Mận

Mận nhà được tìm thấy ở hầu hết các vườn của nước ta và thế giới. Những loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe là lý do khiến loài cây này được ưa chuộng rộng rãi như vậy.

Mô tả ngắn

Mận nhà là một trong những loài phổ biến nhất ở Nga và thế giới thuộc họ Hồng. Loài này thu được bằng cách thụ phấn tự nhiên của quả táo đen và mận anh đào. Hình ảnh chính xác về nguồn gốc của loài này vẫn chưa được khôi phục, nhưng người ta tin rằng quê hương của nó có thể là lãnh thổ từ Đông Caucasus đến bờ biển phía Đông của Adriatic. Điều này bao gồm Tiểu Á và Bán đảo Balkan. Những kiến ​​thức này sẽ cho phép các nhà khoa học theo thời gian có được bản vẽ về nguồn gốc và sự phân bố của mận trong nước.

Trên lãnh thổ nước Nga, những trái mận đầu tiên xuất hiện vào giữa thế kỷ 17 trong khu vườn của một gia đình hoàng gia gần Moscow, thuộc làng Izmailovo. Chúng được đưa đến đó từ Tây Âu. Ngày nay chúng phổ biến khắp thế giới, Châu Âu, Nga, Trung Quốc và Hoa Kỳ.

Mận

Quả mận trông như thế nào

Mai nhà là một loại cây thân gỗ cao tới 15m với tán hình trứng. Tán lá đơn giản, xếp xen kẽ, cuống lá ngắn lại. Chiều dài của nó thường từ 4-10 cm, chiều rộng dao động từ 2 đến 5 cm, các nụ hoa cũng đơn giản và hình thành 1-3 bông. Khả năng sinh sản của bản thân khác nhau tùy thuộc vào đặc điểm của giống cây trồng cụ thể, nhưng sự hiện diện của các giống cây trồng khác trong vườn luôn làm tăng năng suất của mận. Quả mận là một quả đơn sắc có màu từ vàng nhạt đến tím đậm, thường là màu xanh lam. Xương dẹt và nhọn ở hai đầu.

Mận sống được bao lâu

Tuổi thọ của một cây thường khoảng một phần tư thế kỷ. Cây mang trái từ 10-15 năm.

Mận nhà là một trong những bộ phận của chi Mận, bao gồm hơn 250 loài. Trong số đó, liên quan nhiều nhất đến mận quê hương là:

• Mận Mỹ;
• mận anh đào (mận Nga);
• mận lùn;
• mận mốc;
• Mận Trung Quốc, v.v.
  

  Mận nga

Mận quê khác với các loại này ở màu sắc, mùi vị và một số đặc điểm bên ngoài khác. Có thể khác nhau:

• năng suất;
• khả năng thích ứng;
• mùa đông khó khăn;
• khả năng chống chịu sâu bệnh, v.v.

Mận là một loại quả mọng hoặc trái cây

Người ta thường chấp nhận đưa quả mận vào danh mục các loại trái cây, nhưng gần đây người ta cho rằng chúng là quả mọng. Trong thực vật học, người ta coi quả mọng là loại quả có nhiều hạt, chín trên bụi rậm hoặc cây thân thảo. Theo quan điểm này, quả mận mọc trên cây và có một hố không thể được xếp vào loại quả mọng. Tuy nhiên, nhờ những thành tựu lai tạo, người ta đã có thể lấy được giống hoặc tìm ra những loài hình thành quả nhỏ trên cây thân bụi. Về vấn đề này, câu hỏi nảy sinh về việc phân loại mận như quả mọng.

Dựa trên các định nghĩa về thực vật học, sẽ đúng hơn nếu phân loại mận là một loại trái cây. Quả là loại quả mọng nước, hình thành trên cây thân gỗ hoặc cây bụi, do thụ phấn hoa, có một hoặc nhiều hạt nảy mầm khi thả xuống đất. Định nghĩa này gần với mận hơn berry. Như vậy, quả mận là một loại quả.

Mận đào

Mai: cây hoặc cây bụi

Để lựa chọn và trồng trọt chính xác hơn, cần biết câu trả lời cho câu hỏi: mận là cây hay cây bụi? Trong văn hóa, có nhiều giống mận khác nhau, nhưng mận nhà được đề cập thuộc về cây.

Đẳng cấp

Có hơn 1000 giống mận quê hương trên thế giới, khác nhau về các chỉ tiêu định lượng và chất lượng. Trên cơ sở của chúng, việc lai ghép được thực hiện một cách chuyên sâu trong một số cơ sở khoa học của hồ sơ tương ứng.

Korneevskaya người Hungary

Korneevskaya người Hungary

Giống này được coi là một trong những loại quả có nhiều quả nhất trong số tất cả các loại mận. Cây thân gỗ, sức sống trung bình. Vương miện dày vừa phải, rất lan tỏa. Chồi có màu nâu xám, sắt, trần, hơi cong, phủ một số lượng đáng kể bằng lăng. Các chồi nằm ở góc 45o so với thân, kích thước trung bình, hình nón và có màu nâu. Các lá hình trứng, có nếp gấp, đầu nhọn ngắn, hơi hình lông chim. Cuống lá ngắn lại, cũng có lông hơi. Có hai tuyến nhỏ màu nâu. Hoa có thể là hoa đơn, hoa kép hoặc thậm chí là hoa ba. Chúng có màu trắng điển hình, nhỏ. Quả xuất hiện trên các chồi dài một năm tuổi và trên cành (thân ngắn).

Trọng lượng quả thường thay đổi từ 30 đến 35 gam. Chúng được đặc trưng bởi hình bầu dục và màu nâu tím với một lớp phủ sáp rõ rệt. Có nhiều vết nhỏ dưới da biểu hiện ra bên ngoài rất tinh vi. Quả có đỉnh nhọn và rãnh sâu, hẹp. Đường may kém rõ ràng và ngắn. Phần cuống thẳng. Thu hoạch có cùi màu vàng tươi, mọng nước, có vị ngọt dễ chịu. Nước trái cây không có màu. Xương hình kiếm, thuôn dài, chiếm khoảng 7% tổng trọng lượng của quả.

Ra hoa vào mười ngày đầu tháng 5, quả chín vào giữa tháng 8 - đầu tháng 9. Bắt đầu đậu quả vào năm thứ 3-4. Giống có thể tự thụ phấn, tạo thành quả cho năng suất tương đối cao (từ cây 6-10 tuổi có thể thu hoạch 25-30kg quả). Gỗ có đặc điểm là tăng độ cứng vào mùa đông, tuy nhiên, sự đóng băng của các nụ hoa được quan sát thấy trong mùa đông khắc nghiệt. Khả năng chịu hạn tốt, có thể tăng giá bằng cách ghép giống vào gốc mai. Giống bị bệnh 2 điểm, sâu bệnh hại 3 điểm. Ở năng suất cao, đôi khi cành bị gãy. Giống thích hợp trồng trong điều kiện thâm canh vườn tạp.

Buổi sáng

Nó được coi là một giống điển hình với quả tương đối nhỏ. Cây có sức sống trung bình với tán hình bầu dục, tán lá dày vừa phải. Bề mặt của tấm được bao phủ bởi các nếp nhăn. Không dậy thì. Cuống lá có kích thước trung bình và có các tuyến. Sự ra hoa và đậu quả xảy ra cả trên cành hoa và cành.

Buổi sáng đa dạng

Quả nặng tới 26 g, hình bầu dục. Màu sắc chính của cây trồng là màu vàng xanh, và màu xen kẽ là màu phớt hồng khi có nắng. Không có hiện tượng dậy thì, nhưng có một lớp phủ sáp đặc trưng. Đỉnh và gốc của quả có hình bầu dục. Phễu nông ở đáy, đường khâu bụng cũng biểu hiện yếu. Chất lượng thương phẩm của cây trồng ở mức cao. Cùi có màu vàng, dạng sợi tinh chế. Hàm lượng nước trái cây và mật độ của trái cây là trung bình, cũng như mùi thơm và hàm lượng đường của cây trồng. Theo người thưởng thức, hương vị tương ứng với số điểm là 4 điểm. Cuống được đặc trưng bởi chiều dài trung bình. Viên đá có hình bầu dục tròn trịa và nặng khoảng 1,7 gam. Con số này chiếm khoảng 6,5% tổng khối lượng quả. Cuống được tách khỏi quả bằng sự tách khô.Một loại đa dạng có thể được sử dụng cho các loại chế biến công nghệ khác nhau. Nó có khả năng vận chuyển trung bình.

Hoa ban mai nở vào thập niên thứ hai của tháng Năm, và bắt đầu hót vào nửa đầu tháng Tám. Nó bắt đầu kết trái vào năm thứ 6 và kết trái trong khoảng 21 năm. Sự đa dạng là tự sinh sản. Năng suất vượt quá mức trung bình cho việc nuôi cấy (có thể thu hoạch tới 15 kg quả từ một cây). Đậu trái tương đối đều (16 năm - 4 năm không đậu trái).

Vào mùa đông, cây cối ở mức độ trung bình bị ảnh hưởng bởi sương giá mùa đông.

Khả năng chịu hạn của giống ở mức trung bình. Buổi sáng có khả năng chống chịu tương đối với bệnh thối trái, bệnh lép hạt và các bệnh khác điển hình trên cây mận (bị hại 0,5 - 1 điểm), sâu hại cây trung bình 2,5 - 3 điểm. Giống này được khuyến khích trồng trong điều kiện bình thường ở vùng Matxcova và các khu vực khác của miền Trung nước Nga, và tốt hơn là không nên sử dụng để làm vườn thâm canh.

Anna Shpet

Giống này được coi là một trong những giống có sức sống nhất. Vương miện được làm dày mạnh mẽ, với hình chóp mở rộng. Vương miện chứa các cành phát triển quá mức, có vòng đời kéo dài đến 12 năm. Thân cây đều và thẳng, nhẵn. Số lượng cá lăng và kích thước của chúng là trung bình. Chồi đều, lóng rộng khoảng 4 cm, có màu nâu nhạt, không mọc lông. Chồi sinh dưỡng nhỏ và nhọn, ép chặt vào chồi, có dạng hình nón. Lá hình bầu dục thuôn dài với phần trên nhọn. Phiến lá tương đối nhỏ, phẳng, màu lục nhạt.

Anna Shpet

Quả thường có hình trứng rộng hoặc hình bầu dục, hai cạnh bằng nhau, nặng tới 45 g, màu chính là vàng nhạt, màu trong là rắn, đỏ tím. Không dậy thì. Có một số lượng lớn các chấm màu xám dưới da. Có một lớp phủ sáp dày đặc. Cùi có màu xanh vàng, khi tiếp xúc với không khí hầu như không bị thâm đen, dạng sợi đặc, mọng nước, quánh lại. Đá có hình bầu dục thuôn dài, nặng tới 1,5 gam.

Ra hoa vào thập niên thứ hai của tháng tư, và quả được thu hoạch vào những ngày cuối tháng chín. Là giống tự sinh một phần, các giống Bogatyrskaya, Vengerka Moskovskaya,… thích hợp cho thụ phấn, bước vào vụ đậu quả năm thứ 3-5. Năng suất rất cao, không quan sát được tần suất đậu quả. Gỗ và chồi hoa bị ảnh hưởng bởi sương giá ở mức độ trung bình. Do khả năng tái tạo cao, thận có thể phục hồi ngay cả khi bị tổn thương nặng. Khả năng chống hạn cao. Không có đủ sức đề kháng đối với bệnh moniliosis và polystygmosis, và trên đất cacbonat, các đồn điền của giống này bị ảnh hưởng bởi bệnh úa vàng.

Zarechnaya sớm

Zarechnaya sớm

Giống mận này là đại diện điển hình cho các loại cây ăn quả thấp. Ở cây cối, vương miện được làm dưới dạng một quả bóng. Dày trung bình, chồi màu nâu, hơi cong, có các lóng xa trung bình. Có nhiều cá lăng xám ngắn lại có thể nhìn thấy rõ bề ngoài. Búp có màu nâu sẫm, hình nón, kích thước trung bình, nằm nghiêng so với chồi, có đặc điểm phần trên nhọn. Lá hình bầu dục, to, đỉnh nhọn, mờ, nhẵn, có màu xanh lục đậm. Các phiến phẳng, uốn cong hình thuyền nhẹ. Hoa có màu trắng sáng, kích thước trung bình, cánh hoa tròn.

Quả nặng khoảng 40 g, trọng lượng lớn nhất đạt 50 g, quả có hình bầu dục tròn, màu tím sẫm. Có một lớp phủ sáp rõ rệt và các đốm dưới da đáng chú ý. Đỉnh quả bị lõm xuống mạnh, có hình phễu sâu và đường khâu bụng sâu.Cùi mềm, ngon ngọt và chắc, có màu hổ phách, vị chua - ngọt dễ chịu, được người thưởng thức đánh giá là 4,5 điểm. Đá có hình bầu dục, kích thước vừa phải, dễ dàng tách khỏi cùi. Cuống dày lên và ngắn lại, có màu xanh lục nhạt.

Cây vào vụ đậu quả 3 - 4 năm sau khi trồng. Việc chín diễn ra nhanh chóng và đồng loạt và rơi vào ngày 20 tháng bảy. Ưu điểm của Zarechnaya sớm bao gồm năng suất cao và tăng khả năng chống chịu với băng giá.

Biết được mận quê hương là gì và quen thuộc với các đặc tính của nó, việc chọn giống thích hợp và điều kiện canh tác tương ứng với nó trở nên thuận tiện hơn. Nếu tất cả các quy tắc này được tuân thủ, bạn có thể có được năng suất cây trồng cao, khỏe mạnh và chất lượng cao cùng với các loại trái cây, quả mọng hoặc rau khác.