Khả năng độc đáo của các giống dâu tây có khả năng tái sinh và kết trái vào cuối mùa hè đã khiến nó trở nên vô cùng phổ biến trong giới làm vườn. Quả thơm không chỉ rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Chúng có hàm lượng cao các vitamin (PP, beta-caroten, A, C, B1, B2, B5, B9, B6, E, H), các chất dinh dưỡng đa lượng (canxi, magiê, natri, kali, clo, lưu huỳnh), nguyên tố vi lượng, axit hữu cơ (folic, pantothenic), mono - và disaccharid.

Mô tả văn hóa

Dâu (Fragaria) có nghĩa là thơm. Nó là một loại thảo mộc lâu năm từ họ Rosaceae. Các đại diện hoang dã của chi dâu tây đã xuất hiện từ thời khủng long ở Đông Á.

Lá hình dạng phức tạp, cao tới 10 cm, chồi dài, mọc bò, tự ra rễ. Rễ dạng sợi, mọc sâu 25 cm, hoa lưỡng tính, thụ phấn nhờ côn trùng. Ở mép cánh hoa có màu trắng, ở giữa có nhiều nhụy và nhị hoa. Những quả sai trĩu quả. Trên bề mặt của quả mọng nước có nhiều hạt nhỏ - hạt màu nâu.

Dâu tây

Chi dâu tây có cấu trúc thực vật phức tạp. Dâu sửa chữa, ra hoa kết trái suốt mùa hè, do khả năng đẻ chồi ra hoa bất thường trong điều kiện ánh sáng ban ngày dài và nhiệt độ không khí cao, thuộc giống Fragaria ananassa và Fragaria vesca.

Quan trọng! Đến cuối mùa thu mới thu hoạch được dâu tây. Quả mọng không chỉ được hình thành trên bụi mẹ mà còn trên các chồi non bén rễ vào mùa xuân.

Trong văn hóa, có 2 loại dâu tây có tác dụng tẩy giun:

  • có quả lớn, được lai tạo bằng cách chọn lọc các giống Fragaria ananassa, dâu dứa, thường được gọi là dâu tây. Quả mọng có thể từ 40 đến 100 g;
  • quả nhỏ, có nguồn gốc từ Fragaria vesca, dâu rừng. Quả mọng càng lớn càng tốt từ 5 đến 30 g. Dâu tây quả nhỏ thường được trồng nhiều nhất mà không có ria mép. Điều này giúp bạn có thể trồng các bụi rậm hơn và thu hoạch được nhiều vụ hơn.

Dâu tây đậu quả nhỏ khác nhau ở phương pháp trồng:

  • với sự giúp đỡ của một bộ ria mép (Sakhalin, Seasons, White Lotus);
  • chia một bụi cây hoặc hạt giống (Baron Solemacher, Rugen, Ruyana, Renaissance, Cinderella, Ali Baba, San Andreas, Koketka).

Và cũng là màu của quả mọng:

  • đỏ (Alexandria, Ruyana, Baron Solemakher, Crimean sớm);
  • trắng hoặc kem.

Hơn nữa, màu trắng được chia thành:

  • các giống sinh sản bằng ria mép (White Lotus, Zolotinka, Yellow Miracle);
  • các giống không có ria mép (Bạch tuyết, Vàng kỳ diệu).

Ngoài ra, tất cả các loại dâu tây tẩy rửa có thể được chia thành 2 nhóm hình thành trái cây tùy thuộc vào giờ ban ngày:

  • các loại thời gian ánh sáng ban ngày dài (hơn 10 giờ);
  • các giống có giờ ánh sáng ban ngày trung tính (kết trái trong bất kỳ khoảng thời gian chiếu sáng nào).

Quan trọng! Để thu hoạch từ mùa xuân đến mùa thu, bạn cần trồng nhiều loại dâu tây trên trang web với thời gian chín và giờ ban ngày khác nhau.

Dâu tây: giống cho làn đường giữa

  • Selva. Nó thuộc về giống dâu tây ra quả lớn sớm. Quả có màu đỏ sẫm, đặc, nặng tới 50 g, vị ngọt, hơi chua. Cây bụi mạnh mẽ nhưng nhỏ gọn. Tạo ra rất nhiều ria mép mỗi mùa. Ra quả thành từng đợt 3-4 lần trong mùa do sự ra rễ của các hoa hồng non. Nó được đặc trưng bởi năng suất cao trong 3 năm, sau đó rừng trồng cần được thay mới. Mùa đông khó khăn.
  • Tristar. Bụi nhỏ, nhiều râu, bắt đầu kết trái khi ra rễ. Quả to, màu đỏ đậm, nặng tới 40 g, vị ngọt. Vận chuyển tốt.
  • Cống vật. Một loại cây bụi nhỏ cho phép trồng chặt chẽ hơn. Phát sinh nhiều ria mép. Quả to, nặng tới 40 g, vị ngọt. Chịu hạn và chịu sương giá.
  • Nữ hoàng Elizabeth. Đề cập đến các giống ban đầu của một ngày trung tính. Hoa lưỡng tính, không có hoa cằn cỗi. Quả mọng màu đỏ tươi, nặng tới 60 g, vị ngọt. Vào mùa, nó cho ít râu, ngay lập tức kết trái. Năng suất của 1 bụi là 2 năm.
  • Elizabeth 2 được lấy từ giống Queen Elizabeth. Giống này được phân biệt bởi quả lớn và năng suất cao. Trọng lượng một quả có thể đạt 100 g, thích hợp trồng ở vùng Matxcova.
  • Albion. Một loạt các giờ ban ngày trung tính chín sớm. Quả có màu đỏ tươi, nặng tới 50 g, vị rất ngọt và thơm. Vận chuyển tốt. Ra quả 3-4 lần mỗi mùa. Giống không chịu được sương giá, cần có mái che cho mùa đông. Albion kháng bệnh mốc sương và bệnh thán thư. Tạo ra một lượng nhỏ râu, loại bỏ tốt nhất để có năng suất cao hơn.
Dâu tây tẩy ria mép (giống tốt nhất)

Dâu tây loại quả nhỏ: loại tốt nhất chonuôi ria mép

  • Hoa sen trắng. Cây bụi nhỏ, gọn. Quả mọng màu trắng với hạt màu vàng nặng tới 5 g. Vị ngọt, tráng miệng. Cho nhiều hoa thị, bắt đầu kết trái mà không có thời gian bén rễ. Giống có khả năng kháng bệnh. Quả được vận chuyển và bảo quản kém. Thu hoạch tháng 5-11. Chín sớm.
  • Sakhalin cũng thuộc dạng trưởng thành sớm. Quả màu đỏ nhạt, nặng tới 20 g, là giống chịu đông, chịu hạn. Sản xuất mùa màng cho đến khi sương giá. Phần lớn các quả mọng rơi vào lần đậu quả thứ hai.
  • Các mùa. Giống năng suất cao. Trọng lượng một quả lên đến 10 g, vị tươi, thơm và đậm đà. Ứng dụng là phổ quát. Thích hợp trồng trong chậu.
Dâu tây Ruyan - mô tả giống

Kỹ thuật nông nghiệp

Chất tẩy rửa mâm xôi: những giống tốt nhất cho Siberia

Để trồng các giống dâu tây trong vườn, sử dụng:

  • bãi đất trống;
  • chậu treo;
  • nhà kính.

Quan trọng! Vấn đề với bất kỳ loại dâu tây nào là khả năng kết trái liên tục khiến bụi cây bị kiệt sức. Cây bị suy yếu rất khó xảy ra mùa đông, nhiều bụi cây chết.

Bạn có thể kéo dài tuổi thọ của một bụi cây thông qua công nghệ nông nghiệp và chăm sóc thích hợp.

Lựa chọn chỗ ngồi

Dâu tằm cho thu hoạch tốt trong 3 năm đầu đời. Sau đó, bạn cần thay đổi không chỉ chất trồng mà còn cả vị trí trồng để bảo vệ cây con mới khỏi bệnh và sâu bệnh đã tích tụ trong đất trong thời gian này. Khu vực này phải bằng phẳng, đủ ánh sáng và thoát nước tốt. Đất mùn hoặc đất pha cát là lý tưởng. Khi chọn địa điểm, bạn cần tập trung vào những lần đổ bộ trước:

  • tiền thân tốt là cà rốt, tỏi, các loại đậu, củ cải và hoa củ;
  • tiền thân xấu là bắp cải, dưa chuột, khoai tây và quả mâm xôi.

Chuẩn bị và hạ cánh

Tốt nhất là trồng dâu tây ở bãi đất trống vào mùa thu. Điều này sẽ giúp cây có thời gian ra rễ và phát triển. Vào mùa xuân, rất tốt để trồng cây con trong nhà kính và trong chậu treo.

Nhà kính

Trước khi trồng thu 2 tuần, xới đất, dọn cỏ và bón lót. Hỗn hợp phân trộn (1 xô), tro (5 kg), kali sunfat (20 g), superphotphat (40 g) được bón cho 1 m² đất. Ô được tưới nước tốt để các loại phân được hòa tan trong đất.

Ghi chú! Nếu việc trồng cây được lên kế hoạch vào mùa thu, bạn có thể trồng cây phụ (lupin, mù tạt, phacelia) ở vị trí của nó. Chúng sẽ làm giàu chất dinh dưỡng cho đất và cải thiện cấu trúc của nó.

Kế hoạch trồng dâu tây phụ thuộc vào kích thước của lô đất. Phương pháp phổ biến nhất là băng 2 dòng. Cây được trồng trên một gò đồi cao, điều này đặc biệt đúng đối với Siberia và Ural, nhằm loại bỏ độ ẩm dư thừa.

Cây con được đặt trong hố sao cho điểm phát triển nằm trên mặt đất và rễ phân bố tự do trong hố.Khoảng cách giữa các cây là 30 cm.

Tưới nước

Sau khi trồng cây con cần tưới nước hàng ngày cho đến khi cây bén rễ. Sau đó, lượng nước tưới có thể giảm đi một nửa.

Tưới nước thường xuyên

Một lượng lớn độ ẩm cần thiết cho dâu tây trong quá trình ra hoa và đậu quả. Đất phải thường xuyên ẩm. Có thể tưới nước hàng ngày trong mùa khô. Một bụi cần 1,5-2 lít nước.

Tưới đẫm gốc. Sau khi tưới nước, nên phủ kín đất. Nới lỏng khoảng cách hàng để không khí xâm nhập vào rễ cây.

Nếu đất khô, trước tiên nên xới đất, sau đó tưới nước.

Bón lót

Để có nhiều hoa quả, dâu tây cần được bón phân trong cả mùa. Điều này cần được thực hiện nghiêm ngặt theo từng giai đoạn.

  • Cho ăn mùa xuân được thực hiện vào tháng ba. Sau khi cắt bỏ lá già, bón phân có chứa nitơ (nitroammofoska), hoặc dung dịch hữu cơ mullein, phân gà.
  • Trong thời gian ra hoa, cây được bón phân kali (kali nitrat, kẽm sunfat, axit boric). Có thể bón thúc cả dưới gốc và phun lên lá của cây.

Bón thúc mỗi tuần một lần, không bón kết hợp nhiều loại phân. Sau khi ra hoa, ngừng cho ăn cho đến cuối vụ thu hoạch. Chúng có thể được tiếp tục vào mùa hè, khi giai đoạn thứ hai của quá trình ra hoa bắt đầu.

Hoa

Trước khi nghỉ đông, cây được bón phân kali.

Sinh sản

Phương pháp nhân giống ria mép là phương pháp đơn giản nhất và giá cả phải chăng nhất, nhưng không phải tất cả các loại dâu tây đều tạo ra các chồi có hoa thị.

Để tăng chất trồng, các chồi khỏe mạnh, có hoa thị, được hình thành vào đầu mùa sinh trưởng, được lấy từ bụi mẹ. Phần còn lại của ria mép phải được loại bỏ liên tục. Bạn cũng sẽ phải từ bỏ vụ thu hoạch mùa hè và mùa thu. Để làm được điều này, sau khi thu đợt thu hoạch đầu tiên, tất cả hoa được loại bỏ trên bụi được chọn để nhân giống. Điều này là cần thiết để cây con có thể có được sức mạnh và ra rễ.

Ria mép phải được loại bỏ

Sau đó, các rãnh nông được tạo ra xung quanh bụi cây và một bộ ria mép được đặt trên chúng. Ngoài ra, các ổ cắm có thể được trồng ngay lập tức trong các thùng chứa nhỏ.

Râu rễ tách khỏi bụi mẹ 2 tuần trước khi cấy sang nơi mới. Nếu nó mọc ở mặt đất bên cạnh bụi cây chính, thì nó được tách ra cẩn thận và đào ra, sau đó trồng vào thùng.

Cách trồng dâu tây bằng cách chia bụi

Bạn có thể nhân giống dâu tây bằng cách chia bụi mẹ. Phương pháp này được sử dụng cho các giống không tạo ra râu. Việc phân chia được thực hiện tốt nhất vào mùa thu. Trong mùa, bụi cây sẽ phát triển. Từ một điểm phát triển, có thể thu được hàng chục quy trình lành mạnh. Có thể trồng ngay ở nơi cố định hoặc trong nhà kính, nếu có nhiều và rễ yếu.

Mẹ bụi

Bệnh và sâu bệnh

Nhiều loại dâu tây có ria mép và không có ria mép có khả năng chống lại các bệnh nhiễm nấm khác nhau, chẳng hạn như:

  • thối xám bao phủ quả mọng với một bông hoa màu trắng;
  • bệnh phấn trắng, ảnh hưởng đến lá của cây, cuộn lại và trở thành màu nâu;
  • đốm nâu làm hỏng lá dâu.

Trong số các loài côn trùng gây hại, nguy hiểm nhất là bọ dâu, tuyến trùng và rệp.

Để phát triển các bụi cây khỏe mạnh và bảo vệ chúng khỏi sự xâm nhập của các loại bệnh và sâu bệnh, bạn cần thường xuyên tiến hành xử lý bằng thuốc diệt côn trùng, thuốc ức chế bào tử nấm, theo dõi độ sạch của hàng và đặt đúng vị trí các bụi dâu trong vườn.

Dâu làm vườn là quả dâu mùa xuân đầu tiên chín trên bãi đất trống. Nó cũng có thể được trồng ở nhà trong chậu treo hoặc trên bệ cửa sổ. Tính linh hoạt của loại quả mọng thơm ngon này cho phép bạn không chỉ thưởng thức dâu tây tươi vào mùa xuân và mùa hè mà còn có thể nấu mứt dâu tây thơm và chế biến hoặc đông lạnh dâu tây tươi. Rất khó để chọn trong số rất nhiều giống sẽ cho năng suất cao nhất trên lô cá nhân. Tốt nhất là trồng một số giống để cung cấp thu hoạch tại nhà cả mùa.