Đối với trẻ em, quả lý chua đen rất hữu ích, đối với các bậc cha mẹ - màu đỏ, và thế hệ cũ thích quả lý chua trắng - đây là một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời để đông máu tốt hơn và các bệnh khác.

Sự miêu tả

Nho trắng (trong tiếng Latinh Ribes niveum) dùng để chỉ các loại cây lâu năm rụng lá thuộc họ Gooseberry. Cây bụi cao đến 1,5 m và kết trái từ 20 năm trở lên. Quả tròn nhỏ tạo thành chùm có màu trắng, đôi khi có màu vàng.

Quả mọng có vị chua ngọt và kết cấu tinh tế. Tương tự như nho đỏ, nhưng có hương vị nhẹ nhàng hơn.

Quả mọng ngon hơn quả lý chua đen nhưng lại kém 5 lần về lượng vitamin C. Nhưng lại có lợi hơn cho hệ tim mạch nhờ chứa nhiều sắt và kali.

Chất lượng hương vị của quả mọng được xác định bởi sự đa dạng và mức độ chín. Khi chín, chúng có vị chua ngọt và sảng khoái.

Nho trắng

Các tính năng có lợi

Hàm lượng calo của quả mọng trắng là 42 kcal trên 100 g.

Nho trắng rất giàu vitamin:

  1. A (7 mgk). Hỗ trợ hệ thống miễn dịch, cải thiện thị lực;
  2. C (40 mg). Chống lại sự thiếu hụt vitamin, kích hoạt khả năng miễn dịch;
  3. Nhóm B. Cải thiện trí nhớ, kích thích phát triển trí tuệ, chăm sóc sức khỏe của tóc và móng, chịu trách nhiệm đàn hồi da, tăng chức năng cương dương ở nam giới;
  4. E (0,3 mg). Elixir của tuổi trẻ, bảo vệ khỏi bệnh đục thủy tinh thể, chống lại các gốc tự do;
  5. Canxi (36 mg). Sản xuất nội tiết tố, tăng cường xương;
  6. Sắt (0,5 mg). Oxy hóa các cơ quan và mô;
  7. Magiê (9 mg). Loại bỏ chứng mệt mỏi và mất ngủ kinh niên, phòng chống co thắt cơ;
  8. Kali (270 mg). Phòng chống các bệnh lý viêm loét;
  9. Phốt pho (23 mg). Bình thường hóa trao đổi năng lượng, điều phối cân bằng axit-bazơ.

Chống chỉ định

Quả lý chua trắng có thể gây ra làm hại cơ thể với:

  • viêm dạ dày;
  • vết loét;
  • bệnh máu khó đông;
  • bệnh viêm gan.

Các loại nho trắng phổ biến

Người làm vườn thích giống nho trắng với quả mọng lớn.

Nho trắng ural

Vào năm 2004, các nhà khoa học từ Viện Nghiên cứu Nam Ural đã lai tạo ra một loại quả mọng chín sớm. Nho trắng Ural được phân biệt bằng khả năng chống sương giá và năng suất - lên đến 6 kg mỗi cây.

Cây bụi là tán trung bình, rậm rạp, thấp. Quả mọng có vị chua ngọt dễ chịu. Nặng đến 2 g Giống tự thụ phấn. Quả chín rơi vào tháng 6-7.

Những lợi ích:

  • văn hóa không đòi hỏi phải chăm sóc;
  • tối ưu cho khu trung tâm của Nga;
  • chín dễ chịu của quả nho lớn;
  • chịu được sương giá - lên đến -30 ° С.
  • tiêu dùng phổ thông.

Điểm trừ - việc ít tưới nước ảnh hưởng đến việc giảm kích thước quả mọng.

Belyana

Những người nếm thử tin rằng nho của Belyan vượt trội hơn so với các giống khác giữa mùa do hương vị tinh tế của nó. Quả mọng màu vàng nhạt, thành từng chùm dài vừa phải, trong mờ, rủ xuống. Giống cây chịu sương giá đã được chứng minh là rất tốt ở vùng Moscow. Loại bỏ tới 4 kg quả mọng khỏi bụi. Trọng lượng quả - trong khoảng 0,6-1,5 g.

Belyana

Những lợi ích:

  • chống hạn;
  • miễn nhiễm với bệnh phấn trắng;
  • mùa đông cứng cỏi - không ngại thời tiết lạnh giá xuống -34 ° С;
  • phẩm chất hương vị.

Điểm trừ - trong quá trình vận chuyển, lớp da mỏng bị hư hỏng cơ học.

Boulogne

Đề cập đến một loại giữa đầu. Bụi cây mạnh mẽ, thấp. Dọn rừng trồng dày hơn. Quả của nho trắng Boulogne có hình tròn, màu kem. Cùi có vị chua ngọt. Năng suất - lên đến 4 kg mỗi bụi. Trọng lượng quả mọng tối thiểu là 0,7 g, lớn nhất - 0,9 g. Quá trình chín xảy ra vào giữa mùa hè.

Những lợi ích:

  • kháng bệnh;
  • năng suất cao.

Nhược điểm:

  • mẫn cảm với bệnh thán thư;
  • sợ lạnh.

Jüterborg

Giống tây Âu trung vụ thích hợp trồng ở các vùng phía Bắc. Cây bụi có khả năng chịu hạn. Trái lớn và trung bình với màu kem. Vị ngọt của hương vị và năng suất lên đến 8 kg là những đặc điểm nổi bật của nho Jüterborg. Khối lượng quả mọng từ 0,7 đến 1 g.

Những lợi ích:

  • nho cao sản;
  • chống nóng;
  • quả không rụng để lâu sau khi chín.

Điểm trừ - kinh ngạc bởi bệnh thán thư.

Belyanka

Đề cập đến một giống tự sinh sản kết quả. Cây bụi cỡ trung bình có chồi thẳng với lá màu xanh mờ năm thùy. Bàn chải treo khác nhau về độ đậm nhạt. Khối lượng quả từ 0,6 - 2,5 g Năng suất - 4,1. Kilôgam. Quả nho Belyanka có đặc điểm:

  • sự tròn trịa;
  • minh bạch;
  • độ đục của hạt;
  • màu vàng nhạt;
  • tách khô.

Những lợi ích:

  • khả năng chống lạnh;
  • vị thanh mát;
  • chín đồng thời của quả mọng.

Nhược điểm là khả năng vận chuyển thấp.

Đối với khu vực Moscow, những loại nho trắng tốt nhất được coi là:

  • Minusinskaya trắng và Boulogne;
  • Món tráng miệng và Ural trắng;
  • Belyana.

Kỹ thuật nông nghiệp

Quy tắc hạ cánh

Nho được trồng cả vào mùa thu (thập kỷ cuối của tháng 9 - đầu tháng 10) và vào mùa xuân, thường là vào tháng 4. Đó là khuyến khích để chuẩn bị một nơi cho văn hóa vào mùa thu.

Nơi trồng nho được chọn được chiếu sáng, không có mạch nước ngầm. Không nên hạ cánh ở những vùng đầm lầy và trũng thấp. Độ ẩm cao làm phát sinh địa y, và sau đó là cái chết của bụi cây.

Yêu cầu về mặt đất:

  • khả năng sinh sản;
  • nước, - và độ thoáng khí.

Đất trung tính hoặc hơi chua với độ pH 5,5 là phù hợp. Đất bị chua hóa vôi. Nho trắng thích đất mùn và đất pha sét, nhưng chúng cũng mọc trên đất khác, nhẹ hơn và được bón nhiều phân hơn.

Khi đào đất, bón cho 1 m2 diện tích:

  • phân trộn (xô);
  • super lân (20 g);
  • tro (200 g);
  • kali sunfat (10 g);
  • urê (15 g).

Hố trồng nho được đào rộng nửa mét, sâu 40 cm, đổ đất có bón than bùn, mùn, super lân xuống đáy. Để hình thành rễ mạnh mẽ, nho trắng được trồng ở góc 45 °. Quan sát khoảng cách giữa các bụi cây - 1-1,5 m để tránh trồng dày và đảm bảo sự phát triển của cây. Trước khi trồng, quả nho được giữ trong nước một ngày.

Trên một ghi chú. Kỹ thuật trồng nho trong mùa xuân và mùa thu hầu như không khác nhau.

Bí quyết chăm sóc

Đặc điểm của việc chăm sóc nho là cắt tỉa, tưới nước, cho ăn, phòng trừ sâu bệnh.

Cắt tỉa

Vào đầu mùa xuân, sau khi tuyết tan, việc cắt tỉa nho trắng hợp vệ sinh được thực hiện: loại bỏ các cành già, ốm, gãy, đông cứng. Trước khi ra hoa, cây được xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux (1%). Xới mùn dưới bụi cây, xới đất sâu 7-10 cm. Sau 21 ngày, hoạt động được tái tạo.

Quan tâm

Định hình tại chỗ - trước khi nhựa cây chảy ra hoặc vào mùa thu. Ở những cây nho mới trồng, cành giảm còn 3-4 chồi. Trong bụi cây được 2-3 năm, để lại 3-4 chồi phát triển. Tiến hành cắt gốc những cành còn lại cho vào gốc. Mỗi năm để lại 3-4 chồi khỏe từ chồi gốc, và các chồi còn lại được cắt bỏ. Thủ tục được thực hiện cho đến khi nho có tới 16 hoặc 20 nhánh xương ở các độ tuổi khác nhau.Sự phát triển của các cành đậu quả hàng năm không cần phải cắt tỉa - điều này có nguy cơ làm giảm năng suất.

Vào mùa hè, đất trên trang được giữ ẩm và tơi xốp, thường xuyên được làm cỏ.

Tưới nước

Thời gian tưới nho trắng ở giai đoạn hình thành quả mọng được đánh giá cao. Nếu không, chúng trở nên nhỏ bé và vô vị.

Điều quan trọng là mặt đất phải bão hòa nước sâu 30 cm. 20-30 lít chất lỏng được tiêu thụ trên 1 m2 rừng trồng. Để giữ độ ẩm trong đất, hãy phủ thêm lớp phủ bên dưới quả nho.

Phân bón

Vào vụ hè, cho lá ăn lá dùng phân đa lượng là vừa. Một dung dịch được chuẩn bị từ 10 lít nước, sau đó thêm vào:

  • kẽm sunfat (2-3 g);
  • đồng sunfat (1-2 g);
  • mangan sunfat (5-10 g);
  • amoni molybdat (2-3 g);
  • axit boric (2-2,5 g).

Việc áp dụng bón thúc đi kèm với việc phủ đất với hỗn hợp phân chuồng và than bùn. Thúc đẩy khả năng tiêu hóa của phân bón, duy trì độ ẩm, cũng như bảo vệ nho khỏi cỏ dại. Việc phun thuốc vào bụi cây sẽ có tác dụng tích cực đến kích thước của quả và bầu nhụy của chúng.

Kiểm soát sâu bệnh

Theo dõi cẩn thận tình trạng của nho trắng trong mùa sinh trưởng. Sự xuất hiện của côn trùng và bệnh gây hại trên quả nho báo hiệu sự cần thiết phải sử dụng thuốc diệt nấm, chế phẩm sinh học hoặc truyền thảo dược. Các nhà nông học nhấn mạnh rằng quả lý chua trắng có khả năng chống lại thủy tinh và bọ ve. Sự xuất hiện của bệnh phấn trắng không gây hại nhiều cho bụi cây.

Trên một ghi chú. Một cách đáng tin cậy và hiệu quả để giảm nguy cơ mắc bệnh là tưới cây nho bằng nước nóng vào mùa xuân trước khi nảy chồi.

Phương pháp sinh sản

Sinh sản các giống nho trắng được thực hiện:

  • giâm cành;
  • phân lớp.

Giâm cành

Cách phổ biến nhất để nhân giống cây trồng là giâm cành. Tiến hành thu hoạch hom 25-30 cm, được cắt từ bụi hàng năm. Để giữ độ ẩm, chúng được ngâm trong parafin. Như vậy, thời gian bảo quản chất trồng trong tủ lạnh được đảm bảo. Trước khi trồng nho, lớp parafin được làm sạch. Khi trồng hom, dưới mặt đất còn lại 4 chồi, lượng chồi trên mặt tối thiểu là 2. Cần bón thêm mùn hoặc than bùn khi trồng. Đối với sự ra rễ, rất hữu ích để duy trì độ ẩm trong cây con trong thời gian dài.

Nhân giống bằng cách đẻ

Một phương pháp phổ biến không kém để nhân giống nho là uốn ngang. Vào mùa xuân, rạch rãnh dưới gốc cây đến độ sâu 10 cm, đặt cành hai năm tuổi vào rãnh, cố định bằng kẹp tóc dọc theo chiều dài và rắc đất lên. Vào mùa hè, cần tưới nhiều nước và phủ lớp phủ lên luống. Vào cuối tháng 9, các chồi đã phát triển rễ được sử dụng. Chỉ cần cắt bỏ khỏi bụi tử cung và cấy ghép vào một nơi vĩnh viễn.

Những lợi ích sức khỏe và hương vị của quả mọng là đằng sau sự phổ biến ngày càng tăng của nho trắng trong những người làm vườn. Bất kỳ âm mưu cá nhân nào cũng phù hợp với việc trồng trọt của nó. Để nho vui lòng mỗi năm với những quả mọng chữa bệnh, điều quan trọng là phải tuân thủ các kỹ thuật trồng trọt và chăm sóc cây trồng thành thạo. Những người mới bắt đầu làm vườn sẽ được giúp đỡ bằng cách mô tả về văn hóa và kỹ thuật nông nghiệp khi trồng nho trắng.