỏng. Vỡ nát nặng nề. Đi làm thực phẩm và được chế biến, và cũng được sử dụng trong làm vườn cảnh. Được khoanh vùng dưới Siberia |
| Narymskaya | 1.1 | Hình bầu dục dài. Ripen sớm, vò nát vừa |
| Chulymskaya | 1.2 | Quả mọng có vỏ mỏng và cảm giác sảng khoái. Không vỡ vụn, được sử dụng phổ biến |
| Chim bồ câu | 1.6 | Quả dài màu đen hơi xanh có vị đắng dễ chịu. Bột giấy tinh tế được sử dụng trong các công thức nấu ăn chữa bệnh |
Vị chua là đặc điểm chính của nhiều loại cây kim ngân.Do đó, danh sách được đưa ra trong bảng có thể được bổ sung những cái tên sau: Assol, Negritanka, Kurortnaya, Pitcher, Bell, Young lady, Vlada, Strezhevchanka, Kunashirskaya, Kamchatka, Avacha, Pride of Bachkar (hoặc Bruzhmel), Swallow, Zvezdochka, Iolanta, Blue Cliff ...
Ngọt ngào với hương dâu
Cô bé Lọ Lem
| Tên | Trọng lượng quả mọng, g. | Đặc trưng: |
|---|---|---|
| dâu | 2 | Quả mọng màu xanh hình chiếc bình thơm ngon, có mùi thơm đặc trưng, thực tế không bị nát. Phát triển để sử dụng linh hoạt |
| Volkhova | 0,6-0,8 | Quả ngọt nhỏ, hình bầu dục thuôn dài, vỏ mỏng. Rải rác kém, một giống năng suất khá |
| Cô bé Lọ Lem | 1-1,4 | Quả có màu đen, nở hơi xanh, vỏ, cùi dễ chịu và có mùi thơm nồng nàn của dâu tây |
| chim cánh cụt | 1.5 | Thùng tròn với lớp cùi chua ngọt tinh tế và lớp da mỏng, tạo cảm giác sảng khoái dễ chịu, không bị vỡ vụn |
Thật không may, vẫn còn một số ít giống có mùi thơm dâu tây và hương vị dễ chịu bất thường trong danh sách lựa chọn. Tuy nhiên, bằng cách sử dụng bất kỳ loại nào từ bảng trên, với tư cách là một loài thụ phấn, bạn có thể mang lại cho cây kim ngân những hương vị thơm ngon khác.
Làm thế nào để có được một vụ thu hoạch lớn
Cây kim ngân là một loài thực vật khiêm tốn và có thể phát triển ở một nơi lên đến 80 năm. Nhưng để cây bụi không chỉ để trang trí cảnh quan, mà còn có thể bắt đầu sản xuất mùa màng, người ta nên tính đến đặc thù là văn hóa, nói chung, không tự sinh nở. Để chờ đợi quả mọng, không chỉ có một vài bụi kim ngân được trồng trên trang web, mà còn có các giống khác nhau thích nghi với nhau.
Khả năng tương thích thụ phấn của một số giống
Chim xanh
| tác nhân hút bụi | Đối với giống nào |
|---|---|
| Amphora | Nymph, Cinderella, Bakchar khổng lồ, Morena |
| Trục chính màu xanh | Malvina, Bluebird, Thiên nga, Leningrad khổng lồ |
| Chim xanh | Malvina, Morena, Trục quay xanh |
| Cô bé Lọ Lem | Bluebird, Blue Spindle |
| Malvina | Người khổng lồ Leningrad, Thiên nga, Chim xanh, Morena |
Bảng cho thấy có thể chọn một số loài thụ phấn khác nhau cho một giống. Cùng lúc đó, Blue Spindle và Blue Bird thụ phấn hoàn hảo cho nhau. Nhưng cây kim ngân Malvina tự thụ phấn.
Không nên trồng cây thụ phấn ở khoảng cách xa so với bụi cây chính, nếu không bạn sẽ không đợi thu hoạch. Khoảng cách tối ưu là 1,5 m.
Nhưng ngay cả khi đã cung cấp buồng trứng trái cây, người ta cũng không nên bỏ qua các quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp có thể ảnh hưởng đến việc thu hoạch:
- Nền văn hóa ưa thích đất thịt nhẹ và đất đen, nhưng trên đất cát thì năng suất kém hơn;
- khi trồng cần bổ sung chất dinh dưỡng vào hố: đất mùn, phân hữu cơ, có thể bón thêm một ít Kemira (phân bón phổ thông);
- không thể cho cây kim ngân ăn quá nhiều, nếu không tất cả sức mạnh sẽ dồn vào sự phát triển của khối xanh, và không vào sự hình thành của trái cây; do đó, bạn không nên bón quá nhiều phân cho các bụi cây hàng năm - chỉ cần bón phân hữu cơ 3 năm một lần, 5 kg mỗi bụi;
- vị trí chính xác của cổ rễ cũng rất quan trọng - nó không thể được chôn dưới 7 cm, nếu không quả thể sẽ yếu;
- cây kim ngân thích ánh nắng mặt trời, nhưng cây bụi chỉ cần nó vào buổi sáng; do đó, khi chọn bãi đáp cần tính đến khả năng có bóng râm buổi chiều;
- việc hình thành bụi cây là điều kiện tiên quyết để chăm sóc cây kim ngân; khoảng 15 cành ở các độ tuổi khác nhau nên được giữ lại trên cây; tỉa thưa cho phép bạn làm sáng trung tâm của bụi, đây là một đảm bảo tốt cho một vụ thu hoạch lớn;
- cành cực cần hơi nghiêng sang một bên và cố định bằng móc; điều này sẽ cho phép mỗi quả mọng làm ấm "hai bên" của nó dưới tia nắng mặt trời;
- chúng ta không được quên việc phủ đất - bằng cách phủ rơm hoặc cỏ khô lên mặt đất dưới bụi cây, người làm vườn cung cấp khả năng giữ ẩm và loại bỏ cỏ dại.
Cho dù trồng giống nào, tất cả các công việc cơ bản (cắt tỉa, cấy) tốt nhất được thực hiện vào cuối mùa thu. Mùa sinh trưởng của cây kim ngân bắt đầu sớm, vì vậy cây không ưa những phiền muộn vào mùa xuân.
