Thật khó để tưởng tượng một khu vườn mà không có ít nhất một luống dâu tây nhỏ. Sở hữu một hương thơm ngọt ngào tươi sáng, những quả mọng này sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Một lựa chọn tuyệt vời là trồng dâu tây Elsanta. Sở hữu những quả mọng lớn, đồng thời là giống cho năng suất cao, giống này rất được ưa chuộng bởi những người làm vườn có kinh nghiệm lẫn người mới làm nghề.
Tham khảo lịch sử
Năm 1975, một giống dâu tây mới đã được thu nhận ở Hà Lan - Elsanta, bằng cách lai các giống như Holiday và Gorella. Kết quả lai tạo đã chứng tỏ rất thành công, cho thu hoạch tốt những quả mọng với hương vị tuyệt vời. Nhờ đó, nó đã trở thành một giống tham chiếu được công nhận trong số tất cả các giống khác. Hiện nay, nó được sử dụng để so sánh sản lượng và hương vị của bất kỳ giống nào khác. Ở các nước châu Âu, 40-50% diện tích đất trồng dâu tây được phân bổ để trồng giống dâu này. Sau khi được đưa vào Đăng ký Nhà nước vào năm 2007, giống này được khuyến khích phân vùng ở Ukraine, Belarus và các vùng lãnh thổ phía nam của Nga.
Đặc điểm đa dạng
Bụi dâu tây tạo nên những chồi mọc thẳng, khỏe, có đặc điểm là tán lá trung bình. Các lá lớn, màu xanh lục đậm, dậy thì có bóng và có các nếp gấp rõ rệt. Mép lá hơi cong từ dưới vào trong.
Elsanta dâu tây
Đặc điểm nổi bật của giống này là ở những chùm cao trên thân dày. Họ đang tuôn ra với những chiếc lá. Có thể hình thành tối đa 5 cụm trên một bụi. Cụm hoa dạng bán tán tạo thành một số lượng lớn các bông hoa có kích thước khác nhau. Hơn nữa, tất cả các hoa đều lưỡng tính, màu trắng với tâm màu vàng. Đài hoa có kích thước trung bình với các lá đài nằm ngang đơn giản.
Quả bắt đầu chín vào giữa thời kỳ đầu, với thời gian đậu quả dài. Quả to, có thể đạt 50 g, do trọng lượng này mà từ một ô vuông. mét đất, bạn có thể nhận được tới 1,5 kg thu hoạch. Khi mô tả dâu tây Elsant, cần đặc biệt chú ý đến quả. Màu đỏ rực rỡ, có hình dạng đặc biệt. Các quả mọng có hình nón tròn, được phân biệt với các giống khác bởi không có cổ. Vụ đầu tiên được phân biệt bởi sự hiện diện của phần đầu màu xanh lục nhạt trên quả.
Cùi chắc và ngọt, có vị chua nhẹ. Tỷ lệ đường là 7,3%, axit hữu cơ - 0,77%. Hương vị này làm cho giống vô cùng ngọt ngào. Không có khoảng trống bên trong cùi, và do đó quả mọng sẽ giòn khi ăn sống. Điều thú vị là, chính sự hiện diện của sự giòn tan như vậy đã làm cho loại giống này không hấp dẫn đối với một số người. Trên thang điểm nếm, độ ngon tương ứng 4,7 điểm. Có thể nhìn thấy rõ một số lượng lớn các hạt màu vàng nhạt, hơi lõm trên bề mặt quả mọng. Khi bóc quả, cuống được tách ra mà không cần tốn sức, không làm hỏng quả.
Sự đa dạng này được đặc trưng bởi khả năng hình thành ria mép cao
Ngoài sự hình thành các cuống, giống có đặc điểm là khả năng hình thành ria mép cao. Điều này tạo điều kiện rất lớn cho việc truyền bá văn hóa sau này.
Dâu tây Elsanta có khả năng kháng các bệnh như đốm trắng đốm nâu, thối xám. Tuy nhiên, giống rất dễ bị bệnh thối rễ và bệnh phấn trắng.
Elsanta có thể được trồng cả trong nhà kính và nhà kính, và ngoài đồng ruộng.Khi trồng cây bụi trong chậu hoa tại nhà, bạn có thể thu hoạch quanh năm.
Nói chung, giống này không tốn kém khi chăm sóc, vì nó cần ít bón phân. Điều quan trọng là phải tuân thủ cẩn thận một chế độ tưới tiêu hợp lý do khả năng chống hạn thấp.
Điều quan trọng là phải tuân thủ cẩn thận chế độ tưới nước hợp lý
Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp
Khi gieo hạt, bạn nên tuân thủ sơ đồ sau:
- rửa kỹ hạt bằng vòi nước chảy;
- làm khô hạt để tránh thối rữa;
- gieo hạt trong bầu cây con 2-3 tháng trước khi cấy ra đất trống;
- cách duy nhất tiếp theo là độ ẩm đất thường xuyên.
Khi trồng cây con, cần tính đến kích thước của các bụi cây trưởng thành trong tương lai. Về vấn đề này, nên trồng cây thành 2 hàng, cách nhau khoảng 40 - 50 cm. Trong một hàng, nên để khoảng cách ít nhất 25 cm giữa các bụi cây liền kề, lỗ sâu ít nhất 8 cm, nếu không rễ cây sẽ nằm sát bề mặt đất và dễ bị ảnh hưởng bởi những đợt sương giá đầu tiên.
Cấy cây con của giống Elsanta nên vào tháng 9, sau khi cái nóng mùa hè biến mất. Thời điểm này trong năm sẽ giúp cây con thích nghi nhanh hơn ở nơi ở mới. Khi trồng vào mùa hè, cây non tiếp xúc nhiều hơn với tia nắng mặt trời. Việc làm héo lá bị kích thích như vậy sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của bộ rễ.
Cấy cây con của giống Elsanta nên vào tháng 9
Trước khi trồng vài ngày, đất cần được đào kỹ, phân loại và loại bỏ rễ cây già cỗi, cỏ dại và đá. Một vài ngày trước khi trồng lại, đất phải được tưới nhiều nước và làm tơi xốp. Khi trồng trong hố, cần dàn đều rễ, rắc đất và vun kỹ cho rễ.
Sau khi trồng xong nên tưới nước kỹ cho đất.
Giống Elsanta có khả năng chịu hạn kém. Sau khi trồng cây con, nên tưới nước hàng ngày trong một tháng. Sau một tháng tưới nước 1 lần / tuần là đủ. Đất khô trong thời kỳ đậu quả có thể làm hỏng toàn bộ cây trồng. Trong thời kỳ nóng, 1 sq. đồng hồ phải chứa 10 lít nước. Một lựa chọn tưới nước tốt là hệ thống nhỏ giọt.
Tưới nhỏ giọt cho dâu tây
Bắt buộc phải thường xuyên xới đất - cứ 10-15 ngày thì làm cỏ.
Vào giữa tháng 11, bụi cây sẽ trở nên mạnh hơn để có thể sống sót qua mùa đông. Để làm được điều này, trước khi bắt đầu có sương giá, cây nên được tưới nhiều nước mỗi ngày. Nếu không, việc thiếu độ ẩm trong mùa đông sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng trong tương lai. Sự thiếu khả năng chống chịu sương giá của giống cây này đòi hỏi phải làm ấm luống bắt buộc trong mùa đông.
Rải hỗn hợp than bùn và rơm lên luống, phủ một lớp vải không dệt lên luống. Trong vùng càng có mùa đông khắc nghiệt, lớp than bùn càng dày.
Những bụi cây đã tích cực mang trái trong ba năm. Sau giai đoạn này, vào mùa thu, cây cần được đào lên và chia thành nhiều phần. Đồng thời, trên mỗi bộ phận cần có một chồi non có 3 lá để ghép.
Sau ba năm, cây cần được đào lên và chia thành nhiều phần.
Ưu điểm và nhược điểm
Tóm lại, chúng ta có thể nói rằng giống dâu tây Elsanta có những ưu điểm quan trọng sau:
- kích thước quả mọng lớn;
- vị tráng miệng cao của trái cây;
- quả chín sớm vào tháng 6;
- thời gian đậu quả dài (3-4 tuần);
- sức hấp dẫn đối với việc sử dụng thương mại do sự đồng đều về trọng lượng quả;
- khả năng vận chuyển tốt do tỷ trọng của bột giấy;
- khả năng lưu trữ trong 3 ngày mà không có điều kiện đặc biệt;
- năng suất cao - lên đến 1,5 kg mỗi bụi;
- khả năng chống lại các bệnh thông thường nhất;
- không cần phân bón do khả năng đông cứng tự nhiên;
- chăm sóc khiêm tốn.
Những bất lợi cho giống là:
- tính chính xác để tưới nước dồi dào;
- hạn hán nhẹ - và khả năng chống sương giá;
- đậu quả mà không cần cấy chỉ trong 3 năm;
- dễ bị bệnh thối rễ và bệnh phấn trắng.
Kết luận, chúng ta có thể nói rằng giống dâu tây Elsanta là một lựa chọn tốt để trồng trong vườn. Sự chăm sóc không cầu kỳ khiến nó trở nên hấp dẫn đối với những người mới làm vườn. Việc thu hoạch phong phú các loại quả mọng ngon ngọt có khả năng vận chuyển tốt. Quả có thể được ăn sống và dùng làm nguyên liệu cho mứt, bảo quản, ủ và đông lạnh.
