Nội dung:
Quả mâm xôi đen (hoặc quả mâm xôi xanh) trông rất giống quả mâm xôi đen, đó là lý do tại sao những quả này thường bị nhầm lẫn. Sự khác biệt chính giữa các loại cây bụi không chỉ nằm ở hương vị mà quả mọng của chúng có mà còn ở hình dáng bên ngoài của cây. Ngoài ra, quả mâm xôi chín được lấy ra khỏi cuống mà không cần nỗ lực, trong khi quả mâm xôi chỉ có thể được tuốt cùng với bầu.
Cho đến nay, các nhà lai tạo trong và ngoài nước đã lai tạo một số lượng lớn các giống mâm xôi đen, mỗi loại đều có những nét đặc trưng riêng và rất đáng được xem xét chi tiết hơn.
Các giống mâm xôi xanh: một mô tả ngắn gọn
Những người làm vườn có kinh nghiệm không nhầm lẫn quả mâm xôi với quả mâm xôi.
Quả mâm xôi đen, hoặc xanh, có nhiều loại khác nhau. Trong số những người hứa hẹn và thú vị nhất là Boysenberry, Bristol, Gift of Siberia, Cumberland, Litas, Prince, New Logan, Ugolek, v.v. Nó là giá trị xem xét một số trong số họ chi tiết hơn.
Boysenberry
Đặc điểm chính của Boysenberry là hương vị tuyệt vời của quả mọng. Nó là loài mâm xôi đen ngọt nhất và thơm nhất.
Boysenberry có hình dáng hơi dài
Việc trồng các loại quả mọng được thực hiện chủ yếu cho mục đích tiêu dùng cá nhân, do năng suất của giống không quá cao. Quá trình chín của mâm xôi xảy ra gần với đầu tháng Tám. Quả có màu hơi xanh sang màu anh đào sẫm, trọng lượng từ 10 đến 12 g.
Quả mâm xôi xanh Boysenberry kết hợp tốt nhất với quả mâm xôi đỏ thông thường bên cạnh.
Không khó để chăm sóc một cây mâm xôi như vậy. Điều duy nhất là nó chắc chắn sẽ cần được che phủ cho mùa đông.
Bristol
Giống Bristol được nhiều nhà vườn đánh giá là loại mâm xôi đen tốt nhất về cách chăm sóc và trồng trọt. Raspberry Bristol cho năng suất cao. Bụi cây có thể phát triển đến chiều cao ba mét và nhất thiết phải có giàn phơi. Quả mọng tròn và có màu hơi xanh. Từ một bụi trong mùa, trung bình cho ra 5 kg quả chín. Việc trồng cây mâm xôi xanh này được phép ở bất kỳ loại đất nào. Ngoài ra, quả mâm xôi đen Bristol, như mô tả, chịu đựng tốt những thay đổi nhiệt độ đáng kể.
Quà tặng của Siberia
Raspberry Dar của Siberia có một điểm khác biệt đáng kể so với nhiều loại quả mọng khác. Nó được đặc trưng không chỉ bởi năng suất tuyệt vời, mà còn bởi độ bền vô song. Giống chín muộn trung bình. Bản thân cây bụi cao và khá lan rộng, thực tế không hình thành chồi. Cây có gai cứng và ngắn trên khắp thân, điều này phần nào cản trở việc chăm sóc đúng cách.
Một đặc tính đáng chú ý của cây bụi là khả năng chống lại sâu bệnh và các loại bệnh khác nhau. Quả mọng của giống Dar Sibiri đủ nhỏ - trọng lượng của chúng dao động từ một gam rưỡi đến hai gam, nhưng chúng khá đặc và có hương vị tráng miệng rõ rệt.
Cumberland
Raspberry Cumberland là một giống sớm. Cây bụi khá mạnh, có gai. Quả hình tròn và có nhiều màu đen (không có màu xanh lam, đặc trưng của một số giống này).
Cumberland là một trong những giống phổ biến nhất
Năng suất của cây bụi khá cao - ít nhất 4 kg từ một bụi. Trung bình có khoảng 15 quả chín trên mỗi cành. Giống này rất dễ trồng, vì nó không cần giàn che, cách nhiệt mùa đông và có khả năng chống côn trùng và sâu bệnh.
Than đá
Tên của quả mâm xôi Ugolek đã tự nói lên điều đó. Quả của giống này lớn, đầu nhọn và màu đen. Cây bụi mọc dài đến 2,5 mét và không phát triển quá mức. Quả mọng có vị chua ngọt. Chúng bám chắc vào cành và không bị gãy, ngay cả khi hái muộn vài ngày. Đối với năng suất, chỉ số này rất cao đối với giống này - từ 5 đến 8 kg quả từ một bụi.
Quan tâm
Mâm xôi xanh, bất kể tên giống nào, đều cần được chăm sóc bắt buộc. Nếu không, bạn có thể quên đi một vụ thu hoạch kha khá.
Đổ bộ
Trồng mâm xôi đen không có sự khác biệt đáng kể so với các loại cây bụi khác. Nơi ở cần có nắng và tránh gió. Không có yêu cầu đặc biệt đối với đất; điều chính là nó đủ lỏng và màu mỡ. Có một chống chỉ định quan trọng liên quan đến cây bụi quả đen. Không nên trồng chúng ở vị trí của cây trồng ưa bóng đêm và ở những nơi trước đây đã trồng cây mâm xôi đỏ.
Điều quan trọng là phải quan sát khoảng cách giữa các bụi cây riêng lẻ: trong một hàng - ít nhất một mét, và giữa các hàng - ít nhất hai mét.
Phân bón
Thực tế cho thấy, không cần thụ tinh, về nguyên tắc, quả mâm xôi có thể tồn tại. Giống đen cũng không ngoại lệ. Điểm duy nhất cần lưu ý trong trường hợp quyết định từ chối cho cây ăn là bạn không nên mong đợi một vụ thu hoạch bội thu. Một số giống thậm chí có thể chuyển sang màu xanh lam trước khi kết thúc mùa vụ. Về vấn đề này, không nên bỏ bê phân bón một cách cấp thiết nhất.
Mâm xôi đen cần cho ăn ít nhất là màu đỏ
Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện vào cuối quá trình ra hoa của cây bụi. Người ta sử dụng dịch truyền phân hoặc phân chim. Nên thêm một kg tro gỗ và 50 g superphotphat vào một xô dịch truyền được chuẩn bị theo tỷ lệ 1: 6. Một loại phân bón tương tự có thể được sử dụng cho lần cho ăn tiếp theo - trong thời kỳ chín của quả mọng.
Sinh sản
Nhân giống cây mâm xôi đen không khó như ai đó vẫn nghĩ. Thông thường, sinh sản được thực hiện bằng các lớp đỉnh. Vào mùa thu, sau khi thời kỳ đậu quả của cây bụi kết thúc, các chồi dài nên được nghiêng và đặt ngọn trong các rãnh đã chuẩn bị trước, sau đó phủ đất lên. Từ trên cao, kết cấu được bao phủ cẩn thận bằng mùn cưa và rơm rạ. Đến mùa xuân, cành giâm sẽ bén rễ và tạo ra các chồi có thể được sử dụng làm cây con.
Quả mâm xôi đen cũng có thể được nhân giống bằng hạt. Nhưng hạt nảy mầm là một quá trình khá lâu dài nên ít nhà vườn sử dụng. Ngoài ra, khi trồng bằng hạt, không phải lúc nào bạn cũng có thể duy trì được sự đa dạng của cây.
Cắt tỉa
Khi nói về việc chăm sóc cây mâm xôi đen vào mùa xuân, điều đầu tiên phải kể đến là cắt tỉa cây. Vào cuối mùa đông, các cành khô và đông lạnh phải được loại bỏ.
Thủ tục được lặp lại vào tháng Sáu. Vào thời điểm này trong năm, phần trên của chồi được cắt tỉa - nó được cắt bỏ ở độ cao tương đương với sự phát triển của một người. Ngoài ra, cây mâm xôi bị tỉa thưa.
Và cuối cùng, vào mùa thu, trước khi sương giá bắt đầu, các chồi hai năm tuổi được cắt bỏ. Chỉ nên để lại những cành non. Đồng thời, chúng nên được rút ngắn một chút - đến chiều cao khoảng nửa mét.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Quả mâm xôi đen là một sản phẩm hữu ích cho sức khỏe con người. Nhưng như vậy, ở một mức độ nhất định cây dễ bị nhiễm một số bệnh và tác động xấu của côn trùng gây hại (mặc dù tác động này có phần thấp hơn so với cây mâm xôi đỏ thông thường).
Đốm tím trong quả mâm xôi là một tình trạng nghiêm trọng
Đôi khi quả mâm xôi đen bị ảnh hưởng bởi đốm tím và héo ở đỉnh, một bệnh do vi-rút không đáp ứng với điều trị. Đối mặt với bệnh mới nhất, ngay cả ở giai đoạn đầu, sẽ không đủ để cắt bỏ các cành mà các triệu chứng tương ứng có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Cần nhổ và đốt những bụi cây bị ảnh hưởng.
Để tránh nhiễm độc quả mâm xôi đen do nấm verticillium héo, nên trồng cây bụi cách cây mâm xôi có quả mọng đỏ ít nhất mười mét. Vào mùa hè nhiều mưa, điều quan trọng không kém là đảm bảo đất thoát nước chất lượng cao để ngăn chặn sự phát triển của nấm.
Trong số các loài gây hại, chỉ có loài bọ mâm xôi là mối nguy hại nghiêm trọng đối với mâm xôi đen. Để chống lại nó, chỉ cần xử lý bụi cây bằng dung dịch Nitrofen hai phần trăm là đủ.
Ở nước ta, mâm xôi đen trong khoảng thời gian này không được phổ biến rộng rãi như ở Châu Mỹ hay Châu Âu. Nhưng gần đây, số lượng người hâm mộ ngày càng nhiều bắt đầu xuất hiện.
