Nho là loài thực vật cổ xưa nhất vẫn được nhân loại yêu thích và ưa chuộng nhất. Khi bạn nhớ về anh ấy, hình ảnh hiện ra trước mắt bạn, trên đó mặt trời chiếu tia nắng, vườn nho chuyển sang màu xanh lá cây với những chiếc tua khổng lồ, trên đó có những quả màu hổ phách và hồng ngọc khoe sắc. Bạn có thể tìm hiểu tất cả về nho từ bài viết này.

Lịch sử nguồn gốc

Sự phát triển của nền văn hóa này đã bắt đầu sớm nhất là ba nghìn năm rưỡi trước thời đại của chúng ta. Điều này được xác nhận bởi các nhà khảo cổ học, những người trong quá trình khai quật đã phát hiện ra những hình ảnh trong các ngôi đền cổ của Ai Cập. Hy Lạp cũng xuất sắc trong nghề trồng nho. Trở lại thời của Homer, có một sự sùng bái nổi tiếng về thần Dionysus.

Vào những ngày đó, khi kỷ băng hà kết thúc và các lục địa có khí hậu ấm áp xuất hiện trên hành tinh, nho được chia thành ba nhóm:

  • Âu-Á;
  • Đông Á;
  • Người Mỹ.

Ngày nay trong tự nhiên có khoảng sáu trăm giống khác nhau của nền văn hóa này. Chỉ mười phần trăm được sử dụng để sản xuất trái cây. Một số trong số chúng dùng làm gốc ghép. Mỗi loài nho phải thích nghi với khu vực mà nó phát triển. Thực vật đã trở nên cứng với sương giá, một số cây chịu được độ ẩm cao hoặc khô hạn, tùy thuộc vào khu vực. Chúng có khả năng miễn dịch đối với bệnh tật và sâu bệnh.

Trong thời gian gần đây, con người bằng hành động của mình đã đàn áp một số loài và dẫn đến việc chúng bị khô héo. Trong quá trình vận chuyển các giống nho từ Châu Mỹ đến Châu Âu, các loại bệnh mới trên nho đã được đưa ra, chẳng hạn như nấm mốc, oidium. Một loài gây hại mới, phylloxera, cũng được đưa đến. Vì điều này, nhiều cây chết.

Dionysus và nho

Các nhà lai tạo đã phát triển các giống mới tạo cảm giác thoải mái không chỉ ở miền nam mà còn ở các nước phía bắc và xích đạo. Ở một số vùng, nho được trồng trong nhà kính. Ở Nga, văn hóa bắt đầu phát triển muộn hơn nhiều, vào khoảng thế kỷ XVI-XVII. Những vườn nho đầu tiên xuất hiện ở các thành phố như Putivl, Astrakhan, Kiev. Nhờ viện sĩ Pallas, năm 1828 tại triều đình Nikitinsky, trường Magarach về nghề trồng nho và nấu rượu được mở ra.

Trong Chiến tranh Vệ quốc lần thứ nhất, những vườn nho ở Nga rơi vào tình trạng suy tàn. Trong Chiến tranh Vệ quốc Vĩ đại, hầu hết chúng đã bị phá hủy. Ngày nay, trong số tất cả các vườn nho nổi tiếng, chỉ còn lại Massandra và Abrau-Dyurso, sống sót một cách thần kỳ trong những ngày không thuận lợi.

Nho, quả mọng hay trái cây?

Nho Nadezhda Aksayskaya

Nhiều người tranh cãi: "Nho là quả mọng hay quả?" Quả của cây là loại quả mọng hình quả bóng hoặc hình elip, thuộc loại quả. Chúng mọc thành cụm, trên đó có thể có ít nhất mười lăm mảnh. Trong hầu hết các trường hợp, một chùm có thể trồng tới ba trăm quả nho.

Màu sắc của quả rất đa dạng:

  • Màu tím;
  • đỏ thẫm;
  • màu đen;
  • xanh đậm;
  • màu vàng;
    màu xanh lá;
  • Hồng;
  • Trái cam.

Để hiểu rõ vấn đề này, bạn nên tìm hiểu các khái niệm “berry” và “fruit” nghĩa là gì. Quả của cây và cây bụi được gọi là quả, quả mọng, hoặc đơn giản là quả. Rau ngót hay còn gọi là quả tuy mọc trong vườn. Từ "trái cây" được sử dụng trong lời nói hàng ngày, trong khi "trái cây" là một định nghĩa sinh học. Đôi khi quả mọng còn được gọi là quả. Nhưng sự khác biệt giữa các khái niệm là đáng kể.Vì quả có thịt mọng nước và phát triển trực tiếp từ hoa nên chúng phát triển trên cây. Khi đó, quả mọng mọc trên cây bụi và có vỏ mỏng, kích thước nhỏ, cùi và hạt mọng nước.

Kiểm tra quả nho, người ta có thể thấy vỏ mỏng, cùi mọng nước, hạt và kích thước nhỏ. Vì vậy, theo quan điểm của người tiêu dùng, trong cuộc trò chuyện hàng ngày chúng có thể được gọi là quả mọng.

Nho trông như thế nào

Nho là gì? Ngay cả một đứa trẻ cũng có thể trả lời câu hỏi này, nhưng ít ai biết nho lớn lên như thế nào. Cây nho là một thân cây nho mạnh mẽ và phát triển rất nhanh. Vỏ của nó có dạng sợi, màu nâu đỏ. Lá nho có một số phiến với mép có răng. Màu sắc của chúng có thể từ tông màu xanh lá cây nhạt đến đậm với ánh đồng.

Nho sáng

Nho Helios

Cây có hai loại chồi. Từ một số cây sinh dưỡng, chồi mọc lên. Sau đó là nhằm mục đích đậu quả. Một chủng tộc màu mỡ phát triển từ chồi trung tâm vào đầu mùa xuân. Phần còn lại của thận gần nó được coi là thay thế và có thể hoạt động nếu thận chính bị hỏng.

Cần lưu ý rằng cây này không có gỗ. Thay vào đó, thân cây chứa các mô trong không khí. Khi cắt tỉa cây, bạn cần lưu ý rằng trong các nút nơi có chùm hoa hoặc râu, có màng ngăn trong các mô. Ở những nơi chỉ mọc lá, không có màng ngăn. Ngoài ra, có những giống nho mà nó hoàn toàn không có. Các tua được thiết kế để cho phép cây nho đi dọc theo các giá đỡ. Nhưng vì để cây nho phát triển và có sức bám vào giá đỡ thì cần một lượng lớn chất dinh dưỡng, những chiếc râu không tìm được thứ để bám vào thì cây nho sẽ rụng.

Quan trọng! Trên một bụi nho, các râu được hình thành theo một trật tự nhất định, bạn không nên nghĩ rằng chúng mọc xen kẽ với các chùm hoa. Khi tua mọc ở đâu, cụm hoa sẽ cao hơn một chút, nhưng không xuất hiện ở chồi tiếp theo.

Chùm nho mọc lên do cọ ra hoa, có màu xanh lục. Đường kính của chúng không quá 5 mm. Ở hầu hết các giống nho, các chùm hoa là lưỡng tính và có xu hướng tự thụ phấn. Nhưng cũng có những giống nuôi cấy cần có các tác nhân thụ phấn.

Cây được thụ phấn trong điều kiện thời tiết có gió, trong khi nhiệt độ không khí ít nhất phải là 25 độ, thậm chí là 30 độ. Trong các giống nho kỹ thuật, cụm dày đặc, trái ngược với các giống để bàn, trái lại, nó lỏng lẻo. Theo trọng lượng, một bàn chải có thể nặng một trăm gam, nhưng đôi khi khối lượng có thể lên đến một kilôgam.

Cụm quả có cuống và mào mà các quả mọng. Hình dạng của quả khác nhau tùy theo giống. Cùi của quả mọng là một kho vitamin và chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Theo hương vị, trái cây có thể giòn, mềm, mọng nước hoặc giống như thạch. Hơn nữa, chất lượng loại sau thuộc về giống kỹ thuật. Ở các giống kishmishnyh, quả không có rỗ.

Rất khác nho

Một bụi nho mọc trên một thân cây gọi là thân cây. Nó được chia thành phần trên mặt đất và phần dưới lòng đất. Chiều dài của phần nằm trên mặt đất tùy thuộc vào giống và hình dạng của cây bụi. Một hệ thống rễ được hình thành ở phần dưới. Có ba loại rễ. Ở phần trên, chúng nằm rải rác, nằm ở chính bề mặt của đất, bên dưới là những đường bên đi sâu xuống. Độ sâu mà chúng đi xuống là hơn 60 mét. Chính phần này của bộ rễ cung cấp chất dinh dưỡng và khoáng chất cho cây. Ở dưới cùng là rễ, được gọi là rễ gót, cung cấp tuổi thọ của cây.

Mùa sinh trưởng là gì

Nho ở Altai cho người mới bắt đầu

Trong mùa sinh trưởng của nho, tất cả các bộ phận của cây đều phát triển tích cực:

  • chồi non;
  • lá;
  • cụm hoa;
  • râu.

Đó là lúc bộ rễ đang hoạt động tích cực trong cây, lá hô hấp và tích lũy chất hữu cơ. Ngoài ra, quả được hình thành, lớn lên và chín.

Trong giai đoạn này, có sáu giai đoạn:

  1. Đầu tiên là dòng chảy nhựa cây. Trong giai đoạn này, chất lỏng tích cực di chuyển dọc theo cành nho, và những giọt nước ép xuất hiện tại điểm cắt. Chất lỏng được gọi là soda. Giọt trên vết cắt - khóc. Quá trình này diễn ra do sự hoạt hóa của các tế bào của hệ thống rễ nho. Nó hấp thụ nước và các chất hữu ích cho sự phát triển của cây và di chuyển chúng dưới áp lực khắp cây. Thời gian của giai đoạn từ mười hai đến mười sáu ngày.
  2. Trong giai đoạn thứ hai, cây bắt đầu ra nụ. Sự phát triển tích cực của chồi, lá, cụm hoa, râu bắt đầu. Ngay bây giờ, cây tiếp tục phát triển tích cực, đồng thời “ăn” khoáng, nước và tinh bột tích tụ trong rễ. Nó bắt đầu tích lũy những chất dự trữ mới, sản sinh ra những chất cần thiết cho sự sống và phát triển. Trong giai đoạn này, bạn cần xới đất định kỳ để đảm bảo cung cấp oxy cho bộ rễ của cây. Chúng cũng phá vỡ các chồi bên dưới đã hình thành dưới vị trí tiêm phòng.
  3. Giai đoạn 3 của cây là giai đoạn từ khi kết thúc ra hoa và thời điểm xuất hiện bầu nhụy trên chùm. Lúc này cây cần lượng dinh dưỡng lớn nhất. Buồng trứng kết quả đã hiển thị cho người trồng trong vụ thu hoạch tiếp theo.
  4. Trong giai đoạn thứ tư, quá trình chín của quả. Và cây bắt đầu tàn lụi dần và ngừng phát triển tất cả các bộ phận của nó.
  5. Trong giai đoạn thứ năm, quả chín hoàn toàn và có màu tự nhiên. Sự hình thành chồi đang diễn ra, sẽ đông và phát triển vào năm sau. Trong giai đoạn này của mùa sinh trưởng, nho được thu hoạch. Quá trình này kéo dài trong một tháng rưỡi.
  6. Giai đoạn thứ sáu là giai đoạn cây ngủ yên. Sau khi thu hoạch, lá nho bắt đầu chuyển màu, khô và nát. Bộ rễ bắt đầu tích cực tích lũy tinh bột. Chất tương tự tích tụ trong các phần khác của nền văn hóa. Nhờ quá trình này, cây chịu được sương giá. Giai đoạn này kéo dài trong một tháng rưỡi.

Sự hình thành của những trái đầu tiên

Những quả nho đầu tiên sau khi trồng cây con có thể thu được sau 4 năm. Trước khi này, cây bụi đang tích cực phát triển, sự hình thành của vương miện xảy ra. Nhờ cắt tỉa, cây bắt đầu phát triển mạnh hơn và có sức mạnh. Trong suốt thời kỳ này, cần phải chăm sóc cây cẩn thận, làm cỏ, xới đất và tưới nước kịp thời.

Sự hình thành của những trái đầu tiên

Nếu bạn chăm sóc đúng cách cho cây, thì nó có thể kết trái sớm hơn. Điều này có thể xảy ra vào năm thứ ba của quá trình phát triển tích cực của cây. Nho có thể loại bỏ những chùm hoa đã có trong năm đầu tiên trồng, nhưng để cho trái nhiều trong giai đoạn này, tốt nhất bạn nên ngắt bỏ hết hoa và đợi sang năm sau.

Tại sao nho không có quả

Nếu người trồng nho đã không nhận được quả nho trong vài năm, câu hỏi đặt ra: "Tại sao nho không kết trái?"

Trong trường hợp này, có một số lý do quan trọng khiến trái cây không xuất hiện trên bụi cây:

  • Vị trí trồng không được chọn chính xác, và cây không thích nó;
  • Một lượng lớn phân hữu cơ đã được bổ sung vào đất, lý do này có thể được hình thành bởi chồi phát triển nhanh và lá lớn;
  • Việc cắt tỉa đã được thực hiện không chính xác, tức là nó được cắt quá ngắn. Vì lý do này, không có chỗ trên cây để hình thành quả;
  • Các bụi cây bị hư hại do sương giá. Chúng có thể làm hỏng nho không đậy nắp.

Cần lưu ý rằng cây không thể thụ phấn đơn giản. Theo đó, các loại quả sẽ không xuất hiện. Sâu bệnh gây hại nhiều.

Các bệnh nguy hiểm nhất là:

  • thối xám;
  • nấm mốc.

Trong số các loài gây hại, nguy hiểm nhất là:

  • Ốc sên;
  • Bọ ve.

Vì lý do này, quả mọng cũng có thể bị thiếu.

Quan trọng! Trước khi thực hiện bất kỳ biện pháp nào do nho không cho năng suất, người ta nên xác định nguyên nhân tại sao cây không ra hoa và không hình thành quả.

Cách loại bỏ nguyên nhân nho không đậu quả

Để năm sau cây cho thu hoạch tốt, cần xác định rõ nguyên nhân khiến cây không đậu trái, có biện pháp khắc phục kịp thời.

Để làm được điều này, bạn cần tuân thủ các chống chỉ định và áp dụng các thao tác sau:

  • Mỗi lần cho ăn phải được thực hiện đúng giờ, tuân thủ tất cả các định mức và liều lượng;
  • Cắt bỏ những con ghẻ hàng năm ngăn cản hoa thụ phấn;
  • Một số giống cần được chèn ép;
  • Vào mùa hè khô hạn, cây nho phải được phun nước kịp thời, làm mưa làm gió;
  • Những giống nho không tự thụ phấn cần phải thụ phấn nhân tạo bằng bông hoa;
  • Che cây vào mùa đông để bảo vệ cây khỏi sương giá;
  • Để cây sạch bệnh và đậu trái tốt, cây phải được xử lý hóa chất khỏi bệnh và sâu bệnh.

Nho là một loại cây rất nhạy cảm nhưng nếu được chăm sóc đúng cách sẽ cho mùa màng bội thu. Người trồng sẽ phải tốn nhiều công sức hoặc nguồn lực để trồng nó, nhưng những quả chín mọng và mọng nước sẽ bù đắp được tất cả chi phí.